Žodis "šalavijas" kilęs iš lotyniško žodžio Salvia, kuris reiškia "būk sveikas". Arabai ir senovės romėnai žinojo apie gedimų gydymo savybes ir naudojo lapus kaip priešuždegiminius, dezinfekuojančius ir sutraukiančius. Europos šalyse ir Jungtinėse Amerikos Valstijose muskatas ir vaistas geriamas kaip aštraus aromatinis augalas. Jie skonio vandenį, maistą ir vyną. Įvairių tautų virtuvėse, džiovinti ir švieži salvijos lapai yra naudojami nacionalinių patiekalų.
SalvijaSage yra paplitusi šiltuose ir vidutinio klimato regionuose. Garsiausios rūšies šalavijas yra šalavijas. Tai padeda dantų ir prailginti - skalavimas. "Sage" yra vertinama ne tik kaip vaistinė augalija, bet jie tiki, kad ji turi magišką jėgą - tai jaudina meilužių ir simpatijų mėgėjams. Vidurio Europoje šalavijas žinojo jau viduramžiais, o Šiaurės Europoje benediktinų vienuoliai savo soduose daro išminčius.
Dabar nėra šalies, kurioje jie nežinotų ir tuo pačiu metu neaugintų vaistų, aštrų, aromatinių ir dekoratyvinių augalų. Sage pramoninės plantacijos yra Kaukaze, Kryme ir Centrinėje Azijoje.Sage yra puikiai apdulkinama. Jo antspaudas yra jungo formos, viršutinėje jo dalyje yra žiedadulkių antspaudas, o apatinėje dalyje - sterilus, šaukšto formos antgalis. Tamsiai yra judamieji svertai. Norėdamas gauti nektarą, vabzdys stumia galvą į vėžį, įstumia į šaukštą panašią dalį viduje, o šiuo metu viršutinė bagažinė užpilo dalį žiedadulkių į vabzdžių gale. Amerikiečių išminčius, kolibriukai ir drugeliai yra apdulkinami. Dekoratyvinėse daržininkystėse Bergarten veislė yra labai populiari, labai gražius pilka-žali lapai. Populiarios veislės "Purpuranscens" su violetiniais violetiniais lapais ir įvairiomis veislėmis "Crim de la Crime" ir "Tricolor" yra baltos ir geltonos spalvos lapai su purpurine priemone.
SalvijaSajutėje vidurinėje juostoje auginami sodiniai kaip metiniai. Visos šalavijų dalys, nepriklausomai nuo spalvos, puikiai kvapo. Jų kartinis skonis ir malonus kvapas suteikia rafinuotą ir subtilų skonį mėsai, ypač ėriukai. Vištienos kepenys, pagardintos šalavijas, taip pat laikoma delikatesu. Kadangi šalavijas turi stiprų kvapą, mažai reikia pridėti prieskonių į maistą. Europos šalyse vyksta darbai dekoratyvinio šalavijų pasirinkimui."Sage" paversti labai graziais lapuotais krūmais. Daugelis šalavijų veislių yra raudonos, bet išradingos veislės rožinės, baltos, violetinės spalvos. Yra netgi dviejų spalvų šalavijas. Iš skirtingų rūšių šalavijų - gėlių paveikslai, puikiai atrodo nuo birželio iki pirmųjų šalčių. Kartais gėlių gultuose galite rasti šalavijų rūšis, labai skiriasi nuo įprasto šalavijų. Pavyzdžiui, šalavijas yra ryškiai raudonos žolelių daugiamečiai augalai, kurie kasmet auginami. Brazilijoje auga laukiniai ir pasiekia 50-70 cm aukštį. Išminčius "Lady in Red" su gaiviomis raudonomis gėlėmis 34-40 cm aukščio yra gausu. Išminčius "Sherry Blossom" garsėja 40 cm aukščio rožinės gėlės. Yra apie 700 šalavijas. Daugelyje rūšių šalavijų yra eterinių aliejų, naudojamų parfumerijoje ir medicinoje. Arabai pasakė: "Kodėl žmogus miršta, jei lauke auga gedulas?"
Salvija
