Skanus, sveikas, įvairus - tai viskas apie kokteilius! Gėrimas, sugalvotas praėjusio šimtmečio 30-aisiais, dabar yra populiarus visame pasaulyje. Ir gerai nusipelnė - gerai, sugalvok vienodai paprastą ir greitą maistinių užkandžių receptą, kuris tuo pačiu metu taip pat bus naudingas? Tik apie! Smoothie pasitiki šilumais su cola, mėsainiais ir bulvytėmis, įsimylėjo visus, kurie nori valgyti teisingai, bet ir skonį.
Juodųjų serbentų smoothie su medumiKas sakė, kad skutimosi nėra maistingos? Taip, kartais tai vadinama "skanu svorio receptu". Tačiau, skutimosi gali būti tikra sporto kokteilis sportininkams. Ir kadangi jis yra paruoštas ne iš sulčių, bet iš visų uogų ir vaisių, joje yra daug skaidulų, vitaminų ir antioksidantų, kurie yra naudingi visiems visiems.
Juodųjų serbentų smoothie su medumiKeičiant kompoziciją, jūs maitinate naudingą desertą (tačiau tai gali būti laikoma visavertė patiekalė!) Visa šeima: sportininkas vyras, moksleivio sūnus ir kūdikio dukra; Tėtis-vegetaras ir mama, kurie dietos svorio netekimas ... ir sudaryti kažką ryškus ir malonus sau!
Ir dabar aš siūlau išbandyti originalų Ryazhenka derinį su juodųjų serbentų. Tai skamba keistai, bet man patiko skonis.Tačiau galite pakeisti ryazhenka kefyru ar jogurtu; o vietoj to, kad persijungia, paima mėlynes ar avietes. Tiesa, tai bus kitas receptas. Bet valgio kokteiliai yra tikra kūrybiškumas!
- Virimo laikas: 5 minutės
- Porcijos: 2
Ingredientai, skirti pagaminti Blackcurrant Smoothie su medumi
- 300 ml ryazhenka, jogurto ar kefyro;
- 100 g juodųjų serbentų;
- 1 šaukštas avižinių dribsnių;
- Skonio medus;
- Šviežia mėtų apdaila.
Sudėtis juodųjų serbentų sumuštuiPadaryti juodųjų serbentų skonį su medumi
Nuplaukite uogas ir šiek tiek išdžiovinkite. Jei naudojate užšaldytas serbentus, šiek tiek atleiskite, kad maišytuvo peiliai susidorotų su kietomis griežinėlėmis, o kokteilis pasirodė esantis ne peršalęs. Nors kokteiliai yra skaniau naudoti šiek tiek atšaldyti.
Supilkite fermentuotą pieno produktą į maišytuvą, užpilkite uogomis ir dribsnių, pridėkite šiek tiek medaus. Galite cukraus, bet medus yra daug naudingesnis. Be to, priklausomai nuo medaus rūšies, pasikeis skonis: galite valgyti akacijos medus; kvepianti, tamsi grikiai arba kvepiančios žydinčios pievos medaus iš raznotravya.
Plakti ingredientai skonio maišytuveMes pulsame viską kartu pulsacijos režimu (paspauskite mygtuką - spaudai, taigi keletą kartų). Pastaba: baigtame gėrime neturėtų susidurti su dideliais uogų ar dribsnių gabalais, todėl jis ir kokteiliai - "vienalytis, malonus" - prisiminti? Tinkamai supjaustytas kokteilis turi lygią, šilkę tekstūrą.
Supilkite juodųjų serbentų skonį su medumi į aukštus akinius, papuoškite šviežiais mėtų lapais ir padėkite. Smoothies galima laikyti šaldytuve vieną dieną, tačiau geriau virti ir valgyti ten tik šviežiai paruošta forma! Taigi, jis skonis labiau malonus, ir daugiau vitaminų lieka.
Juodųjų serbentų smoothie su medumiNepamirškite užsisakyti ant storo kokteilio šiaudų! Jie jums bus naudingi, kai, įsimylėję šia lengva desertu visais atžvilgiais, sugalvinsite naujus savo ir jūsų namų džiaugsmo variantus.
Keletas žodžių apie kokteilius
Yra legenda, kad banglentininkai išrado "valgį stiklinėje": sklendėdamas palei Ramiojo vandenyno palei Kalifornijos krantus, tarp dviejų bangų pauzes, jie sustiprino savo jėgą gėrimu, kurį sudaro vaisiai ir ledo gabaliukai!
Remiantis kita versija, Amerikos Steve Kohnau išrado skutimą, kuris buvo pavargęs susilaikyti nuo skanių maisto alergijų.Kai tik jis nusprendė: "Tai nebuvo ten!", Ir sumaišyti viename stikle viskas skanu ir uždrausta: uogos, vaisiai, riešutai ... Gerai sumaišykite maišytuve ir gydyk save. Įdomiausia tai, kad gėrimas buvo naudingas drąsiai prieskoniui ... bent jam nieko neįvyko! Nustebęs ir patenkintas, Steve, nusprendęs pasidalinti tokiu skanu ir naudingu receptu su kitais, atidarė skutimosi barą - pirmąjį pasaulyje. Visi jam patiko, ir netrukus pasirodė visas kokteilių kavinės tinklas "Smoothie King" - "Smoothies" karalius. Beje, žodis smoothie, išverstas iš anglų kalbos, atspindi patiekalo esmę, tai reiškia "vientisa, minkšta, sklandi". Ir pavadinimas "įstrigo" receptas iš lengvo hipių rankos, kuris šį žodį pavadino bet kokiu vaisių gėrimu.
Tačiau iš tiesų, skutimosi prototipai buvo sugalvoti ilgai iki aprašytų įvykių, skirtingų tautų ir nepriklausomai vienas nuo kito. Indai nuo neatmenamų laikų, prieš pradėdami medžioti, jie gėrė gvajavos sultis su minkštimu, suteikdami jėgų kūnui ir dvasiai. Senovės Rytuose, sumaišius vaisius ir medus, pagamintas išskirtinis šerbetas, o slavai padarė avižinius dribsnius ir vaisių želė.
Smoothie barai buvo atidaryti 1970 m., Tačiau 1984 m. Los Andželo olimpinės žaidynės priėmė visuotinį receptą. Tada milijonai žmonių sužinojo apie "sporto" kokteilį.
Buvo net įdomi profesija - skutimosi konsultantas! Jei treneris jus moko, kaip teisingai atlikti pratimus, konsultantas padeda jums pasirinkti tinkamiausią kokteilio sudėtį jums ir konkrečiu atveju. Eidami į sporto salę, reikia atsigaivinti? Arba, atvirkščiai, ar norite atsipalaiduoti ir pailsėti? Kokteilio maistinė vertė priklauso nuo sudėties: kokosų su juodųjų serbentų, abrikosų, brokolių yra mažiau kalorijų nei su bananais, persikų ir melionais.
Keičiant gėrimo energijos balansą, galite pridėti visų grūdų dribsnių, sėklų, riešutų, kakavos rūšies su vaisiais ir uogomis. Riebumas ir maistinė vertė taip pat priklauso nuo skysto kokteilio pagrindo: už esminius užkandžius, grietinę, grietinę ar ryazhenka; plaučiams - mažai riebalų jogurtas ar kefyras. Lengvi svoriai yra geri pusryčiams ar vakarienei, o pietums - maistingesni.
