Norėdami pasiruošti šalčiui, svarbu naudoti visą įvairią vitaminų ir sveikų produktų, kurie buvo pateikti į sodą sklypai. Žuvies sultys su apelsinu žiemai yra skanus ir sveikas gėrimas, kurio ilgi žiemos vakarai primins jums ryškias ryškias vasaros dienas. Jis sujungia citrusus ir moliūgas, žinomas dėl jų savybių ir naudingo poveikio. Jei nesate labai mėgsta moliūgų, tada jums patiks moliūgų sultys, pridedant oranžinės spalvos. Apelsinų ir moliūgų derinys suteikia labai malonų, neįprastą skonį.
Naudingos savybės moliūgų
Šio nuostabaus daržo privalumus negalima pervertinti. Jis turtingas vitaminais ir mineralais, kurie turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui.
Štai keletas naudingų moliūgų savybių:
- Kūnas yra daug baltymų, mineralų, pektinų ir pluošto. Jame taip pat yra vitaminų PP, B1 ir B2, C. Yra moliūgų veislės, kuriose keratinas randamas daugiau nei morkose.
- Pagerina regėjimą. Augalinės sudėties sudėtyje yra vitamino A, kuris turi teigiamą poveikį akims.
- Padeda virškinimo sistemai. Moliūgų plaušiena skatina maisto absorbciją, padeda sumažinti svorį.
- Pagerina metabolizmą.
- Valo kūną.Moliūgų pagalba pašalinami toksinai ir šlakai.
Mažina kraujospūdį. Stiprina kraujagyslių sienas. - Diuretiko veikimas. Didelis vandens kiekis (90%) ir moliūgų druskos sumažina inkstų akmenų ir šlapimo pūslės susidarymo pavojų.
- Stiprina nervų sistemą.
- Padeda su nemiga.
- Mažai kalorijų gėrimas - kartu su svorio.
- Padeda pašalinti kirminus.
- Jis turi priešuždegiminį poveikį. Stiprina imuninę sistemą.
- Pagerina nuotaiką ir padidina gyvybingumą.
- Jame yra daug cinko, kuris apsaugo nuo gelta, Botkino ligos ir vėžio.
- Stiprina kaulus. Skatina greitą audinių regeneraciją.
- Naudojamas kosmetologijoje.
Toks turtingas moliūgas moliūgų sultyse oranžine šalta žiemą yra nepakeičiamas.
Turėtumėte vengti gerti moliūgų sultis kai kurioms ligoms:
- skrandžio ligos (gastritas, opos);
- dvylikapirštės žarnos problemos;
- diabetas;
- pūtimas, dilgėlinė;
- mažas skrandžio rūgštingumas ir tt
Pridėkite sulčių iš moliūgo su oranžine, virti žiemai, vaikams reikia palaipsniui mitybą, žiūrėdami į jų reakciją. Keratinas, didelis jo kiekis, sukelia stiprią alergiją.
Su savo rankomis prisotinta vitaminais, labai skanu ir ryškia, namine moliūgų sūriu, ir net su apelsiniais yra tikra vitamino bomba. Ir virti moliūgų sultis namuose nebus jokių sunkumų.
Sultys - oranžinė nuotaika
Receptas, skirtas gaminti moliūgų sultys su oranžine žiemai.
Jums reikės šio gėrimo:
- 8 kg moliūgų;
- 1,5 kg apelsinų;
- cukrus (apie 2 kg);
- vanduo;
- citrinų rūgštis.
Sultys su minkštimu turėtų išeiti apie 15 litrų.
Galite proporcingai sumažinti ingredientų skaičių, priklausomai nuo indo dydžio ir reikiamo kiekio sulčių. Jei norėtumėte gerti daugiau, imk daugiau apelsinų.
Paruošimas: moliūgų apelsinų sultys žiemai
Nuplauk moliūgą, ją valykite. Supjaustyti pusiau ir be sėklų.
Sultys priklauso nuo daržovių rūšies. Pasirinkite saldus vaisius, jie yra ryškiai oranžiniai. Yra daug moliūgų veislių, o tik trys veislės puikiai tinka žiemai susirgti sultimis.
Veislės garsios savo skanu ir sultingos mėsos:
- kietas moliūgas yra ankstyvoji veislė su didelėmis sėklomis, labai saldžių vaisių;
- didelis moliūgas - didelis su labai skanu, saldžiųjų miežių vaisių, svoris iki 5 kg, gali būti laikomas šaltoje vietoje visą žiemą;
- Bet moliūgas yra pavėluotas veislė, smulkūs vaisiai su labai skanu ir sultinga minkštimu.
Pjaustyk mėsą į mažus gabalėlius.
Gerai išvalykite apelsinus. Pašalinkite iš jų taurę ir drožkite.
Su moliūgo gabalėliais prijunkite. Įdėkite juos į padažą ir įpilkite vandens (vos tik padengti moliūgų minkštimą).
Virkite ugnį 20-30 minučių, kol moliūgas bus paruoštas. Tai turėtų pasirodyti minkšta masė.
Nuimkite gautą junginį nuo šilumos ir leiskite jam atvėsti.
Moliūgų masė sumaišoma su maišikliu, kol ji bus lygi. Gauk gerą skanų minkštimą.
Į jį įpilama sulčių, išspausti iš apelsinų, šiek tiek citrinos rūgšties, cukraus. Sumaišykite viską. Skanauti gėrimą.
Dar kartą sudėkite sultis ir virkite 7-10 minučių. Nuimkite putą.
Sterilizuokite iš anksto virtus indus.
Supilkite sultys ant bankų ir sudėkite.
Skanūs moliūgų sultys su apelsinais, paruoštais žiemai!
Sultys turi nedidelį trūkumą: jame nėra rūgšties, todėl trumpalaikis sandėliavimas netgi paliekamas šaltai. Todėl nedelsdami nedideli porcijos.
Norint išsaugoti moliūgų butelių sultys bent jau iki žiemos ir ne ilgiau kaip iki kito sezono, būtina dar pasterizuoti arba sterilizuoti, kad būtų užkimšta hermetiška.
Oranžinė aistra gali būti naudojama skirtingai.Iškirpkite į didelius gabalėlius ir virkite sultys pačioje pabaigoje. Per šį laiką žolė pasidalins savo naudingomis savybėmis su gėrimu. Ištraukite oranžinę odą iš sulčių ir supilkite ją į paruoštus indus.
Aromatines, kvapiąsias sultis su apelsinų užuominomis nerekomenduojama gerti valgio metu arba po jo. Gėrimas sultys atskirti nuo valgio.
Norėdami sustiprinti kūną, gerkite ne daugiau kaip 0,5 puodelio moliūgų sultų per dieną 30 minučių prieš valgį. Norint sumažinti svorį ir gydymą, gerkite ¼ puodelio sulčių 3 kartus per dieną prieš valgį bent 10 dienų.
Jei nėštumo metu naudokite moliūgų sultis, pasitarkite su gydytoju.
Moliūgų sultys turi apie 40 kcal kalorijų 100 gramų, ji gali būti skiriama skirtingo amžiaus vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms ir žmonėms, susilpnėjusiems po ligų.
Pabandykite padaryti moliūgų sultys su apelsinu namuose. Neabejotinai tu ir tavo šeima patiks šaltomis žiemos dienomis!
