Feijoa - egzotinis uoga, kurioje yra didžiulis vitaminų ir mineralų. Įdomu tai, kad ši uoga yra jodo daug, todėl iš feijoa ir kitų gėrimų kompotas, rengiant šį vaisių reikia virti gyvenančių sąlygomis jodo trūkumo žmonių.
Komoda iš feijoos: labiausiai skanus receptas žiemai
Šio kompoto skonis turi žemą žemuogių-braškių skonį, todėl žiemos metu jis gali tapti puikiu saldžių gėrimų pakaitalu.
Paruošimui būtina:
- 2 litrai geriamojo vandens;
- 500 g prinokusios feijoos;
- 160 g granuliuoto cukraus;
- 4 šaukštelis citrinų rūgšties.
Kaip paruošti kompoti nuo feijoa:
- Vaisiai aktyviai plaunami, maudomi ir valomi.
- Uogos yra tankiai dedamos į jiems paruoštą indą.
- Panas pilamas vandeniu ir pernešamas į plokštelę, į jį įpilama cukraus ir citrinų rūgšties. Po to, kai vanduo verdamas, susidaręs skystis užpildomas uogomis, supilamas į stiklinius indus.
- Bankai šiek tiek uždengti ir likti skirti infuzijai 1 dieną.
- Kitą dieną skystis susimaišys į keptuvę, virinama 30 minučių, o paskui vėl įpilama į uogienių stiklainius.
- Ruošinys suvyniotas ir perkeltas į tamsiai kietą vietą, kad būtų visiškai atvėsintas.
Pageidautina, kad bankai atvėstų apversta aukštyn kojomis ir suvynioti į šiltą rankšluostį.
Komoda iš feijoa (video)
Feijoa kokteilis: paprastas gėrimas receptas
Nuo feijoa ir kai kurių papildomų vaisių galite paragauti nuostabaus, raminančio rytinio kokteilio.
Norėdami jį paruošti, jums reikės:
- 4 feijoa;
- pusė obuolio;
- stiklinė jogurto;
- kivio vaisiai;
- pusė bananų;
- nedidelis kiekis šviežios mėtų ir žemės cinamono.
Kaip virti:
- Kiwi nulupama.
- Bananai yra nulupami nuo odos.
- Obuolė nulupama iš žievelės ir šerdies.
- Egzotinė uoga nuplaunama, supjaustoma 2 pusėmis. Uogos šaukštelis yra ištraukta celiuliozė, kuri įdedama į maišytuvą kartu su kitais vaisiais ir cinamonu.
- Viskas yra aktyviai plakta, supilama į stiklinę ir papuošta mėtų pūsle.
Jei yra noras paruošti mažai kaloringuosius kokteilius, tai šis bananas turėtų būti neįtrauktas į šį receptą.
Šiltas kokteilis iš feijoa
Žiemos vakare puikus pasirinkimas - tai šiltas, šilta, egzotinių uogų kokteilis.
Paruošimui jums reikia:
- 150 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių;
- 2 feijoa uogos.
Kokteilių paruošimas:
- Uogos plaunamos, atskirtos nuo galų, supjaustytos per pusę.
- Iš uogų išgaunama mėsa, kuri turėtų būti supjaustyta smulkiais gabalėliais.
- Berry gabaliukai panardinami apelsinų sultyse, viskas sumaišoma maišytuve.
- Gautas skystis šiek tiek pašildomas ramioje ugnyje ir paduodamas į stalą.
Norint, kad kokteilis būtų daugiau pyragas, prieš jį įteptą, galite pridėti šerdies cinamono, kuris šildymo metu maksimaliai padidina skonį ir aromatą.
Puikus lemonado receptas iš feijoa
Galite parengti gaivinantį vasaros gėrimą iš feijoa.
Norėdami tai padaryti, jums reikia:
- litras vandens;
- 300 g cukraus;
- 1 citrina;
- 5 gabaliukai feijoa.
Lemonadas gaminamas pagal tokį receptą:
- Padaže maišoma 200 ml vandens ir cukraus. Talpa dedama ant degiklio, skystis virinamas, kol cukraus grūdai visiškai ištirps.
- Saldus sirupas atvės, o į jį įpilama iš anksto išspausta citrinų sultys, feijoos nuluptos uogos pasinerti į griežinėliais. Viskas maišomas ir praskiesta likusiu vandeniu.
- Gėrimas dedamas į šaldytuvą maždaug 1-2 valandas.
Prieš patiekiant stikline su limonadu, galite pridėti mažą ledo gabalėlį.
Ką galėčiau gaminti iš feijoa ateityje?
Daugelis namų šeimininkių, kurie mėgsta naudoti feijoa gėrimams gaminti, rekomenduos panašius preparatus naudoti ateityje. Ši virtuvės versija pasidarys skanų ir sveikas gėrimas žiemai, kurią myli visa šeima. Daugybė atsiliepimų vyrai sako, kad daugiausia iš feijoa, išauginto ateityje, naudoja įvairius kompotus ir tinktūras. Kokie geriausi šios uogos išsaugojimo receptai?
"Apple" kompotas su feijoa pridėjimu
Paruošimui būtina:
- 2,5 litro vandens;
- 2 obuoliai;
- blizgusis stiklinis cukraus;
- 5 prinokę dideli feijoa.
Žingsnis po žingsnio receptas:
- Visi vaisiai kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu.
- Obuoliai išsiskiria iš branduolių, o jų mėsa supjaustoma skiltelėmis.
- Iš egzotinių uogų patarimai nukerpami, o uogos minkštimas supjaustomas su mažais barais.
- Vaisiai dedami į puodą, dengtą emaliu, užpildytu vandeniu ir apibarstyti cukrumi.
- Viskas virti ir virti 10 minučių.
- Kompotas išpilstomas pagal anksčiau nuplautą stiklinį indą, padengtą dangčiu ir sterilizuojamas.Sterilizacija turėtų būti atliekama 20 minučių. Tada bankas suvyniojamas, pasisuka, apsiima šilta antklode ir paliekamas, kol pasiekia kambario temperatūrą.
Įdomu, kad toks kompotas išsaugo savo unikalias savybes tiek šaltuoju, tiek karštu būdu.
Juodagumbių obuolių kompotas su feijoa
Egzotinė uoga puikiai derinama su šaltalankiu, todėl daugelis namų šeimininkių mėgsta gaminti kompetus iš šio dueto. Kai kurie iš jų taip pat rekomenduoja pridėti prie gėrimo ir kitų ingredientų, dažniausiai iš viso vaisių ir uogų veislės yra atrinkti obuoliai.
Norint paruošti kompotą, turėsite nusipirkti šiuos ingredientus:
- 300 g šaltalankio;
- kilo feijoa;
- 1,2 kilogramo obuolių;
- 2 puodeliai cukraus;
- 5 litrų vandens butelis;
- 4 šaukštelis citrinų rūgšties.
Pasirengimas:
- Pagrindiniai ingredientai yra plaunami.
- Obuoliai valomi iš šerdies, supjaustyti skiltelėmis.
- Nuo feijoa, antgaliai nukerpami, o mėsa supjaustoma 2 pusėmis.
- Vaisių ir uogų gabaliukai dedami į puodą, pripildytą vandeniu, dedami ant degiklio ir verdantys.
- Tada granuliuotas rūgštis įpilama į masę.
- Tada kompotas pašalinamas iš ugnies ir įpilamas 2 valandas. Tada gėrimas pilamas sterilizuotomis stiklainėmis ir supilamas.
Šis kompotas nereikalauja papildomos sterilizacijos, nes jame yra citrinų rūgšties, tačiau tuščią laikykite šaltoje tamsioje vietoje.
Žygio feijoos eiga: tinktūra
Nuo feijoa paruošiama ir alkoholinė tinktūra.
Norėdami tai padaryti, jums reikia:
- 100 g braškių;
- 75 g cukraus;
- 6 feijoa;
- 0,5 litro degtinės.
Receptas:
- Egzotinės uogos plaunamos šiltu vandeniu, džiovinamos ir supjaustomos į mažus barus.
- Gervuogė yra plaunama, perkelta ir sumaišoma su netvarka.
- Visos uogos sumaišomos ir perkeliamos į stiklinę indą. Yra pridėta cukraus.
- Ingredientai pilami degtine, kad skystis virš uogų masės būtų ne mažesnis kaip 2-3 cm.
- Visa mišria, uždaryta ir infuzuojama tamsioje patalpoje kambario temperatūroje 2 savaites. Šiuo atveju tinktūrą reikia sukratyti kasdien.
- Paruoštas gėrimas filtruojamas per marlę, išspaudžiamos bulvių košės.
Ši tinktūra laikoma 1 metams. Jei yra noras sumažinti gėrimo stiprumą, po filtravimo reikia įpilti 25-100 mililitrų vandens ir leisti infuzuoti dar 2 dienas.
Naujas kompotio receptas iš feijoa (video)
Kadangi feijoa yra egzotiška uoga, ji tiekiama į parduotuves beveik visus metus, taigi daugelis namų šeimininkių nori pagaminti iš šio vaisiaus šviežius gėrimus. Bet jei būtų nuspręsta nedelsiant paruošti gėrimus visus metus, verta manyti, kad atviros kompotos turėtų būti suvartotos per 1 dieną po atidarymo.
