Atrodytų, kad tai gali būti lengviau nei derliaus nuėmimo. Tačiau, kaip ir bet kuris kitas verslas, šis taip pat turi savo paslaptis. Ir jie nėra žinomi visiems. Kaip ir kada rinkti tą ar tą kultūrą? Kaip nepakenkti jai derinant vaisius? Kaip pratęsti vaisių augimą? Yra daug klausimų, bet jie turi atsakymų!
Vaisių ir daržovių derlius. © Lulu McAllisterUogos ir vaisiai
Laukiniai braškiai
Sausainių braškių nokinimo laikas pakankamai ištemptas - visa tai priklauso nuo klimato zonos, kurioje ji auginama, įvairovę ir savybes. Tačiau derliaus sąlygos visais atvejais yra tokios pačios: jei tu sudrebinsi uogas, kad jas iškart išdėstytumėte ant stalo, tuomet reikia pasirinkti raudoniausias, jei juos reikia kažkur pasiimti, tada jie yra šiek tiek nepatogūs. Tokiu atveju braškės turi būti atsargiai nuplėšiamos, nugarėlės stumkite tiesiai virš "dangtelio", nes kitaip galite lengvai sugadinti augalą.
Currant
Raudoni, rožiniai, balti ir geltonieji serbentai turėtų būti pašalinti vienu žingsniu - kai dauguma uogų krūmų tampa būdinga "prinokusia" spalva. Iškirpkite juos tiesiai šepečiais, užspaudę koją prie patalpos pritvirtinimo.
Juodieji serbentai yra derinami dviem, o kartais ir trimis etapais: kai dauguma teptuku sunaikinami ir po 7-10 dienų po to.Sutrauktos uogos nėra dedamos į bendrą konteinerį, nes jos greitai praranda savo savybes ir dėl to negali išlaikyti likusios pasėlių.
Jei vietoje tuo pačiu metu pasibaigia skirtingų rūšių korintojai, pirmiausia reikia pradėti derliaus nuėmimą su juodos ir baltos uogos. Raudonųjų serbentų šepečiai gali laukti tam tikrą laiką, nes jie neturi greito trupinimo savybių.
Braškės ir vynuogės. © Sarah RAvieza
Aviečių uogos, vienkartinės ir remontantinės veislės, palaipsniui subrandina, todėl jas reikia surinkti kas dvi ar tris dienas. Geriausias laikas tai yra anksti ryte ar vakare, tačiau tikrai nėra rasos. Jei avieta yra valgoma nedelsiant - ji turi būti pašalinta pilnaverčio būklės, jei uogos turi būti vežamos - šiek tiek underripe. Tara avenes turėtų būti lubjakų krepšeliai ar polimeriniai konteineriai.
Agrastas
Agrastų agrasai turi būti derinami skirtingais brandinimo laikotarpiais, priklausomai nuo veislės ir klimato sąlygų, kurios atsirado einamaisiais metais. Jei trūksta drėgmės ir nėra galimybės kokybiškai ištaisyti šio klausimo - jums reikia derliaus pasėti nepadarę ir leisti jį perdirbti. Jei sąlygos palankios visiškam brandinimui, paimtos agrasnės vėliau.Tonkukry uogos yra dedamos į ne didesnę nei 3 kg sveriančią tarą, storo odos atsparumas masės slėgiui ir iki 10-15 kg. Tačiau, nepaisant šio atsparumo mechaniniams pažeidimams, agrastų nerekomenduojama išpilti iš konteinerio į konteinerį, nes tai sumažina jo kokybę.
Saldūs vyšniai ir vyšnios
Iš karto, kai jis įgyja vizualių brendimo ženklų, saldžiajai vyšnei deramasi: uogą išpilama sultys, dažomos spalvos, atitinkančios veislę, o jo vaisių stiebas tuo pačiu metu lieka sultingai žalia. Būtina labai atsargiai supjaustyti saldžiausią vyšnę, nes, išardydami puokštelių šakeles, mes atimame save iš ateities derliaus, nes jie neatgauna toje pačioje vietoje, bet formuojasi dėl naujo augimo, taip toliau pašalindami uogas iš mūsų. Kai kurie, norėdami netrikdyti gėlių pumpurų, rekomenduojame kirpinti vyšnių kamieną žirklėmis.
Vyšnios reikalauja tokio pat požiūrio į save kaip vyšnias. Tačiau jį galima nuimti be stiebo. Tačiau tokios uogos turi būti nedelsiant perdirbamos.
Obuoliai ir slyvos. © Steve WeaverObuoliai, kriaušės, aukso
Ir obuoliai, kriaušės ir vaisiai pašalinami iš medžių visoje rankoje: gaudydami vaisius, pasukdami jį aukštyn, paspausdami rodomąjį pirštą prie stiebo sankies su vaisių spyruokle.Tai sumažina žalą pasėliams ir kiek įmanoma išsaugo vaisių sluoksnį, užtikrinančią jų ilgalaikį saugojimą.
Abrikosai, persikai, slyvos
Abrikosų, persikų ir šiurkščiavilnių slyvų vaisiai lengvai prispaudžiami pirštais, todėl juos rekomenduojama nuimti naudodami visą ranką ir geriau dirbti su pirštinėmis. Išvertus vaisius, jis paprasčiausiai nukirsta nuo apykaklės ar vaisių su "uodega" ir tvarkingai dedamas į talpyklą.
Abrikosai © Bill Bumgarnervynuogės
Vynuoges reikia supjaustyti žirklėmis ar žirklėmis. Kadangi jo tinkamumo laikas priklauso ne tik nuo veislių savybių, bet ir nuo vaško būklės uogose, klasterius dedant į dėžes, turite būti atsargūs paliesti šepetį kuo mažiau. Geriausias būdas išsaugoti šios pasėlių pasėlius - kablių šepečių pakabinimas vėsioje tamsioje patalpoje.
Daržovės
Bulvės
Tai, kad atėjo laikas valyti bulves, rodo, kad iš viršūnių džiovinama. Jei tai atsitiks - nedvejodami, nes kuo ilgiau gumbai lieka žemėje, tuo daugiau jie numesti svorį. Patogu kasti bulvinius pasėlius ant lengvų dirvožemių su smėliu, o sunkiesiems - su lova. Geriau dirbti sausajame saulėtame ore - tai žymiai padidina stiebagumbių laikymo kokybę.
Prieš laikant surinktus stiebagumbius laikyti, jie turi būti kruopščiai išvalomi nuo prilipusio dirvožemio (geriau tai padaryti rankomis audinio pirštinėse), išrūšiuoti pagal dydį ir leisti jiems išdžiūti šešėliai gerai išvystyta vieta.
Vasaros derlius. © Ard HesselinkPomidorai
Pomidorų derlius prasideda nuo atskirų vaisių kartą per kelias dienas. Tačiau, kai temperatūra pakyla, jų senėjimas spartėja, o tada pomidorai turi būti renkami kasdien. Pernelyg paryškinti vaisiai yra geriau išsiurbti, kai tik jie brandėja, nes kuo ilgiau jie yra ant krūmo, tuo anksčiau liko briaunos, todėl likę pomidorai neturėjo laiko gauti reikiamos masės.
Raudonuosius pomidorus renkant su riebalais. Išimkite vaisių visą ranka, švelniai ištraukdami stiebą prie jungties su puodeliu.
Svogūnai ir česnakai
Sodininkams retai galvojama apie tai, kaip pašalinti svogūnus iš lovų. Paprastai lieka kasti, ištraukti ir džiovinti. Ir tai iš dalies tiesa. Tačiau pagal taisykles supjaustyti svogūnai reiškia palaukti, kol lapai išdžius, o kaklas tampa plonesnis. Tuomet iškaskite svogūnus, išimkite iš žemės ir palikite sausai atviroje saulėje "skambėti".Tuo pačiu metu jiems neturėtų būti sunku valyti žemę, sudaužyti juos arba išmesti - visa tai turės įtakos išlaikymo kokybei.
Priešingai, česnakai jokiu būdu nėra skleidžiami ant saulės ir džiovinami tik pavėsyje, gerai vėdinamoje vietoje. Iš tiesioginių saulės spindulių jo minkštimas yra stiklinis, o pasėlis netinkamas laikyti. Tai atspindi česnakų galvų laikymo kokybę ir derliaus nuėmimo laiką: jei jį sugriežtinate, dantys sunaikins "marškinius", o jų išlaikymo kokybė sumažės.
Morkos ir runkeliai
Morkų šakniavaisiai yra ypač skanūs jaunesniame amžiuje, taigi reikia juos kasti, laukdami iki galo brandaus. Sugadinus varenomis, jie ištraukiami viršūnių viršūnėms ir, jei jie skirti laikyti, jie žąslus išpjaudami arba nupjauna.
Tuo pačiu būdu valomi ir runkeliai. Tačiau tai nedelsiant neleidžiama laikyti, tačiau jis turi šiek tiek išdžiūti ir sugriežtinti žaizdas. Jei ant jūsų sklypo auginate keletą šio daržovių veislių, tuomet turėtumėte žinoti, kad veislės su plokščiu šakniu yra patenkinamos laikančios kokybės - jas pirmiausia reikia valgyti, o su apvalia ir pailga, jie gali nuslysti net ilgiau.
Derlių daržovės. © Lawrence OPBendra visų šakniavaisių derliaus nuėmimo taisyklė yra vakaro valandos - šiuo metu jie turi mažiausią nitratų kiekį.
Agurkai ir cukinijos
Agurkai ir cukinijos turi būti reguliariai derinami, nes jei jų vaisiai lieka augalams, tai stabdo kitų pasėlių vystymąsi. Tuo pačiu metu neįmanoma ištraukti jų nuo krūmo, neįmanoma lipti ant lapų ir blakstienos, - visa tai yra melionų stresas ir daro įtaką derliui. Todėl, pašalindami agurkus ir cukinijas, geriau naudoti sodo žirkles ar žirkles.
Žirniai ir pupelės
Abu žirniai ir pupelės mentelėje taip pat yra išaugę, kol jie brandūs. Padarykite tai anksti ryte arba vakare, kai jie yra kiek įkyrę drėgmės. Šilumos metu ankštiniai vaisiai greitai išsilaisvina ir praranda cukraus kiekį. Jei šių augalų auginimo tikslas yra biologinis brandumas, tada derlius bus įmanomas vėliau ir iš karto, vienu žingsniu.
Moliūgų
Tai, kad atėjo laikas pasirinkti didelę moliūgą, bus paskatintas jo džiovintas kotelis, o grūdinta oda yra signalas rinkti moliūgų ir muskato riešutų. Būtina juos sudaužyti kartu su "uodega", vengiant žalos sausajame saulėtame ore, visus vienu metu.Ilgalaikiam saugojimui geriau auginti krakmolingų veislių: laikui bėgant, jų krakmolas hidrolizuojasi, o cukrų kiekis padidėja.
Derliaus ankstyvosios daržovės. © mwms1916Šparagai
Specialiai paruošta ir šparagai. Pirma, norint pradėti balti, spuding krūmams aukšta žemės krūva. Antra, kai daigai pjaunami per dirvą, kai kurie iš jų palaipsniui suskaidomi pirštu arba iškirpti specialiu peiliu 8 cm gylyje; trečia, daigai atliekami palaipsniui, atsižvelgiant į augalo amžių: per pirmuosius trejus metus apskritai ne daugiau kaip 5 ūgliai, vėliau - 10 - 16 ūglių kasmet.
Nesvarbu, kokius pasėlius jūs surinksite, negalėsite atidėlioti derliaus, nes jis tiesiogiai susijęs su jo kokybe ir kiekiu. Tačiau skubėti šiuo klausimu reiškia patirti nuostolių. Todėl tik laiku ir tinkamu požiūriu į vaisius, daržoves ir uogas galima užtikrinti aukštą produktų derlingumą ir jų deramą kokybę.
