Troškinimui Makaronų visada buvo neįtikėtinai populiarus. Visi dėka to, kad jie yra prieinami, lengva paruošti ir nereikalauja daug laiko. Receptai tokie patiekalai yra įvairi: gali būti tiek sūrus ir saldus. Puodai su mėsa, smulkinta mėsa ar daržovės gali būti puikus pietūs arba pietūs ir saldus desertas, vaisiai, uogos ar razinos bus puiki alternatyva sudėtingų desertų.
Sūdytos užkepėlės
Su daržovėmis ir grybais
Paruošimui:
- penki šimtai gramų makaronų spiralėmis;
- du šimtai gramų žaliųjų žirnių;
- du šimtai gramų morkų;
- vienas didelis cukinijas;
- trys šimtai grybų;
- vienas svogūnas ir dvi česnako skiltelės;
- sultinio stiklo arba baltojo vyno (geriausia išdžiovinti);
- du šimtai gramų sūrio;
- augalinis aliejus, prieskoniai ir sausas čiobreliai.
Valgymo etapai:
- Skrudintus grybus kepkite porą šaukštų aliejaus. Pasibaigus virimo, į grybus supilkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir česnaką, išmaišykite šiek tiek kartu.
- Tame pačiame aliejuje kepti, nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais, moliūgai ir morkos.
- Žirniai virti, kol virti.
- Išmaišykite keptas daržoves ir grybus, supilkite žirnius ir supilkite sultinį ar vyną.Pridėkite prieskonius, čiobrelius ir pabarstykite nedideliu ugnimi, kol alkoholis išgarins. Jei daržovės užpildytos sultiniu, tai yra apie penkiolika minučių.
- Virkite "Spiral", sumaišykite su daržovėmis ir supjaustytais sūrio kubeliais, įdarykite kepimo indą. Virkite krosnyje penkiolika-dvidešimt minučių.
Kiekvienas, kuris nėra cukinijos gerbėjas, gali naudoti baklažaną.
Padažai iš spagečių su vištiena ir grybais (su kiaušinių įdaru)
Valgykite lengvai ir greitai.
Paruošimui:
- trys šimtai gramų spagečių;
- keturi kiaušiniai;
- vienas svogūnas;
- česnakai kaip ir makaronai;
- tiek vištienos filė;
- trys-keturi šaukštai majonezo arba grietinės;
- du šimtai gramų sūrio;
- Provzijos vaistažolės, kečupas arba pomidorų padažas, augalinis aliejus.
Parengimo kursas:
- Virinama spagete ir praskalauti šaltame vandenyje.
- Špagarai supjaustyti ir kepti su svogūnais.
- Virkite vištieną ir supjaustykite dideliais kubeliais. Sumaišykite vištieną ir špinagus su svogūnais.
- Į paruoštą ruošinį užpilkite šaukštą aliejaus, supilkite pusę tešlos, supilkite kečupą, supjaustykite vištieną grybais, o paskui likusius makaronus.
- Kiaušinius užpilkite kiaušiniais, supjaustytais su majonezu, viršuje su sūriu ir pabarstykite provanso vaistažolėmis.
- Kepkite apie pusvalandį vidutine karštimi.
Iš viršaus užkeptuvėje galite išmesti pomidorų ratus, tai padės sultingai ir aromatingai.
Su rudais sūriu ir krūtiniu
Šis troškinys nustebins originalų ir rafinuotą skonį. Rūkytas šoninis rūkytas rūkytas sūris suteiks jai unikalų skonį.
Paruošimui:
- penkis šimtus gramų bet kurių makaronų (geriau iš kietųjų kviečių);
- apie tris šimtus gramų rūkyto bekono;
- trys keturi pomidorai;
- trys šimtai gramų rūkyto sūrio (kuo daugiau riebalų, tuo geriau);
- trys kiaušiniai;
- du ar tris šaukštus grietinės;
- prieskoniai ir kvapiosios žolelės.
Valgymo etapai:
- Makaronai virinama, supilkite į žarną, kad atsikratytumėte perteklinio skysčio.
- Dviejų šimtų gramų sūrio ir rūkytos krūtinėlės supjaustytos į mažus kubelius.
- Likęs sūris turi būti smulkiai tarkuotas, sumaišytas su grietine ir supjaustytais kiaušiniais. Įtraukti prieskonius ir prieskoninius augalus į skonį.
- Į keptuvę kepimui supilkite šaukštą augalinio aliejaus, išpilkite pusę tešlos, viršuje - su sūriu, su jais pjaustytais pomidorais ir antrą tešlą.
- Supilkite kiaušinius, sumaišytus su tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje maždaug per dvidešimt minučių vidutinio karščio metu.
Dėl piquancy galite naudoti saldus bulgarų pipirus kartu su pomidorais.
Rašyti užkandis
Šis patiekalas bus linksma vakariene.Galite papuošti net ir šventinį stalą, svečiai bus pilni ir patenkinti.
Ingredientai:
- Svogūnų žalumynai - 100 g;
- pomidorai - 100 g;
- cukinijos - 210 g;
- makaronai - 500 g;
- česnakas - 2 dantys;
- kvietiniai miltai - 50 g;
- druska - pagal skonį;
- vanduo 400 ml;
- česnakai - 250 g;
- Stambusis aliejus - 50 ml;
- grybų kubas - 1 gabalėlis;
- Paprikos pipirai - 5 g.
Parengimo kursas:
- Buteliuke supilkite 50 g vandens ir padėkite ant viryklės.
- Virinama, druskos ir supilkite makaronus.
- Makaronai virimo metu maišomi.
- Virti makaronai filtruojami ir nuplaunami šaltu vandeniu.
- Cukinija plaunama, išvaloma ir supjaustoma smulkiais kubeliais.
- Grybai nuplauti, džiovinti ir supjaustyti mažais žiedais.
- Žalieji plauti ir smulkiai pjaustyti.
- Pomidorai supjaustyti smulkiais gabalėliais.
- Česnakai valomi ir smulkiai supjaustyti.
- Skrudintus grybus įpilame pomidorai, cukinijos ir žalumynai, pipirai ir podsalivaem.
- Keptuvėje kepkite aliejaus miltų, kol jis bus geltonas.
- Kubas ištirpinamas karštame vandenyje.
- Užmiršime miltų, dedame česnaką ir pipirus.
- Pasta pagardinti virtomis daržovėmis ir pilama padažu.
- Mes įdedame į orkaitę 180 laipsnių kampu, kepame 25 minutes.
Puodukas pasirodo skanus, sultingas ir džiaugsis visiems šeimos nariams.
Greitas kepalas keptuvėje
Receptas nereikalauja kepimo orkaitėje, ir net šį patiekalą galima greitai paruošti vakarienei.
Paruošimui:
- trys šimtai gramų spagečių ar bet kurių kitų makaronų;
- tiek smulkintos mėsos;
- du šimtai gramų grybų;
- viena maža lemputė;
- du kiaušiniai;
- du šaukštus majonezo;
- kietas sūris;
- prieskoniai.
Valgymo etapai:
- Kepkite keptuvę, įpilkite kapotų grybų ir svogūnų.
- Nors pagamintas mėsos gaminys, virkite makaronus druskos vandeniu ir išmeskite atgal į žarijų.
- Supilkite pusę makaronų keptuvėje, viršuje su malta mėsa ir grybais. Uždenkite antrąją pusę spagečių.
- Įmaišykite kiaušinius su majonezo ir tarkuoto sūrio įdaru, supilkite užkepėlį. Kepkite penkiolika minučių žemoje karštyje, įsitikinkite, kad indas nėra sudegęs.
Žemėje galite įdėti grūdinius pomidorus.
Saldūs pyragaičiai
Su varšku ir saldžiu moliūgu
Ši troškulys bus puiki alternatyva desertiniams patiekalams, ji taip pat naudinga mažiausiam saldumynui. Galima sakyti, kad maiste yra apelsinų, nes apelsinų žievelė suteiks moliūgui šio konkretaus vaisiaus skonį.
Paruošimui:
- apie tris šimtus gramų nedidelių makaronų;
- keturi šimtai gramų varškės;
- keturi šimtai gramų masės minkštimo;
- trys kiaušiniai;
- šimtas gramų margarino ar sviesto;
- vieno apelsino žievelė;
- du-trys šaukštai mangos;
- du šimtai gramų cukraus;
- razinos ir cinamono valios.
Virimo seka:
- Virkite makaronus ir nuplaukite šaltu vandeniu.
- Smulkiai pjaustoma arba tarkinta ant trintuko su dideliais šonkauliais, moliūgai, sumaišyti su puse cukraus, apelsinų žievelės ir cinamono. Karamelizuokite moliūgą keptuvėje, kol virti.
- Sumaišykite sūrio blenderį, pridėkite likusį cukrų, du kiaušinius, sviestą, mangą ir raziną. Sumaišykite vienarūšiškai.
- Paruoštos makaronai, sumaišyti su dviem sumušamais kiaušiniais, pusė mišinio supilti į riebalų baką. Tada sumaišykite sūrio masę, ant viršaus - karamelizuotą moliūgą, tada likusią pusę tešlos.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje maždaug pusę valandos, kol pyragaitis pasidaro raudona ir atrodo kaip pyragas.
Kartu su moliūgu galite įdėti tarkuotus obuolius: troškinys taps dar naudingesnis ir skanu.
Kepti makaronai ir rabarbarai
Galite paimti rabarbarų sezoną ir paruošti vitaminų desertą.
Paruošimui:
- trys šimtai gramų vermišelių;
- didžiulė prinokusių rabarbarų pakelė;
- varškėlius lygiai taip pat kaip ir varškė;
- trys kiaušiniai;
- šimtas gramų cukraus;
- pusė litro pieno;
- šokolado ar vanilinio pudingo paketas.
Valgymo etapai:
- Virinama vermišeliai ir štamas.
- Kiaušiniai supjaustyti cukrumi, įdėti sūrio, sumaišyti viską.
- Į atšaldytą agurklę įpilkite sūrio masę, kapotų rabarbarą ir sumaišykite.
- Įdėkite viską į keptuvę arba stačiakampę formą ir kepkite pusę valandos orkaitėje vidutine karštimi.
- Virkite pieną į pieną ir supilkite paruoštą pyragėlį.
Jei ruošiatės šį pyragėlį be varškės ir kiaušinių, o vietoj pudingo, patiekto su džemu, gausite dietinį liesą patiekalą.
Patiekalas pusryčiams
Šio pyragėlio receptas padės, jei reikia greitai paruošti pusryčius. Dėl varškės ir obuolių šis pyragaitis bus ne tik skanus, bet ir naudingas.
Paruošimui:
- apie tris šimtus gramų makaronų (pageidautina mažiausias);
- šeši dideli obuoliai;
- trys šimtai gramų naminio varškės;
- du kiaušiniai;
- stiklinis pieno;
- du valgomieji šaukštai krakmolo ar miltų;
- du ar trys šaukštai cukraus (gali būti daugiau);
- viena valgoma šaukšta augalinio aliejaus.
Valgymo etapai:
- Valgykite makaronus, kol jie nėra virti, bet neplaukite.
- Supjaustyti obuoliai grotelės dideliais dančiais arba supjaustyti smulkiais gabalėliais.
- Šaltus makaronus derinti su obuoliais, sūriu, cukrumi, miltais, supilti pieną ir sviestą ir kruopščiai išmaišyti.
- Užpildytą formą padėkite į krosnį įkaitintoje orkaitėje ir kepkite apie 40 minučių vidutinėje karštyje.
Puodelis puikiai tinka grietinei. Ir jūs galite patiekti ledus su šalčiu puodikiu.
Keptuvės mikrobangų krosnelėje
Jei reikia greitai paruošti vakarienę arba maloniai pašerti netikėtai pasinešusius svečius, visada padėkite mikrobangų krosnelę. Jis skirtas ne tik paruoštiems maistams šildyti, bet ir virti, taigi sutaupys laiko ir padės jums bet kuriuo metu.
Kepti makaronai su kumpiu
Paruošimui:
- 300 g tešlos (spagečiai);
- šimtas gramų kumpio;
- du šaukštai kečupo ar pomidorų pasta;
- kietas sūris.
- du valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus;
- prieskoniai ir prieskoninės žolės.
Valgymo etapai:
- Virkite makaronus ir leiskite jiems visiškai atvėsti.
- Kumpis, supjaustytas dideliais kubeliais, yra šiek tiek keptas aliejuje.
- Į šaltuosius makaronus įpilkite kumpio, pomidorų pastos, padėkite į puodą ar mikrobangų krosnį, apibarstykite tarkuotu sūriu.
- Kepkite visą galingumą tris minutes.Patiekite užkepėlį prie stalo, papuoškite jį šviežių petražolių kopūstais arba cilindromu.
Grybus galite įdėti į pyragėlį. Jei nėra kumpio, galite naudoti rūkytos dešros.
Su kriaušėmis
Paruošimui:
- penkis šimtus gramų bet kokių tešlos gaminių;
- trys ar keturi gabalėliai prinokusių saldžiųjų kriaušių;
- penkiasdešimt gramų sviesto;
- stiklinis pieno;
- šimtas gramų cukraus;
- vanilinio cukraus pakelis.
Valgymo etapai:
- Virkite makaronus, kol jis bus paruoštas ir atvėsęs.
- Pievuotos kriaušės supjaustytos plonomis juostelėmis.
- Sumaišykite makaroną su sviestu, ant viršaus išpilkite paruoštus kriaušes ir supilkite į kiaušinius, supjaustykite cukrumi ir pienu.
- Virkite keturias minutes maksimalia galia.
Kriaušes gali būti pakeistos obuoliais, kuriuos pirmiausia reikia įdėti į keptuvę.
Saldūs makaronų pyragaičiai (video)
Pasta pyragaičiai yra gera, nes jie gali būti naudojami maisto ruošimui šaldytuve. Ruošiant šias pyragas yra daug vietos eksperimentams, dėl kurių kiekvieną kartą patiekalai patiks naują ir neįprastą skonį.
