Šiandien vis daugiau sveikos mitybos rėmėjų nusprendžia į savo dietą įtraukti kviečių sėlenos. Tai produktas, gaunamas perdirbant ir gaminant grūdinius augalus. Ilgą laiką ji buvo laikoma nenaudinga ir buvo naudojama tik kaip gyvūnų pašaras. Šiuo metu kviečių sėlenų nauda jau žinoma daug informacijos. Jų naudojimas yra rekomenduojamas daugelyje dietų. Kvietinių sėlenų pagalba valstybė normalizuojama daugelyje ligų. Tačiau, norint vartoti sėlenus tik naudos, turite žinoti kai kurias produkto savybes.
Kvietiniai sėlenai: nauda ir žala, kaip vartoti
Grūdų išorinis apvalkalas, skirtas sėlenų gamybai, yra biologiškai vertingų medžiagų sandėlis. Tuo pačiu metu produktas išlieka mažo kaloringumo, todėl rekomenduojama, kad jį aktyviai reklamuotų sveikos mitybos specialistai ir mitybos specialistai.
Naudingos kviečių sėlenos savybės dėl šios cheminės sudėties:
- vitaminas A;
- kalis;
- vitaminas E;
- magnis;
- natris;
- fosforas;
- B vitaminai;
- kalcio;
- varis;
- pluošto ir dietos pluoštas;
- voverės;
- jodas;
- riebalų rūgštys.
Parduotuvėse galite matyti abu granuliuotus sėlenų kruopos, o ne granuliuotus. Jų nėra jokio ypatingo skirtumo, nebent produktas būtų pasiūlytas jo gryna forma.
Paprastosios sėlenos dažniausiai gaminamos be priedų. Tačiau granulių sudėtyje dažnai gali būti cukraus, druskos ar netgi įvairių skonių, skirtų skoniui pagerinti. Todėl, jei norite gauti kuo daugiau produktų, pirmiausia reikėtų teikti žemės sėleną.
Kas yra naudingos kviečių sėlenos?
Kviečių sėlenos kviečiuose turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui:
- Kartą skrandyje jie didėja, todėl sotumo jausmas. Šis turtas yra ypač svarbus tiems, kurie nori numesti svorio. Tai taip pat padeda pašalinti viską, ko nereikia iš žarnyno - toksinų, gleivių. Tai sumažina vidurių užkietėjimo tikimybę, taip pat gaubtinės žarnos vėžio vystymąsi. Štai kodėl kviečių sėlenos užkietėjimui rekomenduoja daugelis mitybos specialistų.
- Pluoštas, kuris yra didelio kiekio grūdų lukštelyje, leidžia atsikratyti disbiozės. B vitaminai skatina skrandžio sulčių susidarymą.
- Yra žinoma, kad sėlenos padeda spręsti širdies ir kraujagyslių sistemos problemas.Produkto naudojimas padeda normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Sumažėja miokardo infarkto ar širdies ligos tikimybė, tokia kaip aritmija, tachikardija.
- Kviečių sėlenos, kurių sudėtis labai įvairiapusiška, būtina virškinimo trakto problemoms. Jų naudojimas leidžia normalizuoti virškinimo procesą per trumpiausią įmanomą laiką.
- Kovojant su nutukimu, taip pat padės ir kviečių sėlenos, kurių kalorijų kiekis yra labai mažas. Su papildomais svarais padės susitvarkyti su skaidulomis, kurios prisideda prie lėto angliavandenių įsisavinimo organizme. Yra sotumo jausmas, jau sunku valgyti daugiau nei planuota. Todėl kviečių sėlenos svorio netekimas - paprastas, bet veiksmingas įrankis. Tuo pačiu metu sėlenos taip pat rekomenduojamos cukriniam diabetui, kadangi jų suvartojimas gali žymiai sulėtinti gliukozės kiekio kraujyje didėjimą.
- Branas yra vienodai naudingas ir moterų, ir vyriškos lyties kūnui. Naudingos riebiosios rūgštys, būtent Omega-3 ir Omega-6, leidžia išlaikyti savo estrogeno kiekį iki paro. Produkto įdėjimas į dietągalite apsisaugoti nuo tokių ligų kaip krūties vėžys. Vyrai, savo ruožtu, gali normalizuoti prostatos veiklą.
Kvietiniai sėlenos: kaip valgyti
Kaip avižiniai arba rugių sėlenai, kviečius galima naudoti kaip priedą įvairiuose patiekaluose - salose, kokteiliuose, želiuose, smulkintose žuvyse, grūduose ir daug daugiau. Tačiau siekiant maksimalios naudos, verta laikytis tam tikros vaisto dozės. Jis gali būti naudojamas kaip savarankiškas terapinis ir profilaktinis agentas. Tai yra dvi galimybės:
- Mirkyti sijas anksčiau. Tam tikrą sėlenų dalį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite įpurškti 30 minučių. Tada nuvalykite perteklinį skystį ir paimkite išpūstos sėlenos šioje formoje. Jie taip pat gali būti dedami į grūdus ar kitus tinkamus patiekalus.
- Pasišalinkite Skaldykite sūrius su daugybe vandens, ne mažiau kaip 1 puodelio.
Kaip ir bet kuris kitas kūnui nepažįstamas produktas, sėlenos reikia vartoti atsargiai. Padidinkite dozę palaipsniui. Pradėkite nuo 1 šaukštelio. per dieną, išlaikant šį kiekį 2 savaites.Tada galite padidinti dienos dozę iki 3 šaukštelio. (vieną šaukštą tris kartus per dieną).
Atkreipkite dėmesį, kad didžiausias tūris yra 4 šaukštai. Ši norma neturėtų būti pažeista, nes jūs rizikuojate pakenkti kūnui.
Priėmimo kursas turi būti ne trumpesnis kaip du mėnesiai. Kai tik pastebama nauda iš šio produkto naudojimo, dienos normos sumažinimas turėtų būti pradėtas nedelsiant.
Kvietinių sėlenų svorio netekimas: kaip vartoti
Kviečių dribsniai dažnai rekomenduojami kaip dietinis produktas, leidžiantis greitai prarasti svorį. Šiuo tikslu jie turėtų būti vartojami netrukus prieš valgį, kuris leis nustatyti virškinimo sistemos darbą. Kaip minėta, sėklos padidėja, kai patenka į skrandį, o tai padeda sumažinti apetitą. Yra sotumo jausmas, taigi dietologai dažnai raginami juos vartoti vakarienei. 
Jei norite gauti tokius dribsnius kiek galima pastebimai, galite pridėti juos prie mažo riebalų jogurto ar kefyro. Norint tai padaryti, patariama leisti joms stovėti verdančiame vandenyje, kad jie galėtų prasiveržti.
Reguliarus kviečių dribsnių suvartojimas leidžia pasiekti teigiamą poveikį.Tačiau labai svarbu neviršyti dienos dozės ir maksimalios kurso trukmės. Kartu su kenksmingais toksinais ir šlakiais ilgalaikis sėklų vartojimas taip pat pašalins naudingas medžiagas iš organizmo. Tai sukelia daug pasekmių, įskaitant kalcio disbalansą.
Kontraindikacijos vartoti
Nepaisant naudingų savybių, sėlenos gali būti kenksmingos, jeigu jos vartojamos esant šioms ligoms:
- gastritas;
- dvylikapirštės žarnos problemos;
- kolitas;
- individualus netoleravimas baltymams;
- pooperacinis laikotarpis;
- skrandžio opa.
Tokius dribsnius neturėtumėte duoti vaikams, nes augančiam kūnui sunku susidoroti su tokio šiurkščio maisto virškinimu. Šis produktas taip pat yra žalingas moterims, kurioms yra vaisius, nes tai skatina ne tik kenksmingų, bet ir naudingų medžiagų pašalinimą iš organizmo.
Jei nuspręsite sistemingai imtis tokių sėlenų, labai svarbu laikytis tinkamo geriamojo režimo. Diena turi būti girta (jei suvartojama nuo 1 iki 3 šaukštų sėlenos) bent du litrus vandens. Norint išvengti rimtų pasekmių prieš kvietinių sėlenų vartojimą, turėtumėte pasitarti su mitybos specialistu, gydytoju arba sveikos mitybos specialistu.
