Veganinis pyragas pagamintas iš saldžiųjų be mielių tešlos, pagamintos iš stiprios paruoštos arbatos su šviežių vaisių, džiovintų abrikosų, razinų ir riešutų sluoksniu. Nepaprastai skanus ir sveikas vegetariškas desertas, kuris yra labai paruoštas. "Lean" pyrago receptas patinka ne tik vegetarams, bet ir tiems, kurie turi šeimos šventes, sutampa su šia tema.
Vegetarinis pyragas su vaisiais ir riešutaisTešla su žemės riešutais, cinamonu ir Earl Gray arbata bus sultinga, nepaisant to, kad nėra kiaušinių, pieno produktų ar mielių. Reguliarios kepimo soda, acto ir krosnies karštis stebuklai su kviečių miltais. Riebalų grietinėlė, pagaminta iš sviesto arba grietinės, pakeis prinokusius vaisius ir džiovintus vaisius. Kruopščiai išplaukite ir mirkykite 1-2 valandas džiovintų abrikosų su razinomis virintu vandeniu, kad sluoksnis būtų šlapias.
Vegetariškas pyragas su vaisiais ir riešutais, paruoštas pagal šį receptą, gali būti laikomas šaldytuve 2-3 dienas.
- Virimo laikas: 60 minučių.
- Servetėlės per konteinerį: 8.
Vegetarinio pyrago su vaisiais ir riešutais ingredientai.
Bandymui:
- 200 g kvietinių miltų;
- 155 g granuliuoto cukraus;
- 60 ml alyvuogių aliejaus;
- 200 ml vandens;
- arbatos krepšys "Earl Gray";
- 5 g kepimo soda;
- 15 ml acto;
- 5 g malto cinamono;
- 70 g skrudintų žemės riešutų;
- druska
Dėl tarpsluoksnio ir apdailos:
- 1 bananas;
- 2 mandarinai;
- 60 g džiovintų abrikosų;
- 60 g razinos;
- 100 gramų graikinių riešutų;
- 50 g migdolų;
- 30 g medaus;
- miltelių cukrus.
Kepta vegetariško pyrago su vaisiais ir riešutais.
Užkepkite arbatos "Earl Gray" maišelį, įpilkite granuliuoto cukraus, maišykite ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
Užvirinti arbatąĮ pirmąją alyvuogių aliejų įpilkite arbatos su cukrumi, supilkite nedidelį šaukštelį druskos be priedų, kad subalansuotumėte skonių.
Į aušintuose saldytuose arbatos pridėti augalinį aliejųSumaišykite išrūgytus kvietinius miltus su soda, palaipsniui įmaišykite mišinį prie skystų ingredientų, sumaišykite, tešla turi būti lygi, be gabalėlių.
Mielį perpilkite soda ir sumaišykite tešląSkrudintos žemės riešutai yra sumalti į skiedinį arba mes spaudžiame ritinėlį, kad liktų maži gabalai žemės riešutų. Į tešlą įpilkite malto cinamono ir žemės riešutų.
Padažykite žemės riešutus ir cinamoną į tešląĮ tešlą įpilkite 6% acto, gerai sumaišykite. Šiame etape orkaitė turėtų būti šildoma iki 180 laipsnių Celsijaus.
Į tešlą pridėkite actąIšimamoji forma yra padengta kepimo popieriumi, sutepta augaliniu aliejumi, tešla paskleista tolygiai.
Mes įdėjome formą į karštą orkaitę 30 minučių. Mes patikriname kepimo pasirengimą medine lazda - lazdelės, įstrigo pyrago centre, turėtų išlikti sausi, be tešlos tvirtinimo.
Supilkite tešlą į pelę ir pradėkite kepti.Tarpsluoksnio ingredientų maišymas. Supjaustykite prinokusį bananą smulkiais gabalėliais, įpilkite razinų ir džiovintų abrikosų, įmirkytų virinto vandens ir nuluptų mandarinų. Mes užpilame graikinius riešutus ir migdolus.
Supjaustykite vaisių ir riešutų sluoksnio ingredientusSudėkite medų sudedamąsias dalis, išmaišykite viską maisto procesoriuje, kad gautumėte homogeninę srutą.
Grindykite ingredientus, pridėdami medausMes padalome per pusę aušinto torto. Tarpsluoksnį padėkite į apatinę dalį storu lygiu sluoksniu.
Supjaustykite pyragą ir padėkite storu sluoksnio sluoksniu apačiojeUždenkite torto antrą pyragą ir įdėti į šaldytuvą 2-3 valandas, kad įsiurbtų.
Uždarykite pyragą ir sutepkite jį.Papuoškite vegetariško pyrago viršūnę su migdolais ir graikiniais riešutais, pabarstykite miltelių cukrumi.
Papuoškite vegetarišką pyragą su vaisiais ir riešutais ir patiekite.Veganinis pyragas su vaisiais ir riešutais yra paruoštas. Malonus malonumas!
