Puodai su varške yra gana nepriklausomas patiekalas. Taip, ir tai paruošta gana greitai ir lengvai. Kaip tokia tvarsliava yra rišiklis, naudojamas miltai ar manų kruopos. Tačiau yra daug naudingiau naudoti kukurūzų krakmolą, o ne šiuos produktus, nes ilgą laiką jis yra absorbuojamas kūnui ir nėra saugomas riebaluose. Krakmolas suteikia patiekalų švelnumą, daro jį erdvus. Be to, patiekalų, skirtų tiek orkaitėms, tiek multivarkeriui, ruošimui. Žemiau rasite 5 įdomiausius užkandžių receptus.
Klasikiniai daugiapakopiai
Ingredientai:
- 1 daugiasluoksnis cukrus;
- 500 g varškės;
- 90 g kukurūzų krakmolo;
- 5 vištienos kiaušiniai;
- ½ šaukštelio soda;
- 250 ml grietinės.
Virimo procesas:
- Pirmiausia pertraukite kiaušinius į dubenį. Tada pašalinkite trynius (jie naudojami atskirai) su šaukštu, įpilkite cukraus ir įšvirkškite į voveres.
- Sumaišykite trynius su grietine, varšku, krakmolu ir soda. Tada sumaišykite šį mišinį su maišykle.
- Sumaišykite abu mišinius ir supilkite tešlą į daugiasluoksnį dubenį.
- Įjunkite kepimo režimą 65 minutes.
Puodelis labai gerai pakyla. Štai kodėl negalima atidaryti dangtelio iš karto po virimo, kitaip jis nukris.Dėl tos pačios priežasties neskubėkite išimti dubenėlio, palaukite, kol jis atvės.
Su rozine ir cinamonu orkaitėje
Ingredientai:
- varškė - 500 g;
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- grietinė - 2 šaukštai. l .;
- krakmolas - 2 šaukštai. l .;
- cukrus - 7 šaukštai. l .;
- sviestas - 20 g;
- razinos ir cinamonas.
Rengiami veiksmai:
- Sumažinkite kiaušinį, atsargiai pašalinkite trynį su šaukštu. Panašiai padalinkite visus kiaušinius, tada į voveres pridėkite druskos šaukštą ir įmaišykite bet kokiu patogiu būdu.
- Jei varškė yra didelė, ją sumalkite, nušluostykite per sietą. Tada įpilkite į jį trynius, cukrų, grietinę ir krakmolą. Norint gauti homogeniškos konsistencijos masę, jums vėl reikės įveikti. Ir geriau naudoti specialius prietaisus: maišytuvą ar maišytuvą.
- Be to, derinkite baltymus su varškės masine.
- Razinos kruopščiai nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Tada pridėkite prie tešlos. Maišykite tešlą, ji turėtų būti vidutiniškai skysta, kaip grietinė.
- Tada supilkite tešlą į formą ir nusiųsk ją į orkaitę. Kepimo desertas 180 ° C temperatūroje yra 35-40 minučių.
Jei prie bandymo pridedate cinamono ar vanilino, troškinys gaus įdomų skonį.
Obuoliai su varšku
Ingredientai:
- varškė - 400 g;
- obuoliai - 200 g;
- vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 3 šaukštai. l .;
- krakmolas - 3 šaukštai. l .;
- cukrus, vanilinas ir cinamonas pagal skonį.
Valgymo etapai:
- Obuoliai praskalauti ir nuvalyti. Valykite juos ant trintuko, kad gautumėte tyrės nuosėdą. Tuo pačiu metu palikite vieną ar du obuolius.
- Sumaišykite obuolių kauliuką su varšku.
- Tada pridėkite prie šios masės ir kitų ingredientų, išskyrus cinamoną. Dėl to, kad masė yra gana stora, ją sunku sumaišyti. Tokiu atveju jūs padėsite maišytuvą. Tešla gauna konsistenciją bulvių koše.
- Dabar, iš anksčiau užaugintų obuolių, supjaustykite į kubelius, o kitą - į pačias plonesnes skiltelės. Padėkite kubelius ant kepimo indo dugno ir apvilkite cinamono viršuje.
- Tada užpilkite tešlą, ant kurios įdėti obuolių krūmus. Dabar pyragas gali būti išsiųstas paruošti. Kepimo laikas 180 ° C temperatūroje yra 35 minučių.
Krakmolo ir varškės sūrio derinys yra geriausias saldainių iš orkaitės pasirinkimas
Puokštės su subtiliausiu varšku yra mėgstamiausias pusryčių desertas daugelyje šeimų. Yra daug galimybių ruošti maistą, tačiau šį receptą naudoja namų šeimininkės, kurios seka jų figūrą, nes neranda kenksmingų riebalų ar kaloringų ingredientų. Viskas yra paprastas, greitas ir labai, labai skanu!
Ingredientai:
- 180 g džiovintų abrikosų;
- 400 g varškės (su mažu riebalų kiekiu);
- 25 g kokoso drožlių;
- 35 g bulvių krakmolo;
- 45 g manų grūdų;
- 90 ml baltojo vyno (pusiau saldaus);
- 140 ml pieno;
- 20 g citrinos žievelės;
- 2 kiaušiniai;
- 75 g cukraus smėlio;
- 55 g natūralaus medaus;
- 30 gramų migdolų trupinius.
Pasirengimas:
- Kruopščiai išdžiovinkite abrikosus vandeniu (karšta, bet nevirti). Praėjus ketvirčiai valandų, atvėsinkite skysčio ir įdėkite medų, citrinų žievelę, medų ir vyną į puodą su džiovintiems abrikosams. Išdžiovinkite ingredientus mažai ugnyje, prieš verdant mažiausiai 10 minučių, po to skystis nusausinamas į puodelį.
- Bendrasis sūris įtrinamas į homogeninę masę be grūdelių ir gabalėlių. Tai atlikite paprasčiausiai naudojant maišytuvą arba mėsmalę. Metalinis sietas taip pat puikiai veikia, nors tai užtruks ilgiau.
- Sumaišykite skystį, kuriame yra džiovintų abrikosų, su varškės tepalais.
- Kiaušiniai kruopščiai trina, kol pasikeičia spalva, o tada į varškės mišinį.
- Įdėkite likusius ingredientus, sumaišykite, kol jis bus vienalytis.
- Iš anksto paruoštos formos (sumalamos plonu aliejumi), sumaišykite lygiai išdžiovintus abrikosus ir supilkite masę iš varškės.
- Pusę valandos nusiųskite šildomoje krosnyje, tada sumažinkite temperatūrą ir kepkite, kol virkite žemoje temperatūroje.
Krakmolo cirklas multivarke - tai lengva!
Siaubingas skonis ir švelnus struktūra, kuri primena SOUFFLE - funkcijos naudinga ir gurmaniškais pyragus.
Ingredientai:
- 80 g krakmolo (paprasta, bulvių);
- 115 g mango;
- 5 kiaušiniai;
- 260 ml kefyro;
- 130 g cukraus;
- 15 g kepimo miltelių;
- 420 g varškės;
- 5 g vanilino.
Pasirengimas:
- Manku užpilkite ilgą jogurtą (galite net naktį).
- Mažai gebėjimas padalinti kiaušinį - siunčiami į šaltas baltymus ir sumaišyti trynius su sūriu, patinę manų kruopų, krakmolo, kepimo miltelių ir cukraus smėlis. Vanilinas pridedamas pagal valią.
- Prieš siųsdami į multivarką varške, įdėkite sultingą, puikią pututę, švelniai sumaišykite.
- Sutepti dubuo Multivarki užpildyti varškės testą, pagal "kepimo" režimo virkite 50 minučių.
Mėsos troškinys su cukinijomis
Ingredientai:
- 1 vištienos šlaunys;
- 1 daržovių smegenys;
- 200 g varškės;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 50 g sviesto;
- 2 šaukštai l krakmolas;
- 1 šaukštelis. čiobreliai;
- pusė šaukštelio soda;
- 150 g sūrio;
- druska pagal skonį.
Valgymo etapai:
- Kuko eršketą ir atvėsinkite. Po to atskirkite minkštimą nuo kaulų ir pjaustytų riešutų ir nulupti skvošą. Ir geriau naudoti krepšelį didesnis.
- Sumaišykite kiaušinius druska, tada sumaišykite su likusiais ingredientais. Įtraukite pjaustytą mėsą ir tarkuotą cukiniją, gerai sumaišykite mišinį.
- Tada supilkite šią masę į kepimo indą, tačiau prieš tai visada aliejaukite ją aliejumi. Top su sūriu ir tada pabarstykite čiobrelių.
- Įjungę orkaitę, nustatykite 200 ° C temperatūros režimą. Tada įdėkite savo formą į puodą 20-25 minučių.
Patiekalas yra skanesnis šalto pavidalo.
Su kumpiu
Ingredientai:
- varškė - 300 g;
- krakmolas - 2 šaukštai. l .;
- miltai - 4 šaukštai. l .;
- vištienos kiaušinis - 1 didelis arba 2 mažas;
- kumpis (ar kitos dešrelės) - 100 g;
- švieži žoleliai, pipirai ir druska pagal skonį.
Rengiami veiksmai:
- Kumpis sumaišomas su maišytuvu.
- Sugadinus kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių.
- Sumaišykite triušius su varšku, druska ir pipirais.
- Išvalykite baltymus. Kai jie nustoja tekėti, kai dubuo pakreipiamas, nusiųskite į šaldytuvą.
- Kotedžas-kiaušinio mišinys sumaišomas su miltais ir gerai sumaišomas.
- Kumpį supjaustykite kubeliais, supjaustykite žaliąsias žolelėmis ir supjaustykite juos į birumą.
- Dabar pašalinkite baltymus iš šaldytuvo ir sumaišykite su varškės masine. Reikėtų prisiminti, kad reikia papildyti baltymus bent tris kartus. Mišri masė seka judesius iš apačios į viršų, taigi tai turėtų tapti nuostabiu.
- Kepimo troškinimui Padėkite ją į formą ir išsiųsti ją į orkaitę. Kepimo laikas yra 30-45 minučių t esant 200 ° C temperatūrai.
Norėdami patikrinti, ar puodelis yra paruoštas, naudokite rungtynes arba dantų picą.
Cukriniai pyragaičiai be miltų (video)
Kaip matote, skirti troškinti orkaitėje sūris gali būti ne tik saldus, kuris yra labai patogu. Galų gale, kai kurie žmonės, įskaitant vaikus, mėgsta mėsą saldumynams. Žinodamas šiuos paprastus puodelių receptus, be jokios abejonės, prašau bet kokių kvepalų.
Pastaba: kukurūzų krakmolas, jei nėra, galima pakeisti bulvių. Ir jei nėra, naudokite manga. Tačiau jo numeris bus gana skirtingas. Kruopos turėtų būti dedamos iš tokio skaičiavimo: 1 kiaušinių - 1 valgomasis šaukštas. l Kepimo forma, nepriklausomai nuo to, ar gaminate maistą multivarke ar krosnyje, reikia tepti aliejumi, kitaip tešla priliptų prie tešlos.
Saldūs pyragaičiai derinami su grietine, medumi, uogiene, sirupu arba sutirštintu pienu. Nesaldytuose troškintuvuose geriausiai patiekiamos grietinės.
