Botaniečiai yra įsitikinę, kad mūsų šalyje galima auginti stebuklingo meliono - meliono medį. Nemanykite, kad dėl to jiems reikia pertvarkyti mūsų gerai žinomų melionų plaktieji ūgliai į lagaminus. Melionas jau seniai sukurtas gamta, nors ši užduotis, kuria susiduria nerijos, dar nėra lengviau. Melionai arba tiksliau jų kultūrinės rūšys ir veislės daugiausia kilę iš Anterior (Užkaukazija, Kopetdagas, Mažoji Azija, Armėnijos ir Irano aukštumos, Mesopotamija, Arabijos pusiasalis, Levantas) ir Vidurinė Azija, nors kai kurie ekspertai teigia, kad laukiniai protėviai melionai augo atogrąžų regionuose Afrikoje ir Azijoje. Mūsų kvapnios melionų ir melionų medeliai, augantys melionuose, yra klimato požiūriu labai arti, tačiau kitaip panašias savybes galima rasti tik vaisių struktūroje.
PapajaMelionas priklauso papajų šeimai. Tai yra plačiai paplitusi tropikų šalyse. Tačiau botanikai medaus medaus žolinius augalus laiko melionu. Jie davė jam mokslinį papajos kariko pavadinimą, dažniau jie tiesiog vadino papaja. Botanikai nurodo specifinius papajos nukrypimus kaip cauulifloriją, tai yra gebėjimą formuoti vaisius ne ant šakų, bet tiesiai ant augalo kotelio.
Ispanijos užkariautojai XVI a., Kai jie pirmą kartą pamatė papają Panamoje, nustebino beveik dešimties metrų medžių augmenimis, o jų plotai, kuriuos pagal mažus ažūrinius vainikus, didelių palmių lapų skėčiai buvo tankiai pakabinti su geltonai žaliais vaisiais. Šie vaisiai skonio dar labiau stebėtinai: jie mėgavosi kaip melionai, nors jie buvo šiek tiek saldesni.
PapajaPapajoje labiausiai vertinama dėl fermento papaino, esančio vaisių sultyse, kuris veikia kaip skrandžio sulčių fermentai. Papainas gerina virškinimą, sėkmingai naudojamas opoms ir kitoms skrandžio ir žarnyno ligoms gydyti. Papainas gerai suminkština žalios mėsos, skaido baltymus. Pakanka pakartoti sultinį keletą lašų papajos sulčių, o sunkiausia mėsa tampa minkšta. Kaip terapinis agentas, papajaja skatina negyvų ląstelių ištirpinimą ir skatina gyvųjų audinių augimą. Tradicinė medicina pažymi, kad melionų medžio vaisiai greitai atkuria žmonių, kuriems išsigimusi liga, energiją arba labai perkrautas žmones.
Žaliosios papajos vaisių lapai, žievė, lukštai, jo stiebo šerdis yra daugybė kitų naudingų medžiagų.Kasdieniniame gyvenime ne tik medicinoje, bet ir technologijose, pramonėje, yra apie šimtą vaistų ir pusgaminių iš papajos.
PapajaYpač paplitusi papajų kultūra daugelyje Okeanijos salų. Iš savo vaisių paruošiamieji gydomieji gėrimai, marinuoti agurkai, uogienės. Iš vaisių išgautos sultys yra naudojamos specialių ledų, sirupų ir daugybės kitų gurmaniškų veislių gamyboje.
Pagal tropikų sąlygas, papjaukio derlius sukelia daugiausiai rūpesčių. Nesunku įsigyti vienos iš vertingiausių papajų produktų - latekso sulčių su papainu. Jis yra išgaunamas iš ne visiškai subrendęs vaisių savitais būdais: nuo dviejų iki keturių mažų apskritimų pjaustytų vaisių; Sėklos, pratekančios iš žaizdų, surenkamos į stiklinius indelius, sustabdytus iš vaisių, nes aktyviai bendrauja su metaliniais indais.
PapajaMelionas nėra žinomas laukinėje valstybėje nei Centrinėje Amerikoje, kur pirmą kartą matė europiečiai ar kitose pasaulio dalyse. Tik Kolumbijos ir Ekvadoro miškuose sugebėjo rasti savo trumpą, laukinę giminingą kalnų papają. Nuo tada, kai Columbus of America atrado papajų kultūros užimamą plotą, labai išaugo. Šiuo metu papajos auginamos Afrikoje, Indijoje, Fr.Šri Lanka, daugelyje salų Malaizijos salynas ir Australijoje. Šiose žemėse ji nustatė ne mažiau palankias sąlygas negu namuose.
Visur papaja greitai auga, kartais ji pasiekia dviejų aukštų dviejų aukštų. Dažniausiai jo aukštis yra 3-4 metrai, o iš tokių užsitęsusių medžių patogiau rinkti vaisius. Kareliai, auginant melionines medis, imasi sodininkystės metodų, kurie vilkina augimą aukštyje.
Meliono medžio šaknis nesiskiria, jo apatinės dalies storis siekia 30 centimetrų. Tai augina per 10 metų. Įdomu tai, kad papajos vaisiai labai skoningai skiriasi ne tik skirtinguose medeliuose, bet ir tame pačiame medyje. Jų dydis ir forma taip pat labai skiriasi, tačiau jų svoris paprastai neviršija 2 kilogramų.
PapajaMelionas yra labai termofiliškas ir netoleruoja temperatūros beveik nuliui. Todėl galima įsivaizduoti, kokia sudėtinga užduotis buvo botanikai Gagros filialo Pagrindinio Botanikos sodo Mokslų akademijos, kai jie nusprendė praktikuoti papajų kultūrą Juodosios jūros pakrantėje Kaukaze.
Tiesa, jie turėjo drąsų ir nuolatinį pirmtaką.Dar prieš Didžiosios spalio socialistinės revoliucijos botanikas V. Markevičius pirmą kartą bandė sodo ir žemės ūkio eksperimentinės stoties "Sukhumi". Iš Sankt Peterburgo botanikos sodo gavęs sultinį iš meliono medžio, jis sėkmingai augo jaunus medžius, tačiau jam nepavyko gauti vaisių.
Tarybiniai neredziai nuėjo daug toliau. Savo šiltnamiuose papajos vaisiai reguliariai. Iš vieno medžio per metus galima derliaus nuimti derlių, kurio bendras svoris yra apie 30 kilogramų.
PapajaPastaraisiais metais mokslininkai nuolatos įsisavina meliono medžio kultūrą atvirame lauke. Sausio-vasario mėn. Jie sėja papaja sėklų šiltnamyje, o nuo pat stabilios karščio pradžios (gegužės-birželio mėn.) Jaunieji augalai mokomi mūsų kurorto klimatui. Pasirodo, kad jis jiems dar labiau naudingas negu šiltnamių atmosfera, o atvirame lauke augalai pasiekia pusantro metro aukštį rudenį, tai yra mūsų sąlygų rekordas. Medžiai puikiai žydės, sulenkite ir supilkite vaisius, kurie rudens oru gali gauti apie 150 gramų svorio. Ekspertai teigia, kad vaisiui nepakanka mėnesį ar du gero oro.Kai kurie iš jų planuoja papajus augti sparčiau. Kiti teigia, kad Pietų Kalifornijos pačių šalčiausiai atsparių rūšių sėklos naudojamos siekiant sukurti ilgesnes hibridines melionų formas. Trumpai tariant, mokslininkai ketina priimti visą Sovietų ir pasaulio botanikos mokslo pasiekimų arsenalą, taip pat turtingą praktinę šio užsienio augalo dirbtinio auginimo patirtį.
Nuorodos į medžiagas:
- S. I. Ivchenko - Knyga apie medžius
