Gavome įdomios medžiagos iš mūsų nuolatinės skaitytojos Olgos Dannik. Šiandien autorius išsamiai pasakys apie vieną iš savo daugybės augalų skyrių - juodųjų uogų senjorą.
Manau, kad šis žodis daugeliui pažįstamas. Tačiau šiandien mes nekalbėsime apie Kijevo dėdę. Paimkime dėmesį į vėžiagyvių. Remiantis enciklopedija, juodasis vyresnysis yra gydomoji augalija, skirtingai nei raudonos vėžiagyvių, kuri yra gana nuodinga.
... Mane svetainėje auga du krūmai iš juodojo vyresnio amžiaus. Vienas - kaip komposto krūvos dangtis, o kitas, suformuotas po medžiu, - kaip "prop" aktinidijoms.
Gegužės pradžioje vyresnio amžiaus žiedai. Jo didieji žiedynai suteikia stiprią aromatą ir renkasi beveik daug bitių ir lapų. Dalis žiedynų, kuriuos aš plyšiu ir, nupjausiu baltąsias gėles, sutvarkysiu sausu šešėliais ant storo popieriaus, plintančio ploną sluoksnį. Sausos gėlės (vėlyvosios auksinės žiedadulkės), po to išsijojamos, stiebai šakniastiebiai. Laikau gėles dėžėse, popierinius maišelius. Žiemą galite gaminti iš jų vaistinę arbatą. Tai labai geras šalutinis poveikis.
Kelis riaušių baltojo grietinėlės žiedynai (6-7 dalys) tampa namų medaus pagrindu. Taip, taip, aš neklystu.Šiandien jūs sužinosite, kaip paruošti medų save. Be bičių pagalbos. Išvaizda ir skonis, jis, mano nuomone, nesiskiria nuo medaus bičių, o jo nauda taip pat yra didelė. Bet apie tai - šiek tiek vėliau.
Ir dabar aš pasidalinsiu su tavimi savo žinias apie šį nepretenzistinį ir gana vertingą augalą.
Mūsų protėvių įsitikinimai
- Senovės laikais vyresnysis buvo laikomas šventuoju medžiu. Jos uogos buvo naudojamos kaip priemonė, skatinanti ilgaamžiškumą, didina kūno toną, valo kraują, aktyvina hormoninių liaukų veiklą.
- Buvo manoma, kad, jei po valgio ligonio išleis vandens po vyšnių, dvasia, kuri gyvena po krūmas, užtruks ligą.
- Norėdami atsikratyti karpų, jie trinamas su žaliu šernu vyšnių.
- Pievagrybių šakos tarnavo kaip universalus amuletas. Jie apgynė namus, namą, karnas ir kitus ūkinius pastatus, taip pat nešiojo su jais, manydami, kad jų šakos saugo nuo "blogos akies".
- Senis paprastai pasodintas šalia tvoros, kad apsaugotų savo būstą nuo bet kokio blogo dvasiškumo ir ligų.
Senovinių sidabrinių vėžių naudojimas senosiomis dienomis
- Anksčiau pavasarinės kaimo gyventojai susmulkino jaunų juodmedžių ūglių viršūnes ir kartu su kitomis žolelėmis valgė salotas.Tačiau reikia nepamiršti, kad vėduoklės palieka silpnai.
- Iš uogų sultų, po fermentacijos, jie pagamino stiprų alkoholį. Vyresnio amžiaus gėlės, pridėtos prie baltojo vyno vyno ir acto, davė jiems muskato skonį.
- Ankstyvosios uogos plačiai naudojamos medvilnės ir šilko audinių juodos spalvos dažymui. Tuo pačiu metu prie uogų sulčių pridėta žalia vitriolio.
- Iš uogų sulčių, pridėjus nedidelį kiekį alaus ir acto, paruošė rašalą. Kaimo aksesuarai su uogų sultomis užkimšdavo savo pirštus.
- Šviežius gaiviuosius gėrimus paruošė iš šviežių vėžiagyvių žiedų, fermentuojant pridėjus citrinų sultis, lašą ir vandenį.
Gydymo savybės
Liaudies medicinoje naudojami ne tik vaisiai, bet ir lapai, gėlės, gervuogių kukurūzų žievė. Augalas turi stemplės, baktericidinį, priešuždegiminį, blogai dezinfekuojantį, diurezinį poveikį.
Vaisiai
Blackberry juodi vaisiai turi savo gydomąją galią tiek švieži, tiek džiovinti. Šviežios šparaginės slyvos sėkmingai naudojamos hepatitui, pepsinei opa ir jų profilaktikai gydyti. Be to, švieži vaisiai padeda išvengti neuralgijos.
Džiovintos uogos yra naudojamos tokiai retajai ligai kaip maliarija gydyti.Manoma, kad gydomųjų savybių juodos šeivamedžio uogų yra toks didelis, kad jis gali būti naudojamas kaip kovos su skrandžio vėžiu ir odos vėžio pagalbos. Skrandžio vėžiu turėtų būti skiriamas uogiene pagamintas iš šeivamedžio uogų vaisių, odos vėžys - išspausti sultis iš vaisių ir parengti išgauti kaltės.
Gėlės
Senovės juodųjų gėlės laikomos ne mažiau vertingomis. Juose yra eterinių aliejų, rutinos, valerijono, kavos ir obuolių rūgščių. Iš Sambucus nigra gėlių paruošti sultiniai ar ekstraktų, kurie pasižymėtų antibakterinių savybių ir Sviedrēšanas. Štai kodėl jie yra ypač naudingi katėms, anginai, gripui, kvėpavimo takų ligoms.
Lapai
Vyresnio amžiaus juodųjų lapai taip pat yra gydomieji. Kaip spalvomis, jie turi karščiavimą, diuretikų, sutraukiantis, Sviedrēšanas ir raminamąjį veiksmų.
Taikant virtos lapus ant pažeistos odos ploto gerai mažina uždegimą, kuris yra, kodėl jie naudojami vystyklų bėrimas, nudegimų, uždegimas, hemorojus, furunkuliozė.
Yra liaudies priemonė, skirta lėtiniam vidurių užkietėjimui naudojant jaunus juodus vyresnio amžiaus lapus.Jauni lapai turi šiek tiek atpalaiduojančio ir stiprinančio poveikio. Norėdami gydyti lėtinį vidurių užkietėjimą, reikia medaus, virkite jame jaunus šonkaulių lapus ir paimkite jį viduje.
Žievė
Šios augalo žievė yra ne mažiau populiari liaudies medicinoje. Iš jo paruoškite nuovirą, kuris imamasi su odos ir inkstų ligomis. Sultinys taip pat naudojamas vonioms su podagra, reumatu ir artritu. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip losjonas.
Liaudies kosmetologija taip pat naudoja geltonųjų juodmedžių gydomųjų savybių. Pavyzdžiui, iš savo gėlių galite padaryti losjoną, kuris yra taikomas veido kiekvieną rytą ir vakare. Paruoškite losjoną, paimkite 10 žiedynų ir užpilkite 0,5 litro verdančio vandens. Leiskite reikalauti 24 valandas. Po to filtruojama ir saugoma šaldytuve. Šis losjonas gerai tonizuoja odą ir daro jį jaunesnę.
Medus iš vėžiagyvių žiedų
Šis receptas nuėjo pas mane nuo mano tėvo ir nuo jo iš mano senelio. Prisiminti Tai naudinga.
- Mes paimame keletą žiedynų vyšnių, išpjaukite gėles ir užpilkite stiklinę gerai, tiesiog sukiokite.
- Tada supilkite šias gėles į puodą ir supilkite 1,2 litro vandens, virkite, virkite 15 minučių ir išjunkite ugnį. Paruoškime 20 minučių.
- Kitame žingsnyje filtruokite sultinį į didelį penkių litrų puodą, išspaudžiant gėles. Įpilkite 3 kg cukraus ir padėkite į vidutinį karštą. Cukrus sumaišykite, kol visiškai ištirps. Virkite sirupą 40 minučių.
- Praėjus penkioms minutėms prieš virimo pabaigą, įpilkite vieną arbatinį šaukštelį citrinų rūgšties. Mes išpilame skardines ir supilkite dangčius. Išeiga yra 2,5 litro medaus.
Iš prinokusių eglutėlių virbu džemą. Tai skonis kaip juodieji serbentai, bet su kitokiu skoniu. Šio džemo šaukštas, pridėtas prie kiselio, daro jį ryškiu ir sočiu. Išbandykite patys. Bet tik prašau, nepalikite žiedynų ir vaismedžių, kurie auga palei kelius ...
Olga Dannik, autoriaus nuotrauka
