BULGARIJOS PIPIRAI - SALDŪS IR SVEIKI

Send

Bulgarijos pipirai yra vienas iš labiausiai mėgstamų daržovių augintojų. Tačiau reikia pažymėti, kad ne visi sugeba gauti gerą šio derliaus derlių. Pažiūrėkime, kaip jums reikia to augti.

Pipirai daržovių. © Ericas Hunt

Nauda

Vitamino C saldžiųjų pipirų kiekis (ypač raudonas ir geltonas) viršija citrinų ir net juodųjų serbentų kiekį! Be to, dauguma askorbo rūgšties randama prie stiebo, tai yra toje vaisių dalyje, kurią mes valant iškirto.

Paprikoje askorbo rūgštis derinama su daugybe vitamino P (rutinas). Tokia bendruomenė padeda sustiprinti kraujagysles ir sumažinti jų sienų pralaidumą.

Provitaminas A yra pipirų: kasdien suvartojantis 30-40g vaisių, stimuliuoja plaukų augimą, gerina regėjimą, gerina odos ir kūno gleivinę.

Jame yra daug vitaminų B1, B2, B6 ir PP, todėl žmonėms, sergantiems depresija, diabetu, edemu, dermatitu, taip pat atminties pablogėjimu, nemiga, stiprumo praradimu, visada turėtų būti bulgarų pipirų meniu.

Pipirai daržovių. © Matti Paavonen

Lovų ruošimas

Pagal pipirai jie išskiria derlingą, piktžolių, saugomą nuo vėjo sklypą, kur anksčiau išaugo agurkai, ankštiniai augalai, šakniavaisiai ir žalia.Praėjusiais metais išauginti paprikos, kur bulvės, pomidorai, fizalis, tabakas, paprikos ir baklažanai augo.

Ridžos turi būti pakankamai derlingos, gerai nusausintos ir turėti vandens talpą. Jei dirvožemis yra priemolio, tada 1 miegamojo plytelių kibiras, 1 puvinio mėšlo kibiras ir 2 kibirų durpės. O jei lova pagaminta iš molio tankio dirvožemio, tada be humuso ir durpių dirvožemyje pridedamas šiukšlių smėlio kibiras ir pusiau susmulkintų pjuvenų kibiras.

Į durpyną įterpiamas humuso kibiras ir dumblo dirvožemio kibiras už 1 m². Smėlio lovoje pridedami du durpių, molio dirvožemio, humuso ir pjuvenų kibiras.

Be viso to, stiklinė medienos pelenų 1 m2 lovoje, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas superfosfatas, kalio sulfatas ir šaukštelis karbamido. Šviežias mėšlas nepridedamas. Dirvožemis iškasamas iki visiško šaulių pylimo gylio. Grioveliai pagaminti iki 25-30 cm aukščio, plotis iki 90-100 cm (pasirinktinis ilgis). Po kasimo paviršius nuleidžiamas, laistoma karštu (80-90 ° C) pilvojo grietinėlės tirpalu (10 litrų vandens praskiesta 0,5 litrais pastos keptuvės) arba natrio humato tirpalu (1 valg. Šaukšto skysčio humato 10 litrų vandens), esant 3 4 litrai 1 m2 lovoje arba 2 valg. Šaukštai. šaukštus 10 litrų vandens sausųjų trąšų "Signor Pomidoras", laistyti 3-4 litrais už 1 m².Po to nusileisk.

Nusileidimas

Pipirai yra pasodinti 40-45 cm atstumu vienas nuo kito, atstumas tarp eilių 50-60 cm.

Jūs galite auginti 60x60 cm kvadratinėmis lizdais, į kiekvieną duobutę įdėkite 2 augalus; arba 70x70 cm, o pasodinti pipirai 3 augaluose.

Padažykite pipirus vakare. Augalai gilinami į dirvą prieš pirmąją tikrųjų lapų porą.

Pipirų auginimo metu reikia pažymėti, kad lapai ir ūgliai iš pipirų yra labai subtilus, trapus, lengvai nulūžti, todėl, kai sodinimo nepamirškite karto įdėti vinys kiekvieno augalo toliau keliaraištis.

Po sodinimo sodinukai, lova uždaryta su švaria plėvele, kuri yra padengta vielos lankais, 100 cm aukščio nuo lovos pagrindo. Jei sėjinukai pasodinti gegužės viduryje, lova padengta dvigubu plėvele. Filmas atidaromas tik tada, kai yra sukurta šilta pagoda, tai yra maždaug nuo birželio 15 d. Nebuvo blogai naktį, net vasarą, lova uždaryti. Geri rezultatai gaunami, jei filmas iš viso nėra išimamas iš lovos, bet kartais pakeltas iš pietų ar vakarų pusės.

Augdami papriką, atkreipkite dėmesį, kad po 10-12 dienų pasodinimo augalai susirgo ir auga lėtai, todėl šaknų sistema užauga.Jiems padedant, būtina nedelsiant (5 cm) atsilaisvinti (geresniam oro patekimui į šakninę sistemą), ir reikia šiek tiek palaukti drėkinimo, tačiau taip, kad nebūtų išdžiūvęs dirvožemis.

Pipirai daržovių, augalų. © H. Zell

Laistymas

Paprikuokite pipirą prieš žydėjimą kartą per savaitę 10-12 litrų per 1 m² skardine, purškiant iš laistymo kanalo. Jei oras yra karštas, laistymo kiekis padidinamas iki dviejų. Žydėjimo ir derlingumo metu augalai laistomi šakniavaisiais 1-2 kartus per savaitę 10-12 litrų už 1 m², priklausomai nuo oro sąlygų.

Daugelis sodininkų atvyksta į svetainę tik savaitgaliais, tokiu atveju lovos laistomos 15 litrų į 1 m² plotą.

Laistymo vanduo visuomet turi būti šiltas (25 ° C). Jokiu būdu negalima laistyti šaltu vandeniu, kitaip augalai nustoja augti, o žydėjimo ir vaisiaus laikas vėluoja.

Vasaros laikotarpiu pipirai yra pagaminti iš 3 iki 5 šaknų padažų su 10-12 dienų intervalu.

Geriausias apsirengimas žydėjimo metu

10 kubilų statinėse (100 l) praskieskite 1 kg sausųjų trąšų "Vaisingumas", gerai sumaišykite ir įpilkite 1 l tirpalo vienam augalui.

Liaudies maitinimas: 10-vedernuyu barelį (100 litrų) nustatyti 5-6 kg smulkiai pjaustytų augalų dilgėlių, kiaulpienių lapai, gysločių, motina ir pamotė, vėdarėliai (Žliūgė), pridėti Deviņvīru jėga kibirą ir 10 g. medžio pelenų šaukštai.Užpildykite barelį aukštyn su vandeniu, gerai sumaišykite. Po savaitės gausite gerą pašarą. Prieš maitinant augalus tirpalas sumaišomas ir laistomas 1 l vienam augalui. Likęs sprendimas naudojamas kitoms kultūroms.

Pipirai daržovių. © Judgefloro

Tręšimas vaisiaus metu

Pirmoji kompozicija. Į barelį (100 l) supilkite kibirą mushy paukščių išmatomis ir užpilkite 2 stiklinės nitrofosko, supilkite vandenį ir gerai išmaišykite. Po 3-5 dienas prieš pašarą tirpalas sumaišomas ir laistomas 1-2 litrais vienam augalui arba 10 šaukštų supilamas į cilindrą. šaukštus sausųjų trąšų "Signor pomidoras", gerai sumaišomi ir laistomi 1 litru vienam augalui.
Po 12 dienų po šėrimo dar kartą pašaro.

Antroji kompozicija. Į barelį pilamas kibiras su saldainiu, putų išmatų kibiras ir pilamas 1 puodelis karbamido, supilamas į vandenį ir gerai sumaišomas. Po 3-5 dienų tirpalas sumaišomas ir išpilamas per 5-6 l 1 m² arba 0,5 l (butelis) "Ideal" išpilamas į cilindrą, laistomas 5 l už 1 m².

Visi šaknies padažai pagaminami ant drėgno dirvožemio, t. Y. 2-3 dienas prieš išdarinę, vandenį reikia laistyti. Bet kokių tirpalų temperatūra neturėtų būti mažesnė kaip 25-30 ° C. Žydėjimo metu ir augalams auginti, išskyrus skysčių tvarsčius, drėkinti dirvožemį 1-2 puodeliais medienos pelenai už 1 m² lovų.

Pipirai

Norint suformuoti kompaktišką krūmą su gerai išvystytais šoniniais ūgliais, reikia išimti pagrindinio stiebo viršūnę, kai pipirų augalas pasiekia 20-25 cm aukštį. Prisukami augalai greitai pradeda šakoti. Iš visų pasirodžiusių ūglių liko tik 4-5 viršutinės (palikuonys), o likusieji buvo pašalinti. Kairėje ūglių formos pasėlių. Šiuo atveju 20-25 vaisiai paliekami paprikos augalams, o 16-20 - baklažanų augaluose. Negalite žiupsnoti, bet pašalinkite papildomus vaikus.

Paprastai gimdymas yra svarbus Bulgarijos pipirų auginimo etapas. Karštame ir drėgname ore palikuonys, ypač žemųjų palikuonių, yra būtinas renginys, o atvirkščiai - karštose ir sausose vasarosse augalai nėra palikuonys. Šiuo atveju lapų masė apsaugo dirvožemį nuo krūmo iš drėgmės išgarinimo.

Paimti savo sėklų. Jei norite gauti pipirų sėklų, paimkite prinokusius raudonus arba ryškiai geltonus vaisius (priklausomai nuo veislės), supjaustykite juos aplink lankelį, o tada paimkite sodinukus su sėklomis. Po kelių dienų sėjinukai džiovinami (3-4 dienas) esant 25-30 ° C temperatūrai, o po to sėklos atskiriamos. Jie įdedami į popierinį maišelį ir laikomi šiltoje sausoje vietoje 5-6 metų. Sėklos laikomos popierinėje maiše šiltoje sausoje vietoje iki 5 metų.

Pipirai daržovių. © Forest & Kim Starr

Skirtingos paprastosios veislės, skirtos vidurio juostos laukui

Saldieji pipirai yra pasodinti atskirai nuo karčiųjų, nes jie gali pereopilyatsia, ir šiuo atveju saldieji pipirai bus karti.

'Princas sidabras"- ankstyvo nokinimo įvairovė. Augalo aukštis 45-68 cm. Rekomenduojamas plėvelių šiltnamiuose ir atvirame lauke. Sėjamos sėjinukai vasario pabaigoje - kovo pradžioje, pasodinti šiltnamyje gegužės viduryje. Atvirame lauke galima pasodinti po paskutinio šalčio esant bent +10 ° C dirvožemio temperatūrai. Vaisiai yra kūgio formos, sklandžiai, geltoni, techniškai subrendę, raudoni biologiškai. Sienelės storis yra 5-6,5 mm, vidutinis svoris 85-95 g. Vieno augalo derlius yra 2,2-2,6 kg. Atsparus ligų kompleksui.

'Hercules"- vidutinio brandinimo, kompaktiškas augalas, standartinis, 40-60 cm aukščio. Rekomenduojama plėvelinių šiltnamiuose ir atvirame lauke. Sėjinukai sėjami vasario pabaigoje, pasodinti šiltnamyje gegužės viduryje, atvirame lauke - po paskutinių šalčių (dirvožemio temperatūra ne mažesnė kaip +10 ° C). Vaisiai yra kubo, sklandžiai, techniškai prinokę, tamsiai žali, biologiškai raudoni, svoris nuo 120-140 g iki 200 g. Sienelės storis 4,5-5,0 mm. Vieno augalo derlius yra 2,5-3,0 kg.Atsparus ligų kompleksui.

'"Arsenal""yra vidutiniškai nokinanti veislė, 36-70 cm aukščio. Ji gali augti tiek filmų šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Sėjinukai sėjami vasario pabaigoje, gegužės viduryje jie yra pasodinti šiltnamyje, o po paskutinių šalčių - atvirame lauke. Augalo padėtis augalui yra nuleidžiamas. Vaisiai yra kūgio formos, techniškai prinokę šviesiai žali, biologiškai raudoni, sveria 85-120 g. Sienelės storis 4-5 mm. Vieno augalo derlius yra 2,3-2,7 kg.

'Bukas ausis'- augalas, kurio aukštis 65-80 cm vidutinio brandumo. Sėjinukai sėjami vasario pabaigoje - kovo pradžioje, o gegužės mėn. Antrąjį dešimtmetį pasodinti šiltnamyje. Jie yra pasodinti atvirame lauke po paskutinio šalčio, kai dirvožemio temperatūra yra bent +10 ° C. Vaisiai yra pailgi kūgio formos, lygūs, tamsiai žali, techniškai subrendę, raudoni biologiniu brendimu, vidutinis svoris 115-140 g, kartais pasiekiantis 220 g. Sienelės storis 5,0-5,5 mm. Vieno augalo derlius 2.4-2.8 kg. Vaisius galima laikyti ilgą laiką.

Pipirai daržovių. © Forest & Kim Starr

Ligos ir kenkėjai

Aphid

Aphid - pavojingiausias pipirų kenkėjas, kuris daro didelę žalą šioms kultūroms. Paukščiai atsiranda ant lapų, stiebų, gėlių ir pašarų augalų sultyse.

Kontrolės priemonės su šia pomidorų kenkėja: augalų su greitai sunaikinančiais insekticidais (pvz., karbofosas arba Celtanas) apdorojimas 1 šaukšteliu. šaukštas 10 litrų vandens. Purškiamas prieš ir po žydėjimo. Negalima apdoroti vaisių. Iš liaudies gydymo priemonių naudokite tokį sprendimą: 10 litrų kibiras nusiųskite 1 puodelį medžio pelenų arba 1 puodelio tabako dulkių, tada užpilkite karštu vandeniu ir palikite dieną. Prieš purškiant tirpalas turi būti gerai maišomas, nusausinkite ir įpilkite 1 valgomasis šaukštas. šaukštas skysčio muilo. Purkšti augalą ryte, geriau - iš purkštuvo.

Spidero erkė

Spidero erkė, kita paprastoji paprikos kenkėja, paima sultis iš apatinės lapų.

Kontrolės priemonės su šiuo paprikos kenksmingu skoniu: paruoškite tirpalą, už kurį imamas glotnis česnako arba svogūno ir kiaulpienės lapų, maltų mėsmalės, šaukštas skysčio muilo praskiedžiama 10 litrų vandens. Filtravimas, atskiriantis plaušieną ir purškiant augalus bet kuriame vystymosi etape.

Slugs yra plika.

Šie pipirų kenkėjai ne tik valgo lapus, bet ir sugadina vaisius, kurie tada puvė.

Kontrolės priemonės su šiais kenksmingais pipirais: laikykite sodinimą švarus; griovelius aplink sodo lentą reikia apdulkinti šviežiu kalkėmis arba kalkių, pelenų ir tabako dulkių mišiniu.Laistydami pabandykite neužpilti vandens į griovelius. Karštame ir saulėtame ore dienos metu reikia atsipalaiduoti iki 3-5 cm gylio. Dirvožemio atsipalaidavimui kartu reikia dulkėti su 1 arbatiniu šaukšteliu 1-2 m2 ar sausu garstyčiu (1 arbatinė šaukštelis už 1 m² )

Iš visų pirmiau išvardytų paprikų kenkėjų, vaistas Strela yra veiksmingiausias (50 g miltelių siunčiama į 10 l, gerai maišoma, filtruojama ir purškiama). Šis tirpalas yra visiškai nekenksmingas žmonėms.

Juoda kojelė.

Juoda kojelė yra ypač ryški, kai dirvožemis ir oro drėgmė yra aukšta, taip pat esant žemai temperatūrai. Kai ši liga yra pažeista bazinio stiebo, ji minkštėja, nurima ir virsta. Dažniausiai liga pasireiškia auginant sodinukus dėl sumuštų pasėlių.

Kontrolės priemonės: reguliuoti temperatūrą ir laistyti. Šios ligos atveju dirvožemį reikia išdžiovinti, arti ir apibarstyti medžio anglies dulkėmis arba pelenais.

Wilt.

"Wilt" liga pasireiškia lapų nuleidimu. Priežastis gali būti grybelinės ligos: fuzariotis, sklerocinija.Jei nupjausite šaknies dalį prie šaknies apykaklės, pamatysite rusvius kraujagyslių ryšulius.

Kontrolės priemonės: pašalinti ir sudeginti pažeisti nušluostyti augalai, dirvožemis atsipalaiduoja, laistoma retai ir tik ryte. Kitais metais šioje vietovėje nėra pasodinti pipirai ir baklažanai.

Kartais pipirų vaisiuose atsiranda alyvmedžių. Tai nėra liga, bet temperatūros pažeidimas, kai oro temperatūra nukrenta žemiau 12 ° C. Tuo pačiu metu būtina padengti augalus plastiko įvyniojimo ar dengimo medžiaga "lutrasilis".

Iš juodos kojos plakimo purškiamo bakterinio vaisto "Barjeras". Paimkite 3 dangtelius 1 l vandens. Purkšti vidutiniškai (neplazuokite augalų).

Naudingi patarimai, kurie, be kitų dalykų, padės kovoti su paprikos kenkėjais.

Nepakankamai visiškas gėlių apdulkinimas gali būti nestandartinių (kreivių) vaisių atsiradimo priežastis. Siekiant to išvengti, būtina taikyti žydinčių augalų dirbtinį apdulkinimą. Tai reiškia, kad karštyje, saulėtoje, ramioje atmosferoje jie šiek tiek traukia augalus.

Saldūs ir karšto paprikos, kaip jau buvo minėta, sodinami į nuolatinę vietą atskirai viena nuo kitos, ty. E. Dėl skirtingų lovos, kaip jie galėtų kryžminio apdulkina, o paprikų vaisiai bus kartumas.

Drėgmės trūkumas dirvožemyje, aukšta oro temperatūra lemia stiebo lignifikaciją, pumpurų ir pipirų lapų susikaupimą.

Atvirose teritorijose turi būti apsaugota nuo vėjo sodinimo pipirų sparnai su plantacijų aukščio augalus, kurie yra iš anksto pasodinti sodinukai aplink lovos (tai runkeliai, pupelės, Paprastieji, porai) Pagalba, tačiau jie geriausiai vaisių pagal filmą.

Pipirai yra ne tik šilumą mylintys ir reiklūs, bet ir labai lengvi. Todėl atspalvis sukelia augalų augimą ir žydėjimą.

Kadangi pipirų šaknų sistema yra viršutiniame dirvožemio sluoksnyje, atlaisvinimas turi būti ne žemesnis (3-5 cm), o kartu su privalomu kalimu.

Prieš sodinant pipirus, šviežias mėšlas nededamas į sodo gulimą, nes augalai duos stiprią vegetatyvinę (lapinės) masę ir negalės formuoti vaisių.

Jauni sodinukai pipirų pasodinti ant lovos, o ne atlaikyti žemą teigiamą temperatūrą (2-3 ° C) ir rudenį vaisinės augalai nuolat užšaldyti iki - 3C. Tai leidžia išlaikyti pipirų augalus šiltnamyje ar sodu iki vėlyvo rudens.