Vienas iš Vakarų Europos kantalopo melionų veislių

Pin
Send
Share
Send

Cantaloupe melionas arba cantalupa yra laikoma Vakarų Europos rūšimi, nors šios rūšies gimtinė yra šiuolaikinės Turkijos ir Irano teritorija. Europoje, o tada JAV, šios rūšies melionai tariamai nukentėjo prieš tris šimtus metų. Ir pirmasis, kuris paragavo svetimų kvepiančių vaisių, buvo popiežius. Melionus labai patiko katalikų vadas, kad Kantalupo šalia papėdės gyvenamosios vietos melionai buvo sudaužyti, o išauginti vaisiai buvo pavadinti Italijos provincijos vardu.

Gana nepretenzingi, ryškiai oranžinės mėsos ir medaus muskuso meliono skonio, jie greitai uždirbo Europos didikų meilę ir sėkmingai auginami šiltnamiuose ir šiltnamiuose iš Italijos į Angliją. Šį ypatingą porūšį vėliau pristatė į Ameriką.

Šio meliono vaisiai yra lengvai atpažįstami ne tik pagal plaušienos išvaizdą ir būdingą aromatą. Kantalupe tankus, padengtas išgaubtu akių modeliu iš pilkai žali arba balkšvos žievės. Ovalios, sferinės ar šiek tiek suplaktų vaisių svoris svyruoja nuo 500 gramų iki 5 kg. Melionai gali būti ir plokšti, ir segmentuoti. Apkarpyti vaisiai lengvai atskiriami nuo stiebo, o kantalopai puikiai toleruoja ilgalaikį saugojimą ir transportavimo metu nepablogėja.

Vienintelis trūkumas yra santykinai mažas cukraus kiekis.Skirtingai nei žinomose Vidurinės Azijos, Turkijos ar Irano veislėse, kuriose kaupiasi iki 13% cukraus, jų kantalupe gali būti ne daugiau kaip 8%. Tačiau ši aplinkybė nepainioja europiečių, kurie pripratę prie įvairovės, kurie ankstesniais amžiais gavo keletą nepriklausomų kantalopų veislių.

Charentų veislė

Vidutinio dydžio apvalios arba ovalios melionai su lygiu segmentuotu įvairių spalvų paviršiumi. Didelio pluošto minkštimo prinokusių apelsinų grietinėlių vaisiai su šviesiai žalios spalvos juostele po pluta. Europoje auginamos tokios rūšies auginamų veislių, o tradiciškai Italija yra pagrindinis auginimo centras.

Prescot veislė

Išoriškai šio tipo kantalupės vaisiai atrodo labiau panašūs į briaunoti mažus moliūgai. Pjūvyje, po gelsvai oranžinės arba balkšvos spalvos kietos odos, randama oranžinė, plona minkštimas. Remiantis išoriniais požymiais, moliūgų kultūra skiriasi būdingomis sėklomis ir yra silpnesnė, su mažesniu pluošto masės kiekiu. Cukraus kiekis net prinokusiuose vaisiuose yra mažas. Naudojami švieži, taip pat paruošiami desertai, ledai, konditerijos gaminiai ir cukruoti vaisiai.

Sortype Cavaillon

Šio tipo mažos arba vidutinės kantalopės vaisiai yra sferinės formos ir pilkšvai žalios spalvos paviršiaus, padengto ryškiu tinklu. Melionai silpnai suskaidyti, žievės juostos aiškiai matomos skirstymo taške. Kaip ir kitų rūšių kantalupės, šiuose melonuose yra sunku, o stora pluta, po kurios yra oranžinės tankios saldžios mėsos.

Amerikos melionas

Amerikos melionai dažniausiai yra kantalupių hibridai su kitomis saldesnėmis veislėmis. Pavyzdys yra tipas Rockmelon su stora pilka-žalia akių oda ir sultingas saldžiosios mėsos. Amerikos melionai turi ryškius muskuso aromatus. Minkštimas gali būti oranžinis, baltas ar žalsvas, kaip ir Azijos-Azijos melionai kassab.

Pin
Send
Share
Send