Gana dažnai agrastai sodinami vasarnamiuose. Tai skani ir sveika uoga, vartojama tiek šviežia, tiek konservuota. Derliaus nuėmimas žiemai gali būti skirtingomis kryptimis, o vaisiai naudojami skirtingo brandumo. Kada agrastas subręsta ir kada derlių nuimti, priklauso nuo daugelio veiksnių.
Nokinimo laikas
Agrastų nokinimo laikas priklauso nuo to, koks augalas buvo pasodintas vasarnamyje, kokiu tikslu planuojama skinti uogas, ir kiti veiksniai. Taip pat svarbios regiono klimato ypatybės.
Uogų skynimo laikas priklauso nuo veislės ir klimato
Derliaus nuėmimo laikas pagal klases
Kada dainuoja ankstyvosios agrastų veislės? Vidutiniškai per mėnesį po žydėjimo sezono. Tarp tokių rūšių yra agrastai:
- Pavasaris;
- Juodoji jūra;
- Sukaktis.
Vidutinio prinokimo veislės subręsta 1,5 mėnesio po vaisiaus derėjimo. Tarpsezonio rūšių atstovai yra šie:
- Imbierų vyras;
- Krasnoslavyansky;
- Malachitas;
- Pink-2;
- Pasveikinti;
- Slyva
Vėlyvo prinokimo krūmų vaisiai pradedami rinkti ne anksčiau kaip praėjus 2 mėnesiams po žydėjimo. Veislių pavyzdžiai:
- Rusų kalba
- Keisti;
- Data;
- Sirijus
Uogų skynimas pagal regionus
Oro sąlygos kiekviename regione yra skirtingos, todėl kolekcijos laikas priklauso nuo skirtingų vasaros laikotarpių. Pavyzdžiui, Tolimuosiuose Rytuose, Maskvos regione, agrastai bręsta, kai derlius nuimamas Rusijos centrinėje dalyje. Pirmosiomis uogomis galima džiaugtis liepos pirmoje pusėje, vidutinio brandumo veislėmis - mėnesio pabaigoje ir vėlyvą rugpjūčio pradžią.
Prinokusios uogos turi būdingą spalvą, priklausomai nuo veislės
Ryškiai žemyninio klimato regionuose, pavyzdžiui, Uraluose ar Sibire, atšilimas prasideda tik gegužės pabaigoje. Agrastai žydi antrą birželio dešimtmetį, todėl ankstyvųjų veislių kolekcija įvyksta liepos pabaigoje, kai agrastai subręsta. Likusios veislės prinokusios uogos skinamos atitinkamai po 10–15 dienų.
Pietiniuose regionuose ankstyviausias agrastų sezono pradžia. Jau birželio mėnesį galite gauti pirmąjį derlių.
Svarbu! Krūmo gyvenimo trukmė taip pat skiriasi priklausomai nuo regiono. Šimtamečiai yra egzemplioriai, augantys vidurinėje juostoje. Pietuose augalai neša vaisių ne ilgiau kaip 10 metų.
Žinoma, nurodytos datos, kada agrastas subręsta, yra nominalios. Oro sąlygos keičiasi kiekvienais metais, todėl laikas gali keistis. Būtina vizualiai įvertinti uogų būklę - spalvą, įdaro laipsnį ir skonį.
Derliaus laikas įvairiems poreikiams
Iš pradžių uogoms atsiranda techninė branda. Šiuo laikotarpiu žievelė įgyja būdingą veislės atspalvį. Minkštimo skonis su rūgštumu. Tokiu atveju žiemai jie geriausiai paruošiami kompotų ar konservų pavidalu.
Agrastų uogienė turi puikų skonį
Kada rinkti agrastus šviežiam vartojimui? Geriausia per jo biologinę brandą. Vaisiaus spalva nesikeičia, bet minkštimas tampa sultingesnis. Uodega išdžiūsta, o suspaudus oda plyšta.
Gerai prinokusios uogos turi sultingą minkštimą, smarkiai sumažėja rūgštingumas, kaupiasi cukrus. Šios formos vaisiai vartojami švieži. Jie puikiai tinka uogienei, be to, reikia įdėti daug mažiau cukraus.
Svarbu! Nerekomenduojama skinti uogų su viltimi, kad jos sunoks vėliau. Agrastų vaisiai nėra būdingi. Tokios uogos turės daug blogesnių savybių nei visiškai prinokusios. Dauguma vitaminų ir maistinių medžiagų bus prarasti.
Kaip rinkti agrastus
Kaip rinkti agrastus, sodininkų klausimas yra vienas iš svarbiausių. Problema yra smaigalių buvimas ant šakų, o tai sukelia daug nepatogumų. Dažniausiai šis procesas atliekamas rankiniu būdu. Jis yra labiausiai taupus, uogos išlaiko savo vientisumą.
Bet agrastų stiebai turi smaigalius, kurie derliaus nuėmimui sukelia tam tikrų nepatogumų. Todėl, kad nesužeistumėte rankų, turite pasirinkti tinkamus drabužius. Tai turėtų būti su ilgomis rankovėmis. Taip pat naudokite odines arba zomšines pirštines. Šis derliaus nuėmimo būdas turi tam tikrų trūkumų. Pirštinių jautrumas šiek tiek sumažėja ir yra tikimybė, kad pernokusios uogos sprogs ir praras savo savybes. Todėl būtina pabandyti juos pašalinti kartu su vaistuku. Be to, darbas vyksta gana lėtai.
Įdomu! Norėdami nenaudoti pirštinių, daugelis sodininkų naudojasi medinėmis ar plastikinėmis žnyplėmis. Viena ranka pincetas sulenkiamas ir užfiksuojamas ūgis, o kita ranka vaisiai pašalinami.
Mechaninis būdas
Mechaniniu metodu naudojamas specialus įtaisas - vibratorius. Pirmiausia aplink įvorę pasklinda plėvelė arba tankus audinys. Tada jie pakreipia atskirą stiebą ir veikia jį vibratoriumi. Šakos pradeda svyruoti, dėl to uogos pradeda byrėti ir kristi ant kraiko. Kitame etape vaisiai pradeda išvalyti nešvarumus. Tai daro oro srautas iš to paties vibratoriaus.
Šio metodo trūkumas yra tas, kad veikiant mechanizmui ne tik subrendusios agrastos, bet ir neprinokusios. Todėl vėliau reikia rūšiuoti.
Naudojant šukų metodą
Agrastai renkami šukuojant, naudojant antpirštį, kuris uždedamas ant nykščio, ir prie jo pritvirtinamas į šuką panašus įtaisas. Galite patys pasidaryti vielą. Paprastai ant jo montuojamos nuo 4 iki 6 gvazdikėlių. Dantų matmenys yra 1 cm ilgio ir 0,7 cm pločio.
Agrastų skynimo šukos
Rinkimo metu šaka laikoma viena ranka, o antra laikoma naminėmis šukomis kuo arčiau jos pagrindo. Privalote nukreipti įrenginį į save. Augantys uogos krenta į delną. Naudojant šį metodą, kolekcija yra daug greitesnė. Tai leidžia neskausmingai pašalinti vaisius iš krūmų, net esant dideliems smaigaliams.
Augalų apdorojimas po derliaus nuėmimo
Surinkę dabartinį derlių, turėtumėte pasirūpinti ateitimi. Kad krūmas pradžiugintų gausybe uogų ant krūmo, pašalinus vaisius iš šakų, reikia atlikti keletą priemonių:
- Apipjaustykite krūmą. Pašalinkite visus suskilusius, sutirštėjusius ir patamsėjusius stiebus. Jie yra supjaustyti aštriais segtukais pačiame įvorės pagrinde.
- Tvirti šių metų ūgliai yra valomi. Tai yra, tiesūs ūgliai be išsišakojimo turėtų eiti nuo paties krūmo pagrindo. Ant jų kitais metais gims didelės ir sultingos uogos. Subrendęs krūmas turėtų būti ne daugiau kaip 20 ūglių.
- Po poros savaičių augalas maitinamas komposto ir kalio trąšomis. Aplink krūmą padarykite nedidelį įdubimą 20 - 30 cm atstumu, įberkite į jį trąšų ir pabarstykite dirvožemiu.
- Krūmai yra apdorojami fungicidais ir kitomis sanitarinėmis priemonėmis, kad sunaikintų ligas, kenkėjus ir jų lervas prieš krūmo pradžią žiemos miego sezonui.
Agrastų genėjimas po derliaus nuėmimo
Derliaus saugojimas
Prieš rinkdami agrastus, pirmiausia turite galvoti apie uogų laikymo būdą. Tai galite padaryti keliais būdais, priklausomai nuo to, kokiu tikslu pasėlis bus naudojamas.
Techninio nokimo uogos tam tikrą laiką gali būti laikomos šviežios. Po plovimo jie turi būti džiovinami, klojant ant audinio ar popierinio rankšluosčio. Tada jie dedami į indus, kurių tūris mažesnis kaip 5 litrai. Be to, indas paliekamas sausoje ir tamsioje vietoje. Maksimalus tokių uogų galiojimo laikas yra 4 dienos.
Subrendusiems vaisiams taros tūris turi būti sumažintas 2 kartus. Krepšelio medžiaga - drožlių juosta. Tinkamumo laikas panašiomis sąlygomis yra ne ilgesnis kaip 2 dienos. Tokius krepšius labai patogu gabenti pasėliams.
Svarbu! Jei agrastai nuimami tolesniam perdirbimui, patiekalų medžiaga ir tūris neturi jokios reikšmės.
Keli patarimai iš sodininkų patirties laikant agrastus:
- Uogos, nuimtos sausu oru, gali atlaikyti vėsioje vietoje iki 10 dienų.
- Agrastų negalima skinti ankstyvą rytą, kai Ross dar nėra išdžiūvęs. Tinkamumo laikas bus žymiai sutrumpintas.
- Norėdami pratęsti galiojimo laiką, būtina atlikti trumpalaikį uogų džiovinimą, paskleidžiant juos ant švaraus paviršiaus viename sluoksnyje.
- Dėžutėse iki 2 litrų ir 00 ° C temperatūroje pasėlį galima laikyti mėnesį ar ilgiau.
- Uogos, supakuotos į plastikinius maišelius ir turinčios –20 ° C temperatūrą, gali trukti iki 3 mėnesių.
Uogas turite laikyti dubenyje, pagamintame iš natūralių medžiagų
Agrastų uogos yra uogos, turinčios daug vitaminų, turinčios puikų skonį. Tačiau daugelis sodininkų atsisako sodinti šiuos krūmus savo rajone būtent dėl derliaus nuėmimo problemų. Tačiau jei jūs mokotės, kai ateina laikas subrandinti agrastas, ir pasirenkate tam tinkamus metodus, galite labai palengvinti užduotį.
