Užkandžiai, pagaminti iš krabų lazdelės, yra puikus pasirinkimas šventiniam stalui, jei svečiai jau yra slenksčio lauke. Šis produktas yra derinamas su ištirptu sūriu, varšku, tinkamu užpildyti tartles. Lentos parduodamos gatavos formos ir nereikalauja terminio apdorojimo. Jie gamina ryškius, skanius ir originalius užkandžius kiekvienam skoniui.
Straipsnis temoje: krabų lazdelių ir kukurūzų salotų receptas.
Užkandis "Raffaello"
Užkandžių receptai "Raffaello" krabų lazdelės tapo klasika. Jo paruošimui Jums reikės 250 g lazdelės, 3 virti kiaušiniai, 200 g lydyto sūrio ir pagal majonezą pagal skonį. Rezultatas turėtų būti tankūs rutuliukai su raudonais ir baltais milteliais.
Virimas:
- Keiskite kietai virtus kiaušinius ir leiskite jiems atvėsti iki kambario temperatūros, tada sumaišykite ant vidutinės juostelės. Sūris taip pat trina ir derinamas su kiaušiniais. Įmaišykite majonezą į tą patį konteinerį.
- Tada maišykite visus ingredientus, kol bus lygus. Pirmiausia įpilkite nedidelio kiekio majonezo, kad masė nebūtų pernelyg skysta.
- Krabų lazdelės taip pat yra tarkuotos. Jie bus reikalingi papuošti užkandžius, todėl juos įdėti į atskirą konteinerį ir atidėti.
- Tada formuokite mažus rutulius iš paruoštos masės ir sudėkite į krabų lazdelės lustai. Pasirinktinai, užpildykite kiekvieno rutulio vidurį. Tai gali būti bet koks komponentas, tačiau populiariausi yra alyvuogės arba alyvuogės.
- Patiekalas "raffaello" atšaldytas. Papuoškite gatavą patiekalą su šviežiais žolelėmis (petražolėmis arba bazilikumi) ir padėkite kamuoliukus ant salotų lapų. Vyšnių pomidorai puikiai papildo visą kompoziciją.
Siekiant ištirpinto sūrio, lengvai tarkuoto, įdėti į šaldytuvą 15-20 minučių.
Kepta krabų lazda, įdaryti su sūriu
Yra paprasta galimybė, kaip greitai paruošti karštą krabų lazdelių užkandą. Tam reikės 400 g pagrindinio ingrediento, 200 g lydyto sūrio, majonezo, 3 kiaušinių, keletos šaukštų miltų, šaukšto kefyro, druskos ir pipirų pagal skonį.
Valgymo etapai:
- Visų pirma paruoškite įdarą krabų lazdelėms. Supjaustykite sūriu ir kiaušiniais ant smulkių grotelių ir sumaišykite toje pačioje talpykloje su majonezu, kol bus gautas vientisas konsistencija. Šiame mišinyje jūs galite papildomai pridėti džiovintų arba šviežių česnakų.
- Kitas etapas - kiekvienos lazdos įdėklas.Paskirstykite juos šaukšteliu, įpilkite nedidelį kiekį į vieną kraštą, tada sudėkite ritinius.
- Be to, galite pradėti kepti tešlą, kuris pagardins įdarytas lazdeles. Sudėkite miltus, kefyru, kiaušinius, druską ir prieskonius į atskirą indą, pridėkite 1 ar 2 šaukštus majonezo.
- Įmaišykite lazdelės tešloje ir padėkite jas į pašildytą keptuvę. Apkepk juos abiejose pusėse, kol bus aukso ruda.
- Užkandžiai iš krabų lazdelės paruošti. Karštas arba atšaldytas. Jis derinamas su daržovėmis ir pirmuoju kursu, bulvių traškučiais.
Patiekite įdarytus krabų lazdeles su padažais. Šis patiekalas tinka medaus ir garstyčių padažui su sūriu ar česnaku. Jie taip pat lengvai virti namuose.
Kepiniai
Kitas paprastas užkandžių receptas, pagamintas iš krabų lazdelių, pagamintų iš kepinio pyrago. Indelis kepamas orkaitėje, gali būti tiekiamas karštu arba atšaldytu. Už 250 g tešlos jums reikės krabų lazdelių (180 g), sūrio skiltelių ir prieskonių mišinio.
Valgymo etapai:
- Norėdami pradėti, užpilkite prieskonius ant lygiojo sluoksnio ant stalo.Tada supilkite tešlą per šį mišinį taip, kad jis nesudrūktų virimo metu. Supjaustykite juos ilgomis juostomis - jų skaičius turėtų atitikti pakuotėje esančių krabų lazdelių skaičių.
- Iš sūrio gabalėlių sudėkite ploną juostą, kad jos ilgis ir plotis sutaps su krabų lazda. Kiekvieną lazdelę padėkite tarp dviejų sūrio gabalėlių ir apvyniokite į paruoštą tešlos juostelę.
- Kepta krabų lazdelė tešloje 20-25 minučių vidutine temperatūra (180-200 laipsnių). Ištraukite juos iš orkaitės, kai tik atsiranda auksinė dugne. Leiskite valgomajam lazdelėms atvėsti iki kambario temperatūros, tada padėkite ant lėkštelės sklandžiuose sluoksniuose. Geriausia juos vartoti kepimo dieną - kepiniai tešloje sandėliuojant greitai sukietėja ir sutrinami.
Krabų lazdelių ir sūrio užkandis yra paprastas, bet širdingas patiekalas. Patogiai su savimi pasiimti kaip užkandį ir tinkamiausia pasiūlyti svečius prie stalo. Patiekite su lengvu namų medaus ir garstyčių padažu.
Krabų lazdelės užkandžių su nuotraukomis receptai gali būti daug. Iš šio gaminio galite paruošti šaltus ir karštus patiekalus, supjaustyti griežinėliais, taurelės ir daug kitų variantų.Valgyklos yra blogai derinamos su pagrindiniais žuvies ar mėsos patiekalais, tačiau yra tinkamos bet kokiam pjovimui arba naudojamos kaip aperityvas. Dėl neįprasto skonio jie gali būti pagrindinis ryškių ir originalių užkandžių ingredientas.
