Receptai charlottes be miltų bus nepakeičiami žmonėms, kurie vengia įtraukti kviečių glitimo į savo mitybą. Priežastis gali būti mažos kalorijos dietos laikymasis, išskirtis nuo glitimo vartojimo dėl individualios netoleravimo ar vaikystės. Šarlotė be miltų atrodys įdomi ir tiems, kurie ieškojo kažko naujo savo piggabalio receptuose.
Klasikinis "charlotte": receptas su obuoliais ir manų kruopos
Manų kruopos su savo lipniomis konsistencijomis yra puikus kvietinių miltų pakaitalas. Šiuo atveju tešla pasirodė švelnus ir tikrai desertas.
Tai bus:
- žali obuoliai 3 didelių arba 4 vidutinių gabalėlių (tai yra žalieji obuoliai, kurie sukuria kontrastingą rūgštumą kartu su saldia tešla);
- vienas stiklinis manų kruopos;
- vienas stiklinis kefyras;
- vienas didelis vištienos kiaušinis;
- trys šaukštai cukraus.
Parengimo kursas:
- Kefyru maišant, įpilkite mango ir 60 minučių ištuštinkite;
- Išpilstus mišiniui, supilkite kiaušinį, kuris anksčiau buvo rastro su cukrumi;
- Nustatykite orkaitę, kad ji būtų sušilta, esant 190 laipsnių temperatūrai;
- Apletiškai supjaustykite obuolius tiesiomis griežinėlėmis, supilkite į kepimo talpą, iš anksto suteptą grietine ar augaliniu aliejumi;
- Įpilkite paruoštą tešlos įdarą, įdėkite į orkaitę 190 laipsnių temperatūroje, kepkite 40 minučių.
Patiekite šiltoje formoje, norėdami pabarstyti miltelių pavidalu.
Dietinis charlotas be miltų: receptas su sėlenomis
Branas yra būtinas žmonėms, norintiems sumažinti svorį. Jie švelniai valo žarnas, gerina medžiagų apykaitą ir padidina naudingų elementų įsisavinimą. Be to, sėlenos gali sumažinti blogo cholesterolio kiekį kraujyje.
Tai bus:
- trys dideli obuoliai arba keturi medžiai;
- vienas stiklinis kefyras;
- trys vištienos kiaušiniai;
- du stikliniai kviečių sėlenos
- du arbatinius šaukštelius sviesto;
- 6 šaukštus cukraus;
- kepimo miltelių maišas.
Parengimo kursas:
- Kepimo miltelius kepkite kefyru;
- Maišykite su kiaušinių maišytuvu, įpilkite cukraus, tada sumaišykite su jogurtu;
- Į testą pridėti sėlenos;
- Įjunkite orkaitę iki 190 laipsnių šilumos;
- Iškirpkite obuolius švariais, netgi supjaustymais, tepkite kepimo talpą du arbatinius šaukštelius sviesto;
- Išdėstykite gatavą formą plonu obuolių sluoksniu, užpilkite tešlą sėlenomis, orkaitę 190 laipsnių apie valandą.
Gatavą pyragą su sėlenomis galima apibarstyti cukraus ir cinamono mišiniu, tai duos jai piquancy, duos rytietiškus aromatus.
"Apple" "charlotte" iš ryžių miltų
Šis pyragas receptas iš tiesų yra be glitimo, nes jame nėra kviečių užuominos. Ryžių miltai suteikia charlotės švelnumą ir ypatingą skonį.
Tai bus:
- septyni valgomieji šaukštai ryžių miltų;
- trys kiaušiniai;
- trys šaukštai kefyro;
- trys šaukštai cukraus;
- viena didelė obuolė arba dvi mažos;
- 35 gramai razinos.
Galite naudoti įsigytus ryžių miltus arba išpjaukite jį patys. Dėl to tinkama kavos malimo mašina, net jei ji neturi smulkinimo prieskonių.
Parengimo kursas:
- Mušti kiaušinius;
- Kefyras, kiaušiniai ir cukraus kombinatas;
- Į kiaušinių mišinį įpilkite miltų, prie jau pridėtų kepimo miltelių;
- Praskalaukite ir pridėkite razinus, gerai sumaišykite;
- Įjunkite orkaitę 180 laipsnių kampu;
- Paruoškite obuolius, supjaustytus lygiomis dalimis;
- Formą reikia tepėti sviestu arba augaliniu aliejumi, įdėti obuolius;
- Į tešlą užpilkite obuolius, kepkite 180 laipsnių, 30 minučių.
Patiekite šiltoje formoje, galite užpilti klevą ar kitą storą tamsų sirupą.
Charlotte be miltų: receptas su sausu kepsniu ir abrikosais
Tai bus:
- aštuoni švieži abrikosai;
- Džiovintas kepalas (duona);
- du kiaušiniai;
- trys šaukštai sviesto;
- 100 ml grietinėlės;
- cinamona ir muskatas - pagal skonį ir valią.
Parengimo kursas:
- Nuimkite kauliukus iš abrikosų ir supjaustykite juos į vienodus kopūstai;
- Džiovintas kepsnys arba duona supjaustoma storais griežinėliais ir mirkoma kremo ir kiaušinių mišinyje;
- Pradėti kaitinti orkaitę iki 200 laipsnių;
- Kepimo skardą ištepti aliejumi, įdėti kvapnus abrikosų viršuje įdėti mirkyti duonos sluoksnį sluoksnį, pabarstyti viršų visą muskato, sluoksniai bus pakaitomis, kol forma užpildyta, paskutinis sluoksnis turi gauti vaisių;
- Kepkite 200 laipsnių, 40 minučių.
Šis patiekalas, neįtikėtinas skonio ir neįprastai, laimės gurmanų širdis.
"Charlotte" receptas be miltų su mango, varšku ir slyva
Kitas jūsų mėgstamiausio pyrago variantas gali būti įvairus su šviežia slyva. Idealiai tinkami slyvos, gimusios jų gimtojoje namų ūkyje.
Tai bus:
- aštuoni dideli slyva ar dešimt mažų;
- vienas kiaušinis;
- vienas stiklinis granuliuoto cukraus;
- vienas stiklinis manų kruopos;
- 100 g sviesto;
- 200 g varškės 3-5% riebalų.
Parengimo kursas:
- Slyvos yra atskirtos nuo kaulų ir padalytos į tuos pačius gabalėlius;
- Ištirpinkite sviestą, supilkite į mango, nuveskite kiaušinį, sumaišykite viską;
- Manų kruopų tešlą sumaišykite su varšku;
- Nustatykite orkaitę iki 190 laipsnių;
- Į aliejingą formą uždėkite slyvas, užpilkite tešlą;
- Kepkite 30 minučių 190 laipsnių kampu.
Sūris šiame recepte suteikia papildomo sultingumo ir švelnumo. Pyra patiekiama šiltai, galite pridėti porą šaukštelių grietinės.
Charlotte be miltų (video)
Charlotte - stebėtinai paprastas, skanus ir turtingas vitaminų patiekalas. Jie gali pasimėgauti svečiais ar mėgautis šaltais žiemos vakarais. Receptai charlotte puikus įvairovė, kiekvienas suras sau vieną ir vienintelis, kuris yra vertas tapti firminiais. Ir tegul kepimas suteikia komfortą ir meilę į namus.
