Grietine pagamintas naminis pyragas "Zebra" - puikios ir labai gražios naminės pyragaičiai iš turimų produktų. Sriubaus pyrago gaminimas yra paprastas. Jis tiesiog taupo jokios savininkas, nebent fide Svečiai bona perspėjo apie vizito bent jau valandą. Pabandykite pridėti cinamono į kakavos tešlą, ir gruntinio ciberžolė žiupsnelis į šviesos - gauti gražus ir gardus.
Grietinės "Zebra" pagamintas pyragasŠis sultingas kempinių pyragas pasirodo esąs drėgnas, bet šiek tiek grietinės ar šokolado glaistymas su riešutais papildys ir pagerins skonį. Įpilkite apkeptą grietinėlę "Zebra" arba grietine su cukrumi ir palikite mirkyti valandą.
- Valgymo laikas: 1 valanda
- Servetėlės per konteinerį: 8
Ingredientai, skirti užsigerti grietine:
- 260 g kvietinių miltų;
- 3 vištienos kiaušiniai;
- 180 g cukraus;
- 200 g riebalų grietinės;
- 35 g kakavos milteliai;
- 5 g malto cinamono;
- 5 g žemės ciberžolė;
- 7 g kepimo milteliai;
- 4 g kepimo soda;
- 2 g druskos;
- sviestas, manų kruopos, kad suteptų formą.
Kepimo būdas naminiams pyragus "Zebra" grietine
Paruoškite nuimamą tortą - nuimkite dugną, padėkite pergamentą kepimui, padėkite žiedą ant popieriaus, uždarykite spyna ir supjaustykite pergamentą ratu.
Padaryti kepimo lapą pergamentuMes imame minkštą sviestą, sutepkite kepimo skardos pergamentą ir kraštus, paskui plaukite viską plonu sluoksniu manų kruopos. Išimkite formą šaldytuve, kad aliejus būtų užšaldytas.
Tepkite pergamentą aliejumi ir pabarstykite manų kruopomisĮtraukiame į dubenį tris didelius vištienos kiaušinius, įpilkite cukraus, švelniai druskos gabaliuką. Pjūvis apie 5 minutes, prasideda vidutiniu greičiu, palaipsniui didėja pagreitį. Kai kiaušiniai su cukrumi paverčiami pūkuotu masu, mažesnes porcijas sumaišykite riebus grietine, įmaišykite dar 3 minutes.
Padaukite kiaušinius su cukrumi dubenyje ir įpilkite grietinės.Sumaišykite dubenyje sausus pyrago produktus - kvietinius miltus, soda, kepimo miltelius ir nedidelę žemės ciberžolę. Jei tešloje yra rūgščių ingredientų, pavyzdžiui, grietinės, tada reikia įdėti soda. Pirma, tai bus dar puikus, ir, antra, nebus rūgšto skonio. Žemės ciberžolė duos šviesios geltonos spalvos juostas.
Į sausus produktus įpilkite kiaušinių, cukraus ir grietinės mišinio. Sumaišykite masę su maišytuvu, kad ji pasirodytų vienalytė ir lygi.
Kvietiniai miltai, soda, kepimo milteliai ir šiek tiek džiovintų daržovių mišinys su plakta grietine kiaušiniaisĮ virtuvės skalę pasverkite dubenėlį su tešla tortui, atskirkite pusę masės, įpilkite išsijotus kakavos miltelius ir malta cinamono, įmaišykite iki tolygiai.
Atskirai sumaišykite pusę tešlos su kakavos milteliais ir malta cinamoneDabar įjunkite, kad kaitintumėte orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Išimame formą iš šaldytuvo, supilkite 2-3 šaukštus kakavos tešlos į centrą.
Supilkite kakavos tešlą į kepimo indo centrą.Tada supilkite lengvą tešlą į rudojo pyrago centrą, palaukite, kol jis šiek tiek prasiskverbės ir vėl supilkite tešlą su kakava į apskritimo centrą. Pakartokite procedūrą tol, kol visi produktai bus išnaudoti.
Supilkite lengvą tešlą į rudos tešlos centrą, palaukite, kol jis šiek tiek išplis, ir dar kartą tešlą supilkite su kakava į apskritimo centrą. Pakartokite procedūrąMes paimame peilį su siauruoju peiliuku ar plona adata, atkreipia linijas palei paviršių nuo formos krašto iki centro.
Pjovimo briaunos linijos ant bandymo paviršiaus nuo formos krašto iki centroKeptuve "Zebra" įdėta forma įkaitintoje orkaitėje 40-45 minučių. Patikrinkite, ar tortas yra pasirengęs medine lazda. Jei tešla gerai paruošta, ji turėtų išdžiūti.
Padažykite pyragą į orkaitę, prieš tai pašildytą iki 180 laipsnių 40-45 minučiųAtvėsinkite pyragą "Zebra" ant grotelių. Pasirinktinai galite užpilti pyragą su šokoladu, kremu ar uogiene.
Grietinėlė "Zebra" yra paruošta. Malonu apeiti!
