Mėsos kukuliai su ryžiais pomidorų padažu - receptas skanus pietus, suvienijo į vieną puodą garnyrą, mėsos patiekalas ir storu padažu. Vienam dideliam vištienos filė su ryžiais mėsa patiekiama vienai porcijai. Jei patiekite jį su storu daržovių padažu ir šviežios duonos gabalėliu, gausite švelnų patiekalą, kurį galėsite maitinti suaugusiesiems.
Mėsos su ryžiais pomidorų padažeTradiciniai receptai visada gali būti virti nauju būdu, parodant šiek tiek vaizduotę. Pavyzdžiui, pridėkite mažą šaukštelio džiovintą čiobrelių prie mėsos kepimo, gausite neįtikėtinai kvapnius mėsainius. Ir kai kepiate padažas, nepamirškite apie žiemos preparatus, įprasta skvošo ikrai bus geras pagrindas storu daržovių padažu, troškinys.
- Valgymo laikas: 45 minutės
- Porcijos: 5
Kepimo mėsos su ryžiais pomidorų padaže ingredientai:
- 450 g malto vištienos;
- 50 g ryžių;
- 15 g sviesto;
- kiaušinis;
- 4 jaunų česnako stiebai;
- 1 2 šaukštelis malti saldžiosios paprikos;
- 1 2 šaukštelis džiovintas čiobrelis;
- druska pagal skonį
Pomidorų padažui:
- 50 g žaliųjų svogūnų;
- 100 g svogūnų ikrų arba pomidorų kečupo;
- 200 g pomidorų;
- augalinis aliejus, druska.
Kepimo mėsos su ryžiais pomidorų padaže būdas.
Bet vištienos kepinys tinka mėsos krepšeliams, bet geriau jį virti, ypač nes jis yra labai paprastas: atskirkite mėsą nuo viščiukų krūtinės kaulų, nuimkite odą, supjaustykite į mažus kubelius arba suminkštinkite į mėsmalę. Sutinku, malonu žinoti, kad įdarai yra virti iš visos mėsos gabalo be jokių papildomų priemaišų.
Kepta vištienos mėsaMes keletą kartų plauti ryžius šaltame vandenyje, įpilkite vandenį į mažą puodą (viena dalis ryžių į vieną vandens dalį), supilkite sviestą, įpilkite išplautų ryžių, virkite dangčiu, kol paruošta 10-12 minučių, atvėsinkite, pridėkite į smulkintą mėsą.
Įpilkite virinto ir atvėsinto ryžiųJauno česnako stiebai smulkiai pjaustyti, įdėti į dubenį. Vietoj stiebų, galite naudoti česnako strėlės, kol jie yra jauni ir švelni, tai pasirodys labai skanu.
Mes nupjaudome strėles ir česnakų lapusSumuštiniai žaliuoju vištienos kiaušiniu dubenyje.
Smash vištienos kiaušinisPrieskonių kotleto masė - užpilkite saldžiosios paprikos, apie vieną arbatinį šaukštelį rupios druskos ir džiovintos eglės, kuri sėkmingai pakeičia pažįstamą kulinarinį žolę, čiobrelių.
Įpilkite prieskonių ir druskos, sumaišykite įdarąKukurūzai gerai įdaryti, sudaro didelius apvalius kukulius.Virkite keletą 12 minučių. Mes naudojame reguliarų puodą, duoną ir dangtį, jei nėra specialių prietaisų arba paruošti jį bet kuriuo patogiu būdu: lėtai viryklėje, dvigubame katile, mikrobangų krosnele.
Mes formuojame kriauklės ir garuosePadažas. Į keptuvę ar keptuvę pašildykite augalinį aliejų (apie 10 ml), sumaišykite smulkiai supjaustytus žalius svogūnus, daržovių tyrę - svogūnų ikrų, daržovių ikrų ar storo pomidorų kečupą. Šviežiai pjaustykite šviežius pomidorus, išsiųskite į puodą. Virkite vidutine karščiu maždaug 15 minučių, skonio druskos, kai pomidorai paverčia homogenine masė, galite apsvarstyti paruoštą padažą.
Kepimo pomidorų padažas kotletuiVirtos kukuliai įdaryti į pomidorų padažą, kartu šilkite 2-3 minutes per vidutinę karštą, kad mėsa ir daržovės būtų pamerkiamos viena kitos sultimis.
Virkite kruopas kruopas su pomidorų padažu ir ryžiaisPabarstykite patiekalą su žaliu svogūnu, iš karto patiekiamas ant stalo, karštas. Lieka iškirpti šviežią duoną, galite valgyti tiesiai iš keptuvės, taip skanu.
Pabarstykite pomidorų padaže mėsines su žaliaisiais svogūnais ir patiekite.Mėsos su ryžiais pomidorų padaže yra paruoštos. Malonu apeiti!
