Augalų pavadinimas kilęs iš žodžio anyžių graikų anison, ant žemės tokius bendrus pavadinimus: HANUS, Ganizhev, anison, Anisul, GIRO. Anyžių įprastą ar saldus anyžių, anyžių daržovių sudaro vienvalenčio kilmės iš salierų šeima, senas pavadinimas, kuris žolinis augalas - skėtis.
Augalų struktūra ir išvaizda
Paprastoji aniška turi šerdies šaknies sistemą, kuri yra 20-30 cm žemės gylyje. Stiebas pasiekia 50-70 cm aukštį, yra melkoborozdchatym, stačias, tuščiaviduris, trumpaplaukis ir šakojasi viršuje.
Baziniai lapai yra ilguose petioles, jie yra sveiki ir šiurkšti. Šaknies lapai yra ant trumpų petioles, viršutiniai lapai yra sėdi, jie turi linijinius segmentus. Gėlės mažų augalų, balta, ir susirinko paprasta skėtis, sudarančių sudėtingą skėtis.
Vaisiai - dvusemyanki kriaušės formos ar kiaušinio formos pilkšvai rudos arba žalsvai pilkas atspalvis, šiek tiek plaukuotus.
Už kiekvienos vaisiaus pusės yra penki ploni ir išilginiai šonkauliai su dugnomis. Iš vaisiaus vaisiaus sienelėje yra daug mažų vamzdelių, kurių sudėtyje yra eterinio aliejaus,o plokščiame šone yra 2-3 didesnių kanalų, taip pat yra šios naudingos medžiagos. Pasibaigus, vaisiai patenka į pusę. Jei jie buvo nepakankamai minkšti, tada yra didelis susmulkintų vaisių kiekis, greitai prarandamas vertingas eterinis aliejus.
Vaisiai, auginami Rusijoje ar Vokietijoje, yra storesni ir trumpesni, o Ispanijoje ir Italijoje - tamsūs ir ilgi.
Augalų kilmės paslaptis
Iki šiol nė vienas botanistas nežino, kur šis paslaptingas augalas pasirodė mūsų planetoje - paprastas anišas. Kai kurie mano, kad jis gyvena Mažojoje Azijoje, kiti reikalauja, kad Egiptas ir Rytų Viduržemio jūros šalys. Anis laukiniai dabar galima rasti Azijoje, Europoje, Šiaurės Amerikoje, o laukinės anīsas auga tik Graikijoje.
Aniška kultūra buvo žinoma ilgą laiką. Net ir XX a. Jis buvo auginamas Ispanijoje nuo XVII a. - Anglijoje. Kultūra buvo atvežta į mus 1830 m., O augalas augo trijose Voronežo provincijos apskrityse. Iki Pirmojo pasaulinio karo protrūkio šios kultūros sėjos plotas Voronežo provincijoje siekė 5160 ha. Iki priešrevoliucinių metų augalinis eterinis aliejus ir vaisiai buvo eksportuojami į užsienį.
Dabar anišą augina įvairiose pasaulio šalyse: Šiaurės Amerikoje, Argentinoje, Meksikoje, Indijoje, Japonijoje, Kinijoje, Afganistane, Turkijoje, Italijoje, Bulgarijoje, Nyderlanduose, Ispanijoje ir Prancūzijoje. Rusijoje anišių auginimo zona daugiausia koncentruojama Voronežo ir Belgorodo regionuose.
Aniza kvepianti: veislės
Yra daug įvairių anizų veislių. Dažniausiai kiekvienoje šalyje - savo. Taigi, Vokietijoje auga "Thuringer anis", Italijoje yra klasė "Albai", Rumunijoje - "De Crangu", o Prancūzijoje - "Toutaine Anis". Rusijos valstybiniame registre yra labai senos veislės Alekseevskio 68 ir Aleksejevo 1231. Jie taip pat turi atskiros anijinės daržovių veislės, tokios kaip Umbrella, Magic Elixir, Blues, Moscow Semko. Tačiau nėra informacijos apie eterinių aliejų turinį šiuose veislėse ir jų derlingumą.
Kas yra aniška paprasta (video)
Šilumą mylinantis, bet atsparus šalčiui
Tačiau keista ir paradoksali tai gali skambėti, anišas yra šaltai atsparus augalas, bet tuo pačiu metu ir termofilinis. Todėl geram augalų vystymui geriau pasirinkti pietryčių ir pietų šlaitų optimalią saulės šviesą.Norint užtikrinti, kad derlius būtų gausus ir stabilus, teigiamos temperatūros suma turėtų būti 222-2400 laipsnių Celsijaus.
Dauginami naudojant anyžių sėklas, ūglių, kuri atsiranda esant + 6-8 laipsnių temperatūroje, tačiau optimali temperatūra Augalas 20-25 +. Nepaisant žemo slenksčio temperatūros lygio, skubėti sėti sėklas nėra verta, nes dirvožemis yra šalta padeda sulėtinti augimą ir vystymąsi liga. Jei sėklų daigumas trūksta drėgmės ar žemos temperatūros, ūgliai atsiranda tik 25-30 dienų. Tačiau jauni augalai labai gerai toleruoja net minuso oro temperatūrą nuo -7 iki -2 laipsnių.
Kai patinimas anyžių vaisių sugeria 150-160% savo paties svorio drėgmės, o per šį laikotarpį turi būti pakankama hidratacija. Nerišlus ir ilgai augmenija atsitinka tuo atveju, kad yra aplink embrionų aromatiniai kanalėliuose, kurioje yra eterinio aliejaus, slopina augalų augimą.
Paprastojo aniase stebimas gana ilgas vegetacijos laikotarpis, lygus 120-130 dienų. Didžiausia vandens paklausa įvyksta pradžios ir prieš žydėjimą.Per paskutinį reiškinį pageidautina sausas oras. Esant tokioms sąlygoms, aktyvūs vabzdžiai, apdulkinantys augalus, kurie atitinkamai paveikia jo derlingumą.
Sėjama aniase geriau po daržovių, išskyrus skėtinės šeimos atstovus. Rudenį skleidžia anizo skėčiai, o vidurdienį daugiausia gėlių žydi. Sėklų nokinimo metu reikalingas sausas ir šiltas oras, o šaltas ir lietingasis oras sukelia žiedynų, mažai vaisių susimaišymą, blogą brendimą ir eterinio aliejaus kiekio sumažėjimą vaisių. Esant stipriam vėjo ir drumstomam dirvožemiui, augalas lengvai atsiranda.
Anizos gydomieji savybės (vaizdo įrašas)
Ani auga ant privataus sklypo
Ani auga ant asmeninių sklypų bet kuriame dirvožemyje, išskyrus neapdorotus, sunkiuosius, molio ar šarminius dirvožemius. Galite augti tose vietose, kuriose anksčiau užsiėmė ankštiniai augalai, daržovių kultūros ar bulvės. Vietą pageidautina iškasti 22-25 cm prieš šalčio atsiradimą. Rudenį taip pat turime sunaikinti piktžoles.
Pavasarį, po dirvos išdžiūvimo, plotas turi būti išlygintas grėbliais, atsilaisvinus (4-5 cm), išlygintas ir šiek tiek sutankintas.Trąšos yra pateiktas rudenį, kai kasti žemę su 25-30 g fosforo trąšų ir 25 g azoto vienam kvadratiniam metrui lūkesčių. Azoto trąšos turi būti šeriamos, kai augalas laikomas 10-15 g / m2.
Norėdami sėti, DachaDeco.ru rekomenduoja naudoti vienerių ar dvejų metų sėklų. Jei saugojimo truko ilgesnį terminą, yra tikėtina, kad sumažinti sėklų dygimą, ir po penkerių metų jie tampa negyvybingas.
Prieš sėją, anizo sėklos auga 5-7 dienas. Būtina, kad tai sudrėkinkite juos šiltu vandeniu, surinkti krūva ar suvynioti audiniu. Laikykitės tokios būklės, kad 3-5% sėklų sudarytų 1 milimetro šaknis. Po to, kai sėklos šiek tiek džiovinamos, tada pasodinti ant lovos. Mes rekomenduojame susipažinti su medžiaga, kaip paruošti dirvą sodinukams.
Sėjimo sėklos turėtų pavasario sėjos gylis - 3-4 cm turėtų likti tarp eilių 35-45 cm, gali, apskritai, paršavedės ir nuolat eiles, atstumas tarp kurių yra tik 15 cm metodo pasirinkimas priklauso nuo pasėlių .. vaisingumas dalis dirvožemio ir buvimas joje rhizomatous piktžolių ir piktžolių formavimo.
Kad augalas galingas ir derlingas derlius, dirvožemis turi būti laisvas, taip pat būtina reguliariai ir laiku pašalinti visas piktžoles. Labai svarbu atidžiai ir laiku tvarkyti pasėlius laikotarpiu nuo sėjos sėklų iki sėklos pradžios. Šiuo metu aniis vis dar yra labai silpnas ir negali kovoti su piktžolėmis atskirai. Daugiau informacijos apie anišą pasodinti ir rūpintis šiuo straipsniu.
Be to, naudingos normalios anizės savybės, jis taip pat yra puikus medus. Jis turėtų būti pašalintas po to, kai sėklos įgijo žalsvai atspalvį.
Augalas supjaustomas 10-12 cm aukštyje nuo žemės, tada jis suskaidomas, kad išdžiūtų.
Po 3-5 dienų sėklos nuleidžiamos ir valomos iš priemaišų.
Anis yra gana pažeidžiamas ligų ir kenkėjų. Labiausiai pavojingos ligos yra miltligės ir cercosporosis, pasireiškiančios apatinių lapų nykimo forma. Šiek tiek mažesne dalimi yra pilka puvimo, rūdžių, sklerotinos. Pramoniniai sodinukai dažnai naudoja fungicidus kovai su ligomis ir kenksmingais vabzdžiais, tačiau buitiniams tikslams geriau siekti ekologinio žemės ūkio.Geriausia garantuoti gerą augalų sveikatą - sveikų sėklų įsigijimas, anizų persodinimas iš vienos vietos į kitą, deginant augalų liekanas, jei liga vis dar būtų rasta. Ir, žinoma, turėtumėte rūpintis augalu ir stebėti jo imunitetą. Su ekologiškų ir šiuolaikinių augimo reguliatorių pagalba. Tuo pat metu reikėtų prisiminti, kad anizą negalima perpilti azoto trąšomis, o jo negalima peraugti per storai. Mes rekomenduojame skaityti straipsnį apie pankolių ar saldų anizą.
