Originalūs receptai skanių salotų iš kiaušinių blynelių ir dešrų

Kartais noriu padaryti vakarienei greitą ir skanų ar nenumatytą svečių atvykimą. Skirtingi salotų iš kiaušinių blynelių ir dešrelių receptai padės lengvai išspręsti šią užduotį. Mažiausias ingredientų ir pastangų skaičius, o dėl to - skanu, malonus ir originalus patiekalas.

Kaip padaryti blynus salotoms

Kiaušinių blynelių kepimas yra daug paprastesnis nei klasikiniai blynai su pienu - jie mažėja, jie pasirodo plonas ir erdvus.

Ko jums reikia:

  • kiaušinis yra didelis - 4 vnt .;
  • bulvių krakmolas - 15-20 g;
  • prieskoniai.

Kaip virti:

  1. Kiaušiniai kruopščiai nuplaunami, pertraukiami lukštai, supilkite turinį į didelę talpią indą.
  2. Įpilkite druskos, prieskonių, bulvių krakmolo. Jei mišinys yra storas, galite pridėti 30-35 ml pieno.
  3. Maišykite mišinį iki tolygiai su wiki arba maišytuvu. Iš šio ingredientų kiekio gausite 4-5 blynus.
  4. Norint gerai pašildyti keptuvę, sutepkite daržovių ar kreminių riebalų. Kepkite blynus, kol virti.
  5. Atvėsinkite, supjaustykite, supjaustykite juosteles.

Galite pagaminti blynus be krakmolo, bet tai bus praktika ir įgūdžių - šie blynai yra labai ploni, subtili, lengvai suplyšę.Tačiau jų skonis ir tekstūra yra daug geresni nei variantas su krakmolu.

Salotos su kiaušinių blyneliais, dešra ir daržovėmis

Blynai ir dešra kiaušinis tobulai beveik visose daržovėse, galite įdėti tarkuoto rūgštų obuolį, tik iš anksto reikia šiek tiek išspausti sultis iš jo.

Salotų receptas iš kiaušinių blynelių su rūkyta dešra ir morkomis

Tai salotos gali būti patiekiamas nemaišant - visi ingredientai yra paskirstyti ant plataus padėklo, gulėjo ties padažas su česnakais centre.

Ko jums reikia:

  • kiaušinių blynai - 4-5 vienetai;
  • neapdorotos morkos išgrynintos - 130-150 g;
  • česnakai - 40-50 g;
  • rūkyta dešra - 370-420 g;
  • majonezas (gali būti pakeistas grietine ir garstyčių mišiniu).

Kaip virti:

  1. Blyneliai ir dešra supjaustoma į maždaug tokio paties dydžio juosteles.
  2. Morkos riekė už Korėjos morkas.
  3. Česnakų pjaustymas, sumaišykite su padažu.
  4. Sumaišykite viską, įdėti salotų lapų, galite pabarstyti kapotų žolelių arba rugių krekerių su neutraliu skoniu.

Salotos su kiaušinių blyneliais neturėtų būti įpilamos labai sultingų maisto produktų - pomidorų, citrusinių vaisių. Blynai užmiršę, jie gaus nemalonų poskonę.

Kiaušinių blynelių ir cervelato ryškių salotų receptas

Į šį patiekalį įpilkite šviežių ir marinuotų agurkų.Po šlifavimo, jie turi būti dedami ant tarpiklio, kad stiklas būtų nereikalingas.

Ko jums reikia:

  • kiaušinio blynai - 4 vnt.
  • Servelatas - 220-250 g;
  • švieži arba sūdyti agurkai - 230-250 g;
  • paprikos bulgarų raudona - 120-140 g;
  • alyvuogės be kauliukų - 70-75 g;
  • majonezas, prieskoniai, česnakai.

Kaip virti:

  1. Blynai, dešra, agurkai ir paprikos supjaustyti juostelėmis - tie patys, plonomis juostelėmis, kad patiekalas gražus ir tvarkingas.
  2. Iškirpkite alyvuoges į ratus.
  3. Sumaišykite visus ingredientus plačiu dubeniu.
  4. Sumaišykite majonezą su česnaku ir padėkite indą.
  5. Įdėkite jį į šaldytuvą 1-2 valandas.

Prieš patiekdami pabarstykite granato sėklomis ir kepta sezamo sėklomis.

Kiaušinių blynelių, dešrelių ir kopūstų Pekino salotos: neįprastas receptas

Šis patiekalas gavo savo pavadinimą dėl Pekino kopūstų, įtrauktų į jo sudėtį. Kinines kopūstus galima pakeisti paprastais baltais kopūstais. Bhaktai, sveiką mitybą galima naudoti salotų lapais ir majonezu Keitimų alyvuogių, kukurūzai, ar sezamo aliejaus mišinį.

Ko jums reikia:

  • virta ar rūkyta dešra - 220-240 g;
  • kiaušinių blynai - 3-4 vienetai;
  • kietų veislių sūris (galima pakeisti sūrymu) - 130-150 g:
  • kopūstai Pekinas - 170-230 g;
  • majonezas (grietinė su garstyčiomis, nedidelė augalinė kilmė).

Kaip virti:

  1. Plaukite kopūstus, padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad sugertumėte drėgmės perteklių.
  2. Supjaustykite dešra, blynus ir kopūstų šiaudus.
  3. Sūrio grotelė vidutinio dydžio grotelėje.
  4. Sumaišykite, sezono padažu, padėkite pusryčiui į šaldytuvą.
  5. Prieš patiekdami pabarstykite mažu balto duonos kepsniu.

Paprastas salotų aštrumas suteikiamas marinuotais svogūnais. Svogūnai supjaustyti plonomis žiedai arba puse žiedai, praskiestas su 30 ml acto vienodo dydžio šilto vandens. Išrinkite svogūnus. Po ketvirčio valandos išpilkite skysčio ir šiek tiek išdžiovinkite svogūną.

Kiaušinių blynelių salotos su virtine dešra, kukurūzais ir obuoliais

Šios šviesios salotos turi saldžią skonį, kuri yra labai populiari vaikams.

Ko jums reikia:

  • kiaušinių blynai - 3 vnt.
  • virta dešra - 140-170 g;
  • konservuoti kukurūzai, švieži arba sušaldyti - 110-120 g;
  • obuolys - 70-80 g;
  • natūralus jogurtas arba grietinė su mažai riebalų grietine.

Kaip virti:

  1. Kukurūzų paruošti - su konservuotu sultimis sutirštinti, švieži arba šaldytą virti.
  2. Blynai ir dešra supjaustoma į mažo storio juostas.
  3. "Apple supjaustyti juostelėmis, apšlakstyti citrinos sultimis, įdėti į popieriniu rankšluosčiu.
  4. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis.
  5. Sultys su jogurtu arba grietine.

Prieš tiekdami, suskaidykite į didelius krekerius.

Originalios salotos

Yra daug veislių salotų su blyneliais, pagaminti iš kiaušinių ir dešrų. Kai kurie iš jų yra tokie originalūs ir skanūs, kad jiems nesigėdija skirti šventinį stalą.

Šilti salotos su kiaušinių blyneliais ir dešra: receptas, kuris nustebins

Šiltos salotos - neįprastas, bet labai skanus patiekalas, kuris padės įvairinti įprastą šventinį meniu.

Ko jums reikia:

  • kiaušinių blynai - 5-6 vienetai;
  • sūrio dešra - 240-270 g;
  • svogūnai - 70 g;
  • morkos - 120 g;
  • Dijono garstyčios -15 ml;
  • kornišonai - 50-70 g;
  • grietinė.

Kaip virti:

  1. Išdarinėti gurkšnius smulkiai pjaustyti, sezumuoti grietine ir Dijonine garstyčia.
  2. Smulkiai pjaustykite svogūnus, drožkite morkas.
  3. Skrudinkite svogūną iki skaidrumo, pridėkite morkas, kepkite visas maždaug 2 minutes.
  4. Blyneliai ir dešra supjaustoma juostelėmis.
  5. Maišykite, užpilkite padažu.
  6. Patiekite iš anksto šildomoms plokštėms.

Salose vietoj dešros galite įdaryti kumpio, virtos arba rūkytos vištienos.

Kiaušinių blynelių salotos su dešra, riešutais ir slyvomis

Slyvos yra ypač aštraus, slyvos, migdolai ir anakardžių riešutai. Tačiau su įprasti graikiniai riešutai pasirodo skanūs.

Ko jums reikia:

  • kiaušinio blynai - 4 vnt.
  • rūkyta dešra - 230-240 g;
  • šviežias ir sūrus agurkas - 120 g;
  • riešutai - 70-80 g;
  • slyvos - 40-60 g;
  • majonezas, žolės.

Kaip virti:

  1. Apkepkite riešutus keptuvėje be aliejaus, supjaustykite.
  2. Apkepkite verdančiu vandeniu, išspauskite gerai, smulkiai pjaustykite.
  3. Iškirpkite likusius ingredientus į ploną juostelę.
  4. Sumaišykite viską, užpildykite, pabarstykite šviežia kapotų žaluma.

Originalus patiekalas atrodys jei blynams tešla įdėti džiovinti arba šviežių prieskoninių žolelių, smulkiai pjaustytų alyvuogių, saulėje džiovintų pomidorų.

Salotos su kiaušinių blyneliais (video)

Vištienos salotos su kiaušinių blyneliais (video)

Salotos su kiaušinių blyneliais ir dešra yra universalus patiekalas. Greitai ir lengvai virkite, galite pridėti įvairius produktus, esančius šaldytuve.