Neseniai tapo labai įprasta įvairaus įvairių patiekalų blynelių su skirtingais užpildais rulonai. Taip yra todėl, kad jie yra greitai paruošti ir gali būti ornamentu ant bet kurio stalo. Be to, šeimininkė ruošiant šį patiekalą suteikia didžiulę kūrybinės veiklos sritį. Kaip pildymas, jis gali naudoti daug įvairių ingredientų. Toliau pateikiami šio patiekalo receptai su dažniausiai vartojamais maisto ruošimo gaminiais, kurie turi turėti minimalų produktų rinkinį.
Šokoladiniai ritiniai su skirtingais įdaru: vienas iš labiausiai skanių receptų
Paruošimui rekomenduojama naudoti šiuos gaminių rinkinius:
- Blynai su šokoladu.
- 250 g Mascarpone.
- Kriaušė - vienas ar du gabalėliai.
- Smėlio cukrus - nuo dviejų iki keturių šaukštų.
Paruošimas turėtų būti atliktas sekančia tvarka:
- Reikia padaryti blynus. Tai galite padaryti pagal vieną iš daugybės receptų, kurie pateikiami kulinarijos knygose arba atitinkamuose virtualiuose tinklo portaluose.
- Išpilkite cukrų į emalio indelį ir geriausia cukraus miltelių.
- Pridėti tą patį mascarpone nurodytoje masėje.
- Naudodami įprastą maišytuvą, mes gaminame nurodytus komponentus. Tuo pačiu metu būtina savarankiškai reguliuoti cukrų tirpale pagal savo skonio nuostatas.
- Būtina kruopščiai plauti kriaušes šaltu vandeniu.
- Naudodami virtuvinį peilį supjaukite paruoštą vaisių į mažus gabalėlius. Jei pageidaujama, į savo krūvą taip pat gali būti dedama daugybė kitų vaisių.
- Paruoštą vaisių pridėkite prie paruošto mišinio.
- Mes kruopščiai sumaišome mišinį.
- Mes atliekame blynų išdėstymą ant anksčiau paruošto paviršiaus.
- Mes dedame iškeptą sūrio ir vaisių mišinį ant jų.
- Vėsime ritinius ir supjaustome juos tokio paties dydžio gabalais. Kiekvienos dalies ilgis sureguliuojamas atskirai.
- Gautas ritinius įdėkite į specialų patiekalą.
- Šią indą mes padėjome su ritiniais šaldytuve maždaug 20 minučių.
- Išimame jas iš šaldytuvo ir padėkite ant plokštelių. Be to, jie gali būti pilama ant viršaus su šokoladu.
Vištienos ritinėlių receptas iš blynų su alyvuogėmis
Šis patiekalas yra puikus užkandis, kuris taip pat gali būti naudojamas kaip vakarienė, pusryčiai ar savitarnos staliukas.
Norėdami paruošti patiekalą, privalote paruošti tokius komponentus:
- Trys šaukštai normalių kviečių miltų.
- Trys šaukštai grūdų miltų.
- Vienas didelis kiaušinis.
- Keletas įprastų riebiųjų pieno akinių.
- Valgio druska pagal skonio nuostatas.
- Dvylika šaukštų burokėlių nuovirų.
- Džiovintų raudonų šaukštelis šaukštelis.
- Vištienos malta mėsa - 300 gramų.
- Pusė įprastos lemputės.
- 90 gramų varškės sūrio su žolelėmis.
- Pusė standartinio alyvuogių aliejaus su citrinos įdaru (juos galima pakeisti aukomis).
Galite jį paruošti naudodami šią technologiją:
- Mes gaminame tešlą būsimiems blynams. Norėdami tai padaryti, iš anksto paruoštą dubenį, mes vairuojame kiaušinį.
- Mes atliekame jį švelniai, kol atsiras vienalytis mišinys.
- Tęskite mušti ir tuo pačiu pridėti šiek tiek kvietinių miltų. Tai leidžia jums nesudaryti gabalėlių mišinio.
- Po to, su plonu purkštuvu, supilkite pieną. Dabar galite pridėti likusius miltus.
- Išmaišykite šį mišinį ir švilpinkite jį švilpimu.Tuo pačiu metu, jis turėtų atrodyti kaip kremas 22 procentų riebalų.
- Tiksliai paruoštą tešlą padalykite į dvi lygias puses.
- Pirmojoje pusėje pridėkite burokėlių nuvalymą ir miltų šaukštą. Tada tešlą įmaišykite iki vienodo nuoseklumo.
- Kitoje bandymo dalyje pridėti šaukštelį raudonėlio.
- Paruoškite keptuvę. Norėdami tai padaryti, pridėkite sviestą į šildomą konteinerį.
- Mes iškepime tris blynus iš kiekvienos tešlos dalies ant jo.
- Atskirai mes darome kepti faršką, naudojant aliejų.
- Tada pridėkite svogūną su druska ir raudonu.
- Visa tai kepama žemoje ugnyje, kol svogūnai tampa skaidrūs.
- Dabar tokioje smulkintoje mėsoje įpilkite sūrio ir labai smulkių alyvuogių. Po to turėtų būti homogeninio tipo mišinys.
- Įdėkite užpildą į blyną ir išjunkite.
- Po to mes padaliname blynus į šviesius ir raudonus.
- Į raudoną blynelį apvyniokite ritinį, pagamintą iš šviesaus blyno.
- Mes supjaustome ritinius į gabalus. Indelis yra paruoštas naudoti.
Paprastųjų blynelių ritiniai
Šis patiekalas yra paprastas valgio gaminimas ir gali būti puikus pusryčiai visai šeimai.
Jums reikia šių komponentų:
- Miltai yra normalūs.
- Kiaušinis.
- Pieno riebalų kiekis.
- Žuvis yra raudonos.
- Paprastas agurkas.
- Sūris.
- Majonezas yra 67% riebalų.
- Sviestas, kurio riebalų kiekis ne mažesnis kaip 72 proc.
- Saulėgrąžų aliejus.
Paruoškite patiekalą taip:
- Mes gaminame minkytą blynų tešlą.
- Iškepime blynus.
- Kiekvienas gautas blynas yra išteptas mažu gabalu sviesto.
- Biskvenuose užpilame ploną majonezo sluoksnį.
- Įdėkite tarkuotą sūrį ant jo.
- Po to mes nustatome agurką su raudonąja žuvimi. Iš anksto juos reikia supjaustyti plonu juostelėmis.
- Mes vyniojame ritinius ir jų pjovimą. Gali būti patiekiamas prie stalo.
Saldūs blynų ritiniai: paprastas receptas namuose
Sekmadienio rytą šie ritiniai bus maloni pusryčiai visai šeimai.
Norėdami juos paruošti, jums reikia šių ingredientų:
- Kvietiniai miltai - 125 g.
- Karvės pienas yra 250 mililitrų.
- Kiaušinis yra vidutinio dydžio.
- Pusė šaukštų cukraus.
- 25 g šokolado.
- Kakavos miltelių šaukštas.
- 15 g sviesto.
- Šiek tiek druskos pagal skonį.
- Saulėgrąžų aliejus.
Indelis yra paruoštas tokiu būdu:
- Naudodamas švilpuką, užkemšamas emalio padaže kiaušinio tirpalas su druska ir cukrumi.
- Palaipsniui įpilkite pieno.
- Įmaišykite miltų mišiniu. Padarykite tai taip, kad nesudarytų gabalėliai.
- Ten mes taip pat pridedame sviestą, ištirpintą.
- Tešla padalinta į dvi dalis. Viename iš jų įpilame ištirpinto šokolado.
- Čia taip pat dedame kakavos tirpalą šiltame vandenyje.
- Mes ruošiame kiekvieno tešlos rūšies keptuvines blynas.
- Mes jas įdedame vienas ant kito ir išjunkite.
- Išmeskite šiuos blynus į tokio pat dydžio ritinius.
Dabar jie gali būti suvartoti kaip pusryčiai, pridedant jamo ten.
Blyno ritinėliai su daržovių įdaru: receptas tiems, kurie seka figūrą
Tokie ritiniai taps maloniomis užkandomis, kurias bet kokia šeimininkė gali nustebinti.
Reikalingi šie komponentai:
- Lakštai iš ryžių popieriaus - 20 vnt.
- Vienas saldžiųjų paprikų didelio dydžio.
- Standartinių morkų pora.
- Trys švieži agurkai.
- Jaunieji žirniai - 100 gramų.
- Šiek tiek žalumos.
- Tailando padažas - 100 g.
- Liepų sultys.
- Trys šaukštai sojos padažo.
- Sėklos sezamo sėklos - 10 gramų.
- Šaukštelis cukraus miltelių.
- Augalinis aliejus yra nerafinuotas - 6 šaukštai.
- Šiek tiek žalias svogūnas.
Indų receptas:
- Mes supjaustome visų ingredientų šiaudus, išskyrus salotas.Jis turi būti padalintas į gabalus rankomis. Dabar visa tai yra mišri.
- Į dubenį su šiltu vandeniu mes įdedame ryžių popierių porą minučių. Tada uždėkite juos plokščia plokštele.
- Mes įdedame šiek tiek salotų ir paruoštų daržovių.
- Sukite šią tešlą kartu su rulonu.
- Tiesiog paruoškite likusius ritinius.
- Sumaišykite visas padažo sudedamąsias dalis. Įpilkite žalią svogūną.
Padažas į ritinius turi būti tiekiamas atskirai.
Kiaušinių blynelių su sūriu, kumpiu ir daržovėmis ritiniai - sultingi ir ryškūs
Šis patiekalas turi visus reikalingus ingredientus, kad taptų puikus maistingų pusryčių pasirinkimas. Tai užima mažiausiai laiko labiausiai paplitusiems produktams paruošti.
Būtini blynai:
- kiaušinis yra didelis - 4 vnt .;
- miltai - 110-130 g;
- majonezas - 50-70 g;
- druska, juodieji pipirai.
Už pildymas:
- kumpis - 120-130 g;
- graikiniai riešutai - 40 g;
- brynza - 110-120 g;
- pomidoras - 150 g;
- marinuotos arba šviežios agurkai - 1 vnt.
- grietinė - 120 ml;
- citrinų sultys - 15 ml;
- lapų salotos, žolės.
Kaip virti:
- Kiaušiniai pakeičia majonezu, prideda prieskonių, plakta.
- Mažose porcijomis supilkite miltus - tešla turi būti skysta.
- Iškepkite 4 blynus karštuose keptuvėje su nelipniu dangčiu.
- Riešutus kepkite 3-4 minutes karštu sausu keptuvėje, atvėsinkite, sumalkite.
- Brynza grotelės, sumaišykite su grietine, citrinų sultimis, kapotų žolelėmis, riešutais.
- Agurkai ir pomidorai nulupti.
- Kumpis, agurkai ir pomidorai supjaustyti į smulkius kubelius, sumaišyti su sūrio masine.
- Už blyno krašto uždėkite salotų lapą, iš viršaus išskleiskite truputį įdarą, sulaužykite sandariu ritiniu, supjaustykite 4-6 vienodus gabalėlius.
Tešloje galite pridėti šiek tiek ciberžolės, pjaustytų alyvuogių. Šis užkandis bus labai originalus, papuošti šventinį stalą.
Labai skanu blynelių saldieji ritiniai (video)
Blynas su lašiša (video)
Virti tokie receptai, ritiniai bus puikus užkandis ant bet kurio stalo. Jie gali patenkinti alkį ir dar nereikalauja, kad šeimininkė daug laiko maistui virti namuose.
