Avižiniai produktai žiemai - skanūs ir išbandyti receptai

Aviečių žiemai - populiariausias iš visų ruošinių. Tai ne tik skanus, bet ir labai naudingas. Šiame straipsnyje rasite gerus receptus žiemos riešutų avietėms: uogienei, uogienei, kompotei, sirupui, cukrui ir kitiems.

Prieš ruošdami ankštines riebalus, uogas reikia kruopščiai sudaužyti, pašalinti šiukšlių, lapų ir supuvę ar sumalti uogas.

Paprastai avietės prieš naudojimą neplautos, išskyrus retus atvejus.

Avietės žiemai - patikrinti kiekvieno skonio receptai

Avietės, tarkuotos su cukrumi

Šis renginys yra vienas iš labiausiai mylimų ir populiarių, ir jį labai paprasta paruošti.

Technologija yra tokia:

1. Uogos rūšiuoti, pašalinti sugadintas ir sugadintas.
2. Įdėkite juos į duoną ir praskalaukite šaltu vandeniu.
3. Kitas, avietės turi praskalaukti per sietą ir įpilti cukraus (1,5 kg cukraus 1 kg aviečių)
4. Gerai sumaišykite, kol cukrus visiškai ištirps ir įdėsite į sausus indus, uždarykite dangčius
5. Laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.

Avietės savo sultyse be cukraus žiemai

Šis preparatas yra labai gera nuo peršalimo, be to, jis išlaiko unikalų skonį ir aromatą aviečių.

Paruošimo technologija:

1. Paruošti aviečių uogas derliaus nuėmimui (rūšiuoti ir plauti)
2. Dalis uogų išvalykite, leiskite nutekėti vandenį.
3. Sulenkite jų emalio padažą ir šilumą per mažai šilumos, nuolat maišant (be degimo), kad uogos sultys.
4. Antroji uogų dalis sulankstyta į sterilius stiklainius ir užpilama karšta uogų masė su sultimis.
5. Bankai suvynioti, nesukdami vėsos po antklode.
6. Laikyti vėsioje vietoje.

Avietės savo sultyse su cukrumi

Virimas:

1. Maždaug pusė paruoštų uogų turi būti dedama ant pakabos prie bankų.
2. Likusios uogos turi būti sumaišytos su cukrumi ir per mažą šilumą šildomos 10 minučių, maišant, kol cukrus ištirpsta išleistose sultyse.
3. Užpildykite stiklainius uogomis karštu vandeniu, nepilkite 1-2 cm į kaklo kraštą.
4. Pasterizuokite ruošinius 90 ° C temperatūroje.

Aviles įdėti į stiklainius, pilant cukraus. Po 15-20 minučių, kai uogos išnyko, į viršų įpilkite vanilių skardinių, sterilizuokite verdančiame vandenyje 15 minučių.

Aviečių uogienė žiemai

Virimas:

1. Aviles užpilkite cukrumi ir palikite tol, kol sulčių formos.
2. Į mišinį įdėkite į ugnį, atsargiai sumaišykite cukrų, kad neuždegtumėte.
3. Be to, uogienė turi būti pašalinta iš karščio ir atvėsti.
4. Jei reikia, dovarit pasirengimui.
5. Atvėsinkite ir paskleiskite bankuose.
6. Užkimšti
7. Laikyti kambario temperatūroje.

Aviečių uogienė su citrina

1. Įdėkite uogas, cukrų ir supilkite į indą maisto ruošimui.
2. Virkite per mažai šilumos, kol bus pasirengusi.
3. Kad uogos nebūtų deginamos, baseinas turėtų būti periodiškai pašalinamas iš ugnies, o turinys turėtų būti maišomas sukamaisiais judesiais.
4. Įpilkite citrinos rūgšties prieš valgant.

Aviečių uogiene su riešutais

1. Aviles įdėti į dubenį su storu dugnu, įpilkite cukraus, riebalų ir apelsinų sulčių.
2. Viską sumaišykite atsargiai ir palikite 30 minučių.
3. Šildykite mišinį iki žemo virimo, virkite ant mažos ugnies 5 minutes, pašalinkite putplastis.
4. Įpilkite alyvą ir laikykite ugnyje dar vieną minutę.
5. Kedro riešutai įdėkite į avietes, labai atsargiai sumaišykite ir pašalinkite iš ugnies.
6. Užpilkite džemą į karštus sterilizuotus stiklainius ir supilkite

Aviečių penkių minučių džemas

1. Paruoštos avietės yra sluoksniuotos baseine, apibarstyti cukrumi.
2. Palikite keletą valandų leisti uogų sultis.
3. Tada sumaišykite žemai ugniai, virkite ir virkite 5 minutes, švelniai maišydami.
4. Gatavi užpilti įstrigę sterilizuotuose stiklainiuose ir supilti.
5. Laikyti vėsioje tamsioje vietoje.

Aviečių uogienė su vaniliu

1. Aviles įdėti į puodą, įpilkite vandens ir citrinų sulčių.
2. Sumaišykite iki virimo, tada sumažinkite temperatūrą ir kepkite penkias minutes.
3. Įpilkite cukraus ir sumaišykite, kol visiškai ištirps.
4. Iškirpkite vanilės dubenį išilgai, iš vidaus sienų nupjaukite kūną peiliu, įpilkite į indą ir virkite dar 10 minučių.
5. Įdėkite karštą džemą sterilizuotuose induose, supilkite dangčius.
6. Pasukite stiklainius aukštyn kojom ir palikite atvėsti.

Aviečių uogienė žiemai

1. Supilkite uogas į cukrų ir tada virinama žemai karščiai, nuolat maišydami.
2. Virinama, kol paruošta apie 20 minučių, ir supakuota karšta.
3. Paruoštą užpildą pasterizuokite 90 ° C temperatūroje.

Aviečių uogiene su citrina

1. Paruoškite Aviečių
2. Kruopščiai išimkite lašą iš citrinos ir jį nulupkite ir išspauskite sultis iš citrinos minkštimo.
3. Sumaišykite citrinų sultis ir lašą su uogomis, įpilkite cukraus ir želatinančio mišinio, gerai sumaišykite ir uždenkite.
4. Dėl to gaunama uogų masė, pastoviai sumaišoma, virinama ir virinama 5 minutes mažai ugniai.
5. Tada įpilkite ją nedelsiant į paruoštus bankus ir suvyniokite.
6. Laikyti vėsioje tamsioje vietoje.

Aviečių uogienė su agrais

1. Aromato uogas priveržiamas pestle ir virkite žemoje ugnyje, kol masė pradeda sustorėti.
2. Kai agras užtenka, į ją pridėkite alyvuogių ir cukraus.
3. Virkite džemą, kol paruošta.
4. Skleisti karštą ir pasterizuotą.

Aviečių kompotas žiemai

1 kg uogų, 1 puodelis cukraus ir 1 litras vandens.

1. Įpilkite alyvuogių uogas verdančiu vandeniu ir nedelsdami juos sulenkite į supakuotus indelius, užpilkite maždaug vieną ketvirtadalį stiklainių.
2. Ištirpinkite cukrų vandeniu ir išvirkite.
3. Karštas sirupas užpilkite uogas jar.
4. Nedelsdami nusileiskite, įjunkite dangtį ir vėsinkite po lietine danga.
5. Laikyti kambario temperatūroje.

Greitas aviečių kompotas

1. Išplaukite avietes sietu po tekančiu vandeniu ir padėkite į trijų litrų indelį.
2. Kiekvienas uogų sluoksnis supilamas į cukrų.
3. Supilkite karštu vandeniu į stiklainį ir sterilizuokite 5 minutes arba pasterizuokite 20 minučių esant 80 ° C temperatūrai. Išvyniokite metalinius dangčius.

Aviečių kompotas žiemai be sterilizacijos

1. Virkite sirupą: įpilkite cukraus į verdantį vandenį, sumaišykite, kol jis visiškai ištirps.
2. Supilkite avietes karštu sirupu ir palikite 3-4 valandas.
3. Tada supilkite sirupą į keptuvę ir įdėkite avietes į paruoštus sterilizuotus indelius.
4. Padarykite sirupą virimui, supilkite avietes, uždarykite kaprono dangčius.
5. Laikykite šaldytuve

Natūralus aviečių sirupas

1. Džiovintos uogos supilti į stiklinius indus, supilti cukrų.
2. Įdėkite tamsioje vietoje.
3. Kai masė nusėda, įmaišykite uogų uogienes su cukrumi.
4. Po 2-3 sav., Kai uogos ištuštinamos ir išplaunamos, atskiriamas sirupas per kolbą į indą, į jį įpilama neištirpusio cukraus.
5. Šiluma per mažai šilumos, be verdant, kol cukrus visiškai ištirps.
6. Supilkite į indą karštu ir kamščiu.
7. Laikyti vėsioje ir tamsioje vietoje.

Aviečių sirupas su vandeniu

1. Paruoškite cukraus sirupą iš vandens ir cukraus.
2. Į verdantį sirupą lašai avietes, užvirkite, nuimkite putplasčio, tada atidėkite.
3. Įtempti šaltą masę. Padarykite sirupą virimui ir virkite 5 minutes.
4. Nuimkite putplasčio, supilkite sirupą karštu ir kamščiu.

Šaldytos avietės žiemai

Supjaustytos uogos rūšiuojamos, supilamos į formas ar dėžes ir užšaldomos.

Įšaldytus uogus supilkite į plastikinius maišelius, sandariai uždėkite ir įkiškite į šaldymo kameros laikymo kamerą.

Sužinokite daugiau apie aviečių įšaldymą skaitykite čia.

Šaldytos aviečių sultys su minkštimu

• Mažinkite uogas su pestle, patrinkite per sietą ir kruopščiai sumaišykite su cukrumi, kol jis visiškai ištirps.
• Padėkite paruoštą masę į formas ar puodelius ir užšaldykite.
• Užšalusi, sandariai uždėkite ir perkelkite į šaldiklio saugojimo kamerą.

Tikimės, kad jums patiks šis avinas žiemai, malonus apetitas !!!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Pilno grūdo produktai - skanu ir sveika (Gegužė 2024).