Mėlynės, kurių naudingos savybės neginčijamos, ne tik turi malonų skonį, bet ir daug vitaminų ir mikroelementų. Galite naudoti jį kaip šviežią ar kaip vieną iš skirtingų patiekalų ingredientų. Tačiau ne kiekvienas gali jį valgyti: uogoje yra tam tikrų kontraindikacijų.
Berry nauda
Molio rūgšties sudėtyje yra daug naudingų medžiagų. Tai yra:
- mineralinės druskos;
- pektinas;
- magnis;
- geležis;
- vitaminai A, E, C, PP.
Šie elementai turi teigiamą poveikį bendrai sveikatai: jie padeda stiprinti imuninę sistemą, stiprina kraujagyslių sienas, gerina kraujo apytaką ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.
Uogose esantis magnis pagerina nervų sistemos funkcionavimą.
Ekspertai įrodė, kad mėlynės turi priešuždegiminį ir karščiavimą patiriantį poveikį.
Be to, uogos yra naudingos įvairioms ligoms. Dobilo mėlynių naudingos savybės yra tai, kad jis gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.
Berys teigiamai veikia žmogaus virškinimo sistemą, valo toksinų ir toksinių medžiagų kūną, skatina žarnyną.Rekomenduojama vartoti maistą ne tik kaip prevencinę priemonę, bet ir kaip terapinį agentą, jei susirgusi virškinimo sistema. Mėlynės palengvina vidurių užkietėjimo ir viduriavimo simptomus.
Šios gamtos dovanos privalumai yra lengvas diuretikas ir choleretic poveikis, normalizuojantis inkstų ir kepenų darbą.
Mėlynės turi teigiamą poveikį regėjimui, tobulinant.
Šiauriniuose kraštuose uogos naudojamos kaip prevencinė priemonė nuo rimtų ligų, tokių kaip anemija, lervos. Jis atsparus patogeniškam disentrogeninių bacilų poveikiui.
Nesant kontraindikacijų, gydytojai rekomenduoja valgyti 1 stiklinį mėlynių per dieną (leduose arba šviežiose). Šis uogų kiekis turi reikiamą paros dozę maistinių medžiagų.
Mokslininkų naudingų savybių ir kontraindikacijų tyrimo metu mokslininkai įrodė unikalų uogų gebėjimą sulėtinti smegenų senėjimą, efektyviai apsaugoti kūną nuo neigiamo radioaktyviosios spinduliuotės poveikio.
Sudėtis, kalorijų mėlynių uogos
Be duomenų apie morkų naudą, turėtumėte perskaityti informaciją apie uogų maistinę vertę.Tai mažai kalorijų turintis dietinis produktas. Kalorijų mėlynės - 39 kcal / 100 g. Tai yra populiarus tarp dietos žmonių, kurie palaiko plonų figūrą.
Uogų sudėtis - didelė skysčio koncentracija. 100 g mėlynių yra:
- vanduo - 87,7 g;
- angliavandeniai - 6,6 g;
- baltymai - 1 g;
- riebalai - 0,5 g
Maistinių medžiagų kiekis (100 g) yra įspūdingas.
Mineralai:
- kalis - 51 mg;
- kalcio - 16 mg;
- fosforas - 8 mg.
Vitaminai:
- B1 (tiaminas) - 0,01 mg;
- B2 (riboflavinas) - 0,02 mg;
- E (tokoferolis) - 1,4 mg;
- C (askorbo rūgštis) - 20 mg;
- PP (nikotino rūgštis) - 0,4 mg.
Žala
Nepaisant jo turtingos sudėties, mėlynės gali pabloginti bendrą gerovę. Jei valgote daugybę uogų (daugiau nei 500 gramų), galite patirti:
- viduriavimas;
- pilvo pūtimas;
- minkštas troškimas;
- galvos skausmas.
Kai piktnaudžiauja uogomis, jose esantys antioksidantai gali sumažinti deguonies kiekį, patenkantį į raumenis, o tai dažnai yra blogos sveikatos priežastis.
Vaikams neturėtų būti tiekiamos daug uogų, nepatikrinus, kaip kūnas reaguoja į juos. Jei vartojate vaistų nuo kraujo krešėjimą, morkos gali būti pavojingos, nes jos turi priešingą poveikį.
Esant vidutiniam vartojimui šis natūralus produktas negali pakenkti sveikatai.
Naudingos savybės ir kontraindikacijos mėlynės moterims
Mėlynės turi unikalią požeminio streso šalinimo savybę. Tai įmanoma dėl to, kad uogos aktyvina serotonino gamybą kūnu. Kai jie yra įtraukti į kasdienę mitybą, moterys jaučia teigiamus pokyčius, gerina nuotaiką.
Mėlynės nėštumo metu yra būtinas dietos elementas, nes uogos duos daug naudos tiek motinai, tiek negimusiam vaikui. Štai keletas argumentų, kaip panaudoti šią gamtos dovana:
- uogų folio rūgštis yra vertingas komponentas, kuris palankiai veikia vaisiaus vystymąsi;
- Osteokalcinas, esantis vaisiuose, kuris patenka į kūną kartu su vitaminu K, prisideda prie normalios vaisiaus skeleto ir kaulų vystymosi. Šis mėlynių elementas taip pat bus naudingas moterims, kurios jau gimė, nes osteokalcino kiekis organizme nėštumo metu mažėja;
- Mėlynės uogos gali normalizuoti vandens ir druskos pusiausvyrą, o tai padės pašalinti patinimą, dėl to nėščioms moterims kyla nemažai problemų;
- moterims, sergančioms varikoze, kurių simptomai yra ypač ryškūs nėštumo laikotarpiu, mėlynės padės sugrąžinti kraujagysles įprastą, sustiprins jas ir suteiks jiems elastingumo.
Mėlynės žindymo metu, kaip ir nėštumo metu, gali būti įtrauktos į dietą tik tuo atveju, jei jos gerai toleruojamos. Grėsmė yra apsinuodijimo pavojus vaikui ir alerginė reakcija į joje esančius aktyvius mikroelementus.
Po gimdymo moteriai per pirmuosius tris mėnesius dietos neturėtų būti mėlynės, dėl to, kad uogos aktyviai veikia organizmą. Vaikui gali pasireikšti sutrikusi virškinimo sistema.
Po gimdymo šis natūralus produktas turėtų būti palaipsniui įtrauktas į dietą, valgant keletą 2-3 valandų prieš maitinant kūdikį. Turite atidžiai stebėti kūdikio reakciją, jo virškinimo sistemos darbą, odos būklę ir gleivinę. Jei per dvi dienas neigiami simptomai (padidėjęs meteorizmas, kolika) nepasikeitė, dienos dozę leidžiama padidinti iki 100 gramų uogų per dieną.
Dėka mokslininkų ir gydytojų darbų daug žinoma apie mėlynių pupelių naudą ir žalą. Uogos yra labai naudingos tiek profilaktinio, tiek terapinio agento pavidalu. Dėl jų unikalių savybių ir jų sudedamųjų dalių jie beveik neturi kontraindikacijų, išskyrus konkrečią kūno reakciją į uogas.
