Į kvapą gniaužiantis aromatas, dėl kurio bulvių troškinys su smulkinta mėsa orkaitėje, pritraukia visus didelės šeimos narius į virtuvę. Netgi augintiniai negali pasipriešinti tokiems maisto produktams. Norint išmesti bent šaukštą, jie yra pasiruošę ką nors padaryti.
Šis patiekalas apima labiausiai paplitusius ingredientus. Šiuo atveju namų ūkiui nereikia daug laiko, kad ją paruoštų. Žemiau pateikiami receptai bulvių troškinimui su smulkinta krosnies mėsa, gauta iš vaisingų vaikų, taip pat reikalaujančių sutuoktinių. Visi jie yra surinkti kartu su pasaulio virtuvės guru. Jų patarimas padėjo supaprastinti kai kurių technologinių procesų vykdymą. Tačiau nepaisant to, produktai išlieka sultingi ir kvapnūs.
Kulinarinių šedevrų knyga
Gyvatės sūkurys dažnai moterims neleidžia net padaryti reikalingiausius ir paprastus dalykus. Kaip žinote, kulinarijos įgūdžiai reikalauja didelių išlaidų. Laikas ir finansai yra tokie svarbūs šio proceso šaltiniai. Nepaisant to, toks "tingus" patiekalas leis rūpestingai mamai sutaupyti pinigų ir minučių.Norėdami paruošti bulvių pyragą su malta mėsa orkaitėje, šeimininkė turės atkreipti dėmesį į šiuos žingsnius.
Kuko nuostabų stuffing
Yra trys mėsos šlifavimo variantai. Maišytuvas ir mėsmalė paverčia minkštimą į pastos masę, kuri yra prisotinta drėgmei. Tačiau, jei filė supjaustoma smulkiais gabalais naudojant aštrų peilį, tai išsaugos visą sultingumą ir produkto turtingumą. Taip pat prisideda prie visų rūšių pagardų:
- ciberžolė;
- koriandras (skiltims, turinčioms aštrų kvapą);
- muskato riešutas (jautienos ir kiaulienos įdarymas);
- karis;
- šviežiai malti pipirai (raudoni, balti ir juodi kartu);
- kmynų, kmynų ir zira.
Įsitikinkite, kad visa tai turi būti pagardinta nedideliu kiekiu sviesto. Padaže parmezano arba kepinio kepsnyje dribsniai suteiks subtilią tekstūrą. Dėl to bulvių troškinys su mėsa orkaitėje įgis įdomų ir, svarbiausia, dieviškąjį skonį. 
Žinoma, šias sudedamąsias dalis galima pakeisti tarku:
- bulves;
- moliūgas;
- svogūnai (ar askaloniniai česnakai);
- baklažanai;
- cukinija.
Daržovės prisotina mėsos šedevrus daržovių sultyse. Hermetiškai uždarytoje talpykloje ir aukštoje temperatūroje kiekvienas indo ingredientas yra pamirkęs juos, taip stiprinant ryškų prieskonių ir bulvių skonį.
Mėsos gaminimo metu reikia naudoti keletą rūšių mėsos. Vištieną ar kalakutiena galima sumaišyti su jauno triušio mėsa, o jautiena turėtų būti dedama į kiaulieną. Avinas puikiai su vištienos filė.
Padarykite gurmanų padažą
Bet kokia mėsos puodelis su bulvėmis, virtomis orkaitėje, turėtum pripildyti tam tikro padažo. Toks padažas vaidina pagrindinį vaidmenį kuriant nepamirštamą skonio poveikį. Šiai patiekei labiausiai tinka tokios rūšies padažai:
- Bechamelis. Pirmiausia reikia ištirpinti sviesto gabalėlį nedidelėje krosnyje. Lėtai ir sklandžiai į jį įpilkite miltų (3 šaukštai L.), tačiau tuo pat metu intensyviai maišykite. Paskutiniame etape turėtų būti 2 puodeliai pieno. Svarbu užtikrinti, kad skystyje nebūtų gabalėlių. Padažo pabaigoje turi būti pagardinti muskatu, druska ir pipirais. Virinama 5-8 minučių.
- Pomidoras. Galite pasiimti konservuotų arba šviežių pomidorų. Nulupkite juos ir patrinkite juos kietu daiktu per sietą. Gautą salą reikia pagardinti česnaku (5-6 gvazdikėliais) ir pipirais. Visą 5-10 minučių virkite giliu indu.
- Pienas su kiaušiniais. 2 šaukštail Miltus reikia kepti saulėgrąžų aliejuje. Tada užpilkite sultinį į keptuvę (1-2 puodeliai) ir virkite 10 minučių. Kartu su tuo turėtumėte mušti kiaušinį su pienu (80-90 ml). Po to supilkite visa tai į verdantį sultinį ir įpilkite 50 ml spirito vyno (šerio). Kai mišinys paliekamas keletą minučių, jis turi būti praskiestas 2 šaukštai. l grietinė. Patiekite su šiuo padažu prieš kepdami.
- Daržovių idilė. Naudodami šakutę, suminkškite 200 g varškės ir užpilkite riebus grietine (1 puodelis). Žalieji (100 g) petražolių, krapų ir svogūnų plunksnų ne tik suteiks ryškių skonių maistui, bet ir padarys savo pasirodymą nepaprastai gražus. Supilkite šią varškės masę į paruoštą indą.
Greitas būdas pomidorų odai nulupti - karštą vandenį nuplaukite. Kaip rezultatas, pati oda atsilieka nuo vaisiaus.
Kokia grietinėlė pasirinkti savo bulvių pyragą su smulkinta mėsa orkaitėje, kiekviena namų šeimininkė nusprendžia atskirai. Viskas priklauso nuo šeimos kulinarinių norų. Kažkas myli rūgštus, bet kas nors mėgsta subtilių pieno padažų.
Tinkamos pakuotės svarba
Norint paruošti tokį paprastą patiekalą, daugelis pageidauja naudoti lėtą viryklę arba mikrobangų krosnelę.Nepaisant to, tradicinis terminis apdorojimas - orkaitė - tai geriausias pasirinkimas. Jo bendrieji matmenys ir dizaino ypatybės leidžia jums paruošti tikrą kulinarinio meno kūrinį. Be to, bananų receptas bulvių troškinimui su mėsa orkaitėje padės pasiekti šį rezultatą:
- Daržovių mišinio paruošimas. Sviestas turėtų būti supjaustytas smulkiais kubeliais, o bulvės - plonos plokštelės. Ant šildomos keptuvės kepkite svogūnus iki auksinės džiūvėsenos.
- Sezonas su padažu ir pridėkite įdarą. Siūlomame recepte yra konservuoti pomidorai, kurie jau yra nulupti. Mišinys maišomas, kol vyksta homogeniškas nuoseklumas. Tada reikia užpilti druska ir pipirais. Jei pageidaujate, pridėti česnako česnako. Palikite ugnį virti 20 minučių.
- Sode padėkle. Geriausia naudoti baudos grotelę.
- Sluoksnių formavimas. Gerai sutepta forma, tinkanti pirmajam sluoksniui, susidedanti iš bulvių griežinėlių. Jie gali būti išdėstyti žuvų skalių pavidalu. Antrasis aukštas - naminis varškė ir malta mėsa su padažu. Iš viršaus, viskas padengta likusiais bulvėmis ir padengta tarkiu parmezanu.
- Kepimo sąlygos. Krosnelę reikia šildyti iki 180 ° C. Po 40-45 m. Ji buvo pasirengusi patiekalui. Ryškūs žalumynai atrodys nuostabi apelsinų traškučių pluta.
Užkandžiaujama bulvių pyragas krosnyje su sūriu nereikalauja papildomo šalutinio patiekalo. Pavasario salotos ar daržovių skiltelės puikiai tinka šiam puikių skonių simfonijai.
Galutiniam indo sluoksniui galite naudoti įvairių rūšių kietą sūrį. Ventiliatoriai įspūdžių virėjai pataria naudoti sūdytą sūrį. Kitais atvejais turėtumėte naudoti graikišką fetos sūrį arba itališką parmezaną.
Kai yra pagrįsta vištiena
Netikėtumo efektas yra mėgstamiausias kai kurių svečių elgesys. Tai ypač baisi, kai savininkų šaldyte dominuoja Antarkties dykuma, tai yra nieko. Tačiau, turėdamas rankose bulvines pyragas su maltos vištienos, greitai virtos orkaitėje, šie nekviečiami svečiai negalės nustebinti šeimininko. Pusantros valandos intymus bendravimo ir patiekalas yra pasiruošę. Virimo procesas apima kelis etapus:
- supjaustykite mažą svogūną, supjaustykite jį į keptuvę;
- supjaustykite morkas ant smulkių grotelių ir supilkite į keptas svogūnas;
- supjaustyti vidutine gabaliukais žalios / virtos vištienos filė (500 g);
- kepkite jį daržovėmis, kol virti, pridėti prieskonių ir druskos;
- kepti bulves atskirai (6 vnt.);
- Supjaustykite atšaldytus šaknius, dalis lukštų maišoma su virinto kiaušinio ir 150 ml grietinės (svarbu druskos mišinį);
- įdėti pusę bulvių patiekalo ant rauginto agrasto dugno ir tada vištienos su daržovėmis;
- supilkite anksčiau paruoštą grietinės padažą;
- nusiųskite krosnyje pusę valandos;
- 5-10 minučių prieš pasiruošę ištraukti kepimo lapą ir pabarstyti supjaustyto sūrio patiekalu.
Bulvės gali būti naudojamos bulvių koše. Tam, kad suteiktų klampumą, galite įdėti kiaušinius, supilti pieną ir pabarstyti miltais ar svogūnais zazharka. 
Tada ant kepimo lapo reikia išplėsti daržovių išpjaustymą, bulvių koše, sūrio lustai (arba varškė) ir vištienos gabaliuką. Viršutinį sluoksnį sudaro likusios bulvės ir grietinė. Tačiau prieš tai mėsa turėtų būti užpilta tarkuoto sūrio. Ir tada viskas yra kaip ir ankstesniuose receptuose.
Prieš pateikdami savo svečiams bulvines pyragas su vištiena orkaitėje, jūs turite papuošti ją žalumynais. Galite pjaustyti krapą ir pabarstyti petražolėmis.
Įdėkite pagrindinius ingredientus į formą, todėl produktus būtina platinti tolygiai. Mėsos komponentus galite kepti su troškintais grybais arba daržovėmis.
Žuvų pasaulis
Tarp daugelio kulinarinių gurmanų yra tie, kurie mėgsta tik mėsą. Jūros skonis yra kaip laisvė ir nepriklausomybė. Be to, jūros gėrybės yra daug naudingesnės nei kitų rūšių mėsos. Jie yra prisotinami jodu ir yra daug Omega-3. Žuvies puodelis su bulvėmis krosnyje bus nuostabus, jei:
- sūdyta žuvies filė, pipirai ir pabarstykite citrinų sultimis;
- virkite bulves, supjaustykite juos į plonus gabalėlius;
- kepkite česnaką ir špinatus su svogūnais;
- paruošti grietinės, žalių kiaušinių, žalių ir feta sūrio padažą (gali būti kieta);
- sudėti ingredientų pavidalu tokia seka: bulvės, žuvys, svogūnai ir špinatai, o paskui kart bulvių griežinėliai;
- Visa tai užpilkite grietine padažu ir nusiųskite į orkaitę 45 minučių (180 laipsnių).
Supjaustykite užkepą porcijomis, geriausia karšta. Šis keptas patiekalas idealiai tinka citrinų, spanguolių, kukurūzų ir vyšnių slyvų sultyse. Penkių žvaigždžių restoranai visada tiekia druską žuvims ir mėsos patiekalams. Galų gale, šie maisto produktai turi teisę būti nepakankamai sūdyta.
Kad atskirtumėte žuvų filė nuo kaulų, reikia nupjauti nugarkaulio zoną ir nupjauti minkštimą su šviesos smūgiais. Išpjovos turėtų būti labai mažos, o peilis šiek tiek prisilietęs prie šonkaulių.
Švelnus ir kvepiančios bulvių pyragas su malta krosnies mėsa gali teisėtai tapti labiausiai mėgstamos šeimos patiekalais. Užsiėmusioms moterims toks renginių eiga yra gana geras pasirinkimas, nes jis rengiamas greitai ir be sudėtingų technologinių procesų.
