Saldžių ryžių pyragai yra universalus patiekalas. Jis gali būti naudojamas pusryčiams ir pietums, kaip desertas. Šis išskirtinis skonio ir mitybos vertybes, šis delikatesas tapo labai populiarus. Jis taip pat yra paruoštas mažų vaikų darželyje. Panašiai kaip vaikams patiekiami saldžiųjų ryžių puodai, su malonumu pynimas ant abiejų skruostų.
Tarp daugybės įvairių receptų šiam patiekalui, kiekvienas gali pasiimti kažką, ko jam reikės.
Saldžiųjų ryžių užkepėlė už močiutės receptą (orkaitėje)
Puodai, pagardinti pagal šią technologiją, pasirodo skanūs ir švelni, bet sotumo nepadeda duonai.
Ingredientai:
- pienas - 1 l;
- ryžiai - 200 g;
- granuliuotas cukrus - 180 g;
- vanilinas - 1 pakelis;
- Sviestas - 100 g;
- 3 tryniai ir 2 voverės;
- kepimo miltelių maišas;
- miltai - 3 dideli šaukštai.
Mėlynų saldžių patiekalų mėgėjams rekomenduojama sumažinti cukraus kiekį.
Virimo receptas:
- Pradedantiesiems ryžiai turėtų būti virti piene. Skonis pagal skonį.
- Suvirinta košė šalta.
- Nors jis atšaldomas, granuliuotas cukrus kruopščiai sumušamas trimis triušiais. Gautame mišinyje yra minkštas sviestas.
- Kitas išsijojamas miltus, kepimo miltelius ir vaniliną.Visi ingredientai gerai sumaišomi.
- Po to pridėkite virtus ryžius ir vėl sumaišykite.
- Paskutinis žingsnis yra kruopščiai išsidėstyti tešloje, plakta į storą putų 2 baltymą. Siekiant išvengti baltymų nusėdimo, masę reikia sumaišyti judant aukštyn ir žemyn.
- Galutinė kompozicija išklinta kepimo indu, padengtu specialiu konditeriniu popieriumi. Beje, rekomenduojama iš anksto sutepti alyvą.
- Kepkite delikatesą 35-40 minučių orkaitėje, kur temperatūra turi būti 180 laipsnių.
- Baigta patiekalas atvėsti, supjaustyti porcijomis ir gali būti patiekiamas.
Skanus troškinys su ryžiais, obuoliais ir razinomis
Reikalingi produktai:
- 250 g apvalių grūdų ryžių;
- 0,6 litro pieno;
- 100 g granuliuoto cukraus;
- 3 kiaušiniai;
- sviestas - 50 g;
- 50 g razinos;
- 3 obuoliai.
Iš šių produktų yra 4 porcijos.
Pasirengimas:
- Pienas, įpiltas į puodą, turėtų būti išvirtas.
- Iš anksto nuplauti ryžiai pridedami prie pieno ir virti.
- Kaip rezultatas, ruošiate ryžių košę. Jis turėtų būti dedamas į gilų dubenį, įpilamas sviestas ir gerai sumaišomas.
- Atskiriami tryniai iš baltymų, supilkite į juos cukrų ir praskalauti susidariusią kompoziciją.
- Pridėkite geltonojo cukraus mišinį į ryžius ir sumaišykite.
- Likę baltymai supjaustyti iki storos putos ir pridėti prie ryžių masės.
- Nuplaunami, nulupti ir nulupti obuoliai supjaustomi į mažus blokus.
- Razinos, anksčiau išplautos verdančiu vandeniu, plaunamos šaltu vandeniu.
- Virtos obuoliai ir razinos dedamos į bendrą masę.
- Paruoškite kepimo tepalą saulėgrąžų aliejumi ir uždėkite ant jo gautą ryžių mišinį.
- Kepkite delikatesą 20-25 minučių. Optimali temperatūra orkaitėje yra 180 laipsnių.
Jei pageidaujama, šis receptas gali būti įvairus. Dėl to rekomenduojama įdėti kitus vaisius ryžių sudėtyje.
Klasikinis varškės ir ryžių pyragui skirtas receptas
Skanus, švelnus ir neabejotinai naudingas ryžių troškinys su varšku. Jo paruošimui tinka bet kokie vaisiai, jo skonis nepasikeis.
Ingredientai:
- ryžiai - 100 g;
- varškė - 250 g;
- kiaušiniai - 2-3 vienetai;
- granuliuotas cukrus - 3 dideli šaukštai;
- vanduo - 250 ml;
- uogos, džiovinti vaisiai arba švieži vaisiai - savo nuožiūra;
- sviestas - 25-50 g.
Pasirengimas:
- Pirma, pagrindinis produktas virtas - pav.
- Javai iš anksto atskiriami nuo baltymų.
- Sviestas sumaišomas su šakute. Tada prie jo pridedamas trynys, cukrus ir vanilinas, viskas gerai sumaišoma.
- Po to, gautas nuoseklumas įvedamas į varškę ir viskas vėl sumaišoma.
- Baltymai yra sumušti iki storos putos, papildomai į birius ir sumaišyti.
- Ryžiai išdėstyti ir vėl sumaišomi.
- Mišinys dedamas į kepimo indą, padengtą aliejumi. Vaisiai platinami iš viršaus.
- Krosnelė kaitinama iki 170-180 laipsnių ir yra troškinys. Kepkite maždaug 30-40 minučių.
Leidžiama naudoti tiek šiltus, tiek šaltus patiekalus, jis bus vienodai skanus.
Saldžiųjų ryžių patiekalas su avietėmis
Ingredientai:
- ryžiai - 200 g;
- 0,9 litro pieno;
- 130 g granuliuoto cukraus;
- 1 vidutinė citrina;
- 5 kiaušiniai;
- 80 g sviesto;
- 50 g bananų traškučių;
- ½ arbatinis šaukštelis cinamono;
- 150 g šaldytų aviečių.
Pasirengimas:
- Ryžiai virinama apie 3 minutes ir atsistoja į žarną. Po to, kai stiklinis skystis, produktas turi būti perkeltas į keptuvę, užpilti pieną ir virti.
- Ryžių kepimo metu, anksčiau atskirti nuo baltymų tryniai, sumušami cukrumi ir sviestu, kol atsiranda sodrus putplastis.
- Su citrinine žievelėmis ir grotelių žievelėmis sumontuokite puodą.
- Cinamonas supilamas į ryžių masę. Čia taip pat įdėti tarkuotą aitvarą ir bananų traškučius. Viskas maišoma.
- Po to, avietės yra išdėstytos. Tačiau jūs turite tai padaryti, atlikdami tikslius judesius, kad išvengtumėte žalos uogoms.
- Po avietės įpilama plaktų baltymų ir mišinys sumaišomas.
- Paruošta masė perkeliama į kepimo indą, kuris turi būti alyvuotas su saulėgrąžų aliejumi ir 50 minučių dedamas į orkaitę.
- Paruoštą patiekalą reikia atvėsinti, o tada jį išimkite iš orkaitės. Pabarstykite cukraus milteliais ant viršaus ir papuoškite visas uogas.
Pyragai, pagardinti pagal šį receptą, primenami pyragai.
Saldžiųjų ryžių pudingo receptas su moliūgu
Neįprastas, bet labai skanus patiekalas gali paruošti visiems.
Ingredientai:
- 150 g apvalių ryžių;
- 100 g razinos;
- 300 g moliūgų;
- 50 g medaus;
- 1 kiaušinis;
- cinamonas - pagal skonį.
Pasirengimas:
- Išplauti ryžiai supilti į vandenį ir virti iki paruošimo.
- Tuo tarpu turėtum paruošti moliūgų. Norėdami tai padaryti, jį reikia išvalyti, supjaustyti kubeliais ir virti.
- Valgūs ryžiai, sumaišyti su moliūgų, įdėti verdančiais razinomis, medumi, kiaušiniais ir cinamonu.
- Ingredientai kruopščiai sumaišomi. Gautoji kompozicija išdėstyta paruoštuose kepimo induose ir dedama į orkaitę 40 minučių. Reikiama temperatūra yra 180 laipsnių.
Tiems, kurie nepatinka cinamono, šis ingredientas gali būti pašalintas.
Saldūs pyragaičiai su makaronais ir varšku (su vaisiais ir riešutais)
Jei norėtumėte vakaro arbatos valgyti savo artimuosius su kvepiančiomis pyragaičiais, bet nėra laiko ir noro gaminti tešlą pyragui ar ritiniui, saldžiųjų makaronų pyragaičiai bus puiki alternatyva. Galų gale, jis yra paruoštas labai greitai ir lengvai. Ir jei jūs pridėsite prie jo netikėtus ingredientus, pavyzdžiui, mandarinus ir riešutus, tada šią tortą galima patikimai pavadinti išskirtiniu desertu.
Puokštės gaminiai:
- bet kokie maži makaronai - du šimtai gramų;
- naminis šviežios varškės - pusė kilogramo;
- cukrus - pusė puodelio;
- margarinas ar sviestas - šimtas gramų;
- kruopas manų kruopos - vienas trečdalis stiklo;
- kiaušinis - trys gabalėliai;
- mandarinas - trys maži vaisiai;
- riešutų (graikinių riešutų, anakardžių ar migdolų) branduoliai - pusė puodelio.
Virimo receptas:
- Virkite mažus makaronus, kol jie visiškai paruošti, nusausinkite, bet neplaukite šaltu vandeniu. Leisk jiems atvėsti.
- Varškės košė su šaukštu arba maišytuvu, pridėti minkštas sviestas, cukrus, manų kruopos sumuštas kiaušinius ir atsargiai šlifuoti.
- Tangerinai išardyti į gabaliukus. Jei vaisius yra didelis, nukopijuokite segmentus į du ar tris dalis. Sumaišykite su varškės masė.
- Riešutų branduoliai šiek tiek kepti ir supjaustyti į didelę minkštimą. Sumaišykite juos su varšku.
- Prijungti varškės mišinys ostyvshimi makaronų, įdėti į apskritos formos, kurio dugnas turi būti sutepti aliejumi arba nustatyti iš pergaminas ir bake lapą vidutinė temperatūra orkaitėje apie valandą.
Užbaigtas pudingas nerekomenduojama pašalinti iš visos karšta, nes jis gali suklysti, tai geriau tegul jis atvės dvidešimt minučių. Patiekite desertą su vaisių konfetracija ar šokolado padažu.
Saldžiųjų ryžių pyragai su džiovintomis vaisiais (video)
Jei Taisome su ryžiais jokios ypatingos norą, bet po vakarykščio valgymo, yra makaronai ar kitų makaronų palaikai, galite virėjas vermišeliai arba makaronai troškinti orkaitėje.
Puodai yra universalus patiekalas. Tiems, kurie nepatinka saldumynų, yra receptai nesaldinti pyragaičiams. Pavyzdžiui, nustebinkite savo šeimos narius galės, jei virėjas ryžių užkepėlė su cukinijos, su pipirais ir vištienos kepenų to.
Tuo atveju, kai normalus ryžių košė gana serga, galite gydyti save ir savo artimuosius, rengiant skanus desertas - ryžių troškinimui.
