Vynuogės "Isabella" yra vienas iš nedaugelio gamtos hibridų, kuriuos sukuria pati gamta. Šio Rūšiuoti uogos yra plačiai naudojami kaip žaliavos ne tik žinomas aukštos kokybės vyno, bet ir kompotus ar uogiene.
Veisimosi istorija
Natūralus hibridas remiantis "Vitis Labruska" tipo ( "Gauruotasis vynmedis") ir "Vitis Vinifera" ( "Vitis vinifera) tipas buvo rastas Šiaurės Amerikoje ir tapo labai populiarus daugelyje pasaulio šalių, taip pat ir Sovietų Sąjungos teritorijoje. Vynuogių veislių "Isabella" yra ne Zonos, auginama Gruzijoje, Abchazijoje, Azerbaidžano, Dagestane, Krasnodaro teritorijoje, taip pat Kryme ir Moldovoje.
Pavadinimas "Isabella" buvo gautas atradęs šią vynuogių rūšį Dorčesterio teritorijoje 1816 m. Brooklyno mėgėjų hobistai Williamas Price davė pavadinimą rasti į garbę jo draugo žmona - Isabella Gibbs, kuris buvo garsus pietų grožį.
Žymūs veislės sinonimai yra:
- "Isabelle" (taip pat "Izabella", "Fragola") Italijoje;
- "Albany Surprise" Naujojoje Zelandijoje;
- "Seksarda" arba "Bangalore-Blue", Indijos teritorijoje.
Rusijoje ši įvairovė yra paklausa Černuzemo, Maskvos krašto ir Sibiro mėgėjų sodininkams, kur dažnai auginama kaip nesaugoma kultūra.
Vynuogės "Isabella": auginimo ypatumai (video)
Veislės charakteristikos
Platus paklausa vynuogių "Isabella" iš augintojų ir vartotojų dėl to, galimybė naudoti ne tik švieži, bet taip pat ir dėl vynų, spirituotų sulčių, skaniai ir sveikai uogiene gamybos įvairovė. Be to, vynmedis yra labai dekoratyvus.
Biologinis aprašas
Krūmai gali būti energingi ir vidutinio aukščio. Lapai yra vidutiniai arba dideli, beveik nepažeisti. Apatinė dalis lapų padengtas pakankamai storą batt tipo brendimas. Šūviai būdingi gana gero senėjimo.
Žydėjimo tipas yra biseksualus. Žarnos formos vidutinio dydžio, cilindro formos. Gali būti, kad būdingi būdingi sparnai. Brandintas vynuogių šepetys turi vidutinį tankį, bet jis gali būti ir laisvas. Uogos netinka tvirtai kartu.
Uoginių techninės savybės
Obu yra vidutinio dydžio, būdingos apvalios formos. Gražūs pasibjaurėtinas minkštimas yra labai ryškus braškių harmoningą skonį, padengtas juoda oda, kietas, bet visiškai valgyti.Mielė yra labai lengvai atskirta nuo prinokusios minkštimo.
Sultys, gautos visiško uogų brandinimo laikotarpiu, cukraus kiekis yra 18%. Vynuogių sulčių rūgštingumas gali svyruoti nuo 6 iki 8 g / l. Supjaustomose uogose yra per daug angliavandenių, kurių nepakanka aukštos kaloringumo vertės. 100 g šios veislės minkštimo yra:
- baltymai apie 0,60 g;
- riebalai apie 0,25 g;
- angliavandeniai yra 16,63 g, tai yra beveik 6% dienos normos.
"Isabella" vynuogių vynuogių kalorijų kiekis yra 65,88 kcal arba 275 kJ.
Veislės privalumai
Į garsiosios vynuogių veislės "Isabella", be to, universalus taikymas, turi daug privalumų, daugeliui amerikiečių sodininkų ir patyrusių vynuogių augintojų iš įvairių šalių:
- tai leidžiama auginti rūšies forma;
- ūgliai auga labai gerai;
- padidėjęs atsparumas miltligei, oidijus (mažesniu mastu) ir pilka puvinys;
- derlius iki 50 kg ir daugiau, laikantis drėkinimo režimo;
- padidino atsparumą šaknų tipo filoksere;
- padidėjęs atsparumas šalčiui žiemą.
Be to, prinokę ryšuliai ilgą laiką puikiai išsaugomi krūmynuose.
Nauda ir žala
Vynuogės yra labai naudingos uogos. Ar ne išimtis ir "Isabella" veislė, kurios brandos uogos yra:
- gebėjimas normalizuoti kraujospūdį;
- didelis kiekis antioksidantų ir antocianinų, kurie turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui;
- teigiama įtaka kraujo ir kraujagyslių sistemai;
- turtas padidina hemoglobino dėl didelio geležies sulčių kiekio.
Į prinokusių uogų vynuogių veislių yra katechinų, polifenolių, vitaminų, mineralų ir kitų svarbių ingredientų žmogaus organizmui. Vynuogių "Isabella" vartojimas daro teigiamą poveikį darbingumui ir leidžia, be medikamentų, padidinti imunitetą. Sėklos iš vynuogių kotelio turi tas pačias savybes kaip ežiuolės tinktūra. Lapai naudojami kaip nuostabi natūrali kosulys ir šaltis peršalimo sezono metu.
Daugeliui vyno gamintojų didelė staigmena buvo Isabella vynuogių veislių komercinio vyno gaminimo Amerikoje draudimas, dėl labai specifinio skonio buvimo, taip pat viršijant leistiną metanolio koncentraciją vynuose.Tačiau augintojams ir vyndariams dauguma vis dar naudoja šią įvairovę už aukštos kokybės vynų ir reaguoti į draudimas kaip protekcionizmo politiką ES.
Sodinimas ir priežiūra
Prieš sodinant sodinukus, reikia atlikti dirvožemio vertinimą. Molio dirvožemiui reikia gero drenažo. Dėl didelio durpių kiekio vietovėje, esančioje vynuogynuose, reikia įpilti smėlio. Mėšlas ar kompostas naudojamas smėlio dirvožemiui pagerinti.
Sodinimo ir auginimo vynuogių "Isabella" savybės yra tokios:
- Sklypo iškrovimo vietą reikėtų apibūdinti taip, kad nėra šalčio oro masės stagnacijos ir požeminio vandens artumas;
- atstumas tarp augalų eilėje yra vienas su puse metro, o pravaise - ne mažiau kaip du metrai;
- dvi savaites prieš sodinant ji yra kokybiškai kasti dirvožemį, jei reikia, pridedant kalkių tuo 0,2 kg vienam kvadratiniam metrui koeficientas;
- Vynuogių sodinukų sodinimo duobės turėtų būti maždaug 80 x 80 x 80 cm;
- apačioje skylę reikia apibarstyti drenažo sluoksnio storis 10 cm mažų akmenų, žvyro arba žvirgždo;
- nukreipimo duobės centre, būtina pritvirtinti medinį kaištį arba storą armatūros lazdele, palaikančią vynuogyną;
- dirvožemio drenažo sluoksnis yra įrengta su mėšlo arba komposto, superfosfato 0,3 kg, 0,1 kg kalio druskos ir nedidelius kiekius medienos pelenų;
- tiektuvas sluoksnis taip tradicinį pabarstyti dirvą vykdydami į iškrovimo duobės mažame kilimas, kurioje yra įsisteigęs ant šaknų sistemos daigų centro;
- sodinami daigai turi būti girdomi gausiai, po to būtina užpildyti dirvožemį arba uždengti plotą durpėmis.
Tolesnė priežiūra - tai stebėti žemės ūkio praktiką, kurią lemia gausus laistymas sausros ir žydėjimo metu, dirvožemio mulčiavimas ir jaunų augalų apsaugojimas žiemos šalnomis.
Vynmedžių formavimas
Gilinimas turėtų būti atliekamas po krūvio iš lapų krūmo ir perėjimo iš augalo į poilsio etapą. Vynuogės "Isabella" reiškia veisles, kuriose vynuogynus supjaustyti trumpiau, paliekant nuo 5 iki 8 akių. Patyrę sodininkai dažnai vynuogių veislę apkepina ankstyvą pavasarį, apie 30-40 dienų, kol akys prabudusios.
Geriausios vynuogių veislės "Isabella"
Vynuogių veislės "Isabella" reiškia valgomuoju ir technologijų, o tai reiškia, kad iš šios veislės uogos yra geriau gaminti stalo vyno arba sulčių, galite juos naudoti šviežią. Šios veislės vynai turi šviesią struktūrą ir ryškius uogų aromatus su būdingu braškių atspalviu. Austrijoje iš šių vynuogių gaminamas unikalus vietinis vynas, vadinamas "Uhudler".
Garsiausi vynuogių "Isabella" vynai yra:
- Moldavijos vynas yra raudonos pusiau saldžios su "Dolce Vino" prekės ženklu;
- rožinis pusiau saldaus vyno "Chizay";
- raudonas sausas vynas "Radeda" iš "Abchazijos vynų ir gėrimų";
- raudonas saldus vynas "Abchazijos puokštė".
Mėgėjų vynuogių augintojai auga ir savarankiškai pagamina gražius naminius vynus iš vynuogių "Isabella".
Galbūt jus domina straipsnis, kuriame mes pasakojame apie vynuogių veisles "Furor".
Sodininkų atsiliepimai
Daugelis augintojų ir viticulturists prasidėjo jų sodas vynmedis yra auganti problema-nemokamai ir labai nepretenzingas "Isabella", ir tik tada, įgijęs neįkainojamos patirties gauna daugiau reikliausių ir šiuolaikinės veislės ar hibridai. Ši vynuogių veislė gana greitai ir patikimai auga ant namų sklypų. Atliekant minimalią techninę priežiūrą, derlius yra stabilus ir aukštas.
Kaip gaminti vyną iš vynuogių "Isabella" (video)
Vynuogės "Isabella" greitai prisitaiko ir tobulai augina įvairiuose regionuose, klimatu ir oro sąlygomis. Jo auginimui būtina teikti pirmenybę kalkių derlingiems dirvožemiams. Pasak sodininkų, ši veislė pasižymi aukšta žiemos atsparumu ir lengvai atspari šalčiui iki -30 ° C. Vazonų "Isabella" krūmai nėra jautrūs didelės drėgmės ir atsparūs grybelinėms ligoms, todėl ši veislė yra patraukli sodybos vynuogininkystės pramonei.
