Vyšnių slyva yra originali namų slyvų forma. Vyšnių slyvoje yra kitų pavadinimų: slyvų plitimo ar vyšnių. Tai unikalus laukinių slyvų pavyzdys. Vaismedis priklauso "Plum" genčiai. Iš esmės pasiskirsto Kaukaze, Mažojoje Azijoje ir Irane. Vyšnių slyva yra lengvas medis, atsparus sausrai ir geriausiai atsiranda neutraliuose dirvožemiuose. Aukštyje suaugęs medis siekia 13 metrų. Vidutiniškai vyšnių slyva gyvena 45 metus, tačiau taip pat yra 60 metų amžiaus šios augalų rūšies atstovų. Medžio reprodukavimas galimas tiek su sėklų pagalba, tiek su sluoksniu. Taip pat gaunamos naujos sėjinukai, skiepijant.
Slyvų vaisių aprašymas
Vyšnių slyvų šakos gerai, gali būti tiek vienpienės, tiek daugiasluoksnės. Palankus pietų regionų klimatas leidžia medžiui siekti 15 metrų aukščio. Šiaurės vyšnių slyva pasiekia tik 4-5 metrus. Kartais augalas atrodo kaip didelis krūmas.
Suaugusių medžių kamieno skersmuo apie pusę metro. Medžiai turi spindulinį, dažnai tankų karūną. Gyvuliai yra rausvai rudos spalvos, turi spyglių. Šaknų sistema vyšnių slyvų - paviršius, ant purią dirvą grįžta į 12 metrų ir daugiau tankus neleidžia eiti į 2-hmetrovoy gylio. Šaknys dažnai praeina už medžio karūnos, jos spinduliai plinta iki 10 metrų.Šaknų augimas retai susidaro, nebent šaknys yra pažeistos.
Alikos lapai yra tamsiai žalios vasaros ir geltonos rudenį, ovalios arba pailgos su smailia viršutine, 4 cm ilgio.
Vyšnių slyvų gėlės gali būti baltos arba rausvos spalvos. Kiekviename lapelyje yra viena, rečiau - dvi gėlės. Gėlių skersmuo yra 20-40 mm. Metiniai ūgliai ir augmenijos žydi gausiai. Žydėjimas prasideda vienu metu su lapija ar net anksčiau. Šiuo metu medžiai yra labiausiai dekoratyvūs. Gėlė įvyksta gegužės pradžioje ir trunka savaitę, kartais dar kelias dienas. Rudenį taip pat galite pamatyti medžio žydėjimą, tačiau jis yra silpnas ir gana retas.
Vyšnių slyva skiriasi tuo, kad ji greitai skrenda. Augaliniai medžiai prasideda trečiaisiais metais po sodinimo. Daugelis veislių pumpurų su gėlėmis, išdėstytais ankstyvosiose vystymosi stadijose. Slyvų vaisių forma yra apvali, kartais ištęstinė arba suplakta, su mažu grioveliu išilgai viso vaisiaus. Laukinių augalų vaisiai yra nuo 3 iki 6 g, o auginami augalai - dešimt kartų daugiau. Vaisiaus minkštimas yra vandeningas, kartais švelnus tekstūros, žaliai geltonos arba rožinės spalvos, saldžiųjų skonių.Vaisiaus spalva priklauso nuo veislės, ji skiriasi nuo žalia-geltona iki raudonos-violetinės ir net juodos spalvos. Vyšnių slyvų vaisiai padengti balto vaško danga. Vyšnių slyvų nokinimas vyksta rugpjūčio-rugsėjo mėn.
Vyšnių slyvos naudojimas kultūroje
Laukinės augančios vyšnios slyva skleidžiama ne tik savo tėvynėje, Užkaukazijoje, bet ir didelėse teritorijose, išsidėsčiusi nuo Alpių pakrantės į šiaurę nuo Himalajų pakrančių regionų. Medis auga daugiausiai krūmų pogrindyje ir užtvankose palei upių krantus. Ilgą laiką jis auginamas soduose. Šis vaisius pradėjo valgyti pirmajame amžiuje.
Atsižvelgiant į mažą atsparumą šalčiui, iki šiol slyva buvo plinta tik tose vietose, kuriose yra šiltas klimatas. Tačiau šiandien veisėjai sukūrė naujas veisles, kurios yra atsparios šalčiui ir yra puikios rupiose Rusijos žiemose tiek šalies vakaruose, tiek jų centrinėse dalyse, tiek net tolimiausiuose rytuose. Tokios zonduotos formos buvo gautos iš Kinijos slyvų augintojų, kurie nebijo žemos temperatūros ir atlaikė žemą temperatūrą iki -50 ° C.
Vyšnių slyvos yra labai sveikos ir malonaus skonio.Jie yra tiesiogiai valgyti arba pasiruošę naudoti kompotai ir konservai. Iš vaisių taip pat gaminame padažus ir pagardus.
Labiausiai dekoratyvios formos medžių, naudojamų kraštovaizdžio dizaino. Gera tai yra tinkamos veislės su įmantrią žalumyną, kurios verksmas arba piramidės vainikas. Iš žaliųjų vyšnių slyvų gaunate citrinų rūgštį pramoniniu mastu. Negerti vaisiai yra dideli kiekiai (iki 14% sausos masės). Šis citrinos rūgšties gamybos metodas yra gana lengvas ir yra žinomas dėl jo pigumo.
Vyšnių slyva yra nepageidaujama dirvožemiui ir gerai toleruoja sausrą. Jis pradeda vaisius dar jaunesniam, kiekvienais metais suteikia didelį derlių, pasiekdamas 300 kg medžio. Atskira augalo savybė taip pat yra numatoma gyvenimo trukmė ir vaisių derliaus laikotarpis. Nuo 45-60 metų amžiaus, 20-25 metų amžiaus priklauso aktyvaus derlingumo laikotarpiui.
Tačiau su visais šiais pranašumais yra ir trūkumų. Tai dar nėra labai gera žiemos atsparumas. Dėl žemos temperatūros atsiranda medienos pažeidimų. Dėl ilgesnio temperatūros pakilimo, po trumpo poilsio augalas auga.Dėl to pažadintus inkstus griauna šaltas. Daugeliu atvejų vienos vyšnių slyvos medžiai neduoda. Todėl, norint gauti gerą derlių, būtina auginti 2-3 medžius.
Veislių vyšnių slyva
Kaip jau minėta, slyva turi keletą pavadinimų. Pirmasis iš jų, slyvų plitimo, yra naudojamas laukiniams egzemplioriams, antrasis - vyšnių tipo slyva - naudojamas auginamiems augalams. Be to, yra trijų slyvų veislių, skiriasi viena nuo kitos. Pirmoji rūšis yra būdinga, taip pat vadinama Kaukazo laukinių. Antrasis - Rytų arba Vidurinės Azijos laukinis. Trečias yra platus. Pirmosios dvi porūšio rūšys yra neklubaus augalo formos. Iki trečiojo porūšio - kultivuojami sodo medžiai. Bet taip pat didelio vaisiaus slyva pasiskirsto į daugybę rūšių. Visi jie priklauso nuo regiono, kuriame auginami pasėliai. Toks suskirstymas lemia skirtingas augalų savybes, kurias lemia jų auginimo tikslai tam tikrame regione. Pavyzdžiui, gruzinų vyšnių slyva naudojama padažams gaminti, o Krymo veislė turi didelių vaisių ir puikų desertinių skonį.
Alycha pissarda idealiai tinka kraštovaizdžio dizainui. Tai daro įtaką raudonų ir rausvų atspalvių gausa visur, ar gėlės ar lapai. Tačiau šios veislės atstovai taip pat turi didelių vaisių ir yra maloni skoniui.
Daugelis vietinių veislių vyšnių slyvų, turinčių didelių vaisių, buvo pagamintos iš Krymo slyvų. Šių veislių vaisiai gali būti skirtingų spalvų ir atspalvių: nuo geltonos iki raudonos ir violetinės-juodos spalvos. Pažymėtina, kad vaisių cheminė sudėtis priklauso nuo jo spalvos.
Vyšnių slyvų vaisiai yra daug įvairių vitaminų ir padeda kovoti su daugeliu ligų.
Specialus veisėjų pasiekimas yra veislė, turintis stulpelio formą. Ši veislė yra gana kompaktiška, medyje praktiškai nėra šakų, o vaisiai auga tiesiai ant kamieno. Tokiam medžiui nereikia daug vietos, ir patogu iš jo išauginti. Be to, medžių genėjimo poreikis visiškai išnyksta.
Be to, būtina atkreipti dėmesį į vieną labai svarbią augalo bruožą: jį galima kirsti su susijusiais augalais, gauti vaisingą palikuonį. Pvz., Nektarinas yra tarpskirtis vyšnių slyvų ir persikų mišinys.Šis vyšnių slyvų savybes leidžia veisėjams kurti tarpusavyje būdingų hibridų kultūras.
