Šokoladiniai medžiai yra beveik kaip mitiniai vaisiai. Ir, tikriausiai, asociacijos su mėgstamiausiu gardumu padaro kakavos kambarį tokiu išskirtiniu visų augalų gerbėjų kolekcijos dalimi. Kakavos medžiai - viena iš sunkiausiai augančių vazoninių kambarinių augalų. Jie atrodo originalūs, bet ne tokie egzotizuoti, todėl rūpi daug rūpesčių. Ir reikalingos sąlygos, greičiausiai, gali būti vadinamos šiltnamiais. Nepaisant to, kakavos augalas aktyviai populiarėja, įsilauždamas į geriausius lauko vaisių augalus, kartu su granatais ir kava.
Šokoladinis medis kambaryje - ypač kakavos auginimas.
Šokolado kambario stebuklas - kas tai?
Augalas, kurio vaisiai suteikia pasauliui mėgstamiausią delikatesą - šokoladą, priklauso vienai iš vertingiausių vaismedžių pasėlių planetoje. Kakava, šokoladas, arba Kakavos medis (Theobroma kakava) - tropinis augalas, atstovaujantis daugiau kaip 30 rūšių kultūroms ir nesuskaičiuojamai daugybei veislių, skirtų pagal skonį ir aromatines savybes. Šis augalas ateina iš karštų ir drėgnų Amazonės miškų, kurie vis dar yra labiausiai paplitę Pietų Amerikoje.
Gento atstovai Theobromas (Theobroma) priklausė Sterculiaceae šeimai (Sterculiaceae), tačiau šiuolaikinės klasifikacijos jau seniai pakeitė šią painiavą ir įdėjo kakavą į daug panašesnę augalų bendriją - Malvaceae (Malvaceae).
Gamtoje šokoladiniai medžiai nėra didžiausias tropinių gigantų, bet lengvai atpažįstamas ir galingas visada žalias. Kai kamieno plotis yra nuo 15 iki 30 cm, kakavos medžiai pakyla iki 8 m aukščio, o kambario formoje kakava yra panašus į citrusinius vaisius - tai visiškai priklauso nuo jo formavimosi. Jis gali neviršyti 50-90 cm, o tai gali tapti tikru milžinu.
Šakniastiebiai yra gana kompaktiški ir seklūs, nors juostos yra šaknys ir reikalauja, kad transplantacija būtų kruopščiau tvarkoma. Žievė yra rusvai ruda, ant jaunų šakelių - žalia, spalva skiriasi netolygiai. Kambario kakava paruošė daugybę staigmenų, stebina didelių ir įspūdingų lapų grožio karūnais. Dėl kaklo šakų ir plitimo, kakavos medžių siluetas atrodo didžiulis ir įspūdingas.
Iki 30 cm ilgio, kurio plotis siekia iki 15, lanzelinės-ovalios odos spalvos kakavos lapai lašai, panašūs į audinius, kurių šviesos šiurkštis, jie išsiskiria iš kitų augalų natūralioje aplinkoje ir kambario kultūroje.Lapai vystosi neįprastai, tuo pačiu metu jie žydėja 3-4 lapus, augalas, atrodo, yra atnaujinamas spurtuose arba mirksi intervalais tarp naujų lapų paleidimo nuo 3 iki 12 savaičių.
Kakavos medžių žaluma yra klasikinė, vidutinio žalio, turtingo šalto tono, esančio viršutinėje pusėje, ir žiebtuvėlis apatinėje pusėje. Lapų galinė dalis yra matinė, tačiau viršutinė dalis yra blizgus, jų paviršius yra raukšlėtas ir reljefas. Jauni lapai yra šviesiai geltoni arba rožiniai, pamažu perdažomi ir tampa tvirtesni. Lapai pritvirtinti prie plonų ir trumpų petioles.
Kakavos žiedai yra labai originalūs. Mažu kekių ir kambario kakavos - dažniausiai po vieną, mažos gėlės, maždaug 1,5 cm skersmens, daigai ant trumpo pėdkelkės su smėlinėmis geltonomis žiedlapių ir rausvos spalvos, sočiųjų spalvos sepals, žydi ant ūglių ir kamieno. Gėlių forma yra labai originali, dėl jos sudėtingos struktūros šiek tiek primena sodo akvilegiją.
Nepatogus kakavos skonis - tam tikra kompensacija už daug daugiau apeliacinių vaisių. Šokoladiniai vaisiai gamtines vabzdes patraukia atodūsiu kvapu, o kakavos auginimas yra būtinas kryžminiam apvaisinimui.Augalai gali žydėti nuo antrųjų metų, bet pradeda duoti vaisių tik 4-5 metų amžiaus. Jie retai praleidžia vaisius kambariuose, tik idealiomis sąlygomis.
Kakavos vaisiai yra ovalios, pailgos, geltonos arba rausvos spalvos geltonos uogos, kurios slepiasi bespalvio sultingojo kūno pavidalu, esant grubiai ir storai odai. Sėklos - labai kakavos pupelės - yra išdėstytos dviem eilėmis. Viename vaisiuje trunka iki 50 sėklų. Vaisiai sunoksta nuo 6 iki 12 mėnesių, lėtai ir palaipsniui. Kai pernokusios sėklos gali sudygti vaisius. Sėklos po ekstrahavimo reikia kas savaitę fermentuoti ir kruopščiai džiovinti.
Kakavos medžiai - viena iš sunkiausiai augančių ir išsaugotų vaisingų augalų rūšių.
Kakavos patalpų auginimo sąlygos
Kakavos medžiai - viena iš sunkiausiai augančių ir išsaugotų vaisingų augalų rūšių. Tai yra nepaprastai jautri ir kaprizinga kultūra, kuri jautriai reaguoja į taršą ir besikeičiančias sąlygas, o tai daugiausia paaiškina ne tik kakavos pupelių nuolat kylančias kainas, bet ir kritinę situaciją, kai plantacijos išsaugomos besikeičiančiame klimate.
Šokoladiniai medžiai visiškai paveldės savo kaprizingos seselės charakterį net kambario kultūroje.Šis augalas nėra skirtas visiems, nes kakavos medžiams reikia sukurti labai specifines sąlygas. Kakavos formos vazonėlyje reikia atkurti sudėtingas sąlygas - ramią apšvietimą ir labai didelę drėgmę.
Šokoladiniai medžiai yra labiau pritaikyti prie augančių šiltnamiuose ar šiltame žiemos soduose, gėlių kolekcijose atogrąžų augalų, nei įprastų gyvenamųjų patalpų. Auginti juos tiksliai kaip kambarinius augalus nėra lengva, tačiau tai galima kruopščiai valdyti apšvietimą, temperatūrą ir drėgmę.
Apšvietimas ir apgyvendinimas
Gamtoje kakava yra pripratusi augti žemesnėje pakopoje daugiasluoksnių atogrąžų džiunglių, kreivoje, išsibarstę, minkštas apšvietimas. Kambario formoje šokoladiniai medžiai šiek tiek keičia savo įpročius, silpnai vystosi stipriomis spalvomis, bet vis tiek negali išlaikyti tiesioginių saulės spindulių. Dėl atspalvių tolerancijos jie nereikalauja sezono pokyčių apšvietimo.
Kakavos medžiai puikiai veikia rytinių langų palangaluose. Jie yra tinkami ir iš dalies į pietus nukreipti langai, ant kurių augalai yra apsaugoti nuo tiesioginės saulės. Kakavos medžių interjere galite įvesti tik ten, kur yra panoraminiai arba pietūs langai, ir netgi tada ne per toli nuo lango.
Temperatūra ir ventiliacija
Kakavos medžiai yra labai termofiliniai tropiniai augalai. Jie miršta, kai temperatūra nukrinta žemiau 10 laipsnių Celsijaus, rodikliai 15-16 laipsnių, prasideda problemos ir pastebimi jų vystymosi sutrikimai. Norėdami auginti kakavos medį, jums reikia sukurti tikrai stabilias ir šiltas sąlygas. Geriausia, kad oro temperatūra ištisus metus būtų + 24 ... + 25 ° C laipsnių. Labai ekstremalus šiluma, rodikliai virš 28 laipsnių, medis nemėgsta, bet nukrenta žemiau 23 laipsnių, pradeda veikti lapai. Tokia pati temperatūra palaikoma visus metus.
Kakava netoleruoja skersvėjų, staigių temperatūros pokyčių, šildymo prietaisų artumo. Augalai yra geriau ne judėti, o ne dažnai keisti. Kakavos medžiai negali išsiskirti grynu oru.
Nepatogus kakavos skonis - tam tikra kompensacija už daug daugiau apeliacinių vaisių.
Kakavos priežiūra namuose
Kakava yra kaprizinga ir reikalaujanti rūpintis. Jam reikia dėmesio, atsargios procedūros ir atsargus elgesys. Sunkiausias dalykas yra išlaikyti labai didelę drėgmę.
Laistymas ir drėgnumas
Nepaisant to, kad į Amazonės miškų kakavos augančios su daline potvynių ir todėl puikiai drėgnas sąlygas, į kambario kultūra yra labai jautri Pakrovimas į vandenį ir stagnacijos vandens.Būtina kakavą labai kruopščiai išvalyti, įsitikinti, kad padėkluose nėra vandens, o substratas yra iš dalies, viršutinėje 2 - 3 cm, tarp šių procedūrų išdžiūsta. Žiemą, net visiškai stabilioje temperatūroje, kakava mažina drėkinimą, padidina intervalą tarp drėkinimo 1-2 dienos po viršutinio sluoksnio džiovinimo ir vandens kiekio sumažinimo.
Kakavos medžiams naudokite minkštą, šiltą vandenį. Jo temperatūra turi viršyti kambario oro temperatūrą.
Didelė drėgmė, nuo 70% ir daugiau - būklė, be kurios augalas negali augti. Šokoladiniai medžiai netoleruoja sauso oro ir greitai nurimo normaliame kambario aplinkoje. Auginant šį derlių, būtina numatyti visas įmanomas visapusiškas priemones, kuriant didelę drėgmę - nuo purškimo iki drėkintuvų įrengimo.
Išauginant atogrąžų kolekcijose, augalas aprūpinamas bendru drėkintuvu kartu su kitais atogrąžų augalais. Jei kolekcijoje yra vienintelė drėgmę mylanti augalija, tada vietoj specialaus prietaiso galite pabandyti sukurti didelę drėgmę su namų analogais - paletėmis su šlapiuoju samaniu, vidiniais fontanais, plokščiais indais su vandeniu ir dažnai purkštukais.Purškiant reikia pasirinkti mažus purškiklius ir išvengti stipraus lapų drėkinimo, atliekant šią procedūrą tam tikru atstumu nuo augalo ir nuo aukščio.
Žydintis šokolado medis.
Trąšos ir trąšų sudėtis
Net kambario kakavos medžiai nori organinių, o ne mineralinių trąšų. Jie gali būti derinami ir keičiami. Renkantis kompleksinius preparatus, pirmenybė turėtų būti teikiama trąšoms su dideliu azoto kiekiu - preparatai, skirti dekoratyviniams lapuotiems augalams.
Kakavos atveju tręšimo dažnumas tinkamas vieną kartą per 2-3 savaites mineralinėms trąšoms ir 1 kartą per mėnesį - ekologiškai. Trąšos naudojamos ištisus metus, o žiemą dažnis mažėja perpus. Jauniems augalams galite keisti skysčių lapų maitinimą.
Apipjaustymas ir formavimas
Be kakavos susidarymo nesudarys nei kompaktiškumo, nei žalumynų grožio. Nieko sunku genėti augalą: jei norima, nuo jauno amžiaus ir 30 cm aukščio, kakavos gali būti sutrumpintos ūglių viršūnės, kad būtų sukurtas tam tikras siluetas ir sutirštės karūna. Paprastai augalas žiaunoja viršūnes arba genėjimo nuo 1/3 iki ½ aktyviausiai augančių ir ištemptų ūglių.
Nepriklausomai nuo amžiaus, formos ir dydžio, už bet kokią šokolado medžių nebūtinai praleisti karpymas sausus, pažeistus, silpnas, plonas, sustorėja per neproduktyvias šakas.
Šio augalo genėjimas atliekamas ankstyvą pavasarį.
Transplantacija ir substratas
Kakava turi pagrindinę šakną, bet nesudaro labai gilios šaknų sistemos. Augalą reikia auginti konteineriuose, kurių gylis ar skersmuo ir aukštis yra vienodi. Kakava tinka tarai, pagaminti iš natūralių medžiagų. Konteinerio skersmuo padidėja keliais centimetrais jauniems augalams ir 2 dydžiais suaugusiesiems.
Transplantacijos dažnumas priklauso nuo šaknies sistemos vystymosi intensyvumo. Kakavos perkelta į naujas pareigas tik tada, kai šaknys visiškai opletut moliniame kambarys.
Dėl šokolado medžių, jums reikia atidžiai paimti dirvožemį. Ideali yra silpna rūgštinė reakcija pH nuo 5,8 iki 6,0. Dirvožemio struktūra turėtų būti gerai nusausinta, šviesi, maitinanti.
Kai augalai persodinami, galite šaudyti tik laisvu dirvožemiu. Vengti kontakto su šaknimis, kakavos valcavimas į naujas talpyklas.
Ligos, kenkėjai ir augančios problemos
Kakava gali nukentėti nuo vorinių erkių ir šitovkių, bet dažniau - dėl netinkamos priežiūros. Kai lapų formos požymiai, depresija, kenkėjų pažeidimai yra nedelsiant kontroliuojami insekticidais ir fungicidais.
Įsišakniję kakavos patalpos.
Dauginimo kakavos kambarys
Kakavos patalpoje dažnai naudojama kaip augalas, kurį lengva auginti iš sėklų. Tačiau iš tiesų sėklų reprodukcijos būdas toli gražu nėra optimalus. Augalo sėklos yra sėjamos iš karto po derliaus nuėmimo arba bent 2 savaites po nokinimo. Jie labai greitai praranda savo daigumą, net jei laikomi šaltyje.
Sėjama visuotiniu laisvu substratu arba inertiniu dirvožemiu. Kakavos atveju naudokite nedidelius atskirus vazonus, o ne sėjamąsias bendrose dėžėse. Sėklos palaidojamos 2-3 cm atstumu, griežtai vertikali sėklų išdėstymas plačiu galu žemyn. Po sėjos drėkinamas dirvožemis, toliau palaikant stabilų šviesos drėgmės substratą. Dėl sėklų daigumo tai nėra reikalinga šiluma, tačiau temperatūra yra nuo 23 iki 25 laipsnių Celsijaus.
Apšvietimas yra svarbus tik po daigumo: sodinukai perkelia į šviesią, bet išsklaidytą apšvietimą, jie padidina oro drėgmę, arba dedasi augalus į šiltnamį.Jauni ūgliai kakavos vystosi labai greitai, po poros mėnesių jie pasiekia 30 cm aukštį ir pagamina iki 8 lapų. Būtent per šį laikotarpį jie perkeliami į didesnius puodus ir pradeda formuotis. Augalai reikalauja labai griežto taisyklių laikymosi.
Paprastesnis ir produktyvesnis veisimo būdas yra skiepijimas. Kakavos metu naudojami pusiau medžiojami ūgliai, iš dalies konservuoti žalia spalva, tačiau visiškai žali lapai. Pjūvių ilgis yra iki 15-20 cm. Jų lieka tik 3-4 lapai. Augimo stimuliuojantis gydymas pagreitina įsišaknijimą.
Augalai sodinami drėgnu lengvu substratu arba inertiniu dirvožemiu, dideliuose įprastuose konteineriuose. Jei drėgmė yra labai didelė, įsišaknijimas turi vykti temperatūroje nuo 26 iki 30 laipsnių Celsijaus. Apsauga nuo žolių pašalinama palaipsniui, augalus laistomi švelniai. Jie yra perkelti į atskirus kakavos konteinerius tik po stipraus šaknų sistemos formavimo, praėjus keliems mėnesiams po šaknų atsiradimo. Kuo vyresnis yra augalas, tuo daugiau karpių iš jo galima pjaustyti, pradedant nuo 1-3 metų amžiaus kakavos medžių ne daugiau kaip 3 karpiu.
Kartais augalai skleidžiami, lapeliai išsiskleidžiami, paliekant 5 mm šūvis aukštyn ir žemiau pumpurų. Pjūviai tvirtinami ant miniatiūrinių lazdelių, apatinėje pjaunant į dirvą ir šaknimis taip pat, kaip ir įprasti apipjaustymai. Sulaikymo sąlygos yra panašios, tačiau įsišaknijimas trunka dvigubai ilgiau.
