Pieno grybai: nauda, ​​rekomendacijos dėl priežiūros ir vartojimo

Pieno arba Tibeto simbioziniai grybelis yra siejamas su mikroorganizmų genties Zoogloea (Zoogloea) grupės. Plačiai naudojamas tam tikrų pieno produktų, įskaitant kefyro gamybai yra gerai žinoma, kad visi. Atrodo, ryžių, todėl bendrinėje kalboje yra žinomas kaip Indijos ryžių ar grybų ir kefyro starteris.

Cheminė sudėtis

Standartinė Tibeto grybo sudėtis yra laktobacilų, acto rūgšties bakterijų ir pieno mielių buvimas.

TurinysSuma, mgDienos paklausa, mg
Vitaminas "A"0,04- 0,121,5-2,0
Tiaminas0,11,4
Riboflavinas0,15- 0,301,5
PiridoksinasNe daugiau kaip 0,12,0
Kobalaminas0,53,0
Niacinas1,018
Kalcis120800
Geležis0,1-2,08,0-12
Jodas0,0060,2
Cinkas0,4015

Be kitų dalykų sudėtyje yra daug folio rūgšties, anglies dioksido, lengvai virškinamų baltymų ir polisacharidų, kurių naudojimas žmogaus organizmui yra neįkainojamas.

Pieno grybų privalumai

Gyvi pieno grybai yra plačiai naudojami šiandien. Pagrindinės šios kultūros naudingos savybės yra dėl cheminės sudėties naudoti rekomenduojama šiais atvejais:

  • Cholagoga;
  • Antispazminis;
  • Gerybinių navikų, kuriuos sudaro fibromai, fibroids, polipai, prostatos adenoma, sumažėjimas;
  • Padidėjęs seksualinis aktyvumas;
  • Kūno atjauninimas;
  • šalutinį poveikį narkotikų, įskaitant plataus spektro antibiotikų mažinimas;
  • Cukraus kiekio kraujyje sumažėjimas;
  • Bendrojo tono tobulinimas;
  • Atsikratyti depresijos ir nemigos;
  • Atsikratyti vystyklų sluoksnių ir įtrūkimų ant odos.

Be kita ko, ji yra rekomenduojama imtis infuzijos pieno grybų normalizuoti žarnyno mikroflorą, prevencijos ir gydymo labiausiai virškinamąjį liga, įskaitant kolitą, opų skrandžio ir dvylikapirštės žarnos. Labai naudinga tokio medicinos infuzijos ir įvairių plaučių ligų.

Reikia pažymėti, teigiamą poveikį uždegiminių procesų plaučiuose, taip pat gedimai kepenų, inkstų ir tulžies pūslės. Galite gerti infuziją, jei stebite dietos, kuriai reikia svorio. kad dėl Tibeto grybo gebėjimą aktyviai skaidyti saugomi riebalų. Be to, infuzijos gali būti naudojamas kaip veiksminga kosmetika, ir panaudota pieno grybų tonikai ir kaukes namuose.

Pieno grybai: priežiūra (video)

Galimos žalos ir pagrindinės kontraindikacijos vartoti

Negalima daryti išvados, kad pieno grybas yra visų ligų panacėja ir neturi kontraindikacijų vartoti. Žala, kylanti dėl šios kultūros prigimties, gali būti pažymėta šiais atvejais:

  • bet kokios pieno ir pieno rūgšties maisto produktų netoleravimas;
  • paūmėjimo laikotarpis ir nestabili žarnyno sutrikimų atsisakymas;
  • padidėjęs dujų kiekis;
  • bronchinės astmos anamnezės buvimas;
  • kartu su bet kokiais alkoholiniais gėrimais;
  • vienalaikis vartojimas su vaistiniais preparatais;
  • padidėjęs rūgštingumas ir viduriavimas;
  • kai kurios grybelinės ligos;
  • nuo insulino priklausomos cukrinio diabeto formos ir kartu su insulinu.

Nepaisant to, kad apskritai Tibeto pieno grybai gali turėti teigiamą poveikį, prieš vartojimą turėtų būti konsultuojamasi su gydytoju, kuris pateiks visas reikiamas rekomendacijas, susijusias su šia korekcine priemone.

Kaip rūpintis pieno grybais

Galima tinkamai auginti pieno grybą, tačiau, kaip ir visi gyvi, tai kultūra turėtų teikti kompetentingą nuolatinę priežiūrą, kuri atitiktų pagrindines rekomendacijas:

  • Tibeto grybų negalima padengti, nes augimui ir vystymuisi kultūra turi "kvėpuoti";
  • Negalima laikyti pieno grybų pernelyg apšviestoje vietoje, kur tiesioginė saulės šviesa gali būti kenksminga;
  • temperatūros režimas yra žemesnis nei 15-17oC dažnai tampa grybelinės infekcijos priežastimi pelėsiai;
  • išlaikyti ir augti Tibeto grybą turėtų būti tik trijų litrų stiklainių, kurie plaunami ne agresyvių cheminių valiklių, o vienintelė išeitis nuo sodos pagrindu;
  • kasdien pieno grybas švelniai, bet pakankamai kruopščiai plauti ir užpildyti šviežio pieno, kuris prisideda prie aktyvaus, pilnas reprodukcijai ir augimo rauginto pieno kultūros dalį;
  • jei tai neįmanoma išplauti grybelis per porą dienų užpildyti trijų litrų stiklainį pieno su vandeniu santykiu 1: 1, po kurio stiklainis grybelis įdėti į šiltą vietą.

Pirmoji pora savaičių infuzijos pieno grybų naudojimą buvo smarkiai išaugo žarnyno trakto, kuris yra išreikštas vidurių pūtimas ir dažnai išmatos veikla. Toks procesas yra natūralus. Pacientams, sergantiems urolitianija, gali būti pastebėta nemalonių pojūčių atsiradimas vidaus organų srityje. Praėjus porą savaičių kasdieniniam vartojimui, ši simptomatologija išnyksta, o po to pastebimai pagerėja bendroji būklė ir padidėja tonas.

Naudojimo taisyklės

Kai naudojatės kefyro grybeliumi, būtina laikytis taisyklių, kad būtų laikomasi šių rekomendacijų:

  • didžiausias rūgštųjų pieno gėrimų kiekis, naudojamas ligų gydymui, neturėtų viršyti 0,6-0,7 litro per dieną;
  • Profilaktika apima gėrimų vartojimą 250 ml per dieną;
  • rekomenduojama infuzuoti kefyro grybą mažiausiai valandą prieš miegą.

Tibeto grybelis negali būti derinamas su alkoholiniais gėrimais ir alkoholį turinčiais vaistais. Išoriniam naudojimui rekomenduojama losjonus arba infuziją taikyti rankomis.

Pagrindinės pieno kultūros ligos

Sveikas ir tinkamai auginamas grybas yra baltos spalvos ir fermentuoto pieno kvapas. Vidutinis dydis gali svyruoti nuo 0,1 iki 30 mm. Rūpinimasis kultūra turi būti teisinga. Nepakankamai įvertinus netinkamos kokybės grybelių priežiūrą ar įsigijimą, gali atsirasti šių ligų ir augančių problemų:

  • balto pelėsio išvaizda arba aštrus, nemalonus kvapas;
  • per didelių ir tuščiavidurių vidinių frakcijų išvaizda;
  • gleivių išvaizda, aiškiai matoma skalbimo metu;
  • rudos spalvos atspalvis arba tamsus dažymas.

Paprastai tokios problemos yra susijusios su dideliu grybelio kiekiu nepakankamo pieno, neišsamios nokinimo proceso ir ankstyvos grybelių išgavimo, metalinių daiktų ar per šalto vandens fone.

Auginimas iš nulio

Nebuvo sunku išauginti tibetiečių pieno grybų nuo nulio. Nepaisant to, būtinai laikykitės šių rekomendacijų:

  • užpilkite porą šaukštų pieno produkto su pienu ir ištraukite indelį su kultūra tamsioje vietoje, kurioje aktyvus nokinimo procesas vyksta maždaug per dieną;
  • Padermė iš fermentacijos kefirnuyu skysčio kamieno su sietu ir medine šaukštu;
  • kruopščiai, bet labai švelniai nuplaukite grybą su vandeniu kambario temperatūroje, švelniai pašalindami gleivių gabaliukus ir likusius kefyro fragmentus;
  • Įpilkite grybą į švarią ir sausą trijų litrų indelį, tada supilkite pieną;
  • pašalinti visas iškylančias grupes.

Norėdami išvengti perkaitimo turi būti uždengtas indas grybelis marlę ir parduotuvę patogi kambario temperatūra. Marl taip pat neleis patekti į mažų nuolaužų ir dulkių infuziją.

Naudingos pieno grybelių savybės (video)

Gydytojo komentarai

Apskritai, gydytojų dauguma peržiūri Tibeto grybas gana vieningai naudą ir apibūdinti ši kultūra yra labai veiksmingas gydymo ir prevencijos įvairių ligų. Pasak žmonių, kurie naudojasi kefyro grybelis ant gydytojų patarimus, šis gėrimas turi keletą pranašumų parduotuvėje nusipirko pieno gėrimų, įskaitant mažiau rūgštus ir aštrus skonis prieinamumą.

Tačiau medicinos specialistai sutinka, kad tai yra labai pavojinga savarankiškai gydytis, naudojant kefyro grybelis, ypač, kai yra rimta liga arba sunkios somatinės ligos. Štai kodėl jis yra nerekomenduojama naudoti rauginto pieno kultūros infuzijos ilgą laiką be pertraukos, ir turėtų pasikonsultuoti su gydytoju iš anksto, tokiu būdu išvengiant daug neigiamų pasekmių.