Šie vaisiai buvo pastatyti mums neseniai. Tada sėkmingai išaugo tik tradicinės baltaodžių cukinijos. Cukinijos yra žalios spalvos cukinijos, atvežtos iš Italijos. Čia taip pat yra juodos, geltonos, dryžuotos arba margi vaisiai. Yra net baltos spalvos odos vadinamas "Warlock". Beje, iš pradžių jie buvo auginami dekoratyviniais augalais.
CukinijosCukinijos - nepretenzingas, ankstyvas, labai derlingas, atsparus ligoms. Iš išorės jis skiriasi nuo įprasto skvošo: krūmas yra kompaktiškas, šakos nėra tokios stiprios, lapai yra siaubingi, šiek tiek nusiskundę, stiebai taip pat nėra labai dygliuoti. Krūmų kompaktiškumas leidžia sumažinti augalų mitybą. Cukinijos yra daugiau termofiliškos, bet yra saugomos geriau nei cukinijos, jie netgi gali meluoti iki kito derliaus.
Cukinijos gamina daugiau moteriškų gėlių, be to, jos yra ankstyvos, todėl subrandinamos anksčiau nei baltaodžių cukinija. Skonis taip pat buvo laimėtas, todėl vis dažniau receptus patartina pakeisti su jais cukinijas. Ypač cukinija turi švelnesnę ir sultingą minkštimą, o jų oda tampa stambesnė ne taip greitai, kaip cukinijos.
Bet kokie augalai yra bendri - auginimo agrotechnologija.Todėl negalite ieškoti kataloge jokių specialių cukinijos priežiūros taisyklių. Jei paprastai auginate cukinijas sode gerai (ir jie iš tikrųjų auga visose), tada nebus jokių problemų auginant cukinijas.
CukinijosTaigi, auga cukinija turėtų būti saulėtoje teritorijoje su laisva derlinga dirvožemio. Optimali temperatūra yra 22-25 laipsnių. Jie nemėgsta rūgščių dirvožemių ir arti požeminio vandens. Sėti sėklos atvirame dirvožemyje arba auginti sodinukus. Svarbu, kad sėja būtų gerai pašildyta. Tai jums pasakys žydinčios kiaulpienės.
Priežiūra yra ravėjimas ir pastovus laistymas, nes tai labai drėgmę mylanti kultūra. Vanduo neturėtų nukristi ant lapų ir kiaušidžių. Cukinijos yra didelis augalas, todėl piktžolių kontrolei veiksmingai dirvožemio mulčiavimas tarp augalų ir juodo plastiko įvyniojimo eilių yra efektyvus, todėl tinkamoje vietoje krūmų angas. Galbūt šis metodas bus kažkas pernelyg brangiai kainuojantis, tačiau šis sintetinis mulčias gali būti naudojamas daug kartų. Nepageidaujama auginti cukinijas ir cukinijas po moliūgų, agurkų, škasho - šiuose augaluose yra daugybė įprastų ligų.Norėdami gauti daugiau draugiškus ir ankstyvas sodinukai, sėklos mirkyti 4-5 valandas vandenyje, tada inkubuojami 24 valandoms drėgna šluoste šiltoje vietoje. Sėklos turi būti gerai ištuštintos, bet ne sudygusios.
CukinijosAuginimo sezono metu vykdomi 2-3 papildomi šėrimai: tai gali būti švieži saldainiai, paukščių išmatos, srutos. Galite naudoti mineralines trąšas, ypač amonio nitratą. Viršutinei padažai taip pat galima praskiesti 10 litrų vandens 40 g kompleksinių mineralinių trąšų.
Cukinijų naudą reikėtų aptarti atskirai. Jie yra mažai kalorijų, yra virškinamų angliavandenių, pektino, askorbo rūgšties, vitamino PP grupę, karotino, kalio, fosforo. Vitaminas C yra daugiau nei baltas skvošas. Jie gali gerinti virškinimą, pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo.
Kaip ir paprastosios cukinijos, cukrzius rekomenduojama vartoti kepenims ir inkstų ligoms, aterosklerozei. Dėl mažo kalorijų kiekio ir lengvai virškinamų vaistų dažnai vartoja tie, kurie nori numesti svorio. Cukinijų sėklos yra daug vitamino E, augalinio aliejaus ir baltymų. Džiovinti arba lengvai kepti, jie gali pakeisti moliūgų sėklų.
CukinijosValgio metu cukinijos taip pat užėmė vertingą vietą: jie troškinti, kepti, marinuoti, sūdyti, mėsos ir blynai, jauni vaisiai pridedami prie žaliavinio salotų. Maži jauni vaisiai su pirštu gali būti kepti.
Surinkite juos bent 2 kartus per savaitę, nukirskite kiaušialąstę kartu su stieba. Vartojimo brandos laikotarpiu vaisių ilgis turėtų būti 15-17 cm, bet jaunesniam laikui geriau pasiimti 8-10 dienų amžiaus. Pernelyg augimas sulėtina vėlesnių kiaušidžių formavimąsi. Be to, kuo didesnis cukinijos vaisius, tuo mažiau skanus jo minkštimas.
