Rudenį sodininkams ir sodininkams džiaugiasi daugiaspalvių moliūgai, kuriuos galima laikyti iki pavasario be apdorojimo. Yra atvejų, kai šiuos, dažnai labai didelius daržoves, reikia šėrėti.
Tie, kurie spalio mėnesį švęsti Helovino atostogas, yra susipažinę su akimirkomis, kai, pagaminus žiburius iš moliūgo, išlieka daug minkštimo, o jo išmetimas nekelia rankos. Galite pagardinti moliūgų tyrės sriuba, tačiau paprastai valgio metu yra pasirengta šventiniam stalui, o sriuba bus nereikalinga.
Moliūgų uogienė su apelsinukaisAš virti moliūgų džemą su apelsinais - tai skanu ir gali būti saugoma ištisus metus. Dygsnio spalva būna šviesi, o žiemą šalta atrodo, kad jūsų namuose sugriuvo saulės spinduliai. Apelsinų žievelė geriausiai supjaustoma plonais šiaudais, tai padės spalvoti džemą oranžinės spalvos, jei moliūgas nėra labai ryškus ir suteiks citrusinių vaisių džemą. Tai taip pat malonu, kai uogiene jaučiamas nuosėdos.
Moliūgas yra uogienės pagrindas, ir jis gali būti pagardintas ne tik apelsinai, bet ir bet kokiais citrusiniais vaisiais. Aš įpiliau citrinų ir mandarinų rūgštus, jis visada pasirodo nauju skoniu ir skoniu. Nenuostabu cukraus! Geriau jį pridėti, nes citrusiniai vaisiai duoda daug sulčių, o uogienė pasirodys skystos.
- Laikas: 40 minučių
- Kiekis: 1 litras
Moliūgų uogienės su apelsiniais ingredientai
- 1 vidutinio dydžio moliūgų;
- 1 didelis oranžinis;
- 700 g cukraus;
- cinamono lazda, žvaigždutė anīsa;
Ingredientai, skirti moliūgų uogienei gaminti su apelsiniais.Moliūgų džemos su apelsiniais gaminimo būdas
Mes valome moliūgą iš sėklų ir žievelės, supjaustome dideliais kubeliais. Į puodą įpilkite vandens, įpilkite moliūgų kubelių ir uždarykite dangtį. Nors moliūlis taps ant mažo ugnies, padarykime oranžinės spalvos.
Mes valome ir supjaustome moliūgą. Nustatyti troškinimuiNuimkite ploną apelsinų žievelės sluoksnį. Galite naudoti baudos grotelę, tačiau daug lengviau padaryti ją peiliu justi daržoves, o tada supjaustyti į ploną juostelę. Tada mes nuimame oranžinę spalvą ir nupjaukite kūną, galite palikti vidines pertvaras kūne, bet jūs neturėtumėte įmaišyti į bambuką balto žievelės, jis skonis garsus.
Supjaustykite apelsinų žievelę ir minkštimąĮ apelsinų minkštimą įpilkite moliūgų, virkite mažą šilumą 25 minučių. Kai moliūgai ir oranžinės yra atskiriamos, beveik paversti tyrine, galite pašalinti indą nuo šilumos.
Sudeginkite moliūgų ir apelsinųPadauginkite vaisių ir daržovių mišinį į vienodą konsistenciją. Įmaišykite oranžinę žvyrą ir pasverkite bulvių koše su vienodu cukraus kiekiu, pridėkite papildomus 200 gramų, tada pridėkite cinamono lazdeles ir anizą.
Sumaišykite mišinį, įpilkite cukraus, taukmedžio ir prieskoniųJam turi būti virti dideliu šilumos kiekiu, tada jis greitai gaus. Bet būkite atidūs ir atsargūs, rūpinkis savo akimis, tuo metu, kai viršuje yra plunksnų! Kad uogienė liktų šviesi ir stora, pakanka 10-15 minučių virti. Dantyta lazdelė iš porceliano plokštelės neturėtų plisti.
Virkite daržą dar 10-15 minučiųKarštieji džemai išdėstyti sterilizuotuose induose, įdėti anīsą ir cinamoną.
Karštą džemą išplauti sterilizuotuose stiklainiuose, įdėti anizą ir cinamonąLaikykite kambario temperatūroje moliūgų džemą su apelsiniais. Kai uogienė yra kieta, ji atrodys kaip marmeladas. Jūs galite paskleisti moliūgų džemą ant skrudinto pieno, nebijodami, kad lašai nutekės ir dėmės jūsų rankas, todėl jis pasirodys storas!
