Cukiniukų kotletai su daržovių garnyru - greita vakarienė, tinkama tiek normaliam, tiek dietiniam maitinimui. Nenoriu patarti virti mėsos vakarienei, kad neperkrautumėte virškinamojo trakto, o skvošo kotletai su pusryčiais iš troškintų morkų, svogūnų ir salierų tinka tik teisingai. Indelis yra paruoštas greitai ir paprastai iš nebrangių ir nebrangių ingredientų, o skonis yra labai geras. Žinoma, supjaustykite daržovių salotas ir 10 minučių virkite paruoštus koldūnus, bet karštas, naujai paruoštas, šviežiai paruoštas maistas visada yra sveikas ir skanu.
Cukinijos kotletai su šonine indu greitai vakarieneiSupjaustytos cukinijos šiam receptui reikia išvalyti iš sėklų ir žievelės, pakankamai cukinijos pašalinti ploną odos sluoksnį, netgi tada, kai daržovės yra anksti, nebūtinai.
- Virimo laikas: 30 minučių
- Porcijos: 4
Cukinijų kokelių su garnyru ingredientai
Dėl kukulių:
- 550 g cukinijos;
- 3 kiaušiniai;
- 30 g avižinių dribsnių;
- 45 g kvietinių miltų;
- 15 ml alyvuogių aliejaus;
- 6 g saldžios paprikos;
- druska, aliejus kepimui.
Garnyrui:
- 150 g morkų;
- 130 g salierų;
- 100 g svogūnų;
- 30 g sviesto;
- druska, cukrus, balzamiko actas, pipirai.
Dėl papildymo:
- 50 g saulėgrąžų sėklų;
- šviežią žalumyną ir grietinę, skirtą paduoti.
Valgykite skvošo kotletus su šonine indu greitai vakarienei
Su cukinija, nuimkite ploną odos sluoksnį ir sudrėkinkite daržoves ant grotelių. Jūs taip pat galite išdžiovinti cukiniją maisto procesoriuje, naudodami daržovių purkštuką su didelėmis skylėmis.
Skrudintos cukinijos arba cukinijosPabarstykite druską cukinijoje, sumaišykite ir perpilkite į sietą, palikite kelias minutes. Po sietu reikia pakeisti dubenį, kad į jį įtekėtų drėgmė.
Mes druskos daržovių pašaliname iš jų perteklinį vandenįIšspauskite cukiniją, įdėkite į dubenį, įpilkite šviežių vištienos kiaušinių. Sumaišykite daržoves su kiaušiniais.
Sumaišykite daržoves su kiaušiniaisTada įpilkite kvietinių miltų ir trumpąją avižų dribsnių (avižiniai dribsniai), supilkite saldžią papriką, druską pagal skonį, sumaišykite.
Įpilkite miltų, avižinių dribsnių, druskos ir paprikosRiebalų neužklijuotą keptuvę su augaliniu aliejumi. Šaukštą tešlą su šaukštu, padėkite ovalus skvošo kotletas ant pašildyto indelio. Kepti 3 minutes kiekvienoje pusėje, kol bus aukso ruda spalva.
Skrudinkite padažas iš abiejų pusiųKukurūzų patiekalas.Ištirpinkite sviestą. Įlašinkite ištirpdytą kapotų salierą, svogūnus ir morkas, tarkuotą ant didelės dėžutės į supjaustytą sviestą.
Supilkite salierą, svogūnus ir morkas į lydytą sviestąPabarstykite daržoves druska, įpilkite balzamiko acto šaukštą ir 2-3 arbatinius šaukštelius granuliuoto cukraus. Maitinkite daržoves 15 minučių vidutinio šilumos.
Įpilkite druskos, cukraus ir balzamiko acto ir virkite 15 minučiųSaulėgrąžų sėklos supilkite į sietą, praskalaukite tekančiu vandeniu, tada supilkite į sausą keptuvę ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Be saulėgrąžų sėklų, galite kepti moliūgų sėklų ir šiek tiek žemės riešutų, todėl bus patenkinti.
Kepti saulėgrąžų sėklos keptuvėjeĮdėkite keletą daržovių cukinijos kotleto į patiekalų plokštelę, pridėkite morkų garnyras. Skvošas skvošas su šonine indu greitai vakarienei pabarstykite skrudintos sėklos, šviežios žolelės ir grietine. Nedelsiant tarnauti ant stalo. Malonus linksmas.
Cukinijos kotletai su šonine indu greitai paruoštai vakarienei!Cukinijos kukuliai su daržovių garnyru yra tinkami vegetarams, bet tik tiems, kurie savo maiste paliko tokius maisto produktus kaip kiaušiniai ir pienas.Tai yra vadinamieji "ovolacto-vegetarai", tai yra nestandartiniai vegetarai, kurie leidžia maitintis kiaušiniais ir pienu.
