Citrininė melisa - auga iš sėklų šalyje

Citrininis balzamas - viena seniausių žolelių, apie kurią žino mokslas. Jis sėkmingai naudojamas ne tik medicinoje, bet ir kulinarijoje. Jis vienodai tinka tiek prie mėsos patiekalų, tiek prie žuvies. Gamtoje šią žolę galima rasti daugelyje Europos šalių, Ukrainoje, Afrikoje, Amerikoje, Kaukaze, Azijoje ir kt. Vaistinėse žolelėse gausu eterinių aliejų, kuriuose yra vitaminų ir mineralų, būtinų žmogaus organizmui. Jis gali būti auginamas ne tik atvirame lauke, bet ir namuose.

Citrininis balzamas priklauso žolinių augalų eteriniam aliejui. Priklauso Lamiaceae šeimai. Tai daugiametis žolė, pasiekianti 30–120 cm aukštį.Pagrindinis stiebas yra labai šakotas, dažniausiai padengtas lengvu pūku, tačiau gali būti ir plika. Lapai taip pat padengti pūku, šviesiai žalios spalvos, ovalios formos su ryškiu reljefu. Ji pradeda žydėti antraisiais gyvenimo metais. Žiedynai yra umbellate, formuojami lapų sinusuose, gėlės nėra simetriškos, apatiniai žiedlapiai yra ilgesni nei viršutiniai. Kiaušidės susidaro ant pienuko, kurį supa 4 kuodeliai.

Citrininis balzamas

Vaisiai pasirodo praėjus 1 mėnesiui po gėlės apdulkinimo. Vaisiai yra kiaušiniški, blizgūs, šiek tiek pailgi. Viduje yra 4 sėklos. Ši žolė vadinama citrina, nes ji turi ryškų citrusų aromatą, kuris stipriausiai jaučiamas pumpurų nokinimo metu. Gėlėms išdžiūvus, kvapas gali tapti nemalonus.

Gamtoje yra tik 5 šio augalo rūšys:

• Melissa officinalis, jis taip pat yra citrininis - žiedynai yra balti arba šviesiai alyviniai. Augalo lapai kvepia supjaustyta citrina;
• Keturračiai - šviesiai rožiniai žiedynai, esantys lapų rozetėje, prisotinti žali;
• Gaivumas Ši rūšis taip pat turi citrinos skonį. Lapų spalva tamsi. Žiedynai yra balti, gali būti melsvo atspalvio. Užauga ne daugiau kaip 60 cm;
• Grynas auksas - balti žiedynai, susiformavę ant krūmo, kurių dydis yra apie 60 cm, o iki vaisiaus formavimo spalva pasikeičia į violetinę.

Melisos gryno aukso įvairovė

• Perlas. Šios rūšies lapai turi ryškų gofruotą paviršių. Spalva yra sočiai žalia. Lapai tvirtai prigludę prie stiebo. Žiedynai yra mažo dydžio balti. Aukštis siekia 110 cm.

Melisa painiojama su žole, kuri taip pat priklauso Iasnatkovye šeimai ir turi vardą katžolė. Iš pirmo žvilgsnio jų negalima atskirti vienas nuo kito. Nepaisant panašumo, šie du augalai vis dar turi skirtingą sudėtį. Pagal aprašymą svarbiausias yra eterinių aliejų kiekis katžolėje, kuris siekia tik 3 proc.

Citrinų balzamas turi labai platų veikimo spektrą. Tai daro įtaką beveik visoms žmogaus kūno sistemoms. Dažniausios jo savybės yra raminamieji ir antidepresantai. Jo nuovirai ramina nervų sistemą, daro hipnotizuojantį poveikį. Dėl citronellally turinio žolė turi antispazminių savybių. Mikroelementai, kurie turi antivirusinių, antimikrobinių medžiagų ir stiprina imunitetą, naudingi organizmui.

Augalas turi kontraindikacijas. Nerekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo pepsinių opų, taip pat hipotenzijos.

Mėtų ir citrinų balzamas skiriasi ne tik išvaizda, bet ir mikroelementų kiekiu.

Botaniniai skirtumai

Citrinų balzamo šaknų sistema yra šakota, skirtingai nuo mėtų šaknų. Tą patį skirtumą galima pastebėti ir stiebo struktūroje. Mėtų gamykloje jis nėra toks šakotas. Melisos vaisiai yra glotnūs, kiaušiniški, mėtų vaisiai yra labai reti, turi mėsingą struktūrą. Mėtų turi ryškų mentolio aromatą, citrinų balzamas turi citrusinių vaisių kvapą.

Melissos šaknų sistema

Skirtumas sudėtyje

Mėtų sudėtyje yra daug eterinių aliejų (iki 6%), o citrinų balzamuose - 0,8%.

Taikymo skirtumai

Melisa yra plačiai paplitusi gaminant maistą. Tai patiekalams suteikia rafinuotą skonį ir aromatą. Jis pridedamas prie įvairių patiekalų kaip prieskonis. Pipirmėčių skonis yra daug mažesnis. Dažniausiai jis dedamas į paruoštus patiekalus, kad suteiktų mėtos skonio. Be to, termiškai apdorojant, mėtų lapai gali pakenkti gatavam patiekalui kartumo forma.

Mėtų ir citrinų balzamo sėklos

Mėtų ir citrinų balzamų sėklos sudygsta tik 60 proc. Į tai reikia atsižvelgti sodinant augalus. Ir tos, ir kitos labai mažo dydžio sėklos. Jie yra padengti tankią, lygią odą, todėl prieš sodinant patartina juos per dieną pamirkyti karštame vandenyje. Į vandenį galite pridėti augimo stimuliatorių, tada sėklos sudygs ne praėjus 3 savaitėms po pasodinimo, bet 2 kartus greičiau. Palyginimui, dalį sėklų galite mirkyti įprastame karštame vandenyje, dalį vandenyje, įpildami stimuliatoriaus. Po kelių savaičių patikrinkite, kurių sėklų daigumas didesnis.

Auga citrinos balzamas iš sėklos

Melisa dauginasi keliais būdais:

• Dalijant įvorę;
• Sėklos.

Paprasčiausias ir labiausiai paplitęs būdas yra sėklų dauginimas. Žolė visiškai nepretenzinga palieka. Rekomenduojama paruošti dirvą sėkloms sodinti šalyje. Sėti sėklas galite tiek rudenį, tiek pavasarį. Prieš sodinimą dirvožemis turėtų būti atlaisvintas, pašalintos visos piktžolės ir tręšiama. Jei dirvožemis labai rūgštus, rekomenduojama jį maišyti su smėliu ar durpėmis, nes augalas teikia pirmenybę neutraliam dirvožemiui. Taip pat galite padaryti drenažo sluoksnį skaldos ar skaldytų smulkių plytų pavidalu. Iš esmės, drenažas yra būtinas, kai žemė yra per tanki, molinga, vanduo prastai palieka. Sėklos sėjamos į nedidelę kalvelę, kad kritulių vanduo nesustingtų ir neišprovokuotų šaknų puvimo.

Optimali vieta

Melissa citrina mėgsta saulės apšviestas vietas. Nepaisant to, ar sėklos sėjamos atvirame lauke, ar vazonėlyje namuose, jos vystymuisi turėtų būti daug saulės spindulių. Melissos puodas gerai auga ant lango, iš kurio atsiveria vaizdas į šiaurės rytus. Rekomenduojama pasirinkti vietą atokiau nuo vėjų.

Dygsta citrinos balzamas namuose

Augalas turi vidutinį atsparumą sausrai, todėl nepageidautina leisti stipriai išdžiūti dirvą. Laistyti rekomenduojama gausiai, tačiau neleidžiant stagnuoti vandens. Po laistymo dirvožemis atsilaisvina. Galite padaryti mulčiavimą ne daugiau kaip 5 cm gylyje.

Žingsnis po žingsnio nusileidimo procesas

Kaip pasodinti melisą ir mėtų į žemę, kad gautumėte maksimalų ūglių skaičių? Melisos ir mėtų sėklos sėjamos į atvirą žemę gegužės viduryje, kai praėjo šalčio grėsmė, o dirva sugebėjo sušilti.

Kaip pasodinti mėtų ir citrinų balzamą, žingsnis po žingsnio vadovas:

1. Sėklos per dieną mirkomos karštame vandenyje. Po dienos visa paviršinė sodinamoji medžiaga pašalinama ir pašalinama.
2. Dirvožemyje formuojasi varnos, kurių gylis yra apie 2–3 cm.
3. Dirva laistoma;
4. Sėklos sėjamos į suformuotas vagas;
5. Iš viršaus jie turi būti lengvai apibarstyti žeme;
6. Po to, kai daigai sudygsta, jie turi būti retinami. Atstumas tarp ūglių turėtų būti 20 cm.

Norint paspartinti citrinos balzamo augimą, jį galima daiginti namuose. Galite pradėti daiginti augalą kovo pabaigoje. Gauti daigai sodinami atviroje žemėje vėlyvą pavasarį. Daugeliui sodininkų rūpi klausimas: ar įmanoma šalia pasodinti mėtų ir citrinų balzamą? Šie du vaistiniai augalai netrukdo vienas kitam.

Melisos citrinžolei nereikia skrupulingos priežiūros. Ypatingas dėmesys tam turėtų būti skiriamas tik pirmaisiais metais po pasodinimo. Visą likusį laiką žolė savaime vystosi.

Laistymo režimas

Vaistinius augalus gausiai laistyti reikia tik pirmą mėnesį po jų atsiradimo, o ypač sausomis dienomis. Likusį laiką laistyti reikėtų saikingai.

Viršutinis padažas

Trąšos įterpiamos į dirvą po kiekvieno augalo pjūvio. Kaip viršutinė tvarsliava naudojami skysti kompleksiniai agentai, tarp kurių yra amonio salietros, superfosfatas, kalio chloridas. Į mulčio sluoksnį galima įpilti organinių trąšų.

Mėtų ir citrinų balzamų kolekcija palieka nuo birželio iki rugpjūčio pabaigos. Ryte nuplėškite lapus.

Citrinų balzamas išlaiko visas naudingas savybes džiovinant lakštus. Neįmanoma įšaldyti. Galite džiovinti žolę mikrobangų krosnelėje, orkaitėje, lauke, kambaryje ir kt. Laikykite sausą žolę 1-1,5 metų. Melisą galima ne tik dėti į maistą kaip pagardą, bet ir ruošti aromatinius bei sveikus nuovirus ir arbatas.