Salierai yra sveikas augalas, ir, priklausomai nuo rūšies, valgomos jų šaknys, lapai ar žievelės. Visuotinai žinomas produktas naudojamas medicininiais tikslais ir dietinei mitybai. Išvykti nėra sunku net pradedantiesiems sodininkams, todėl kultūra ypač populiari tarp centrinės Rusijos vasaros gyventojų.
Salierų rūšys ir jų auginimas
Daugiametis žolinis Umbrella šeimos augalas turi ryškų malonų aromatą ir neįprastą skonį. Jo tėvynė yra Viduržemio jūroje, tačiau šiandien salierai auginami visur.
Yra trys tipai:
- Stiebas ar kiaulytė išsiskiria laikymo trukme ir naudingomis savybėmis. Jam būdingi sultingi šviesiai žalios, žalios spalvos ūgliai, kurie skiriasi dėl auginimo būdo, rūšys neturi nieko bendra. Kartais galite net gauti baltų stiebų su gerais žaliuojančiais augalais, jei nuolat juos purškiate žemėmis.
- Salierų lapas yra plačiai naudojamas gaminant maistą. Auga visą vasarą ir rudenį, turi malonų skonį ir ryškų aromatą. Sunku įsivaizduoti išsaugojimą be jo žalumos.
- Šaknys valgomos žalios ir troškintos. Jis naudojamas vietoj bulvių ruošiant pirmuosius dietinius patiekalus. Salotose, kartu su obuoliais, morkomis.
Atsižvelgiant į skonio pageidavimus, galite pasodinti vieną ar kelis augalų tipus.
Salierų sodinimo datos
Salierus galima sodinti pavasarį ir rudenį, atsižvelgiant į metodą. Daigai perkeliami į dirvą, kai jis pasiekia 15 cm aukštį ir turi 4-5 lapus. Sėklos ruošiamos nuo rudens. Pasodinta medžiaga žiemą, kad sezono metu buvo lengviau rūpintis augalais. Patyrę sodininkai vis tiek mieliau daigina sėklas namuose, todėl didesnis derlius. Šakniavaisiai auginami tik per sodinukus.
Sodinimo į dirvą mėnuo tiesiogiai priklauso nuo regiono. Kuo arčiau Sibiro, tuo vėliau augalai persodinami. Pavyzdžiui, Uraluose - gegužę, birželio pradžioje; priemiesčiuose - balandis, gegužė.
Pagrindinis oro sąlygų reikalavimas yra pastovi +10 ° C temperatūra, šalnų nebuvimas.
Pagal mėnulio kalendorių sodinami salierai: šakniastiebiai - balandžio 26-30 d., Gegužės 1-4 d .; lapų ir žiedlapių sėklos ir daigai - gegužės 8-10 d., gegužės 14-17 d.
Vieta
Atsižvelgiant į salierų tėvynę pietuose, supraskite, kad jam reikia daug saulės. Taigi, rinkdamiesi sodinimo vietą, pirmenybę teikite šiltoms, ryškiai apšviestoms vietoms, atokiau nuo medžių ir pastatų.
Lovos paruošiamos rudenį. Žemė iškasta ir pašalinta iš piktžolių bei augalų šiukšlių. Supilkite durpes ar humusą ir palikite iki pavasario.
Aromatinga žolė yra apsauga nuo daugelio rūšių kenkėjų, todėl rekomenduojama sodinti šalia kopūstų, pomidorų, agurkų, pupelių, lapinių salotų. Tokia kaimynystė padės padidinti ir išlaikyti derlių, o salierai visai nepakenks. Su bulvėmis, petražolėmis ir morkomis, priešingai, nerekomenduojama jų derinti lovose.
Sėjinukų auginimo būdas
Sėjinukams turite pasirinkti sėklas. Kultūra nėra sudygusi, nes joje yra daugybė augalinių aliejų, kurie neleidžia išsipūsti. Sodinamosios medžiagos perkama per daug, verta atkreipti dėmesį į produkto tinkamumo laiką, nes praėjus 2 metams po surinkimo, daigumas vis tiek sumažėja.
Prieš sodinimą sėklos paruošiamos, nuplaunamos silpnu kalio permanganato tirpalu (šiek tiek rausvo atspalvio skysčiu). Po dviejų valandų mirkymo medžiaga paskleidžiama ant drėgno audinio ar servetėlės, įvyniojama ir perkeliama į sausą, šiltą vietą. Norėdami padidinti daigumą, į vandenį, po kelis lašus, įpilama augimo stimuliatorių arba alavijo sulčių. Patyrę sodininkai sukuria ekstremalias sąlygas panardindami maišą sėklų į karštą ar šaltą vandenį.
Dirvožemis sėjai paruošiamas savarankiškai arba perkamas parduotuvėje. Nepriklausomam maišymui jums reikės smėlio, durpių, humuso ir visuotinės žemės lygiomis dalimis. Sumaišius pagrindą, jis troškinamas, kaitinamas orkaitėje arba užšaldomas dezinfekavimui. Grunto paviršius sudrėkinamas purškiant purškimo pistoletu.
Tolygiai paskirstykite sėklą ant paviršiaus, lengvai pabarstydami ją durpėmis ar smėliu. Dar kartą sušlapinę augalus, uždenkite juos stiklu ar plėvele, kad sukurtumėte šiltnamio efektą. Auginimo metu įsitikinkite, kad žemės paviršius yra drėgnas.
2 savaites, o kartais ir daugiau, dėžutės su būsimais sodinukais laikomos tamsioje ir šiltoje vietoje. Temperatūra turėtų būti + 18 ... +20 ° С. Kai pasirodo pirmieji ūgliai, indai perkeliami į šviesią vietą, danga pašalinama ir temperatūra sumažinama keliais laipsniais. Naktį galite nuleisti iki + 10 ... +12 ° C. Šaknies veislei svarbus temperatūros režimas, jei to nepaisysite, salierai žydės, ir to negalima leisti. Dienos šviesos valandos yra bent 10 valandų, todėl prireikus turėsite prijungti dirbtinį apšvietimą.
Kai jauni augalai suformuoja du pilnus lapus ant plono švelnaus stiebo, galite nerti daigus. Norėdami tai padaryti, paimkite tą pačią žemę, įpildami į ją šiek tiek medžio pelenų, ir išdėstykite atskirose talpyklose. Perpilama į konteinerį išilgai daigų, priglaudžiant pagrindinę šaknį, kad ji vystytųsi (tik žirneliams ir lapams).
Laistyti sodinukus reikia saikingai. Po laistymo dirvožemis atsilaisvina, kad nesusidarytų pluta. Praėjus 2 savaitėms po persodinimo, salierai šeriami specialiais preparatais, skirtais auginti ir plėtoti maistinius augalus.
Pirmuosius pusantro mėnesio augalų augimas sulėtėja, trūkstant šviesos ūgliai driekiasi į viršų, o tai nepriimtina. 25 cm aukščio stiebai, turintys 4-5 pilnus lapus, yra visiškai paruošti sodinti į žemę. Jei sėja buvo atlikta laiku, tada iki gegužės vidurio daigai yra paruošti. Prieš sodindami į žemę, salierai sukietėja, trumpam išnešdami konteinerį į gatvę ir palaipsniui padidindami lauke praleidžiamą laiką.
Sodinti sodinukus atvirame grunte
Sodinti sodinukus neatsiranda iškart. Kurį laiką jis laikomas šešėlinėje vietoje, gatvėje. Tik pasirodžius 6 lapams, salierus galima perkelti į žemę.
Jei išankstinis rinkimas nebuvo atliktas, tai daroma prieš pat nusileidimą. Tai atliekama taip: gerai įmirkant moliniu vandens gabalėliu, sodinukai ištraukiami, atsargiai atskiriant šaknis.
Rudenį paruoštas sodo paklotės sklypas atsargiai atlaisvinamas ir sodinami daigai, atsižvelgiant į rūšį:
- Šaknys - 15 cm atstumu viena nuo kitos, stebint 0,4 metro atstumą.
- Žirniai - sodinami iki 6 cm gylio, iš eilės paliekant 20 cm kiekvienoje pusėje, tarp eilučių 0,3 m.
- Lapas - 10 cm gylio, nereikia stebėti atstumo tarp augalų.
Pagilinus sodinuką, sodinimo vieta prispaudžiama ir gausiai laistoma.
Tiesioginė sėja atvirame grunte
Jei nėra sodinukų ar nenori, sėjinukus su jaunais augalais sėkite atviroje žemėje. Laikui bėgant tai įvyksta vėlyvą rudenį, prieš pirmąsias šalnas.
Jei lova nėra apvaisinta, paruoškite ją: iškaskite, nuvalykite nuo šiukšlių ir piktžolių, įpilkite trąšų. Nebūtina ruošti sėklų kaip sodinukų, tačiau svarbu pasirinkti šviežią sėklą, geriausia šiais metais. Pagilinę sėklas 2 cm, uždenkite plotą plėvele. Renkantis vietą, jie atitinka augalui keliamus reikalavimus: gerą šviesą ir dirvožemio drėgmę.
Sėti žiemą būtina tankiai, daugelis sėklų neišdygs, o pavasarį nesunku išpjaustyti perteklių.
Šio sodinimo pranašumai yra tai, kad ankstyvą pavasarį pasirodys švieži žalumynai. Priešingu atveju rizika yra per didelė. Patyrę vasaros gyventojai pataria žaisti saugiai ir dar auginti sodinukus.
Jei mes kalbame apie rūšis, tada labiausiai atsparūs salierų lapų salierai. Tai dažnai iškyla po ilgų žiemų.
Salierų priežiūra lauke
Kiekvienai augalų veislei reikalinga savotiška priežiūra:
- Šaknis - bijo piktžolių, kurios greitai auga ir trukdo sodinukams. Jie rekomenduoja atkreipti ypatingą dėmesį į ravėjimą. Augalą reikia maitinti tris kartus, pirmą kartą praėjus 2 savaitėms po pasodinimo. Šiek tiek vėliau, kai stiebai pradės aktyviai kilti, jie bus pakartotinai tręšti. Paskutinį kartą - pradiniame laikotarpyje suformavus šakniavaisį.
- Žiedlapis - turi būti teisingai pasodintas. Ant lovų, paruoštų nuo rudens, jie daro 30 cm įbrėžimus, paliekant 0,4 metro tarp eilių. Užpildykite šulinius trąšomis. Grioviai yra suprojektuoti taip, kad uždengtų petioles, kad jie būtų balti ir nebūtų kartūs. Yra specialiai veisiamų veislių, kurių nereikia nugenėti, tačiau jos nėra tokios skanios ir bijo šalčio. Pasodinus sodinukus, pirmasis viršutinis padažas atliekamas po mėnesio. Stiebai yra uždengiami augant, atidžiai stebėdami dirvožemio drėgmę. Po laistymo dirvožemis turi būti atlaisvintas. Kai krūmo aukštis siekia 30 cm, ūgliai tvarkingai surišami į ryšulius, apvynioti tamsiu popieriumi, paliekant paviršiuje tik viršūnes su lapais.
- Lapas - nepretenzingiausia rūšis. Jam reikia laiku laistyti, ravėti ir atlaisvinti. Norėdami išvengti plutos susidarymo po drėkinimo, sausa žolė klojama prie pagrindo, nedideliu atstumu nuo krūmo centro, kad augimas nesustotų.
Salierų ligos ir kenkėjai
Augalas lovose nėra apsaugotas nuo ligų ir kenkėjų, todėl rekomenduojama atidžiai stebėti pasėlį, laiku imantis priemonių, kai nustatomos problemos.
Problema | Požymiai ir priežastys | Pataisomosios priemonės |
| Rūdžių | Mažos rausvai rudos spalvos dėmės, tankiai išsibarstę ant lapų ir petioles paviršiaus. Palaipsniui paveiktos vietos išdžiūsta. | Gydymui naudojamas purškimas Fitosporin-M, kurio koncentracija yra 4-5 mg viename litre vandens. 1 kv. Daug vaisto nereikės. m., reikia tik 100 ml. sprendimas. |
| Septoria | Vėsiu, drėgnu oru paskutinėmis vasaros dienomis ant augalų atsiranda geltonos dėmės su balkšvais viduriais. Ant stiebų yra rudi depresiniai pažeidimai. | Atliekami vaistai „Topsin-M“ ir „Fundazole“. Vaistai yra toksiški, todėl jie sustabdomi likus 20 dienų iki derliaus nuėmimo. |
| Cercosporosis | Ligos požymis yra šviesios dėmės su rudomis briaunomis ant lapo paviršiaus, pažengusiais atvejais petioles padengtos purpurine danga. | |
| Pelėsinis pelėsis | Stipriai nukritus temperatūrai ir šalta rasa ryte, salierai padengiami balta voratinklio danga, blogėjant būklei, atsiranda plėvelė su juodais pleistrais. | Jis gydomas purškiant lauko paršavedės erškėčio infuzija. Vaistas paruošiamas taip: 300 g susmulkintos kultūros supilama į pusę kibiro vandens ir paliekama pastovėti 8 valandas. |
| Agurkų mozaika | Virusą neša kenkėjai, amarai ir erkės. Ant augalo atsiranda įvairaus dydžio ir formos dėmių ar žiedų. | Aptikus ženklus, krūmai sunaikinami. Liga neišgydoma. |
| Barščio musė | Pavojingiausias kenkėjas gegužę skraido po mūro lapų odele. Tokiu atveju formuojasi gumbai. Brandinimo metu lerva valgo ilgus tunelius ūglio viduje, todėl jie būna kartūs ir pluoštiniai. | Vienintelė apsisaugojimo nuo musės priemonė yra svogūnas, pasodintas koridoriuje. Kaip prevencinę priemonę rekomenduojama atidžiai stebėti lovų švarą. |
| Morkų musė | Padeda palikuonis po šaknimis. Lervos valgo žalumynus ir ūglius, šaknis ir lapus. | Paveikti krūmai ir kaimyniniai augalai koridorius apdorojami smėlio, sausų garstyčių ir tabako dulkių mišiniu, sujungtu lygiomis dalimis. |
| Pupelių apuokai | Pavojingas pasėliams, geria sultis iš augalų lapų, tuo pat metu yra ligų nešiotojas. | Purškiama bulvių, pomidorų ar kiaulpienių viršūnių nuoviru. Galite naudoti citrusinių žievelių vandens užpilą santykiu 10: 1. Laikykite tamsioje vietoje 2–3 dienas, tada purškite amarų paveiktus krūmus. Kaip prevencinę priemonę rekomenduojama laiku išvalyti piktžolių vietą ir augalų šiukšles. |
Ponas Dachnikas pataria: kaip pašalinti ir išsaugoti salierų derlių
Kiekvienas salierų tipas subręsta tinkamu laiku ir reikia atitinkamai nuimti derlių:
- Stiebas - nuimamas iki rudens pabaigos ir vasarą selektyviai nupjauna porą petioles.
- Šaknys - prieš šalną reikia iškasti šakniavaisius. Augimas tęsiasi iki rudens vidurio, todėl leidžiama retinti ir valgyti dalį derliaus. Augalus kaskite atsargiai, nepažeisdami kaimyninių augalų.
- Lapinis - žalumynai nutrūksta, genėjimas nelabai veikia augalų sveikatą. Nuimamos plonos šaknys, o pagrindinis šakniastiebis išdžiovinamas ir siunčiamas saugoti.
