Nuo seniausių laikų žmonės valgė obuolius ir saugojo juos naudoti ateityje: kai kurių akmens amžių, pvz., Šveicarijos, kasinėjimų metu, buvo rasta daug sudygusių laukinių obuolių vaisių. Kaip kultivuojama augalija, obelys buvo auginamos senoviniame Egipte ir Babilone (Semiramiso kabančiuose soduose buvo toli nuo paskutinio). Apibūdinimai ir obuolių veislių pavadinimai yra graikų filosofo ir natūralistinio Teofrasto ir Romos rašytojo bei agronomo Cato raštuose.
Seniausios žmogaus sukurtos legendos taip pat siejamos su obeliu: prisiminkime mažiausiai gėrio ir blogio žinios apie medį ir graikų mitą dėl nesutarimų obuolio, kuris buvo Trojos arklys.
Pirmoji informacija apie kultivuojamas obelis Lietuvoje, kuri atėjo į mus metraščiuose, prasidėjo nuo 1051 metų. XIV-XV a. Didelės obuolių sodai apsupo Maskvą, Novgorodą, Pskovą. Kursko, Tulio ir Orylo sodai buvo žinomi dėl jų vaisių. Daugelis užsieniečių, kurie tuo metu keliavo aplink Rusiją, buvo nustebinti specialiais rusais "pripildytais obuoliais", kurių Vakarų Europa niekada anksčiau nematė. Liaudies augintojai, kurie liko nežinomi, sukūrė tokias puikus veisles, kaip "Antonovka", "Aport", "Bely" užpildas ir daugelis kitų pasaulyje žinomų obuolių.
Obuolys "Auksinis šernas - auksinis šernas" (obuolių medis auksinis šernas)© M.Martin Vicente
Rusijoje pasaulyje buvo didžiausias obuolių sodas. Valago saloje, esančioje Ladoga ežero šiaurės vakarinėje dalyje, granito uolose išaugo apie 400 aštuonių aštuonių veislių.
Pagal Peterio I Sankt Peterburgo vasaros sode, tarp kitų dekoratyvinių augalų buvo obelys. Šiuo metu botanikos institute saugomos kelios herbarijos egzemplioriai. VL Komarova Sankt Peterburge. Yra žinoma apie dvidešimt veislių obelų - Ruby, Yakhontovoye ... - su ryškiai raudonomis ir violetinėmis gėlėmis. Pavasarį šie medžiai apvyniojami kaip liepsna. Taip pat yra obelų su dvigubomis gėlėmis ir net gėlių, panašių į miniatiūrinių rožių.
Dabar obelys auga visame pasaulyje, išskyrus tropines zonas. Pasaulinis obuolių derlius yra daugiau nei 23 milijonai tonų per metus. Tai yra antra pagal citrusinius produktus. Beveik kiekviena šalis turi savo nacionalines veisles, tačiau yra ir tarptautinių, kurių galima rasti Europoje, Amerikoje ir Australijoje - Jonathan, Red Delicious, Golden Delicious ir kt. Jie yra visur vertinami dėl pastovaus, aukšto derlingumo, skonio, kokybės ir vaisių kokybės. Ir apskritai yra žinoma daugiau nei 15 tūkst. Medžių rūšių ir keletas milijonų hibridinių veislinių sodinukų. Jų vaisiai skiriasi skonio ir aromato, spalvos, formos ir dydžio.Yra obuoliai, kurių minkštimas raudonas, kaip ir vyšnios. Yra kriaušės formos. Mažiausias vaisius - Sibiro obuolyje - spanguolių dydis. Karlas Linnaeus pavadino ją "pasididžiavimu", o tai reiškia "uogų". Didžiausi "Knish" ir "Rambur" veislių vaisiai turi daugiau kaip 900 gramų. Tačiau vartotojams optimalus obuolio svoris yra 120-180 gramų; viskas didesnė paprastai yra perdirbama.
"Apple Tree" ("Apple")Pasaulinėje rinkoje populiariausios ryškios spalvos obuoliai - pagrindinių pramoninių veislių mutantai. Pirmą kartą garsiojoje "Delishi" veislėje, kurios vaisiai dažniausiai dengiami nedideliu dryžuotu raudonu, buvo rasta spalvos poveikį daranti mutacija. Vieną dieną, atsitiktinai, ant medžio buvo pastebėta šaka su ryškiais vaisiais. Šio šakos spygliuotos gyvuliai paskatino naują ryškiai spalvotą vaisių rūšį, vadinamą "Starking". Viskas, išskyrus spalvinimą, "Starking" nesiskiria nuo "Delishes". Vėliau panašios mutacijos buvo randamos ir kitose obuolių veislėse, nes sode jas lengviau pastebėti negu mutacija, kuri paveikia, tarkim, skonį. Dabar ryškiai spalvos mutantai išstumia blogai spalvotus pirmtakus pasaulio rinkoje. Būtent jiems yra orientuota šiuolaikinė pramoninė sodininkystė.
Senuose tradiciniuose soduose obelys paprastai sodinamos labai aukštų dykumų sodinukais. Medžiai išaugo, todėl jie buvo pasodinti maždaug už 10 metrų atstumu vienas nuo kito. Viename hektare sode paprastai yra apie šimtą obelų. Jie pradėjo vaisius aštuntame ir devintame metais. Tokio sodo derlius yra apie trisdešimt tonų iš hektaro. Dabar sodinami vegetatyviškai padauginti nykštukiniai ir pusiau nykštukiniai poskiepiai: už hektarą jis gali tilpti iki 420-500 medžių. "Apple" medžiai turi sumažintą kamieno aukštį ir karūną, lengviau juos prižiūrėti, lengviau derliaus nuimti. Mažai augantys medžiai vaisius daro jau ketvirtą ar penktą metus. Tačiau pagrindinis tokio sodo privalumas - derlius padidėjo iki 50-70 tonų. Pasaulio rekordas priklauso Naujojoje Zelandijoje: 150 tonų obuolių viename hektare sodo. Tai yra palankus klimatas, derlingas dirvožemis ir ligos nebuvimas! Nenuostabu, kad šie kraštai vadinami "obuolių rojaus".
"Vienkartinio čiuožimo" įrašas priklauso 27 metų Sary Sinap veislės obelai, auginamos Kryme: iš jo šakų paimtos 2 tonos obuolių.
Penkiasdešimtųjų pabaigoje sporų mutacijos buvo aptikti obelyse; jie duoda nykštukinius arba pusiau nykštukinius medžius, kuriems nereikia sodinti mažai augančių medžių.Smeigtuose tarpai yra daug trumpesni, todėl lapija yra storesnė nei paprastų medžių. Tai ne tik įdomus faktas: kuo daugiau palieka ant medžio, tuo daugiau jis duoda vaisių.
Su optimaliausias obelų veislių pasirinkimas ir racionaliausiu jų įkrovimo į sodą modeliu viename hektare žemės gali būti ne daugiau kaip 600 medžių. Ši riba priklauso nuo medžių biologinių galimybių: karūnai reikalauja šviesos, o karūnos tamsėja sumažina derlių. Taigi daroma išvada, kad racionaliau auginti obuolius be karūnų, kaip antai kviečiai: pavasarį sėti sėklos, o rudenį pjauti derlių su kombinu. Tada būtų galima padidinti sodinimo tankį, tuo pačiu metu būtų lengviau surinkti vaisius.
Obuolys "Auksinis šernas - auksinis šernas" (obuolių medis auksinis šernas)Pirmasis žingsnis šia kryptimi buvo padarytas 1968 m. Anglijos "Long Ashton Experiment Station" sukurtas ilgas sodas. Nykštukiniai poskiepiai, pasodinti 30 cm atstumu vienas nuo kito, viename hektare sudaro apie 100 tūkstančių augalų. Kai metiniai augalai pasiekė 80 cm aukštį, jie buvo purškiami lėtiniuoju, medžiaga, galinčia užauginti ūglius ūgio augimą, bet paskatindama daugybę gėlių žiedpumpurių visame šūvio ilgyje.Kitais metais, pavasarį, ūgliai pradėjo žydėti gausiai. Iki rudens jie buvo pasodinti obuoliais. Kai vaisiai nokyla, leiskite kombainui, kuris pjauna augalus ir atskiria obuolius nuo ūglių ir lapų. Kitą pavasarį iš kanapių augo nauji ūgliai.
Tokia sodo pieva daro vaisius kartą per dvejus metus, tačiau gausiai: 90 tonų obuolių viename hektare.
Dabar viso pasaulio veisėjai susiduria su užduotimi išsaugoti visas obuolių įvairovę neprarandant vienos veislės. Kai į sodą ateina naujos veislės, senosios, jei jos neapsimoka, gali sugriauti. Tačiau kartais mažas, nepastebimas, beskonis obuolys atlieka genus, reikalingus tobulinti kitą veislę.
Mūsų šalyje auga daugybė veislių, kurių planetoje nėra lygių. Taip yra dėl šalies klimato sąlygų įvairovės ir laukinių obelų didelių rūšių bei formos įvairovės. Sibiras ir Uralas gamina labiausiai šalčiui atsparias veisles pasaulyje, Turkmėnistane jie yra labiausiai atsparūs sausrai ir karščiui atsparios. Obuoliai taip pat auginami kalnuose: galbūt labiausiai "aukšti" kultūriniai medžiai mūsų šalyje yra Vakarų Pamyje, Lyangaro kaime, apie 3000 metrų virš jūros lygio aukštyje.
Nenuostabu, kad didžiausia pasaulyje obelų kolekcija žydi augalų pramonės instituto soduose. N. I. Вавилова - 5500 pavyzdžių. Jis papildomas kiekvienais metais po ekspedicijų tiek mūsų šalyje, tiek užsienyje. Šis obelų genų baseinas yra neįkainojama veisimo medžiaga. Šiandien ir ateityje.
