Pasninkavimo dienoms ir vegetariškiems meniu atkreipkite dėmesį į šį receptą. Ryžiai "Jasmine" su cukinijomis ir įdaryti alyvuogių niekam nepaliks abejingų. Netgi įsitikinusios mėsos valgyklos sutiks, kad kartais galite išsiversti be mėsos. Aš patariu jums paruošti patiekalą vakarienei, tai turės raminančią poveikį jūsų kūnui. Daržovių troškinys su ryžiais yra tradicinis patiekalas daugelyje pasaulio virtuvių. Tai yra vienas iš paprasčiausių būdų greitai ir skaniai pavalgyti visai šeimai.
Ryžiai "Jasmine" su cukinijomis ir alyvuogėmisAtminkite, kad patiekalas pagamintas iš kokybiškų produktų, o ne tik virėjo! Naudokite gerą augalinį aliejų, alyvuogių aliejų arba vynuogių sėklų aliejų, šviežias daržoves ir balti, trupiniai ryžiai.
- Virimo laikas: 30 minučių;
- Servetėlės per konteinerį: 3.
Jasmine ryžių ingredientai su cukinijomis ir alyvuogėmis:
- 220 g baltų jazminų ryžių;
- 250 g cukinijos;
- 250 g saliero stiebeliai;
- 250 g morkų;
- svogūnų galvutė;
- 3 gvazdikėliai česnako;
- žalia čili pod;
- 30 ml vynuogių sėklų aliejaus;
- 200 g žaliųjų alyvuogių, įdaryti pipirais;
- malta paprika, druska.
Kaip virti ryžius "Jasmine" su cukinijomis ir alyvuogėmis.
Giliai krosnyje šildykite vynuogių sėklų aliejų. Tada įpilkite svogūnų galvutės, supjaustykite į ploną puslankį ir praeikite 5 minutes.Įpilkite česnako skiltelės, supjaustykite į plokštes, kepkite apie pusę minutės. Česnakai negalima virti ilgą laiką ir dideliu šilumos kiekiu: dėl didelio cukraus kiekio jis greitai sudegina.
Broileryje perpilame svogūną ir česnakąIškirpkite saliero stiebelius plyteles, 1 cm storio. Raugintos morkos smulkios šiaudais. Į broilerį įpilkite morkų ir salierų, kepkite 5-7 minutes.
Česnakai, svogūnai, morkos ir salierai yra beveik bet kokių daržovių troškinių Italijos ir Graikijos virtuvių pagrindu. Tai labiausiai paplitęs sriubų ir daržovių patiekalų pagrindas.
Mes perduodame kapotų stiebelio salierą ir tarkuotą morkąMėginius supilame į dubenėlį ar sietą, praskalaujant šaltu vandeniu po dangteliu, tekantis vanduo turėtų tapti skaidrus. Į padažą įpilkite išplautų ryžių.
Supilkite plauti ryžius keptaose daržovėseLygio keterą su vienodo storio sluoksniu per prarytus daržoves. Supilkite cukiniją, supjaustykite kubeliais. Mes ruošiame nepjautintą skvošą kartu su žievelėmis ir sėklomis, tačiau cukinijas su išsivysčiusiomis sėklomis ir stora žievelę turėsite nulupti.
Supilkite supjaustytas cukinijas ir žalias paprikasMes supjaustome žalią paprikos pintą per pusę, išimkite sėklą ir pertvaras, supjaustykite į ploną juostelę arba pusę žiedų, pridėkite į kepimo skardą po cukinijos.
Užpildykite šaltu vandeniu, įpilkite druskos ir prieskonių. Mes pasiruošęĮpilkite 200 ml šalto vandens, užpilkite šaukšteliu smulkios druskos ir malto raudono paprikos. Padidinkite ugnį, kai vanduo virsta, sumažinkite iki ramybės. Uždarykite broilerį, 15 minučių virkite, tada išjunkite viryklę. Apvyniokite keptuvę, palikite 15 minučių, kad ingredientai būtų išvirti.
Iškirpkite alyvuoges į paruoštus ryžius, sumaišykite ir patiekite.Žaliosios alyvuogės, įdarytos raudonaisiais pipirais, supjaustytos per pusę. Sumaišykite gatavą patiekalą su alyvuogėmis, pabarstykite šviežiais žolelėmis ir nedelsdami tarnuokite prie stalo. Malonu apeiti!
Ryžiai "Jasmine" su cukinijomis ir alyvuogėmisRyžiai "Jasmine" su cukinijomis ir alyvuogėmis, virti pagal graikų virtuvės receptą. Jei virkite normaliomis, o ne greitomis dienomis, tada pridėkite supjaustyto "Feta" sūrio, jūs gausite visiškai naują skonį, kuris, tikiuosi, jums taip pat bus vertingas.
