Jei norite pamaitinti svečius ar narius namų su kažkuo paprastas, bet originalus, bet tuo pačiu metu skanus ir sveikas, ateiti į geriausių receptų pagalbos troškinimui su mėsos ir pomidorų. Dėl įdaro, jie patenkinti, nes pomidorai - sultingas ir patrauklus atrodo. Sotumo jie pridūrė makaronai, bulvės arba ryžiai, ant kurių pagrindu atlikti tokius patiekalus dažniau. Visi pyragaičiai, nepriklausomai nuo pasirinkto recepto, gaminami paprasčiausiai iš turimų produktų, kad juos būtų galima virti mažiausiai kasdien.
Casserole su bulvėmis, smulkinta mėsa ir pomidorai orkaitėje
Sudėtis:
- bulves - 0,7-0,8 kg;
- pomidorai - kilogramas;
- malta mėsa iš bet kurios mėsos - svaras;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- svogūnai - 2-3 svogūnai;
- augalinis aliejus - 20-25 ml;
- kiaušinis yra vienas;
- druska, prieskoniai, žalumynai - pagal valią.
Virimo procesas:
- Nuplaukite pomidorus. Iš jų 2-3 vienetai supjaustyti ploni ratai, o likusieji - maži kubeliai.
- Nuimkite lęšes nuo lęšių ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Nevalgytos bulvių žievelės ir grotelės, pašalinkite iš jos sulčių.
- Paruoškite faršą, pasukdami mėsą per mėsmakerį. Visų pirma galite jį pagaminti iš vištienos krūtų, nebijodami, kad patiekalas nebus pakankamai sultingas: pomidorai išgelbės padėtį.
- Mėginkite sezoną ir maltą mėsą į savo skonį, tada sumaišykite ją su svogūnais ir pomidorų gabalais, taip pat su vienu kiaušiniu.
- Suformuokite kepimo skardą, įdėkite į ją smulkintą mėsą, supjaustykite tarkuotas bulves viršuje.
- Padažykite pomidorų gabalėlius ant bulvių.
- 45 minutes kepkite indą orkaitėje. 5 minutes prieš paruošimą, pabarstykite jį smulkiai supjaustytais žaliais, kurie ant raudonųjų pomidorų atrodys labai gražiai.
Šiam tortui nėra gėda būti įteikta šventiniam stalui. Nors jo sudedamosios dalys yra labai mažos. Šis receptas išsaugos šeimininkę, jei pasirodys netikėtų svečių namuose.
Bulvių troškinys su mėsa, pomidorais ir sūriu
Sudėtis:
- bulvės - kilogramas;
- supjaustyta mėsa (arba smulkinta mėsa) - svaras;
- svogūnai - viena vidutinio dydžio lemputė;
- bet kokio kieto veislės sūris - 100 g;
- pomidorai - trys vidutiniai;
- pomidorų pasta - didelė šaukštelis;
- aliejus "valstietis" - pusiau supakuotas;
- augalinis aliejus - kiek praeis;
- druska ir žemės Čilės pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
- Nulupkite bulves, virkite, nepamirškite sūdyti po jo.
- Išmeskite vandenį, įmaišykite sviestą ir bulvių plakimą.
- Mažais gabalėliais nulupkite svogūnus, kepkite mažiausią sviesto kiekį.
- Mėsą įpilkite į svogūną ir supjaukite kartu.
- Pipirai, druska, įdarykite pomidorų pasta, sumaišykite ir virkite po dangteliu maždaug 10 minučių.
- Supjaustykite bulvių koše pusę. Pusė įdėti riebalais, sklandžiai.
- Įdėkite mėsos įdaru į bulves.
- Uždenkite maltą mėsą su likusia bulve.
- Pjaustyk pomidorus su gražiais puodeliais. Jei pomidorai yra dideli, tu gali juos supjaustyti pusiau ratuose.
- Padauginkite pomidorus iš viršaus.
- Supjaustykite sūrį ir pabarstykite pomidorus.
- Kepkite orkaitę 20 minučių 180 - 200 laipsnių temperatūroje.
Norėdami pagaminti šį skanų bulvių puodelį, galite naudoti bulvių tyrę, likusį nuo vakarų, maltos mėsos ir mėsos liekanas.
Bulvių troškinys su malta mėsa ir grybais
Sudėtis:
- bulvės - svaras;
- grybai (tinkami ir grybai) - 400 g;
- malta "Namai" ar kita - 400 g;
- lemputė - viena;
- pomidorai - du maži;
- kremas - 200 ml;
- grietinė - du dideli šaukštai;
- petražolių žalumynai - krūva;
- česnakai - pūslelės;
- augalinis aliejus - kaip reikalaujama;
- druska - pagal skonį.
Virimo procesas:
- Supjaustytos bulvės supjaustomos į supjaustytas gabaliukes. Pjaukite pievagrybius į plokštes. Išvalyta lemputė - plonos pusės.
- Pakaitomis kepkite keptuvėje aliejaus su pipirine ir sūdyta smulkinta mėsa, svogūnais su grybais, bulvėmis.
- Įdėkite bulves į kepimo indą.
- Paruoškite padažą, sumaišydami grietinę su pjaustytu česnaku ir lengvai prieskoniuokite.
- Supilkite pusę padažo ant bulvių.
- Įdėkite maltą mėsą, tada grybų sluoksnį su svogūnais. Įpilkite likusį padažą.
- Į pusę valandą įkaitinkite iki 180 laipsnių orkaitę.
- Nuplaukite ir pjaustykite pomidorus su puodeliais.
- Pjaustyk žalius.
- Paskirstykite pomidorus į puodą, tepkite grietine, pabarstykite žolėmis ir grįžkite į orkaitę.
- Kepkite dar 10 minučių, po kurio pyragą galima išimti, suskirstyti į dalis ir patiekti prie stalo.
Ši tortą galima padaryti keliomis mažesnėmis porcijomis vienu metu - tai išsaugos jo apetišką išvaizdą.
Su cukinijomis, pomidorais ir vištienos krūtiniais
Sudėtis:
- vištienos krūtinėlė (filė) - 400 g;
- cukinijos - 600 gramų;
- pomidorai - 4 maži;
- česnakai - pūslelės;
- kiaušinis yra vienas;
- ryžiai - 100 gramų;
- sūris - 50 g;
- augalinis aliejus ir druska - kaip matote.
Virimo procesas:
- Rasparet ryžius supilkite ketvirtą valandą verdančiu vandeniu.
- Šepkite cukinijas ir jas išpjaukite, įpilkite druskos, o po 5-10 minučių iš jų išspauskite skysčio perteklių.
- Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite į apskritimus.
- Česnakai sutrupinti peiliu, o tada smulkiai ir smulkiai pjaustyti.
- Smulkiai supjaustykite sūrį.
- Išmaišykite kiaušinį ir sumaišykite su sūriu ir česnaku.
- Perjunkite vištienos krūtinėlės filjerą per mėsmalę (galite, jei norite, supjaustyti į griežinėliais), sumaišykite su ryžiais, pipirais ir malta mėsa.
- Į formą išlyginkite sluoksniais cukinijų, smulkinta mėsa iš vištienos krūtinėlės, pomidorų.
- Įmaišykite pomidorus su kiaušinių-sūrio mišiniu.
- Kepkite 30-40 minučių orkaitėje.
Vištienos troškinys su cukinijomis ir pomidorais turi originalų skonį, pasirodo labai švelnus ir sultingas.
Kepti makaronai su malta mėsa ir pomidorais
Sudėtis:
- makaronai - 400 g pakuotė;
- malta mėsa - 400 g;
- svogūnai - dvi galvutės;
- vištienos kiaušiniai - trys gabalėliai;
- pomidorai - trys gabalėliai;
- kremas - pusė puodelio;
- augalinis aliejus - kaip reikalaujama;
- sūris - 200 g.
Virimo procesas:
- Kuko, praplaukite makaronus.
- Mažiose kubeliuose pjaustykite daržoves (svogūnus, pomidorus).
- Gerai sumaišykite sūriu.
- Sūrio padalinkite į dvi dalis.
- Sumaišykite vieną dalį su kiaušiniais ir sūriu, o antrą dalį padėkite.
- Skrudinti svogūnai, kol jie turi auksinį atspalvį.
- Sumaišykite svogūnų svogūną ir kepkite, kol jis tampa pilkas.
- Padalinkite pomidorus ir makaronus per pusę, pradeda plisti kepimo indą sluoksniais: pirmas vieną iš makaronų, kuri reikia pilti pusę kiaušinio sūrio mišinį, tada visą įdarą ant jo - pirmąją dalį pomidorų ant likusios tešlos ir tada kitą pomidorų. Supilkite likusį mišinį, pabarstykite atidėtu sūriu.
- Įdėkite į krosnį ir kepkite maždaug 200 laipsnių temperatūrą ties ketvirčiu valandos.
Tai Puodai galima padaryti lengvai ir tarnauti porcijomis forma, bet galima padaryti vieną didelį, o tada švelniai atsigulė ant plokščių: "susiję" kiaušinių makaronai nebus subyrės.
Kepta cukinija su malta mėsa ir pomidorais (video)
Padažai su malta mėsa ir pomidorais yra sultingi ir gražūs. Už jų parengimą, galite naudoti paruoštą makaronų, bulvių košė liko nuo vakar, kitų nepanaudotų produktų, todėl šie troškinimui yra labai ekonomiškas. Papildomas pranašumas yra pasirengimo paprastumas.Geriausi receptai užkepėlių su malta mėsa ir pomidorai nepažeis, kad bet kokios šeimininkės kulinarijos iždas.
