Apskritai auginti svogūnus svogūnėliams nesukelia sunkumų, tačiau norint pasiekti tikrai didelį derlių - iki 300–400 g - užduotis jau yra sunkesnė. Būtina laikytis tam tikrų žemės ūkio technologijų taisyklių. Iš straipsnio sužinosite, kokią sodinamąją medžiagą geriau naudoti ir kaip prižiūrėti sodinukus.
Veislių įvairovė
Svogūnų šeima turi daugybę veislių, kurios skiriasi skoniu, išvaizda, augimo sąlygomis, priežiūra ir tinkamumo vartoti trukme:
- raudona - galite valgyti žalią, nes kartumas ir kvapas nėra tokie ryškūs;
- saldus svogūnas - daugiausia naudojamas kepti;
- balta - turi aštrų skonį, traški;
- geltonas svogūnas yra labiausiai paplitęs prie daugelio patiekalų.
Pagal skonio savybes visos svogūnų veislės paprastai skirstomos į tris kategorijas:
- aštrios - mažai derlingos ir ankstyvos nokinimo veislės;
- pusiasalis - derlingas, tinkamumo laikas - vidutinis;
- saldus - išsiskiria puikiu skoniu, aukšto derlingumo.
Labiausiai paplitusios veislės, turinčios aštrų skonį, nes jos gerai ir ilgai laikomos. Skiriamasis bruožas yra keli geltonų dribsnių sluoksniai. Geriausi iš jų yra Chalcedonas, Bessonovskis, Bambergeris, Centurionas, Štutgarterrizas.
Saldžių ir pusiau aštrių veislių svogūnai turi subtilų skonį ir lengvą saldumą, aromatas nėra toks ryškus, todėl dedamas žalias į salotas. Violetinių svogūnų veislės rekomenduojamos diabetu sergantiems pacientams, nes tai normalizuoja cukraus kiekį organizme.
Geriausi: Agostana, Albion, Belyanka, Raudonasis baronas, Carmen, Veselka, Jalta.
Lemputės dydis palyginti su veisle
Svogūnai priklauso ilgą dienos šviesos periodą augalams, todėl, jei trūks šviesos, svogūnėliai bus maži. Svogūnų savybė, kad jie gali toleruoti klimato sąlygų pokyčius nei nepakankamas apšvietimas.
Svogūnų veislėms, paplitusioms pietiniuose regionuose, dienos šviesa reikalinga bent 15 valandų. Tik tokiu atveju lemputė įgauna maksimalų svorį per nurodytą laiką. Šiauriniuose regionuose tokios veislės neturi laiko prinokti, atitinkamai svogūnėliai lieka maži.
Šiauriniams regionams tinkamos veislės, priešingai pasodintos pietuose, padidina plunksnų masę, bet nesudaro svogūnėlio.
Svogūnų auginimo taisyklės
Nepaisant to, kad svogūnai yra nepretenzingi augalai ir auginami gana lengvai, reikėtų atsižvelgti į tam tikrus agrotechnikos reikalavimus. Visų pirma, svogūnai neturi šaknų sistemos, todėl jiems reikia papildomos mitybos.
Sodo suderinamumas
Bet kurių veislių svogūnus rekomenduojama auginti po augalų, kurie gavo pakankamą kiekį organinių trąšų:
- agurkai
- bulves;
- žiediniai kopūstai;
- ankštiniai;
- šonai.
Neutralūs yra šie:
- vėlyvieji kopūstai;
- runkeliai:
- Pomidorai
Nerekomenduojama sodinti svogūnų toje vietoje po morkų ir žalumynų.
Kalbant apie kaimynystę, labiausiai pasiseka: ridikėliai, paprikos, morkos, pomidorai. Šiuo atveju svogūnai yra apsaugoti nuo ligų ir kenkėjų.
Dirvožemio reikalavimai
Svogūnų pasėliai yra jautrūs dirvožemio rūgštingumui, jis neturėtų viršyti 6,5 vienetų. Jei rūgštingumas yra didesnis nei leistinas, jį galima neutralizuoti sumaltų kalkių ir medžio pelenų mišiniu - 300 g 1 m2 arba 200 g dolomito miltų - 1 m2. Sumažinus rūgštingumą iki norimo lygio, svogūnus svetainėje galima sodinti tik po kelerių metų.
Draudžiama naudoti šviežią mėšlą (jis žalingas jauniems augalams), geriau tręšti vietą rudenį, kai 2 m2 subrandinto humuso už 1 m2. Norint prisotinti dirvą naudingosiomis medžiagomis, naudojami fosforo, azoto ir kalio mišiniai. Jei rajone vyrauja durpinis dirvožemis, azotu maitintis nereikia.
Aplinka
Svogūnus galite sodinti ar sėti ankstyvą pavasarį, kai oras sušyla iki +5 ° C, o 10 cm storio dirvožemio sluoksnis turėtų sušilti iki +10 ° C. Esant -3 ° C temperatūrai, svogūnas toliau auga, o svogūnėliai bręsta, jaunų augalų mirtis įvyksta, kai temperatūra nukrenta iki -5 ° C.
Optimali svogūnų temperatūra yra +20 ° C. Jei laikysitės vandens režimo ir laikysitės rekomendacijų dėl temperatūros, sodinukus galima pamatyti per 10–12 dienų.
Auga svogūnai iš sevkos
Žemės ūkio technika iš sviedinių auginimo iš sevkos reikia įvykdyti keletą sąlygų.
Dirvožemis
Svetainė yra parengta iš anksto, būtent rudenį. Lovos iškastos (būtina apversti žemę), sudaryti humusą pagal aukščiau pateiktą schemą. Jei reikia praturtinti žemę, pridedama superfosfato, karbamido ar kalio sulfato.
Pavasarį sklypas tręšiamas nitroammofosu, o lovos reguliariai atlaisvinamos. Svogūnai sodinami ne sode ilgiau kaip trejus metus iš eilės.
Sodinimo medžiaga
Rudenį sodinti skirti svogūnai dvi savaites džiovinami, po to rūšiuojami. Svogūnas, optimalus sodinti, yra 2 cm skersmens, o mažesnis - 1,5 cm (avižiniai dribsniai) naudojamas žiemai sodinti. Pietiniuose regionuose jie sodinami sode vėlyvą rudenį, o šiauriniuose regionuose - rudenį šiltnamyje. Norint gauti svogūninę plunksną, naudojamos didesnio skersmens galvos.
Prieš sodinant, būtina dar kartą ištirti sodinamąją medžiagą, ją rūšiuoti pašalinant svogūnėlius, kurie yra nudžiūvę ir užkrėsti.
Prieš pat sodinimą svarbu dezinfekuoti svogūną, naudojami fungicidai arba mangano tirpalas. Sodinukai 1,5 valandos apdorojami šviežiu tirpalu, o po to tris savaites džiovinami.
Iškrovimas
Iškrovimas atliekamas keliais būdais:
- privatizuoja;
- dviejų eilučių juosta.
Paprasčiausias metodas yra eilėmis.
Vienos eilės ilgis yra 45 cm, atstumas tarp gretimų svogūnėlių - 8 cm. Kita technika - juosta - sudėtingesnė, bet kartu ir produktyvesnė. Schema yra 20/50 cm, tarp lempučių reikia išlaikyti 8 cm atstumą.
Rinkinio gylis žemėje priklauso nuo lemputės dydžio. Pakankamai mažas, kad būtų galima pagilinti tik 3 cm, didelis - 5 cm. Jei žemė ant lovos sausa, sodinant žemė laistoma.
Ūgliai pasirodo po dešimties dienų, piktžoles reikia reguliariai šalinti, o paviršiuje neturėtų būti žemės plutos. Svogūnams auginti nereikia.
Laistymas, viršutinis padažas, auginimas
Rūpestis pasodintais svogūnais taip pat reikalauja laikytis žemės ūkio technologijų.
Vandens režimas
Auginant dideles lemputes reikia daug vandens, ypač pirmąjį mėnesį. Svarbu užtikrinti, kad dirvožemis neišdžiūtų. Tradiciškai lovos laistomos kas savaitę, tačiau esant stipriai sausrai, laistymas padidėja dvigubai.
Dirvožemis turi būti prisotintas drėgmės bent iki 10 cm gylio, o svogūnėliams išaugus iki 25 cm. Po kiekvieno laistymo laisvai sodinamos lovos. Likus 30 dienų iki derliaus nuėmimo svogūnai nebegalima laistyti, tačiau auginimas padidinamas, kad viršutinė svogūnėlio dalis būtų laisva.
Viršutinis padažas
Trąšos naudojamos pagal tam tikrą schemą:
- praėjus dviem savaitėms po sodinimo, naudojamas karbamido, nitrofoski tirpalas, tada likusias trąšas reikia nuplauti svogūnų plunksnomis;
- po kelių savaičių tikslinga tepti fosforo ir kalio užpilą (į kibirą švaraus vandens įpilkite 15 g kalio druskos, 30 g superfosfato);
- kitas viršutinis padažas atliekamas pagal poreikį, ingredientai yra panašūs.
Atlaisvinimas
Svogūnai yra nepretenzingas augalas, tačiau jis yra jautrus dirvožemio būklei. Atitinkamai lovos atlaisvinamos atsargiai ir reguliariai, visada rankiniu būdu, kitaip šaknų sistema gali būti pažeista, ji yra 10–30 cm gylyje.
Ravėjimas
Piktžolės neleidžia svogūnams visiškai išsivystyti, todėl svarbu laiku pašalinti augalų perteklių.
Apsauga nuo ligų ir vabzdžių
Dažniau svogūnai yra jautrūs grybelinėms ligoms, būtent puviniui, miltligei. Kalbant apie vabzdžius, svogūnėlius pažeidžia trapai, svogūnai musės.
Pasireiškus menkiausiam ligos požymiui, priemonių imamasi nedelsiant. Simptomai - plunksnos keičia spalvą, išsausėja ir susiraukšlėja. Chemikalai nenaudojami, geriau įsigyti insekticidų ir fungicidų, jie yra saugūs augalams ir žmonėms.
Galimos problemos:
- svogūnėlių mirimas - atsiranda dėl tankaus sodinimo, nepakankamo laistymo ar viršutinio padažo;
- geltonos plunksnos - priežastys yra panašios, taip pat tarp priežasčių yra svogūnų musės pažeidimas ar ankstyvas svogūnėlių nokinimas;
- nepilnas svogūnėlių nokinimas - atsiranda dėl azoto pertekliaus, jo galima užkirsti kelią į dirvą įleidžiant kalio;
- strėlių išvaizda - tai rodo prastos kokybės sodinamąją medžiagą.
Derliaus nuėmimas
Derlius nuimamas vasaros pabaigoje, saulėtu, giedru oru. Jei surinksite svogūnus per lietų, jis pradės pūti.
Svogūnėlių nokinimo laipsnį galite nustatyti pasvirusiomis plunksnomis. Kai tik plunksnos guli ant lovos, reikia nedelsiant nuimti derlių, kitaip augalai vėl augs.
Norėdami išsitraukti lemputes, naudokite kastuvą, kuriuo jie iškasė derlių ir patraukia. Esant geram orui svogūnėliai džiovinami tiesiai ant lovos, kad užmuštų infekcijas. Džiovinimas atliekamas savaitę + 25 ... +30 ° C temperatūroje. Norėdami išvengti puvimo 12 valandų, svogūnai džiovinami +45 ° C temperatūroje.
Pasibaigus džiovinimui, ant kiekvienos svogūnėlio nupjaunami lapai, o uodegos sutrumpinamos iki 3–4 cm. Laikyti tik ištisas galvas galima be mechaninių pažeidimų ir be puvimo pėdsakų. Sandėliavimo rezervuarai - krepšeliai, tinklai ar kartoninės (medinės) dėžės.
Ponas Dachnikas pataria: kiniškas svogūnų sodinimo būdas
Kinietiška metodika siekiama padidinti produktyvumą. Pagrindinė sąlyga - sėja pasodinta keterose tarp lovų. Taigi galima užauginti būdingos suplokštintos formos svogūnėlius. Viršutinę augalų dalį puikiai apšviečia saulė ir sušildo, tai yra svarbi sąlyga norint apsaugoti augalą nuo puvimo. Be to, taikant šį sodinimo metodą, galima lengvai laistyti, atlaisvinti, pašalinti piktžoles.
Maži svogūnai sodinami iškart po to, kai ištirpsta sniegas ir buvo nustatyta +5 ° C temperatūra, o didesni liko iki gegužės. Tokia sodinimo operacijų schema leis gauti derlių iš dviejų rūšių sodinamųjų medžiagų tuo pačiu metu.
Kelias savaites prieš sodinimą svogūnų dėžutė dedama šalia šilumos šaltinio, pavyzdžiui, prie akumuliatoriaus, kad sevc gerai sušiltų. Prieš sodinant, uodega prie svogūnėlio nupjaunama, tačiau augimo kaklelis turi būti nepaliestas, kitaip sėklą galima tik išmesti, nes ši sodinamoji medžiaga netinkama auginti. Dieną prieš sodinimą svogūnai būtinai mirkomi šiltame švariame vandenyje, tai išprovokuos šaknų sistemos augimą.
Iškrovimo vieta yra iš anksto parengta, rudenį, pavasarį ji vėl iškasta. Kiekvienos keteros aukštis yra ne didesnis kaip 15 cm, atstumas tarp eilučių yra 30 cm.Sodinimo schema yra atstumas tarp galvų yra 10 cm, sėja pagilinta 3 cm. Esant sausam orui, sodas laistomas, nes dirva išdžiūsta.
Viršutinis padažas tepamas tris kartus:
- pavasario pabaigoje naudojamas devintukas;
- vasaros pradžioje pridedama kalio druskos, fosforo junginių, karbamido;
- formuodami lemputes, trečią kartą galite pridėti viršutinį padažą.
Kitas kinietiško metodo bruožas - lovos turėtų būti ravimos, kai atsiranda piktžolių, tačiau taip nutinka ne taip dažnai.
