Pasivaikščiojimas į puikią figūrą su brokolių puoduku

Pin
Send
Share
Send

Galite mėgautis neprilygstamu žuvies patiekalų skoniu, nedalyvaujant pačiai žuviai. Brokolių puodelis yra vertinga alternatyva tokiems brangiems patiekalams. Skanus aromatas iš krosnies, taip pat granuliuotos šios kopūstos tekstūros niekam nepalieka abejingų. Ypač moterys, kurioms nerimą kelia jų figūra, patiks ją. Be to, tai lengva, nebrangi ir paprasta paruošti tokį skanų pyragą. Ir tai užtruks tik 50 minučių ar net mažiau. Daugelis jau nori susipažinti su orkaitėje virti brokolių pyragaičių receptais.

Šis kopūstas yra unikali tokio pobūdžio, tuo pačiu metu ji yra dietinė, gydomoji ir nealergiška. Jos (kartu su cukinija) gali būti skirtos mažiems vaikams, kaip pirmieji suaugusiųjų mitybos produktai.

Vištiena parduota už milijoną dolerių

Žinoma, tokios kainos viščiukui nėra. Tačiau, paruošęs apkešinį užkaikas su brokoliais ir vištiena, tai bus verta. Produktai pasirodo sultingi, bet tuo pat metu švelnūs ir maloni skoniui. Norint pasiekti šį rezultatą galima tik jei:

  • 300 g vištienos filė plauti ir pašalinti plėvelę, supjaustyti juostelėmis palei pluoštus;
  • druska ir pipirais, tada įdėti ją į žąsies dugną (be augalinio aliejaus);
  • kiekvienas žiedynas (kopūstai turi 500 g) yra atskirti į mažesnes dalis;
  • užpilti šakelėmis su verdančiu vandeniu (patartina druskos litrą vandens), naudojant žarną;
  • švelniai uždėkite žiedynus ant mėsos viršaus;
  • virti puodą: kepti kiaušinį su prieskoniais ir druska, su mažu srautu, užpilti 250 ml kefyro ir sumaišyti mišinį 2 šaukštai. l miltai;
  • Rusijos sūris (100 g), tarkuotas rutulys;
  • su šiuo padažu supilkite ingredientus, kad jie išnyktų ir supjaustytų juos viršuje;
  • išsiųsti formą pusę valandos orkaitėje, pašildytą iki 180 laipsnių;
  • po kepimo, patiekalą šiek tiek atvėsinkite;
  • Prieš patiekiant brokolių užkepėlį reikia puošti petražolėmis ir žaliu svogūnų plunksnomis.

Pažymėtina, tačiau kai kurių virėjų technologija ir patiekalo virimo laikas gali skirtis. Pagrindiniams procesams pridedami dar keli žingsniai:

  • supjaustyti vištienos filė į kubelius;
  • kepama / verdanti mėsa su prieskoniais ir svogūnais (karis ar apyniai suneli) nedideliu kiekiu aliejaus;
  • žiedynų švelninimas sūdytu vandeniu (iki 3 minučių);
  • saldžiosios grietinės / grietinės su kiaušiniu maišytuve (svarbu nepamiršti pridėti druskos ir pipirų).

Tuo pačiu metu, norint gauti ryškesnį ir labiau skanų skonį, jūs galite išvalyti marinuotus / sūdytus agurkus su šiais produktais. Bet kokiu atveju, tokia patiekalas yra kepama šiek tiek greičiau nei įprasta, tik 20-25 minutes. Prie stalo jis gali būti patiekiamas kartu su pjaustymu iš kieto sūrio ar šviežių daržovių: pomidorai, pagaminti iš paprastų paprikos. Lapų salotos, arugulos ir žaliosios svogūnai neabejotinai suteiks svečiams tikrą aromatą.

Prieš patiekiant, troškinys turi būti pašalintas iš formos ir karštas padalijimas į atskiras porcijas. Tradiciškai tokia patiekalde šeimininkė turėtų turėti šakę ir peilį, taip pat stiklinę vandens.

Slaugytojo duetas

Megadietic gaus brokolių ir žiedinių kopūstų raugą. Šie du "susiję" produktai puikiai derina skonį, spalvą ir tekstūrą. Nepaisant to, verta teisingai pasirinkti padažą ir susijusias sudedamąsias dalis. Jokiu būdu jie neturėtų "sugadinti" šių dviejų rūšių kopūstų subtilaus skonio. Todėl tokiam "seserio duetui" galite saugiai pridėti morkų, porai, paprikos, pomidorų ir netgi saldžiųjų rūgščiųjų obuolių.Tačiau norint, kad viskas pasirodytų penkių žvaigždučių, jums reikia žingsnis po žingsnio atlikti šiuos veiksmus:

  • padalinti ir supjaustyti žiedynuose;
  • tris minutes kepkite kopūstus sūdytu vandeniu ir supilkite į duoną, kad jis išdžiūtų;
  • pjaustyti svogūnus ir česnakus, kurie suteiks indą magišką aromatą;
  • kepkite juos 2 minutes. aliejuje pridedant 3 šaukšto. l miltai;
  • supilkite 150-200 ml mėsos arba žuvų sultinio (po 5 minučių įpilkite 4 sviesto / sūrio padažo);
  • sezonas druska, paprika, pipirai ir muskato riešutai;
  • 100 g kepimo sumaišyti su prieskoniais, užpilkite 4 šaukštai ten. l sviestas (lydytas), kruopščiai pjaustykite;
  • supjaustykite 100-150 g Parmesan arba Fontina sūrio.

Šiame etape atliekami pagrindiniai preparatai. Po to seka jau žinomi "puodelių" "pakavimo" etapai su brokoliais, kurie ruošiami orkaitėje. Nors padažas nėra atvėsęs, reikia greitai išlaikyti formavimą, todėl jums reikia:

  • 1/2 kopūstų dalies dedama ant formos apačios, supilkite pusę grietinėlės padažo ir pabarstykite sūriu.
  • likusius ingredientus įdėti į tą pačią tvarką;
  • pagaliau lygiai paskleiskite ant paviršiaus susilydžiusius riebalus;
  • 35-40 minučių išsineškite brokolių puodą orkaitėje.

Kitose šio "šeimos dueto" parengimo interpretuojamos kartu su žiedynais skrudintos porvelės, morkos, paprikos ir špinatai. Į padažą pridedamas tarkuotas pomidoras, bet be odos. Kaip dekoracijas naudoti šakelės petražolių ir krapų.

Šis subtilus gydymas gražiai derina raudonąsias žuvis. Pavyzdžiui, galite supjaustyti upėtakių, lašišų ar lašišos filė į kubelius ir pristatyti ją kartu su troškintuvu. Be to, šią žuvį galima pridėti prie patiekalo.

Premijos taškai

Verta paminėti, kad brokolių sūrio puodelyje gali būti įvairių maisto produktų. Su juo puikiai sujungiami mėsa, žuvys ir kažkokia grūdų rūšis. Žinoma, geriau atskirti kiekvieną iš šių ingredientų, nes jiems reikia daugiau laiko nei kopūstų. Tada jie turėtų būti sujungti ir išsiųsti kepti. Galbūt atėjo laikas paskelbti šį sąrašą. Taigi brokolių puodelių recepte turėtų būti:

  • maltos vištienos filė ar kiauliena;
  • sveiki / pjaustyti pomidorai;
  • grybai (grybai, medus agaric, bet baltasis grybas paprastai panašus į vištienos skonį);
  • virti ryžiai su mėsos filė;
  • rūkytas šonkaulys ar šlaunis;
  • makaronai.

Dėl to visa gaminimo principas išlieka tas pats. Galite toliau įvairinti skonio konservuotų žirnių ir pupelių skonį. Turėtų būti kažkaip neįprasta pateikti patiekalą. Naudojant specialias liejimo formas, iš skrudų išpjautos smulkios skulptūros: širdis, namai ar gyvūnai. Iš auksinės dėmės jie iš pradžių skleidė ryškius žalius su raudonomis gėlėmis, pagamintomis iš pomidorų ir vaisių.

Geras papildas brokolių puodukais bus padažas, pagamintas iš grietinės ir garstyčių. Bet jogurtas ar putojantis masas bus puikus "draugas" tokiam maistui.

Be kita ko, perkant brokolių kopūstai, reikia atkreipti dėmesį į jo išvaizdą. Spalvingas atspalvis ir žiedynų elastinga tekstūra rodo aukštą produkto kokybę. Tuo pačiu metu ji neturėtų skleisti nešvaraus kvapo. Laikydami šiuos nepaprastus priminimus padės paruošti sveiką ir nepaprastą apetišką gydymą.

Pin
Send
Share
Send