Keptuvės su bulvėmis krosnyje yra paprastas ir malonus patiekalas, apie kurį žino beveik kiekviena namų šeimininkė. Mėsos kamuoliukai su ryžiais, troškinti padažu, yra ypatingai populiari tiek mėgėjams, tiek profesionalams. Tai dviejų indų patiekalas, kuris nereikalauja papildomo laiko paruošti patiekalą. Mėsos su bulvėmis pasirodo labai sultingi ir apetiški. Kad maistas laimėtų visų svečių širdis, turėtumėte laikytis tam tikrų taisyklių.
Skrudintos bulvės su greitu ir skanu receptu
Tai paprastas būdas greitai ir skaniai pašarus visus šeimos narius. Reikia šiek tiek laiko paruošti receptą ir standartinį ingredientų rinkinį. Jei viskas bus padaryta teisingai, tada tiek vaikai, tiek suaugusieji įvertins panašią maistą.
Gaminiai virimui:
- 430 g smulkintos mėsos;
- 0, 5 puodeliai ryžių;
- vienas svogūnas;
- 1 kg bulvių;
- stiklinė majonezo arba naminio grietinės;
- 2 deserto šaukštai pomidorų pasta;
- 3 gvazdikėliai česnako;
- druska ir juodieji pipirai.
Kiaušinių kukurūzų formavimui nėra būtina įdėti kiaušinių.
Valgymas turėtų prasidėti padažu. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra pjaustyti česnaką.Geriausia praleisti dantis per spaudą. Įdėkite gautą nuosėdą į gilią talpyklą ir pridėkite prie jos pomidorą, majonezą, prieskonius. Sumaišykite visus ingredientus su šaukštu.
Nulupkite bulves. Supjaustykite gumbus peiliu į didelius skiltelės. Visi vienetai turėtų būti maždaug tokio paties dydžio. Supjaustykite mažas bulves į 2 dalis.
Įdėkite gabalėlių į dubenį ar indelį, įpilkite šiek tiek druskos ir užpilkite 2/3 padažo. Gerai sumaišykite. Bulvės dedamos 20 minučių.
Į paruoštą įdarą pridėti virtus ryžius. Sumaišykite sumaišytą svogūną, druską ir šiek tiek pipirų. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
Iš gautos mėsos bazės suformuokite mažus kamuoliukus. Jei norite, kad įdarai neliptų ant rankų, rankas reikia sudrėkinti šaltame vandenyje. Iš paruošto mišinio gausite apie 9 kukulius.
Kepimo indas gerai tepamas rafinuotu aliejumi. Supilkite pusę marinuotų bulvių į paruoštą konteinerį ir supilkite mėsos kamuoliukus viršuje. Likusios bulvių skiltelės padengia kukulius. Įpilkite visą padažą.
Uždenkite folija ir įdėkite į orkaitę. Kepkite 180 laipsnių maždaug 60 minučių.Kad patiekalas įsigytų gražią auksinę spalvą, 20 minučių iki valgio pabaigos, folija turėtų būti pašalinta. Šį kartą pakaks, kad bulvių plekšniai būtų rudi. Patiekalas patiekiamas porcijomis ir šiltas. Papuoškite kiekvieną plokštę šviežiomis žolelėmis arba svogūnų žiedais. Puikus papildas bulvėmis su kukuliais bus salotos su šviežios daržovės.
Mėsos su bulvėmis, kurios užkariauja širdis
Šis receptas yra galimybė nustebinti visus svečius su neįprasta, turtinga skoniu ir patraukliomis išvaizdomis. Tokių kukulių su bulvėmis unikalumas yra tai, kad jie greitai virti ir pasirodyti neįtikėtinai naudingi.
Naudojamos sudedamosios dalys:
- 2 vidutinės svogūnai;
- pusė kilogramo smulkintos mėsos;
- 10 vidutinių bulvių;
- stiklinė grietinės;
- 200 ml karvės pieno;
- 2 šaukštai kečupo;
- krūva šviežių žalių;
- 3 duonos gabalėliai;
- 2 gvazdikėliai česnako;
- džiūvėsėliai;
- stiklinis šalto vandens.
Šis patiekalas yra geriausiai tinka bulvėms su lygiomis briaunomis.
Nulupkite svogūną ir česnaką. Supjaustykite daržoves kuo mažesniu, naudodami aštrius peilius.
Išmaišykite duoną, supjaustykite plutą, įdėdami mėsą į gilų dubenį ir supilkite pieną.Palikite mišinį 10 minučių. Šį kartą bus pakankamai minkštiklių. 
Tada reikia išspausti duoną ir supilti skysčio. Mėsą įpilkite į gilią dubenėlį ir pridėkite į jį smulkintą mėsą. Įdėkite susmulkintą česnaką ir svogūną čia. Gerai sumaišykite.
Nuplaukite bulvių stiebagumbius ir nulupkite juos. Dideli daržovės supjaustyti per pusę, palikti nedidelę visumą.
Iš gauto malto reikės padaryti mažus kamuoliukus. Apvyniokite kiekvieną gabalėlį džiūvėsių riebaluose. Kepimo talpykloje įdedamos mėsos kepyklos. Jie turėtų būti dedami ratu po šonu, paliekant vidurį tuščią.
Į bulves įdėti centre. Indelis įkaitintas 25 minučių.
Paruošti padažą sumaišykite grietinę, kečupą, vandenį. Jūs taip pat galite įdėti džiovintų krapų į skystį. Naudodami šakę, gerai sumaišykite, kol pasieksite vienodą nuoseklumą. Padažą galima sūdyti ir pipiruoti.
Praėjus 25 minutėms, išimkite indą iš orkaitės ir supilkite padažą. Tada jūs turite kepti 30 minučių. Kepdami kukulius su bulvėmis, garnyruokite supjaustytais krapais ar petražolėmis. Paprašius, kiekvieną porciją apibarstykite tarkuotu kietu sūriu.
Aukščiau aprašyti mėsos ir bulvių receptai bus geriausias jūsų šeimos patiekalas. Tai širdingas maistas, kuris laimės visų svečių širdis.
