Manoma, kad kepimas labai smarkiai kenkia figūrai, nes jūs galite valgyti pyragai tik ryte, o dietos metu jums reikia ir visiškai atsisakykite tokių gėrybių. Tačiau tai netaikoma tokiam desertui kaip auksinis blizgesys ir obuoliai. Trys paprasti receptai padės jums žingsnis po žingsnio, kaip galite jį paruošti.
Besąlygiškas ingredientų naudojimas
Pakeisti įprastų kvietinių miltų avižų dribsniai galima gauti ne tik dietos patiekalas, desertas, labai naudingą ir jums gali šventę ant jų dažnai.
Kaip dalis avižinių yra visi iš svarbiausių vitaminų ir elementų sveikatai ir jaunimo, ir reguliariai naudoti produktus dėl avižinių pagrindu padeda normalizuoti virškinimą.
Norėdami tai padaryti, galite pridėti šviežių obuolių privalumų. Kartais, kaip aštrūs pažymi, obuolių cinamono pyragas naudojami. Tai puikiai derinama su obuoliais ir suteikia jiems įdomų skonį. Tačiau labai mažai žmonių žino, kad tik ši prieskonė gali stabilizuoti žarnyną.
Charlotte su avižinėmis dribsmis ant jogurto
Jei šaldytuvas yra jogurtas ir švieži obuoliai šiek tiek, tai yra įmanoma paruošti originalų desertą už vakaro arbata,iš kurių neįmanoma susigrąžinti.
Produktai |:
- 1 valgomasis šaukštas dribsniai;
- 200 ml kefyro;
- skonio cukraus pakaitalas;
- 2 kiaušiniai;
- kepimo miltelių maišas;
- turtinga sauja cinamono;
- 2 šaukštai razinos;
- 3 šaukštus miltai;
- 2 obuoliai.
Parengimo etapai
- Kefyras sumaišomas su avižinėmis dribsmis. Palaukite 30 minučių, kol jie lengvai išsiplaus.
- Supjaustykite obuolius į vidutinio dydžio kubelius, nuplaukite verdančiu vandeniu ir išdžiovinkite.
- Kepenų-avižų mišinyje supjaustyti kiaušiniai, įdėti cinamono, kepimo miltelių, razinų ir obuolių kubelių. Maišykite.
- Į tešlą įpilkite į silikoninį formą ir įdėkite į orkaitę 30-40 minučių (180 ° C).
Paprastas "charlotte" receptas su avižais
Keletas įprastų ingredientų, kuriuos rasite bet kurioje virtuvėje, padės parengti originalų charlotę. Pyragai su obuoliais ir avižiniais dribsais netgi gali būti gydomi draugais, kurie maitina dietą.
Mums reikia:
- 4 kiaušinių baltymai;
- ½ st. baltojo cukraus;
- 12,5 šaukštai žaliaviniai dribsniai;
- 80 g miltų;
- 2 obuoliai;
- 1 šaukštelis citrinų sultys.
Parengimo etapai
- Nuplaukite obuolius, išimkite šerdį ir supjaustykite storais griežinėliais. Riebaluotu pavidalu, gražiai padėkite juos, įpilkite cukraus ir cinamono, jei norite, pabarstykite citrinų sultimis.
- Baltymai švelniai šaldomi, kol atsiranda atspari masė, mažomis dalimis įvedant cukrų. Filtruokite miltus ir maišydami silikoninę mentelę į vieną pusę, įpilkite ją į voveres. Įpilkite dribsnius (reikia kuo geresnio produkto).
- Padėkite virtą tešlą ant obuolių, lyginkite paviršių. Kepti maždaug 15-25 minučių krosnyje, kaitinama iki 180 ° C.
- Išjunkite šilumą ir laikykite charlotte obuolius ir avižinius dribsnius, uždarytus duris dar penkias minutes.
- Tada išimkite iš orkaitės ir kuo greičiau atvėsinkite pyragą, pakeiskite jį ant grotelių.
Charlotte su avižinėmis dribsmis
Jei pasirinksite avižų miltus, tada per pusę valandos galite padaryti skanu ir sveiką pyragą.
Produktai |:
- 12 šaukštai l avižiniai dribsniai;
- 2 šaukštai l įprasti miltai;
- 100 g cukraus ir smėlio;
- 4 švieži baltymai;
- obuoliai.
Parengimo etapai
- Labai atsargiai, atskirkite trynius ir švelninkite baltymus apie 5-7 minutes. Palaipsniui pridėti smulkius cukraus gabalėlius. Kai pasirodys nuolatiniai pikai, nustokite plakti.
- Iš anksto paruoškite avižinius dribsnius, į kuriuos sumalami smulkių šlifavimo dribsniai kavos virimo aparate arba maišytuve.
- Labai atsargiai, kad nesusidarytų baltymų masė, įeikite į įprastą ir avižinių dribsnių miltus, iš vienos pusės sumaišykite iš apačios į viršų.
- Obuolių žievelės iš neapdorotos odos ir širdies, supjaustytos į atsitiktinius pjūvius. Paskirstykite juos į pelėsio dugną, sumaltą miltais. Viršutiniai su avižiniai dribsniai.
- Iš anksto įkaitinkite orkaitę, supilkite pelėsio viduje ir kepkite charlotte su obuoliais apie 20 minučių. Patikrinkite, ar pyragas yra paruoštas rungtynėms.
- Išimkite "charlotte" ir palikite į formą ant stalo dar 10-15 minučių. Per šį laiką kepimas yra gerai prisotintas obuolių sultimis ir taps dar skanu.
Beje, Charlotte su avižinėmis dribsmis suteikia plačią erdvę ne trivialiems eksperimentams. Palikdami tris pagrindinius ingredientus, galite pridėti bet kokius komponentus pagal pageidavimą. Tai tik papildys naudingo deserto originalumą.
Tokie desertai idealiai tinka vaikams ir tiems, kurie paprastai nemėgsta avižinių dribsnių. Be to, kalorijų turinys charlotte gali būti dar labiau sumažintas, jei cukrus pakeičiamas sacharinu, o forma nėra alyvuota, o išplinta pergamentu.
