Kalbant apie tai, kokia temperatūra bulvaras gali atlaikyti, yra keletas galimų atsakymų. Viskas priklauso nuo to, ar daržovių būklė yra sąlytyje su žema temperatūra.
Kurią temperatūrą bulvių užšaldymas
Šis augalas suformavo savo rūšis Centrinės Amerikos atogrąžų klimatu. Tačiau šio regiono klimatui būdingas periodiškas sezoninių sausrų buvimas, iš kurių bulvės išsaugomos gumbais. Kai atsiranda lietingasis sezonas, gumbavaisių pumpurai daigėja, o augalas vėl pradeda augti.
Dėl šio gamyklos prisitaikymo prie šio sezoninio ritmo, visame pasaulyje yra patenkinamas ir įperkamas maistas.
Bulvės, auginamos klimato zonoje su šalta žiemą be žmonių priežiūros, neauga, nes niekas kitas negali suteikti stiebagumbių poilsiui ne sezono metu.
Bulvių temperatūros režimą nustato trys jo būklės:
- Sezoninis poilsis. Esant šaltos žiemos sąlygoms, pagrindinė problema yra gumbavaisių apsauga nuo daigumo, skilimo ir džiovinimo.
- Gumbai randami dirvožemyje esant teigiamai temperatūrai. Temperatūros pokyčių pavasarį ir rudenį gali pažeisti gumbai, kuri veda prie dviejų galimų pasekmių: nuostolius daigumą ir sumažinti maistinę vertę. Be to, nušalęs prieš derliaus nebus laikomi bulvės, ji turės būti šalinami nedelsiant.
- Aktyviai fotosintetinė žalia masė. bulvių lapai yra labai jautrūs temperatūros pokyčiams, todėl vėlyvo pavasario šalnų labai nepageidautinas už juos.
Kaip bulves laikyti namuose (video)
Kas atlaikyti temperatūros sąlygos žiemai, kad neužšaltų bulves
Išsaugojimas bulvių gumbų žiemos saugojimo metu, priklauso nuo daugelio veiksnių, todėl atsakymas į ką temperatūra jums reikia laikyti bulves klausimą, tikrai ne.
Apkarpyti savo DOLEZAL saugiai iki pavasario, ar bent jau iki žiemos viduryje, būtina suteikti jam šiomis sąlygomis:
- Pilnas tamsos. Paklūstantis savo biologinį laikrodį, bulvės pavasarį dar pradeda dygti, bet tamsa leistų stumti šį procesą vėliau.
- Vidutinis drėgnumas. Kambaryje, kuriame saugomos bulvės, neturėtų būti drėgmės.Optimalų drėgmės režimą galima lengvai nustatyti be prietaisų. Rodikliai yra organizmai, kurie visada gyvena tokiose uždarose erdvėse. Jei pelenai matomi čia, auga kiti grybai, atsiranda bakterijų kolonijos, nariuotakojų vadinami utėlių pavadinimai, tuomet tokioje patalpoje negalima laikyti daržovių. Jei sausumas yra per didelis, bulvės nebus puvės, bet pradės prarasti drėgmę ir raukšles.
- Projektų nebuvimas. Vėjas sukelia temperatūros ir drėgmės pokyčių riziką. Žiemą, esant stiprioms šaltims, yra tikras pavojus, kad vietoj gero produkto bus užšaldytos bulvės.
Jei tenkinamos visos šios sąlygos, labiausiai palankią temperatūrą galima laikyti pastovi oro temperatūra nuo +2 iki + 3 °. Žinoma, būtų geriau laikyti bulves net iki nulio. Tačiau tai yra rizika: jūs negalite sekti ir gauti neigiamą temperatūrą. Netgi trumpalaikis temperatūros sumažėjimas iki neigiamų verčių gali lemti didelį derliaus sumažėjimą.
Ką daryti, kai temperatūra nukrenta žemiau nulio
Jei bulves užšaldė pogrindyje, tada jums reikia:
- nepanikink;
- nustatyti temperatūros sumažėjimą žemiau nulio;
- pabandykite nustatyti tokio sumažėjimo trukmę;
- nustatyti temperatūros kritimo priežastį.
Kitaip tariant, būtina išanalizuoti situaciją ir įvertinti nelaimės mastą. Tokios analizės rezultatas turėtų būti išvada, kad bulvės yra užšaldytos arba tik šiek tiek pažeistos neigiamos temperatūros.
Bet kokiu atveju galutinis pasekmių įvertinimas gali būti atliekamas tik atsargų inventoriuje. Jei bulvės bus tik sušaldytos, gumbai bus sugadinti tam tikroje jo dalyje. Tačiau šis nuosprendis nėra toks įkyręs: sugadinta gumbai dabar pūs. Tokios bulvės negali būti laikomos, jas reikia skubiai išmesti.
Jei neigiamos temperatūros truko ilgą laiką, tai gali reikšti tik vieną dalyką - bulvės sušalino. Kaip parduodamas produktas, žinoma, jūs jo nenaudojate, bet maistui jis yra tinkamas. Mes valgome šviežiai šaldytų daržovių.
Šaldytos bulvės nepraranda savo maistinės vertės. Tik esant neigiamai temperatūrai, kai kurios medžiagos virsta cukrumi, o bulvės tampa saldžios. Kai kurie žmonės jų žavesį. Jūs negalite valgyti išsilydžiusių ir glostančių bulvių, ir šaldytų maisto produktų galima ir netgi būtina. Tiesiog virkite tai iš karto verdančiu vandeniu, be atšildymo.
Bulvių auginimo adaptacijų temperatūra
Šio daržovių jautrumas temperatūrai skiriasi priklausomai nuo augimo stadijos.
Vidutinis gyvybingumas bulvių į temperatūrų nuo +3 iki + 30 ° C. Tačiau optimali temperatūra yra 20-25 °. Visi kiti rodikliai yra priimtini, tačiau itin ekstremalūs.
Neigiama temperatūra vegetatyviniams augalams yra vienareikšmiškai nepriimtina. Užšalus viršūnes bulvių kaip vėlyvo pavasario šalnų rezultatas, ten vis dar yra atnaujintos augimo iš kitų inkstų gumbų ar nuo ūglių, kurie neturi laiko pakilti virš dirvos paviršiaus galimybė. Tačiau geriau sodinti naujus gumbus.
Bet kas, jei jūs neturite laiko atkasti bulves, o pirmieji šalčiai jau pasirodė? Čia mes turime atsižvelgti į du veiksnius: neigiamo temperatūros ir trukmės dydį. Paprastai pirmieji šalnos pasitaikyti ir -2 iki -5 ° diapazone ir trunka ne daugiau nei 12-15 valandas. Dirvožemis, ypač laisvas ir su organinių medžiagų daug, tokiomis sąlygomis išlaiko teigiamą temperatūrą.Be to, dirvožemio ir atmosferos oro temperatūros skirtumas kartais siekia keliolika laipsnių. Tai reiškia, kad, kai oro temperatūra, pavyzdžiui, -5 °, dirvožemio gali išlaikyti temperatūrą nuo + 5 °, arba net daugiau.
Kaip auginti bulves (video)
Laikui bėgant, dirvožemio vėsina ir pradeda užšalti, tačiau tai, kas vyksta žemės ūkio regionų palaipsniui per dešimt dienų, ir dar daugiau. Taigi kiekvienas bulvių augintojas paprastai po savaitės ar per pusvalandį sugeba išsaugoti derlių po pirmųjų šalčių.
