Sūrio blynai su žalumynais: greitai ir lengvai

Sūrio blynai su žalumynais laikomi paprastu, populiaru ir labai skanu indu. Tokie blynai bus vertinami sūrio mėgėjams, o tie, kurie gyvena šiuolaikiniame ritme, nenori daug laiko skirti kepimui.

Tradiciškai sūrio blyneliai su šviežiomis žolelėmis ruošiami su pienu, bet taip pat yra labai skanus receptai remiasi jogurtas, todėl jūs turėtumėte pabandyti abu variantus ir pasirinkti savo mėgstamiausią.

Klasikinis sūrio blynelių receptas su krapais su pienu

Šie blynai yra labai erdvūs ir jiems būna karšta su bet kokiu tinkamu padažu ar įdaru.

Norėdami paruošti skanius blynus su sūriu, jums reikės šių produktų:

• 150 gr. sūris (pasirinkti kokį nors kietą kiekį pagal savo skonį);
• 2 puodeliai pieno;
• porą kiaušinių, pageidautina didelių;
• 1 stiklinė ir šiek tiek daugiau nei pusė miltų;
• šviežios pankoliai ar kelios šaukštos su sausu sauskeliu;
• 1 šaukštelis smulkios druskos;
• 10 gr. kepimo milteliai;
• keli dideli šaukštai saulėgrąžų aliejaus.

Nurodymai virimui:

1. Pradedant, gerai sumaišyti kiaušinius ir pieną, tada išmaišyti miltus kepimo milteliais ir įpilti į kiaušinių pieno masę, dar kartą viską sumaišyti.Šiame recepte geriau sumaišyti tešlą su maišytuvu arba maišytuvu, koroletas gali palikti nepažeistus gabalėlius, o gatavuose blyneliuose jie bus gerbiami.
2. Be to, verta daryti sūrį: galite jį išbarstyti, pageidautina dideles, arba naudoti specialų virtuvės prietaisą, pvz., Kombainą. Įmaišykite sūrio prie tešlos.
3. Keptuvėlyje skalauti po tekančiu vandeniu ir smulkiai pjaustyti peiliu, įdėti į tešlą (jei krapai yra sausi, tada tiesiog įpilkite į daugumą tešlos).
4. Dar kartą pridėkite visą augalinį aliejų.

Sūrio blynai, kaip ir paprastieji, kepami ant šildomos keptuvės iš abiejų pusių.

Sūrio blynai su kefyru su žalumynais: labai paprastas receptas

Jei pridėsite prie sūrio blynų kefyro pagrindo, tada pagal skonį jie net labiau panašūs į itališką patiekalą, panašų į picą.

Reikalingi produktai:

• 600 ml. kefyras (šiek tiek daugiau nei pusė litro);
• porą miltų akių;
• 3 dideli kiaušiniai;
• keletą šaukštų mažo cukraus;
• pusė šaukštelio kepimo soda;
• 100 - 150 gr. sūris (pirmenybė teikiama kietosioms veislėms);
• plunksnų žalias svogūnas;
• 1 šaukštelis smulkios druskos;
• keli dideli šaukštai augalinio aliejaus.

Kaip virti:

1. Jogurtas ir kiaušinių šluotelė į konteinerį, pridėti cukraus ir sumaišykite visus.
2. Po to, kai reikia pilti druską ir pridėti miltų, taip pat tinkamą kiekį sodos. Tešla turi būti gerai sumaišyta su švilpimu, kad sklandžiai lygi masė.
3. Žalieji reikia smulkiai sukapoti su peiliu ir įtraukti juos į tešlą.
4. Raugytas sūris turėtų būti užpildytas tešla, sumaišykite viską.
5. Paskutinis žingsnis yra blynelių kepimas.

Jie gali būti sutepami sviestu ir patiekiami kaip pusryčiai.

Sūrio blynai: ką pasirinkti - krapai, česnakai ir bazilikai

Sūrio blynai skonis gali skirtis, pridedant įvairių prieskoninių augalų, pavyzdžiui, krapų, česnakų ir bazilikų.

Paprasta ir skanu - receptas sūrio blyneliams su krapais

Labai paprastas receptas blynai su sūriu ir krapais užtruks skonio įspūdžių, ir ji žalumos vaidina svarbų vaidmenį patiekalų dekoravimas.

Reikalingi produktai:

• 350 gr. sūris;
• 4 blizginti miltų akiniai;
• šaukštelis granuliuoto cukraus;
• 4-5 šaukštai. l augalinis aliejus;
• 4 kiaušiniai;
• 1000 ml. pienas;
• maža šaukštelis kepimo miltelių;
• druska maža žiupsnelis;
• krūva ar 10 uolienų uolienų.

Valgių žingsniai:

1. Kiaušinius, cukrų ir druską reikia šiek tiek sumušti.
2. Įpilkite pieno ir miltų, sumaišykite su maišytuvu, kad išvengtumėte gabalėlių.
3. Švieži krapai smulkiai pjaustyti, miegoti bazėje.
4. Supilkite sūrio į tešlą.
5. Įpilkite augalinio aliejaus ir švilpikų arba maišytuvų daug šluostyti.
6. Paskutinis žingsnis yra blynelių kepimas.

Tai turėtų būti blynai su grietine ar tirpintu sviestu kokybę.

Sūrio blynai su krapais ir česnakais

Šis patiekalas yra gera savaime, bet taip pat gerai dera su sūdyta lašiša, kaip įdaru.

Tokiems blyneliams jums reikės:

• 0,2 kg. miltai;
• pusė litro pieno;
• 250 gr. stiprios rūšies sūriai;
• pora kiaušinių;
• kelios didelės česnako skiltelės;
• keletą šaukštelių kepimo miltelių;
• pora pilnas šaukšteles augalinio aliejaus;
• 10 gr. granuliuotas cukrus;
• mažas švelnios druskos šypelis;
• priklauso nuo skonio, gali būti šakelės šviežių krapų arba džiovinti daugiau šaukštai);
• sviestas, skirtas tepant gatavus blynai.

Pasirengimas:

1. Kaip klasikinių receptų sūrio blynai, jums reikia sumaišyti kiaušinius, cukrų ir druską, šiek tiek plakti šluotelė visiems.
2. Palaipsniui supilkite pieną, gerai sumaišydami.
3. Miltai, praeinantys per sietą kartu su kepimo milteliais, taip pat turėtų būti dedami porcijomis, kad nebūtų sudaryta jokių gabalėlių.
4. Šiuo receptą grotelės sūris turėtų naudoti plono tarka, krapai susmulkinami taip smulkiai, kaip įmanoma (arba tiesiog supilkite reikiamą kiekį džiovintų žolelių) ir pridėti visus į pagrindinį tešlos masė.
5. Česnakai leiskite per spaudą arba česnaką, taip pat pridėkite tešlą. Blynų masę reikia infuzuoti 15 minučių, kad visos sudedamosios dalys sumaišytų ir blynus paverstų savo ypatingu skoniu.

Sūrio blynai su baziliko žalumynais

Tokie blynai yra unikalūs savo skoniu, bazilikas suteikia jiems turtingą Italijos patiekalų atspalvį.

Bus reikalaujama:

• pusė kilogramo miltų;
• 5 vidutinio dydžio kiaušiniai;
• 4 šaukštai granuliuoto cukraus;
• 0,2 kg. sviestas;
• pusė litro pieno;
• 320 gr. sūris;
• 10 gr. džiovintas bazilikas arba vidutinė krūva šviežių žalių;
• skudurė druskos.

Kaip parengti patiekalą:

1. Pirmiausia svarbu atskirti kiaušinių baltymus ir trynius, tada įmaišyti trynius į putų su cukrumi.
2. Į šią masę įpilkite pieno, druskos ir baziliko žalumynų, miltų ir sūrio, iš anksto tarkuotų ar virtų kombainu.
3. Paskutinis dalykas, kurį reikia labai kruopščiai įvesti likusius baltymus, kurie anksčiau reikalingus purtyti druskos.
4. Bake blynai.

Šis patiekalas patyrę virėjai patariama taikyti kaip nepriklausoma užkandis arba juodos arba raudonaisiais ikrais.

Receptų sūrio blyneliai su krapais ir svogūnų laiškų

Sūrio blyneliai su krapais ir svogūnų laiškų gali būti patiekiamas kaip labai skanus užkandis, kad jiems vokus su salotomis ir sūdyta žuvis.

Norėdami paruošti patiekalą, jums reikia:

• 400 ml. pienas;
• 0,2 kg. miltai;
• 10 gr. druskos;
• 10 gr. baltojo cukraus;
• 0,2 kg. sūris yra geresnis nei olandų;
• 10 gr. kepimo milteliai;
• pora kiaušinių;
• 1 didelis šaukštas pilnas augalinio aliejaus;
• plunksnų žaliųjų svogūnų ir krapų sijos.

Paruoškite patiekalą:

1. Kiaušinis, druskos ir cukraus plakta į šviesos putų.
2. Šioje svorio reikia pridėti šiltą pieną.
3. Miltų ir kepimo milteliai papildomas svoris palaipsniui, tada viskas yra gerai sumaišyti.
4. Sūris, iš anksto poliruoti ir naftos yra įvesta į pagrindinį masės, visi sumaišyti (jei tešla atrodo šiek tiek Grubawy, galite įdėti virinto vandens ar net šilto pieno).
5. Svogūnai ir smulkiai pjaustytų krapų peilis ir užpilkite sūrio tešlą, išmaišykite.
6. Kepkite kaip klasikiniai blynai.

Na, labai skanus sūris blyneliai su šviežiomis žolelėmis (vaizdo įrašas)

Blyneliai piene su sūriu ir žalumynais (video)

Lietiniai su sūriu ir žolelių yra paprasta paruošti, ir įvairūs priedai, kad ji galėtų tapti mėgstamiausia pusryčiai patiekalas visai šeimai ir yra gerai tinka kaip šventiniame bankete užkandis.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Užkanda prie alaus (Lapkritis 2024).