Morkos

Morkos (Daucus) yra Umbrella šeimos narys. Pavadinimas "morkas" kilęs iš slovakų kalbos. Laukelyje šis augalas randamas Naujojoje Zelandijoje, Amerikoje, Afrikoje, Australijoje ir Viduržemio jūroje. Žemės ūkyje auginamos auginamos morkos arba sėjama morkos (Daucus sativus), o skirtumas tarp stalo ir pašarinių veislių. Toks derlius buvo auginamas apie 4 tūkstančius metų, o per tokį ilgą laikotarpį atsirado daug įvairių veislių. Yra nuomonė, kad ši kultūra yra iš Afganistano, nes iki šios dienos dauguma rūšių morkų yra natūrali. Iš pradžių morkos buvo auginamos sėklų ir kvepiančių lapų gamybai, o ne kaip šaknis. Europos teritorijoje šis augalas buvo mūsų laikų 10-13 amžiuje. "Domostroi" yra morkų paminėjimas, o tai rodo, kad jis jau buvo kultivuotas Rusijoje XVI amžiuje.

Morkų funkcijos

Morkos yra žolinis augalas, kuris yra metinis, dvidešimtmetė ar daugiametis augalas. Per pirmuosius augimo metus jis sudaro tik rozetę, susidedančią iš plyšiai išstumtų lapų plokščių, taip pat su šakniavaisiu, o sėklos susidaro tik antrojo augimo metais.Minkšta šakniavaisio forma yra veleno formos, trumpa-kūginė arba cilindro formos, jos masė svyruoja nuo 0,03 iki 0,5 kg ir daugiau. 10-15 smailių kompleksinių žiedinių žiedynų sudaro mažos šviesiai geltonos, baltos arba šviesiai raudonos spalvos gėlės, kurių viduryje raudona gėlė. Vaisiai yra mažas, dviejų elipsių nykštukas, kurių ilgis siekia apie 40 mm. Šakniavaisiai yra karotinai, likopenas, vitaminai B, flavonoidai, antocianidinai, cukrūs, askorbo ir pantoteno rūgštys bei kitos naudingos medžiagos, reikalingos žmogaus organizmui.

Sodinti morkas atvirame lauke

Koks laikas augti

Morkose prasideda sėklų daigumas 4-6 laipsnių dirvožemio temperatūroje. Šiuo atžvilgiu sėją galima atlikti, kai dirvožemis sušyla iki nurodytos temperatūros, paprastai tai įvyksta jau paskutinės balandžio dienos. Nuo balandžio 20 d. Iki gegužės 7 d. Gali būti pasėta vidutinio sezono, taip pat vėlyvųjų brendžių veislių. Jei dirvožemis yra vidutiniškas, morkų sėją galima atlikti antrąją gegužės savaitę ir lengvu dirvožemiu iki paskutinių pavasario dienų. Sėklos, esančios žemėje, stovi šalčio iki minus 4 laipsnių.Tai labai gerai, jei po sėjos kelios dienos iš eilės eina lietus. Sėklos neturėtų būti pernelyg pavėluotos, nes šiuo atveju šakos nebus rodomos gana ilgai.

Tinkamas dirvožemis

Skirta morkoms pasirinkti saulėtą ir sklandų. Tačiau tokiam kultūrai tinkama vieta ir šiek tiek šališkumo. Blogi pirmagimiai šiai pasėliams yra: pankolis, pastarnokas, pupelės, kmynai, petražolės ir morkos, nes šie augalai gana aktyviai sugeria maistines medžiagas, kurių jiems reikia iš dirvožemio, taip išeikvojant. Tokios vietovės tinka morkoms sodinti ne mažiau kaip 3 metus. Ir geriausi pirmtakai yra: agurkai, kopūstai, česnakai, bulvės, cukinijos, pomidorai ir svogūnai.

Po to, kai randama tinkama svetainė, turėtumėte ją paruošti. Būtina atlikti savo kasimą iš anksto, ar greičiau, rudens metu, tada jis turės laiko atsiskaityti iki pavasario. Turite iškasti dirvą 1,5 šaunuolių semtuvėliais, tiesa, jei šakniavaisiai pradeda aktyviai augti, tai pakeis kryptį, įdėkite jį į kietą dirvožemio sluoksnį, dėl ko daržovės bus kreivos.Gana sunku iš šaknų išgauti šaknis. Prieš sodinimą būtina tręšti dirvožemį, tai daroma rudens kasimo metu, pavyzdžiui, 15 gramų kalio trąšų, 2-3 kilogramai humuso, 25-30 gramų superfosfato ir 15-20 gramų azoto už 1 kvadratinį metrą žemės. trąšos. Pavasarį plotas turėtų būti išlygintas naudojant gręžinį.

Sėjos

Prieš sėjant morkas atvirame dirvožemyje, sėklų medžiaga turėtų būti paruošta iš anksto planuojant, kad pagerėtų daigumas. Yra keletas būdų, kaip paruošti sėją sėjai:

1. 1 dieną jie turi būti panardinami į šiltu vandeniu (apie 30 laipsnių), o skystis per šį laikotarpį turi būti pakeistas bent 6 kartus. Jei pageidaujama, vanduo gali būti pakeistas medžio pelenų tirpalu (1 šaukštą medžiagos imamas už 1 litrą šilto vandens). Pasibaigus 24 valandoms, sėklos turi būti nuplaunamos švariu vandeniu, o po to jos dedamos audiniu ir keletą dienų pašalinamos ant šaldytuvo lentynos.
2. Sėklos turėtų būti įpilta į audinio maišą, kuris yra panardinamas į karštą vandenį maždaug trečdaliu valandos (apie 50 laipsnių). Tada iškart 2-3 minutes. panardintas į šalto vandens.
3. Sėklos medžiaga išpilama į audinio maišą, kuris turi būti įleistas į dirvą prie gnybtų šonkaulių gylio. Ten jis turėtų meluoti 1,5 savaites.
4. Jūs galite burbuliuoti sėklą baldakterio buvimu. Norėdami tai padaryti, sėklos panardinamos į šilko arba Epino tirpalą, prisotintą deguonimi, kur jie turi likti nuo 18 iki 20 valandų.

Pasibaigus preplantų paruošimui, galite tęsti tiesioginį morkų sėją atvirame lauke. Jei žemė sklype yra lengva, tada sėklos turėtų būti palaidotos 20-30 mm, jei dirvožemis yra sunkus, tada įpylimo gylis turėtų būti sumažintas iki 15-20 mm. Atstumas tarp eilučių yra apie 20 centimetrų. Tarp sėklų iš eilės turėtų būti 30-40 mm atstumas. Kad augalai nebūtų stori, sodininkai dažnai renkasi šiuos gudrybes: tualetinį popierių reikia supjaustyti į ploną juostelę, į juos įpilti lašai iš miltų arba krakmolo, kurių intervalas yra 30-40 mm, po kurio sėklos išdėstytos jose. Išdžius pastą, popierius turi būti išlenktas išilgai viso ilgio ir suvyniotas į ritinį. Sėjos metu popierius su sėklomis atskleidžia ir tinka griovelėms, kurias reikia iš anksto sudrėkinti.Kai sėklos įterpiamos į dirvožemį, lovų paviršius turėtų būti padengtas tris centimetrų mulčiavimo sluoksniu, tai užkirs kelią žievės atsiradimui, dėl ko gali būti sunku sudygti daigus.

Yra ir kitas šios pasėlių sėjos būdas. Norėdami tai padaryti, tualetinis popierius arba popierinė servetėlis yra supjaustytas į mažas kvadratas, su kiekvienu reikia lašas lašas pasta, kurioje yra 1 ar 2 sėklos ir 1 granulė sudėtingų mineralinių trąšų. Maži kvadratai turi būti suvynioti taip, kad rutuliai pasirodytų, kai jie išdžiūtų, jie išimami laikymui iki sėjimo. Sėjant šiuos rutulius įkišama į griovelį 30-40 mm atstumu.

Morkų pasodinimas žiemą

Žiemą pasodinus morkas, sodininkas du kartus per savaitę galės pasėti pasėlius anksčiau nei pavasarį. Tačiau rudenį pasėtos tik anksti brandžios veislės, o tokie šakniavaisiai netinka ilgalaikiam saugojimui. Sėjama daroma paskutinės spalio dienos arba pirmosios - lapkritį, o paruošimo vieta šiai kultūrai turėtų būti daroma 20 dienų prieš sėją. Kai sėjama, liejimo paviršius turi būti užpildytas tris centimetrų durpių sluoksniu.Prasidėjus pavasariui, lova viršuje turi būti padengta plėvele, ji iš karto pašalinama po sodinukų atsiradimo. Reikėtų pažymėti, kad subkultūrinės morkų sėjimui tinka tik lengvi dirvožemiai.

Morkų priežiūra

Jei norite auginti morką savo sode, reikia jį laiku išdarinėti, sunaikinti, jei reikia, išplėsti sėjamąsias, sistemingai atlaisvinti lovų paviršių, taip pat ištraukti visas piktžoles iš karto po jų atsiradimo, nes dėl jų tokios ligos gali paveikti kai kurias.

Skiedimas

Pirmą kartą sodinukai turi būti nutirpinti, kai jie sudaro 2 tikrąsias lapų plokštes, o tarp augalų turėtų būti 20-30 mm atstumas. Po to, kai daigai suformavo dar dvi tikrąsias lapų plokštes, jas reikia dar kartą ištirpinti, o tarp sodinukų reikia išlaikyti 40-60 mm atstumą. Norėdami neplakti morkų, pasodinkite jį rutuliukais arba popierine juosta (žr. Aukščiau). Pašalinti piktžoles nuo sklypo tuo pačiu metu, kaip ir sėjinukų retinimas. Rekomenduojamas tepimas po to, kai lova bus laistoma.

Kaip vanduo

Norint surinkti kokybišką morkų derlių, būtina tinkamai jį išvalyti, tada šaknys bus saldžios, didelės ir sultingos. Jei augaluose nebus pakankamai vandens, tai dėl to šaknys taps vangus ir jų skonis įgis karstumą. Reikia tinkamai išgerti šį derlių nuo sėjos momento iki pat derliaus.

Laistydami dirvą reikia mirkyti vandeniu iki ne mažesnio kaip 0,3 m gylio, kuris atitinka didžiausią šakniavaisių vertę. Jei krūmais trūksta vandens, jie auga šonuose, ieškantiems papildomų drėgmės šaltinių, todėl šaknys praranda savo pateikimą, o jų kūnas tampa kietas ir šiurkštus. Jei vandenį perneša per daug gausiai morkų, dėl to atsiranda šakniavaisių įtrūkimai, ant jų paviršiaus atsiras nedidelis augimas, taip pat bus padidėjęs lapijos augimas. Paprastai lovos laistymas morkomis atliekamas 1 kartą per 7 dienas, laikantis šios schemos:

• po sėjos iš pradžių drėkinimui naudokite 3 litrus vandens vienam kvadratiniam metrui lovos;
• kai sodinukai bus susmulkinti antrą kartą, reikia padidinti drėkinimo gausą, taigi 1 kibiras vandens dabar turi būti išleistas 1 kvadratiniam metrui žemės;
• po krūmų didėja žalia masė, jie pradeda aktyviai augti šaknis, o šiuo metu laistymas turėtų tapti dar gausiau (2 kibirkiai vandens už 1 kvadratinio metro ploto);
• kai likus 6-8 savaites iki derliaus nuėmimo, laistymo kiekis sumažinamas iki 1 karto per 10-15 dienų, o 1 kibiras vandens imamas už 1 kvadratinį metrą lovos;
• ir kai derlius išlieka 15-20 dienų, morkų laistymas turi būti visiškai sustabdytas.

Trąšų

Per visą auginimo sezoną augalus reikia šerti du kartus: pirmas maitinimas atliekamas praėjus 4 savaitėms po sodinukų, o antras - po 8 savaičių. Tręšimui naudokite skystą trąšą, kurią turėtų sudaryti 1 valgomasis šaukštas. l nitrofoski, 2 šaukštai. medienos pelenai, 20 g kalio nitrato, 15 g karbamido ir toks pat superfosfato kiekis 1 kibiras vandens. Maitinimas atliekamas tik po to, kai lova bus laistoma.

Morkos kenkėjai ir ligos su nuotrauka

Morkų liga

Morkos gali pakenkti įvairiems kenksmingiems vabzdžiams ir ligoms, todėl kiekvienas sodininkas turi žinoti, ką daryti konkrečiu atveju, siekiant išsaugoti pasėlius. Šiai kultūrai didžiausią pavojų kelia tokios ligos kaip: fomozas, bakteriozė, septorija, pilka, balta, raudona ir juoda puvinys.

Bakteriozė

Bakteriozė - jo pasiskirstymas vyksta kartu su augalų nuolaužomis ir sėkla. Atsižvelgiant į tai, po derliaus nuėmimo, viršūnių likučiai turi būti pašalinti iš aikštelės, o sėklų medžiaga prieš sėją turi būti paruošta prieš tai, kai ji yra paruošta, todėl karštu vandeniu (apie 52 laipsniai).

Pilka ir balta puta

Pilka ir balta puta - beveik visi daržovių augalai yra linkę į šias ligas. Jų simptomai paprastai atsiranda saugant daržoves. Profilaktikos tikslais būtina rūgštus dirvožemius kalkinti, nederinti per azoto trąšų trąšomis, laiku pašalinti visą žolę, o prieš laikant daržoves laikyti, jie yra sumalti kreida. Taip pat labai svarbu, kad šakniavaisiai turėtų optimalias laikymo sąlygas, o saugykla turėtų būti gerai vėdinama.

Veltinio liga (raudonas puvinys)

Veltinio liga (raudonas puvinys) - pradžioje purpurinės arba rudos dėmės formuojasi paveiktiems šakniavaisiams. Kai liga progresuoja, jos išnyksta, o jų vietoje susidaro juodoji sklerotija.Visi šaknys yra jautrūs šiai ligai: morkos, ropės, runkeliai, rutabagai, petražolės ir kt. Šios ligos atsiradimo priežastis yra mėšlo įvežimas į dirvą kaip organinės trąšos. Pažeistos šakniavaisiai saugomi atskirai nuo sveikų.

Juodasis puvinys

Juodasis puvinys - supuvusios juodos spalvos puviniai drožlių juodos dėmės. Labiausiai pavojinga ši liga yra morkų mielių. Susidariusios morkos turi būti kuo greičiau pašalintos ir sunaikintos. Profilaktikai sėklos prieš sėją yra apdorojamos Tigamo tirpalu (0,5%).

Septoria

Septoria - mažos chlorotinės dėmės pasirodo ant ligonių krūmo lapijos. Kai liga progresuoja, jos pasidaro rudos spalvos ir atsiranda raudona rėmelis. Spartus šios ligos plitimas lemia didelį drėgnumą. Po pirmųjų ligos simptomų, lova pakartotinai gydoma Bordeaux mišinio tirpalu (1%) su 1,5 sekcijos intervalu. Tie krūmai, kurie buvo labai sunkiai paveikti, reikia kasti ir sunaikinti. Kai surenkamas derlius, sudeginamos augalų liekanos.Siekiant užkirsti kelią sėklai, prieš sėją jis šildomas karštu vandeniu ir nedelsiant atšaldomas šaltu vandeniu. Taip pat, kaip paruošti sklypą morkų sodinimui, kasetėms į dirvą reikia pridėti kalio fosforo trąšų.

Fomozas

Fomoz - tai sugadina sėklidžius, taip pat jų žiedynus. Tada prie šaknies viršutinėje dalyje yra rudos dėmės, kurios gilina laikui bėgant ir paveikia visą šakniavaisį. Dėl lengvumo, liga vystosi greičiau. Kaip prevencinę priemonę prieš sėją sėklos turėtų būti apdorotos Tigamo tirpalu (0,5%), o infekuotus šaknius reikia nedelsiant pašalinti.

Morkų kenkėjai

Žieminiai javai, šiukšlių drožlės, lukštai, morkų musės ir vieliniai kirminai gali pakenkti šiam pasėliui.

Šliužas

Slugs - jei jų yra nedaug, tada galite juos surinkti rankiniu būdu. Jei gastropodai aplenkė vietą, jie turės kovoti su jais su improvizuotų spąstų pagalba. Norėdami tai padaryti, keliose svetainės vietose turėtumėte kasti mažus stiklainius, užpildytus alumi, jo skonis pritraukia daugybę gaudyklių.Jei yra arbūzas ar moliūgai, tada jis turi būti supjaustytas į gabalus, kurie yra išdėstyti ant paviršiaus, ryte tai bus būtina tik surinkti kenkėjus, kurie nuskaitys, kad galėtų mėgautis jūsų "palengvėjimais". Netgi aikštelės paviršius gali būti užpildytas medienos pelenų sluoksniu, pulverizuotu superfosfatu arba adatomis.

Vielos kirmėlės

Vielos virusas - iš tikrųjų, tai tamsiai spragtelėję lervos. Jie gali pakenkti ne tik morkoms, bet ir tokiems pasėliams kaip: agurkai, salierai, braškės, kopūstai, pomidorai ir bulvės. Suaugusio vabalo ilgis yra apie 10 mm, juodos spalvos ruda ir sparnais yra šviesiai raudoni. Moterį vabalas užsiima kiaušinių dėjimo, kuriame yra apie 200 kiaušinių. Iš jų yra cilindrinės formos raudonai geltonos lervos, kurių ilgis siekia apie 40 mm, jų vystymasis stebimas 3-5 metus. Siekiant išvalyti teritoriją nuo stiebo, taip pat reikalaujama spąstų. Kad tai padarytumėte, sklype reikia padaryti keletą ne labai gilių skylių, į kurias įdedami bet kokių šakniavaisių (bulvių, morkų, burokėlių ir pan.) Arba pusiau sudegusių žolių gabalai. Tada skylė dengiama žeme ir pritvirtinama, kad neužmirštume, kur ji yra. Praėjus kelioms dienoms, skylė turi būti iškasta, o jachtas turi būti sunaikintas.

Gurmanų žiemos kaušeliai

Žieminių kaušelių griaučiai - jie sužeisti krūmo virš žemės dalis, taip pat žaloja ūgliai ir šaknis, gniuždantys juos. Daugiau duomenų vikšrai kenkia pomidorams, petražolėms, svogūnams, koprabiams, runkelėms, agurkams ir bulvėms. Norėdami atsikratyti vikšrų, lovos purškiamos insekticidu, pagal instrukcijas, pvz., Galite naudoti Cyanox, Revikurt, Ambush, Anometrin arba Etafos.

Siekiant užkirsti kelią morkų pasirodymui, plaukioti tarp eilučių su morkų sodinami svogūnai.

Morkų valymas ir sandėliavimas

Derliaus morkos susideda iš kelių etapų. Pradžioje atliekamas laipsniškas iškritimo sumažėjimas, todėl morkos gali būti ištrauktos sezono metu gaminant maistą. Dėl to likusios daržovės gaus daug daugiau maistinių medžiagų, ir jie turės aktyvesnį svorio padidėjimą. Liepos mėn. Surinkti ankstyvos šio augalo veisles. Rugpjūčio rugpjūčio mėnesį riaušių veislės šaknų veisiamos. Antroje rugsėjo pusėje atliekamas vėlyvųjų brendžių derlius, kuriuos galima laikyti ilgą laiką.

Derliaus nuėmimas vyksta saulėtoje, sausoje ir šiltoje dieną.Jei žemė yra lengva, tada morką galima ištraukti, paimkite viršutines dalis. Ir jei dirvožemis yra sunkus, tuomet reikia iš šaknų išgauti šaknis su ginklu. Išskirti šakniavaisiai turi būti išrūšiuoti, su visais sužeistais morkomis atidėti tolimesniam perdirbimui. Tie šakniavaisiai, kurie yra tinkami saugoti, turėtų pašalinti visą lapą prie pačios galvos, po kurio jie yra išdėstyti po valytuvu ir paliekami keletą dienų išdžiūti. Tada derlius gali būti pašalintas sandėlyje. Rūsys arba rūsys idealiai tinka tokiems daržovėms laikyti, morkos dedamos į plastikines arba medines dėžes, ir jas reikia įpilti sausu smėliu taip, kad šaknys nesiliestų viena su kita. Jei reikia, smėlis pakeičia samanų. Tam tikri sodininkai, dėka tokio perdavimo, naudodami susmulkintą kreidelę ir svogūnų žievę naudokite pasėlių apsaugą nuo puvimo atsiradimo. Yra dar vienas morkų saugojimo būdas, ty morkų glazūra. Molis sumaišomas su vandeniu iki kreminės konsistencijos, po kurio šaknys pakaitomis panardinamas į maišą ir išdėstomos ant vielos lentynos.Kai jie išdžiūvo, jie kruopščiai išvalomi sandėliuojant. Toks morkas, saugomas sausame rūsyje esant maždaug 0 laipsnių temperatūrai, išsaugo sultingumą ir šviežumą iki pavasario.

Morkų rūšys ir veislės su nuotrauka ir pavadinimais

Dauguma žmonių mano, kad morkos turi būti oranžinės spalvos ir būti kūgio formos, tačiau tai toli gražu nėra. Apelsinų morkos tapo tik XVII amžiuje, o anksčiau ji buvo kitokia, pavyzdžiui, Romos imperijoje toks augalas buvo baltas, kai kuriose Vakarų Europos šalyse - juodos ir senovės Egipte - violetinės spalvos. Olandijos menininkai ankstyvuose paveiksluose mato geltonos ir violetinės morkos vaizdą. Kai pasirodė pirmoji oranžinės spalvos morka, ji buvo labai šviesios spalvos, nes ją sudarė nedidelis karotino kiekis (3-4 kartus mažiau, palyginti su šiuolaikinėmis veislėmis). 2002 m. Buvo atkurta įvairių purpurinių morkų, ir ji jau yra laisva pirkti. Violetiniai pigmentai yra antocianidinai, be to, tokios morkos yra runkelių, purpurinio baziliko ir raudonųjų kopūsčių dalis, jie padeda pagerinti smegenis ir širdies bei kraujagyslių sistemas, padeda valyti kraują iš riebalų ir cholesterolio.Kitas atrankos darbas atliekamas šakniavaisių dydžio ir formos keitimo kryptimi, taigi šiandien yra veislių, turinčių praktiškai apvalią, suklio formos, kūginę, smailią formą ir suapvalintais galais.

Dauguma šio daržovių veislių yra suskirstytos į veisles. Pagrindinės veislės rūšys:

1. Parisian Carotel. Ši labai anksti veislė yra itin produktyvi, net jei ji auginama ant molio arba blogai kultivuojamo dirvožemio, sodininkas nepasiliks be pasėlių. Saldūs ir švelni šakniavaisiai turi apvalią formą, panašią į ridikėlius, kurių skersmuo siekia 40 mm.
2. Amsterdamas. Ši ankstyvoji brandinimo veislė nėra skirta ilgalaikiam saugojimui. Saldūs sultingi ir švelnūs šaknys turi mažą šerdį ir cilindrinę formą su apvaliu galu, jų ilgis yra nuo 15 iki 17 centimetrų, o skersmuo - 20-25 mm. Tačiau reikėtų pažymėti, kad šios daržovės yra labai trapios ir, jei derliaus nuėmimo metu jos netinkamai tvarkomos, jos lengvai sužeistos.
3. Nantas. Sultingų ir saldžiųjų šakniavaisių forma yra cilindro formos su užapvalintu galu, jų ilgis yra apie 22 centimetrai, o skersmuo - 30-40 mm.Tinka vartoti vasarą, taip pat saugoti.
4. Berlicum Nantes. Cilindriniai šaknys turi aštrius galus ir didesnę vertę lyginant su Nantes. Šios šaknys puikiai tinka ilgalaikiam saugojimui, tačiau jų skonis yra šiek tiek mažesnis nei aukščiau aprašytų veislių.
5. Imperatorius. Šaknų ilgis yra apie 25 centimetrai, jie turi kūginę formą su aštriu galu. Šios serijos rūšys yra skirtingos skonio (saldžios ir ne tokios saldžios), trapios ir šakniavaisių laikymo kokybės, kai kuriose veislėse jos gali būti lengvai sužalotos neatsargiu būdu.
6. Flakke. Šioje veisle šaknys yra stipriausios ir ilgiausios (apie 0,3 m). Šaknies masė gali siekti 0,5 kg ir daugiau. Šių veislių auginimo sezonas yra gana ilgas, o šaknys yra tinkamos ilgalaikiam saugojimui, tačiau pagal skonį jie yra mažesni už Amsterdamo ir Nanto morkas.

Be to, visos veislės, skirtos atviram dirvožemiui, yra suskirstytos priklausomai nuo auginimo tikslo. Šios veislės yra gana egzotiškos:

1. F1 violetinis eliksyras. Virš šaknų yra purpurinė spalva su purpuriniu atspalviu, o jų minkštimas yra oranžinis. Ilgis jie siekia 20 centimetrų. Šis morkas tinka salotoms ir netgi marinuoti.
2. Rusijos dydis. Ši veislė, atstovaujanti imperatoriaus veislei, skiriasi nuo kitų šakniavaisių vertės. Išauginant lengvojoje vietoje, jų ilgis gali siekti iki 0,3 m, svoris - iki 1 kg. Tokie dideli šaknys turi labai sultingą ir skanų minkštimą, turtingą oranžinę spalvą ir mažą šerdį.
3. Poliarinės spanguolės. Ši veislė priklauso Paryžiaus kartelių veislei. Iš išorės šakniavaisiai beveik apvalios formos yra panašios į spanguolių, juose yra daug cukraus ir sausų medžiagų. Tinka ilgalaikiam saugojimui ir konservavimui.
4. Minicore. Ši ankstyvoji prinokę veislė priklauso Amsterdamo veislėms. Mažų sultingų šakniavaisių ilgis yra nuo 13 iki 15 centimetrų, jie turi cilindrinę formą ir subtilus skonį. Šis morkas tinka pilnam konservavimui.

Jei sodininkas yra svarbus šaknų skonis, taip pat maistinių medžiagų kiekis juose, jis turėtų atkreipti dėmesį į šias veisles:

1. Helzmaster. Ši veislė, priklausanti Flacca veislei, buvo sukurta gana neseniai ir yra daug beta karotino. Jei palyginti su kitomis veislėmis, tai ši medžiaga yra ne daugiau kaip 1/3. Raudonai tamsiai švelni šakniavaisiai turi ryškesnę spalvą, vidutiniškai jie siekia 22 centimetrus.
2. Cukraus gurmanų. Šis hibridas priklauso rūšies imperatoriui. Tamsiai oranžinės šakniavaisių ilgis yra apie 25 centimetrai, jų šerdis yra mažas, o paviršius yra lygus.
3. Pralinas. Veislė priklauso "Nantes" veislei. Oranžinės raudonos šakniavaisių sudėtyje yra daug karotino, beveik be šerdies ir jų ilgis apie 20 centimetrų. Tokios morkos yra labai skanios, švelnios, saldžios ir sultingos.
4. Losinoostrovskaya 13. Įvairūs vidutinio nokinimo, tinkami ilgalaikiam saugojimui. Rožių ilgis nuo 15 iki 18 centimetrų.

Kai kurie sodininkai nori veisles, atsparias ligoms, derliui ir geros kokybės išlaikymui. Jie turėtų atkreipti dėmesį į veisles, tokias kaip:

1. Samsonas. Aukštos derlingos vidutinės nokinimo rūšys, atstovaujančios Nanto veislei. Turtingų oranžinių šakniavaisių forma yra cilindro formos, jų mėsa yra saldus sultingas ir traškus.
2. Moe. Šią vėlyvą veislės veislę "Emperor" išskiria didelė derlingumo ir geros kokybės būklė. Turtingų apelsinų sultingų šakniavaisių forma yra kūginė ir ilgis siekia apie 20 centimetrų.
3. Flakke. Skirtingas vidutinio nokinimo, jis gerai auga net ir sunkioje dirvožemyje. Šakniavaisių forma yra suklio formos, jos turi vos pastebimas akis ir jų ilgis yra apie 30 centimetrų.
4. Forto. Ši vidutinė ankstyvoji veislė priklauso "Nantes" veislės veislei. Netgi skanių šakniavaisių forma yra cilindrinė, jų ilgis nuo 18 iki 20 centimetrų. Ši veislė yra labai produktyvi ir tinkama ilgalaikiam saugojimui.

Be to, šios veislės yra suskirstytos pagal brandą:

• ankstyvas brandinimas ar ankstyvas derliaus nuėmimas atliekamas po 85-100 dienų;
• vidutinis nokinimas - šakniavaisiai yra nuimami po 105-120 dienų;
• vėlai - šaknys brandina maždaug 125 dienų.

Geriausios ankstyvos brandos veislės yra Alenka, Belgijos balta, Drakonas, Zabava, Bangoras, Kinbis, Koloritas, Laguna ir Tushonas. Populiariausi vidutinio nokinimo laikotarpiai yra: vitaminas, altairas, vikingai, kalvistai, kanadiečiai, leanderiai, olimpinai ir shantaine royal. Geriausios vėlyvosios brendimo rūšys: Rudens karalienė, Vita Long, Yellowstone, Selecta, Perfection, Totem, Ting, Olympus, Scarle.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kapitonas Kablys - Juda morkos rankos (Gegužė 2024).