Sultingas citrusinių vaisių minkštimas, tradiciškai laikomas veiksminga peršalimo šaltiniu, rūgštus skonis yra susijęs su didžiuliu ARVI rudens ir žiemos laikotarpiu. Bet kodėl citrina tikrai naudinga? Koks vaisių sudėtis yra verta gydytojų dėmesio? Ar yra kokių nors kontraindikacijų valgyti citrina?
Citrinų skonį ir gydomųjų savybes prieš keletą tūkstančių metų įvertino mūsų protėviai. Vaisius buvo gerbiamos Indijoje ir Kinijoje, o šiek tiek vėliau pasirodė Egipte ir Viduržemio jūros regiono šalyse, tampa praktiškai gimtoji šiuose regionuose.
Graikai mano, kad odos ir rūgštosios mėsos yra veiksmingas priešnuodis, gydytojai Kinijoje rekomenduoja vaistus su citrina, kaip žaizdų gijimo nuo uždegimo preparatais. Net prieš šimtą metų gydytojai citrinos losjonus paskyrė raminančiuoju.
Ir apie citrinos naudą su šalta ir negalima kalbėti! Saldioji valanda su šviežių vaisių ratu yra geriausias geriamasis aliejus, kai temperatūra yra didelė, gerklė skauda, o visi kiti turi kvėpavimo takų ar gripo požymių.
Kokios citrinų sudėties medžiagos tūkstančius metų padeda žmonėms nepatikinti rūgščių vaisių naudingumo?
Citrinų kompozicija
Citrinų savybes lemia jo sudėtis, kurioje dominuoja drėgmė, mineralinės druskos, maistinės skaidulos ir cukraus, vitaminai ir, žinoma, citrinos rūgštis. Tai ji, o ne askorbinė, kaip daugelis klaidingai tiki, kad vaisius turi unikalų skonį. Tačiau iš tolo, atpažįstamas vaisiaus kvapas yra lakiųjų aromatinių junginių sudėtis, taip pat prisidedanti prie žmonių sveikatos ir gerovės.
Kokie citrinų vitaminai yra labiausiai naudingi? Visų pirma, verta tradiciškai paminėti vitaminą C arba askorbo rūgštį. Nors, kaip jau buvo aišku, citrinos mylėtojams nebereikia būti dėkingi už jų šviežią skonį, tačiau dėl to, kad šis vitaminas yra didelis, vaisių įtraukimas į meniu padeda:
- normalizuoti metabolizmą;
- sustiprinti organizmo imuninę sistemą;
- papildyti energijos atsargas ir tiesiog išlaikyti gerą nuotaiką.
Dėl naudingų savybių citrinos paveiktos į vitaminų A ir D, E ir P. plaušienos paskutinio vitaminų buvimas yra būdinga beveik visose citrusinius vaisius, dėl kurių junginys yra vadinamas "citrinas" buvimą. Didelė grupė vitaminų B yra plačiai paplitusi citrinos minkštimą.
Be to, rūgštokuose geltonuose citrusuose yra geležies, kalio, kalcio ir magnio, sieros ir fosforo, mangano, vario, cinko ir daugelio kitų junginių, kurie aktyviai veikia žmogaus kūną ir jo sveikatą.
Kas yra daugiau naudingų citrinų? Tai natūralus pektinų, mitybinės skaidulos ir drėgmės šaltinis. Mažas cukraus kiekis leidžia greitai atsakyti į klausimą: "Kiek kalorijų yra citrinų?" Palyginti su kitais mėgstamiausiais ir žinomais vaisiais - labai mažai. Šimtas gramų masės sudaro tik 15,8 kcal.
Citrinų rūgštis išlieka svarbiausia ir vertinga vaisių minkštimo sudedamoji dalis. Žmonės turi jai daugumą teigiamų citrinų savybių, kurios yra paklausios įvairiose tradicinės ir tradicinės medicinos srityse, kosmetologijoje ir mityboje.
Citrinų gydomųjų savybių
Nors farmacijos pramonė žmonėms siūlo naujus ir naujus vaistus, citrinų naudingos savybės yra ne tik neužmirštamos, bet ir vis plačiau naudojamos gydant ir užkertant kelią įvairioms skausmingoms žmogaus kūno gijimo ir stiprinimo sąlygoms. Kodėl citrina naudinga ir kaip ji naudojama sveikatai?
Rūgštys ir vitaminai, sudaryti vaisius, nustato jų priešuždegiminį, priešsklerozinį, imunostimuliuojančią ir atjauninančią poveikį.
Toks sudėtingas poveikis rodo citrinų naudą tiems, kurie patyrė sunkias ligas, chirurgines intervencijas ir sužalojimus. Iš šviežių vaisių įtraukimo į meniu galėsite greitai reabilituoti, sustiprinti savo jėgą ir imunitetą, kad atlaikytų galimas komplikacijas ir infekcijas.
Citrinų nauda dėl peršalimo
Štai kodėl nuo vaikystės citrina rekomenduojama ne tik esant šaltų simptomų, bet ir masinės ligos laikotarpiu.
Galų gale, citrinos gydomieji savybės padeda ir lengviau pernešti egzistuojančią ligą ir sėkmingai atlaikyti infekciją. Be teigiamo poveikio imunitetui:
- skatina prakaitavimą, citrina padeda susidoroti su šiluma;
- kvepiančios kvepiančios vaisių minkštimas dezinfekuoja, džiuoja gleivinę, ramina uždegimą ir palengvina ligos eigą;
- Citrinų askorbo rūgštis suteikia organizmui reikalingą energiją per sudėtingą laikotarpį.
Galvos skausmas ir kiti nemalonumo požymiai palengvins šventyklų trynimą šviežiomis citrinomis.
Gera prevencinė priemonė rudens-žiemos laikotarpiu bus šiltos arbatos su citrinomis ir imbierais, medaus ir gydomųjų žolelių.
Kodėl citrina naudinga organizmui?
Citronas veiksmingas širdies ir kraujagyslių ligų atvejais. Įvedus ją į dienos meniu kraujyje sumažėja žalingo cholesterolio kiekis, atitinkamai sumažėja aterosklerozės ir kitų pavojingų negalavimų pavojus.
Žmonės dažnai klausia: "Ar citrina padidina ar sumažina spaudimą?". Kadangi vaisių sudėtyje yra daug rūgščių, jų įtaka kraujospūdis mažėja, ir, skirtingai nuo daugelio vaistų, jis labai švelniai daro citriną, o jo poveikis trunka ilgą laiką.
Citrinų nauda pacientams, sergantiems kepenų funkcijos nepakankamumu, skrandžio sutrikimais, sąnarių ir raumenų skausmu, pasireiškia švelniai verdant vaisius, pavyzdžiui, paruošiant želė, džemus, vaisių tyrus ar sirupus.
Sour citruses atsikratyti apetito, numalšinti troškulį ir gerai pagyvinti. Norint pasiekti tokio efekto, pakanka įdėti karšto gėrimo gabalėlį arba pagaminti naminį limonadą.
Kas naudinga citrinų kūnui, jei žmogus kenčia nuo virškinimo sutrikimų? Jei disfunkcija yra susijusi su mažu rūgštingumu, mažų porcijų šio vaisiaus arba jo sulčių įvedimas į maistą padės:
- atleisti paciento būklę;
- pašalinti išsišakojusius bouts;
- sustiprinti maisto virškinimą;
- atsikratyti nemalonių simptomų, susijusių su padidėjusia dujų ir sunkumo.
Kosmetologai ir dauguma moterų žino apie citrinos naudą veido odai. Vaisių rūgštys aktyviai valo, atjaunina ir priveržina odą. Ačiū, kad antibakterinių, priešuždegiminių savybių citrinos galima per trumpą laiką, nesiimant brangių procedūrų elgtis su festering opos, dirginimą ir kitų apraiškų spuogų.
Citronas nėštumo metu
Klausimas: "Ar įmanoma citrinos nėštumo metu?" atsižvelgiant į daugybę moterų visame pasaulyje. Viena vertus - tai puikus vitaminų šaltinis, tačiau, kita vertus, bet koks produktas meniu nėščia turi būti ne tik naudinga, bet ir saugus.
Naudinga savybės citrina gali būti tvirtinama ir vaikas laukimo laikotarpis, ypač jei moteris kenčia nuo pykinimo ir kitų apraiškų toksikozės pirmą nėštumo pusėje.
Vaisiai saugo nuo peršalimo ir stiprina jėgą, tačiau šiuo atveju taip pat negalima atmesti citrinų žalos naudos. Būsimos motinos rizikos veiksnys gali būti alerginė reakcija į šviežių citrusų minkštimą, taip pat padidėjęs rūgštingumas.
Kuo arčiau gimimo, tuo stipresnis vaikas stumia skrandį ir kitus virškinimo organus. Todėl, jei moteris patiria padidėjusį rūgštingumą, papildomos rūgšties nurijimas būtinai sukelia rėmėjimą, skausmą ir kitus simptomus, kurie pablogina būsimos motinos gerovę.
Be to, nėštumo laikotarpiu priklausomybė nuo rūgštinių maisto produktų gali neigiamai paveikti danties emalio būklę.
Todėl, nesvarbu, kiek naudingų citrinų, nėštumo metu reikia vartoti kuo atidžiau. Ir geriau jį įtraukti į meniu, pasikonsultavę su lankotoju specialistu, ir tinkamą egzaminą.
Kontraindikacijos valgyti citrina
Iš šviežių citrinų minkštimo sudėtyje rasta biologiškai aktyvių medžiagų masė. Yra vitaminai ir mineralinės druskos, organinės rūgštys ir kiti junginiai, turintys įtakos žmogaus organizmui.Tačiau, kaip dažnai būna, kiekvienas medalis turi neigiamą poveikį. Jei vaisiai į dietą įtraukiami be reikalo, neatsižvelgiant į kūno charakteristikas ir galimas medicinines kontraindikacijas, asmuo rizikuoja jausti ne tik naudą, bet ir citrinų daromą žalą.
Kokias ligas neturėtų piktnaudžiauti šviežiais citrinomis? Kontraindikacijos yra:
- gastritas su padidėjusiu rūgštingumu patekęs į citronų minkštimo virškinamąjį traktą tik sustiprina vaizdą;
- visų žarnų ir skrandžio dalių kepenų spazmai.
Kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, citrina gali sukelti alergines reakcijas, kartu su niežuliu ir odos sudirgimu, kvėpavimo takų simptomais, galvos skausmais, skaudžios akimis. Jei žmogus turi polinkį į maisto alergijas, didžiulis šviežių vaisių ir sulčių suvartojimas dažnai tampa rimto nemalonumo priežastimi.
Negalima leisti citrinų mažiems vaikams, taip pat taikyti kosmetikos gaminius, kai ant odos yra erozijos ar šviežių skutimosi.
Cituo yra naudingas vaisius, tačiau didžiausią naudą iš jo galima suvokti tik su vidutiniu, pagrįstu naudojimu.
