Ryžiai yra produktas, kuris yra kiekviename namuose. Tačiau ne kiekviena šeimininkė visiškai naudoja savo kulinarinį potencialą. Be ryžių košės ir pilau, galima gaminti iš jo daug skanių patiekalų, iš kurių vienas yra troškinys. Verta paminėti, kad yra daug receptų, tiek sūdytų, tiek saldžių. Sūdyta paruošta su mėsa, žuvimi ir daržovėmis. Ir saldus gali būti patiekiamas ant stalo kaip desertas.
Puodukas su ryžiais, kopūstais ir bulvėmis: receptas orkaitėje
Mes pradedame laipsnišką valgio gaminimą su šviesiu troškintuvu su kopūstais ir bulvėmis.
Prieš pradėdami, laikykite šiuos ingredientus:
- sūris (galite paimti sūrio) - 100 gramų;
- svogūnas - 3-5 svogūnėliai;
- kopūstai - 1 mažo dydžio galvutė;
- ryžiai - 1 stiklas;
- sviestas ištirpsta - 1 šaukštas;
- bulvės - keli gabalėliai;
- grietinė;
- žalumos;
- druska
Dabar galite pradėti virti:
- Pirmiausia nuplaukite kopūstus šaltu vandeniu, tada išardykite jį ant lapų.
- Supilkite šaltu vandeniu į puodą, sezumėkite druska ir išvirkite. Įdėkite kopūstų lapus ir kepkite keletą minučių, tada išdžiovinkite.
- Nors kopūstai išdžiūsta, užsiimkite ryžiais. Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų, įdarykite smulkiai supjaustytą svogūną,kepkite, tada supilkite ryžius ir gerai pašildykite. Dabar ryžius galima maišyti su susmulkintomis žolelėmis ir tarkuoto sūrio.
- Paruoškite kepimo indą ir pakaitomis išrinkite ryžių mišinį ir kopūstų lapus. Įsitikinkite, kad viršuje yra kopūstų.
- Įvirškite vandenį ir supilkite jį į užkastuvę, kad jis jį padengtų.
- Galų gale įpilkite grietinės ir uždenkite jį troškintuvėmis, galite pabarstyti sūriu.
- Nusiųskite pyragą į orkaitę ir pabarstykite žaliais. Krosnį reikia, kol ryžiai tampa minkštesni.
Malonus skonio patyrimas!
Ryžių troškinys su dešra
Pasiimkime dar vieną paprastą ryžių pyragėlio receptą, į kurį gali susidoroti net pradedanti šeimininkė.
Produktams reikės:
- apvalūs ryžiai - 2 puodeliai;
- sūris - pusė kilogramo;
- vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
- dešrelės - 7-8 vienetai;
- svogūnėliai raudoni - 2-3 vienetai;
- švieži krapai - keli šakeliai;
- druska;
- prieskoniai.
Pradėkime virimo:
- Pirmiausia imk ryžius. Išplaukite vandeniu, tada supilkite į verdančio vandens puodą, įpilkite druskos. Virkite ryžius aukšta šiluma maždaug 5 minutes, tada sumažinkite šilumą ir toliau virkite 5 minutes, pabaigoje sumažinkite šilumą ir virkite maždaug 10 minučių. Dabar jūs turite pašalinti ryžius iš plokštelės, nusausinti vandenį, atidaryti dangtį ir leisti jam atvėsti.
- Užmuškite kiaušinius, atsargiai atskirkite baltymus nuo trynių. Triušiai surenkami į atskirą indą (jie vis dar yra naudingi) ir baltymus švelnina, kol putos susidaro ir supilamas į atvėsintus ryžius.
- Praskalaukite žalumynus ir supjaustykite. Įdėkite jį į mišinį su ryžiais ir baltymu.
- Supjaustykite svogūną į didelius kubelius ir kepkite keptuvėje. Į kolbą įpilkite raudonukės.
- Supjaustykite dešra.
- Išimkite kepimo indą, sutepkite aliejumi. Išpjauk ryžius. Tai turėtų užimti pusę talpos, iš viršaus pastatyti lanką su tryniu ir supjaustyti dešra. Įdėkite truputį daugiau ryžių ir pridėkite jį aukštyn. Sumaišykite kietais sūriu ant keptuvės ir užpilkite juos į puodą.
- Įkaitinkite orkaitę ir uždėkite kepimo indą. Keptuve palikite orkaitėje, kol pasirodys apetiškas kruopos.
Puodai gali būti puikus nepriklausomas patiekalas.
Saldūs pyragaičiai su ryžiais
Be sūrių užkepėlių su ryžiais, galite paragauti puikių saldžių patiekalų su vaisių, pavyzdžiui, bananų, priedu.
Sudėtyje yra tokių ingredientų:
- ryžiai - apie 100-150 gramų;
- banana - 2 vnt;
- pienas - 200-300 gramų;
- sviestas;
- bananų traškučiai;
- muskato muskatas muskatas.
Dabar galite pradėti virti:
- Pirmiausia nuplaukite ryžius ir supilkite į puodą.Supilkite vandenį ar pieną, troškinkite. Kuko iki paruoštų ryžių.
- Norėdami paruošti ryžių pieno puodelį su bananais, jums reikės prinokusių vaisių. Valykite juos maišikliu arba dubeniu su šakute, kol pasidarys vienodos masės formos.
- Iš bananų tyrės pridėkite virtus ryžius. Sumaišykite ant vienodo sluoksnio.
- Papuoškite patiekalą su bananų traškučiais ir švelniai pabarstykite muskatu.
- Nusiųskite pyragą į orkaitę maždaug 20 minučių.
"Apple" troškinys su ryžiais
Mes tęsiame saldžių patiekalų temą ir paruošiame ryžių pyragėlį su obuoliais, kuriems tokie produktai bus reikalingi:
- obuoliai - pusė kilogramo;
- ryžiai - 200 g;
- cukrus - pusė puodelio;
- vištienos kiaušiniai - 3 vienetai;
- sviestas - 50-80 g;
- kvietiniai miltai;
- vanilinas.
Pradėkime virimo:
- Skalauti ryžius, įpilkite į puodą, įpilkite vandens ir druskos. Kuko, kol ryžiai bus paruošti, išleiskite likusį vandenį ir leiskite jam atvėsti.
- Nuplaukite obuolius, išimkite jų šerdį ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Paruoškite troškinį patiekalą. Tepkite jos dugną augaliniu aliejumi. Įdėkite ten supjaustytus obuolius, tolygiai paskirstytus indo apačioje ir pabarstykite cukrumi.
- Įpurškite formą į krosnį maždaug pusvalandį.Kai obuoliai šiek tiek keičia spalvą, išimkite formą iš orkaitės, bet neišjunkite.
- Atskirame konteineryje, verdantį sviestą, kiaušinius, vaniliną, miltus ir cukrų.
- Ant obuolių, kurie yra formos, supilkite ryžius, viršuje - kiaušinių masę.
- Atėjo laikas išsiųsti indą į orkaitę ir kepti pusę valandos.
Po virimo, supjaustykite troškintuvą į gabalus. Galima naudoti arbatui. Malonu praleisti laiką su savimi ir tavo šeima!
Ryžių troškinys su kepenimis ir kiaušinių įdaru multivarke: žingsnis po žingsnio receptas
Ar turite multivarkerį? Tada jums tikrai reikia paruošti ryžių pyragėlį šiame stebuklingo prietaiso!
Paruoškite šiuos ingredientus:
- jautienos ar avienos kepenys - pusė kilogramo;
- vištienos kiaušiniai - 2-3 vienetai;
- majonezas - 2 puodeliai;
- kietas sūris - 300 g;
- pienas ir pusė puodelio;
- morkos - 1 gabalėlis;
- ryžiai - 1 stiklas;
- Česnako - 2 skiltelės;
- svogūnai - 1-2 vienetai;
- druska;
- prieskoniai.
Paruošimo būdas:
- Pirmiausia virkite ryžius.
- Praskalaukite kepenis, virkite druskos vandeniu, praeikite per mėsmalę.
- Supjaustykite svogūną smulkiais gabalėliais.
- Supjaustykite česnaką.
- Nulupkite ir supjaustykite morkas.
- Kiaušinius reikia sumušti su pienu, tada įmaišykite majonezą.Druskos ir pipirų mišinys.
- Išmeskite morkas ir svogūnus, į juos pridėkite kremą.
- Sumaišykite kepenis su majonezu, įpilkite česnako, tada prieskonius ir druską.
- Multivarochnuyu puodelis turėtų būti suteptas augaliniu aliejumi, galite pabarstyti džiūvėsėliais arba manga.
- Pusę virtų ryžių supilkite į pelėsių, supilkite su sumuštais kiaušiniais ir pridėkite keletą sviesto gabalėlių.
- Pridėti ten taip pat kepenų maltos ir prieskoniais daržovių ir įdėti ryžiai viršuje.
- Įpilkite lėkštelę likusiu kiaušinių mišiniu.
- Pasirinkite "kepimo" režimą ir kepkite 30-40 minučių, galite virti ir virti.
Ryžių kepsnių receptas su manga ir varšku
Jei name buvo varškė, liko vakariniai ryžiai, o namų šaldytuve yra keli kiaušiniai, tada iš visko galima virti skanų patiekalą ir originalų patiekalą. Be to, visi šie komponentai yra gana naudingi organizmui.
Norėdami virti, jums reikės:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- mažo riebumo varškė - 235-250 g;
- virti ryžiai - 360-380 g;
- manų kruopos - 25-35 g;
- cukrus - 10-15 g;
- druska - ant peilio galo;
- augalinis aliejus;
- vanilinas.
Virimas:
- Paruoštą varškę kruopščiai šakute su druska, cukrumi, kiaušiniais ir vanilinu.
- Į gautą varškės masę įpilkite virtų ryžių, šiek tiek mango ir švelniai sumaišykite viską.
- Tepkite kulinarinę formą augaliniu aliejumi ir pabarstykite šiek tiek manga.
- Įdėkite jį į daugelį ateityje puodą.
- Kepkite užkepėlę 55-60 minučių orkaitėje, pašildykite iki 175-185 laipsnių.
- Pasibaigus nurodytam laikui, troškinys turi būti atvėsintas, supjaustytas smulkiais gabalėliais ir patiekiamas prie stalo.
Ši troškulys yra labai skanus ir naudingas, ir nė vienas šeimos narys jo neatsisakys.
Norėdami paruošti pyragėlį lengviau pjaustyti ir išlaikyti formą, ji turėtų būti palikta šiek tiek trumpą laiką ir tik tada pjaustyti.
Skanus ryžių puodelis su daržovėmis
"Casserole" yra vienas iš paprasčiausių ir skanių šiuolaikinės virtuvės patiekalų. Daržovės ir ryžiai, dažnai randami įvairių patiekalų gamyboje. Ryžiai ir dauguma daržovių puikiai sujungiami viena su kita ir išlieka gesinant.
Reikalingi ingredientai:
- ryžiai - 90-100 g;
- vištienos filė - 480-510 g;
- saldūs bulgarų pipirai - 1-2 vienetai;
- kukurūzai - 220-240 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- sūris kietas - 190-200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- druska - 4-7 g;
- grietinė - 480-510 g;
- petražolės - pagal skonį;
- Saulėgrąžų aliejus - 20-25 g;
- Žemės pipiras - 2-4 g.
Indelis turi būti paruoštas tokia tvarka:
- Kruopščiai sūdytu vandeniu išvirkite ryžius, kol pusiau paruošta.
- Nuplaukite vištienos filė, supjaustykite ją į griežinėliais.
- Plauti pipirai, nulupkite ją iš šerdies ir supjaustyti į mažus kubelius.
- Nuplaukite petražoles, svogūnus ir morkas nuvalykite.
- Sutarkuokite morkas ant šiurkščiavilnių tarka, svogūnų ir smulkiai supjaustykite.
- Smulkiai supjaustykite kietą sūrį.
- Visos šiluma gerai, užpilkite saulėgrąžų aliejus supilkite vištienos ir kepti jį per didelės ugnies 4-7 minutes.
- Sulašintą filė įpilama į kitą talpyklą, įpilama druskos, pipirų ir gerai sumaišoma.
- Keptuvėje, kad saulėgrąžų aliejaus pakepinti morkas su pusė valstybės pasiruošę, pridėti pjaustytų svogūnai, paprikos ir toliau visi kartu kepkite 4-8 minutes.
- Iš ugniai atsparių indų apačioje uždėkite virtus ryžius ir išlyginkite.
- Ant ryžių lova įdėti skrudintų daržovių ir užpilkite visas 240-250 gramų grietinės.
- Ant išdėstyti kepta vištiena ir vėl išlygino.
- Kitas sluoksnis supilkite kukurūzą, o ant jo užpilkite likusius grietinės.
- Pabarstykite patiekalas su tarkuotu kieto sūrio ir kepkite įkaitintoje 175-185 laipsnių orkaitėje 27-33 min.
- Paruoštą patiekalą galima dekoruoti petražolėmis.
Patiekite šią patiekalą su daržovių salotomis. Daug naudingos būtų, jei ne mailius daržoves ir troškinkite.
Ryžių troškinys: paprastas receptas kepimui (video)
Šią troškinį galima patiekti su daržovių salotomis vakarienei ar pietums. Neabejokite, kad ir jūsų šeima, ir svečiai mielai išgirs naują originalų patiekalą, kuris atrodo labai patrauklus.
