Tėvynė tokios duonos ar meliono medžių, kaip papaja (Carica papaya) yra Pietų Amerika. Tačiau šis augalas nėra melionų ar kitų daržovių derlius. Tai laikoma atskira kultūra, turinti vaisius su unikalia melionų-braškių skonio.
Toks augalas nėra medis ar palmė. A yra žolinių daugiamečių, o jo stiebas yra panašus į bambuko (tai yra tuščiaviduriai viduje). "Papaya" yra sparčiai auganti augalija (tiek gamtoje, tiek bute). Jo stiebas gali pasiekti 3-5 metrus ar daugiau tik 1 ar 2 metus. Auginimas prasideda antrus metus. Kai auginami aplinkos sąlygų papajos genėjimo, kuris bus išlaikyti savo augimą, o krūmo yra daug šoninių ūglių.
Siekiant apriboti augalo augimą, jo sodinimui rekomenduojama pasirinkti ne tokį didelį kiekį. Pavyzdžiui, penkių litrų talpos pajėgumai augs apie 200 centimetrų. Su šia auga papaja taip pat bus vaisių. Tačiau derlius nebus toks gausus. Bet jei toks augalas yra pasodintas atvirame sezone šiltuoju metų laiku arba persodintas į didelę talpyklą, jis vėl pradės aktyviai augti.
Daugelis mano, kad šis augalas, auginamas patalpų sąlygomis, gyvena nuo 5 iki daugiausiai 6 metų. Bet tai nėra. Jei tinkamai pasirūpinsite ja ir sukuriate reikiamas palankias sąlygas, jis galės gyventi iki 20 metų ir dar daugiau.
Rūpinimasis papaja namuose
Temperatūros sąlygos
Papaja yra tropinis Pietų Afrikos regionas. Tačiau su žmogaus pagalba jis išplito beveik visuose žemynuose. Svarbu prisiminti, kad toks žolinis augalas reaguoja labai neigiamai, kai temperatūra nukrenta žemiau 0 laipsnių. Jei per metus temperatūra nepakils žemiau šios vertės, tada papaja vystosi puikiai ir auga labai greitai, tuo pačiu gaminant neįtikėtinai gausius pasėlius. Dideli vaisiai ilgis siekia 40 centimetrų.
Tačiau, auginant šį augalą kambario sąlygomis arba šiltnamyje, neįmanoma pasiekti tokio gausaus vaisiaus. Ir vaisių skonis bus šiek tiek kitoks. Taigi, vidinė papaja gali palikti savininkui 2 ar 3 vaisius, kurių ilgis svyruoja nuo 20 iki 25 centimetrų.
Papaja labai reaguoja į žemą oro temperatūrą.Taigi, tik minus 1 laipsnis jos šaknys ir stiebas su lapais miršta. Taigi, žiemą, kai auginami kambario sąlygomis arba šiltnamyje, ekspertai rekomenduoja palaikyti ne mažesnę kaip 14-16 laipsnių temperatūrą. Tačiau augalas jaučiasi geriausiai 25-28 laipsnių. Tačiau verta prisiminti, kad papaja gali mirti ir nuo didelio karščio (daugiau nei 30 laipsnių).
Kaip vanduo
Šio augalo šaknys yra arti dirvožemio paviršiaus, todėl šiltuoju metų laiku reikia gausiai laistyti. Nuo spalio ar lapkričio pradžios laistymas turi būti gerokai sumažinamas, nes šaknies sistema vėsa dėl vėsos, dėl kurios gali atsirasti nejudančių skysčių pagrindas, o tai lemia šaknų puvinio vystymąsi. Yra ekspertai, kurie mano, kad papaja yra sultinga augalas. Faktas yra tai, kad, sumažėjus oro temperatūrai, jis gali saugiai perkelti ne labai ilgą perkrautą molio komą. Tačiau šiuo metu įlankoje tai yra griaunanti.
Taip atsitinka, kad kada nors vėsioje aplinkoje papaja palieka visus lapus. Šiuo atveju, laistymas ir išdirbimas turėtų būti visiškai sustabdytas ir leisti jam atsilaisvinti.
Vėsinimas
Augalą reikia reguliariai vėdinti, tačiau žiemą tai turėtų būti daroma labai atsargiai, nes šaltas oras gali ją sunaikinti. Prie brošiūrų su šalto oro srautais liečiamas nudegimas. Šiuo atveju jie labai greitai išnyksta arba praranda turgorą. Šiuo atžvilgiu šis augalas gali būti šiltas arba kietas, bet jokiu būdu neturėtų būti šaltos oro srovės.
Viršutinis padažas
Kadangi ši kultūra yra labai sparčiai auganti, ji turi būti šeriama tik dažnai ir turėtų būti atliekama pavasarį ir vasarą. Tuo pačiu metu rudens-žiemos laikotarpiu griežtai draudžiama naudoti trąšas dirvožemiui. Taigi, pašarų gamyklos pradžia kovo mėnesį ir 2 kartus per mėnesį. Norėdami maitinti galite imtis bet kokių sudėtingų trąšų. Šiuo atveju tinka tiek sausoms, tiek skystoms trąšoms. Rekomenduojama papają maitinti lapais (lapais).
Žydėjimo ypatybės
Toks augalas yra dviaukštis. Tačiau, gavus veisėjus, gimė biseksualūs veislės. Taigi, šiuose augaluose tuo pačiu metu auga ir vyrų, ir moterų gėlės, ir jos vadinamos savarankiškai.Tuo atveju, kai vidinė papajų žydėjimas, bet nesuteikia vaisių, tai gali reikšti, kad esate arba moteris, ar vyras. Šiuo metu labai populiarios savarankiškos veislės, kurias galima laisvai nusipirkti specializuotoje parduotuvėje. Iš dvigubo mėginio, kuris auga patalpose ar šiltnamyje, gana sunku pasiekti vaisių. Norėdami tai padaryti, jums reikia 2 augalų: moterų ir vyrų. Taip pat reikės, kad jie pradėtų žydėti tuo pačiu metu, tik tada bus galima gaminti apdulkinimą.
Papajos vaisiai vasarą ir rudenį. Reikėtų nepamiršti, kad negrausti vaisiai gali būti labai apsinuodiję, nes jie yra pieno sultys. Vaisių nokinimo metu pieniškos sultys praranda savo nuodingas savybes ir tampa vandeningi.
Veisiamieji metodai
Galite padauginti sėklų, surinkta iš prinokusių vaisių. Jų dydis yra panašus į pomidorų sėklų dydį. Kad jūsų sėklos sėkmingai įsiskverbtų, reikia prisiminti, kad jiems reikia gana aukšta temperatūra nuo 25 iki 28 laipsnių, kuri turi būti nuolatos palaikoma. Sėjama į laisvą dirvą, kuri leidžia vandeniui ir orui išeiti pro gerai, ir tuo pačiu metu reikia jas gilinti tik pusę centimetro. Jūs taip pat galite pasiimti sfagnumą.
Verta prisiminti, kad kuo aušintuvas yra kambarys, tuo ilgiau pasirodys sodinukai. Jei jie yra šiltoje vietoje (25-28 laipsnių), tada pirmieji ūgliai turėtų pasirodyti po 8 dienų. Taip pat verta prisiminti, kad geras sėklų daigumas gali trukti labai ilgai (per keletą metų). Jei norite juos laikyti, naudokite bet kokį stiklinį indelį ir padėkite jį vėsioje vietoje.
Taip pat šį augalą galima dauginti pjaustant. Šiuo metodu išlaikomos visos pagrindinės augalo charakteristikos. Pjovimo ilgis turi būti nuo 10 iki 12 centimetrų. Ir jų skersmuo turėtų būti ne daugiau kaip pusantro centimetro. Tokiu atveju supjaustymas turi būti atliekamas 45 laipsnių kampu. Naudodami griežinėlį arba labai aštrų peilį, turite nuimti visas apatines plokštes, o tik 2 turi likti pačiame viršutiniame. Tada pjovimas paliekamas 2-3 dienas (pageidautina per savaitę) džiovinti, tuo tarpu audekliniu kamščiu turi atsirasti pjūvis, kuris gali užkirsti kelią patogeniniams mikrobams patekti į kamieną. Prieš sodinimą dirvožemyje, supjaustymas turėtų būti apdorotas grūsti medžio anglimi.Taip pat, jei pageidaujama, galite naudoti šaknų augimo skatinimo priemones ir tik tada įsišaknijant.
Augantys auginiai auginami 2-3 cm gylyje, po to šiek tiek sutankinami dirvožemiai ir laistomi. Norėdami tai padaryti, naudokite švarų vandenį. Pjovimas turi būti įdėtas gerai apšviestoje (išsisklaidžiusioje šviesoje), šiltoje (25-28 laipsnių) vietoje, ir būtina išlaikyti itin drėgmę. Stiebui rekomenduojama uždengti viršutinį stiklo indą, plastikinį maišelį ar stiklą, pagamintą iš plastikinio butelio. Verta prisiminti, kad nepalankiomis sąlygomis pjovimo šaknys nebus. Tokiu atveju jūs galite auginti stiebą iš vermikulito, perlito, smėlio ar durpių, taip pat sumaišyti lygias smėlio ir durpių dalis.
Jaunų sodinukų, auginamų ne labai didelio puodo, sodinimas. Reikėtų nepamiršti, kad nedidelis augalas turi nedidelę šaknų sistemą, kuri negali apimti viso substrato birių laivų, dėl kurių puvimas prasidės dėl perpildymo. Papaja pasodinta dideliu puodeliu, taip pat gali pradėti auginti vegetatyvinę masę, o žydėjimas bus labai menkas.Sodinimo metu naujojo bako skersmuo turėtų būti tik 2 ar 3 cm didesnis nei ankstesnis.
Kenkėjai ir ligos
Šis augalas yra labai atsparus ligoms ir kenkėjams. Išaugintame kambaryje su pernelyg sausu oru papajoje gali gyventi vorinių erkių. Atsižvelgiant į tai, siekiant užkirsti kelią ir kovoti su tokiais kenkėjais, reikia organizuoti augalinį dują. Būtina plauti visą lapiją šaltu ar šaltu vandeniu. Su stipria infekcija, būtina atlikti atitinkamo veiksmo biologinių kompleksinių preparatų apdorojimą.
Gali būti įvairių grybelinių ligų. Taigi, laistyti augalą šaltu žiemojimu (mažiau nei 15 laipsnių) su pernelyg šaltuo vandeniu, pradeda vystytis šaknies puvinys, o tai lemia viso pavyzdžio mirtį.
Kulinariniai gudrybės
Vaisius, pagamintus iš naminės papajos, po jų nokinimo, galima valgyti be baimės. Šie vaisiai yra universalūs ir tinkami valgyti ne tik šviežią. Taigi, daržovių dažnai naudojami ne visiškai prinokę vaisiai. Jie naudojami rauginimui ir skrudinimui.Verta prisiminti, kad tik subrendę vaisiai gali būti naudojami kaip maistas žalios formos. Jie yra naudojami kvepiantiems kokteiliams gaminti, vaisių salotoms gaminti arba naudoti kaip prieskonį. Įdomus faktas yra tas, kad šio vaisiaus sultys labai minkština mėsą, šiuo atžvilgiu jis naudojamas kaip marinatas. Jie netgi sušvelnina sunkiausią mėsą, todėl Amerikoje ji yra aktyviai naudojama kepsniai.
