Grybai (grybai arba Mycota) yra eukariotiniai organizmai, kurie jungia kai kuriuos augalų ir gyvūnų požymius. Jie yra plačiai paplitę beveik visur. Krymo dirvožemio ir klimato sąlygos būdingos nenuspėjamumu, o grybų sezonas čia gali tęstis nuo ankstyvos pavasario iki vėlyvo rudens.
Sklaida
Dabar Kryme yra daugiau nei tūkstantis rūšių mikromitcetov ir apie keturi šimtai rūšių grybų pileate. Aprašymas ir pavadinimai iš populiariausių bei platinti yra žinomas ne tik specialistams, bet ir patyrusių gerbėjai tylus medžioklė. Miške, ir stepių ir miškų plotai rasti šiek tiek mažiau nei šimtą rūšių grybų. Krymo grybai auga ne tik miškų plotus ir stepių, bet ir gyvenvietės pakraštyje, dalyje proskynose ir miško pakraščiuose.
Populiarus grybų rinkėjai stepių ir pievagrybiai pateiktų marsupials morels, lietpalčiai ir Golovach, kurios atrodo beveik iš karto po pavasario atšilimo. Patyrę grybų rinktuvai Krymo renkasi vadinamuosius kilnius grybeliai, kurie apima kalnų baltų grybų, baravykais, drebulės ir baravykai. Be to, ramios medžioklės mėgėjai vertina grybus, lytines lizdus, pyragaičius ir grybus. Paklausą taip pat naudoja pelės arba juodai balta ir pilka ketvirčio darbuotojas.
Grybų rinkimas Kryme (video)
Valgomieji grybai
Dauguma valgomųjų rūšių yra tinkamos kepimui, kepimui, marinavimui arba marinavimui. Kai kurias veisles galima naudoti džiovinant. Valgomieji grybai yra labai maistingas ir puikus skonis, dėl kurio yra plačiai naudojami virtuvėse daugelio šalių ir tautų pasaulyje. Mūsų šalyje grybai naudojami pirmuosius ir antruosius patiekalus, užkandžius ir žiemą.
| Pavadinimas | Dangtelio aprašymas | Kojų charakteristikos | Savybės |
| Milžinišką kiaulę | Lygus, plokštelė, balkšvas dažymas | Trumpesnis, tankus, be ertmės | Malonus maistingo aromato buvimas |
| Pilka pilka | Kūginis, su apvyniotais kraštais, bet pilkos spalvos atspalvis | Tankus ir ilgas, su pagrindu susiteria | Po lietaus paviršius tampa gleivine |
| Chanterelle | Neteisinga forma su banguotu nelygiu kraštu ir centrine grioveliu | Vidutinis ilgis, su ryškiu siaurėjimu apatinėje dalyje | Celiuliozė tampa rausva, esant slėgiui |
| Rudens gaubtas | Medus dažant su nelygiais tamsiais svarstymais | Ilga, vienguba spalva su skrybale | Buvimas po filmo žiedo dangteliu |
| Paprastoji avižiniai dribsniai | Sultinga, nevienodo pavidalo, rusvai dažanti, su gleiviniu paviršiumi | Kojos yra plonos ir gana ilgai, šviesios spalvos | Jaunų egzempliorių žiedo buvimas ant kojos |
| Plakta pipirai | Piltuvo forma, balta, su pilkšvai dėmėmis ant paviršiaus, sausa | Trumpas, su būdingu susiaurėjimu prie pagrindo | Plokštės yra melsvos spalvos |
| Ryžikas | Oranžinė ruda dažymas su rausvai didelėmis plokštelėmis | Tuščiaviduris, sutrumpintas | Minkštimas yra saldus, su vaisių kvapu |
| Raincoat Giant | Apvalus baltas vaisių kūnas su amžiumi keičiasi, kol gelsva spalva | Sutrumpintas, baltas, nėra ryškus | Valgomieji lietpalčiai turi baltą minkštimą |
Nuodingi grybai
Iki apsinuodijimo pobūdžio sukelia nuodingų grybų galima suskirstyti į šias grupes:
- sukelti apsinuodijimą maistu;
- išprovokuoti nervų sistemos sutrikimą;
- mirtinai nuodingas.
Nevalgomieji arba nuodingų grybų iš valgomieji labai skiriasi ne tik himenoforas struktūrą, bet taip pat formą ir dažymas vaisių kūno.Kai kuriais atvejais nuodingi grybai turi labai būdingą, nemalonų kvapą.
| Pavadinimas | Grupė | Dangtelio aprašymas | Kojų aprašymas | Savybės |
| Blyški smilkalnė | Mirtini nuodinga | Skersmuo ne didesnis kaip 15 cm. Pilkas ar žalsvas dažymas. Pusrutulio forma su tendencija suplakti | Aukštis ne didesnis kaip 18 cm storio iki 2,5 cm | Buvimas ant plačios baltos volvos kojos pagrindo |
| Lepiota rusvai raudona | Mirtini nuodinga | Plonasluoksnis, padengtas tamsiomis skalėmis, lamelinė, ne daugiau kaip 7,5 cm skersmens | Ploni, tamsiai vyšnia ir balta, kartais išlenktos, su žiedu | Grybų mėsa turi ryškų vaisių kvapą |
| Fly agarinė pavasario balta | Mirtini nuodinga | Baltos spalvos dažymas suaugusiems žmonėms plokšti, ne daugiau kaip 10,5 cm skersmens | Aukštis 11-13 cm ir storis 2,5 cm, su sustorėjimu žemyn, su baltu žiedu | Yra kiaušinio formos volva |
| Neteisingas rūkytas dygminas | Mirtini nuodinga | Skersmuo iki 2,5-6,5 cm, su pilkšvai geltonos spalvos paviršiumi | Paviršius yra išlygintas, su pluoštais | Žiedas ant kamieno visiškai trūksta |
| Balta govoruška | Nervų sistemos pažeidimas | Iškilioji ar lėkštinė, su banguotu kraštu, skersmuo iki 4,5 cm, balkšvi rožinė | Kojus žemas, vidutinio storio, su ertmėmis | Miltelinio dangos buvimas ant dangtelio paviršiaus |
| "Feltress" | Nervų sistemos pažeidimas | Su šilkiniu paviršiumi, aukso geltonumo, šviesiai geltonos arba rusvos spalvos | Aukštas, su plonu miltų danga ant viršaus | Skrybėlė yra kaip varpas ar skėtis |
| Boroviko violetinė spalva | Sukelia apsinuodijimą maistu | Neteisinga puslankioji forma, šiurkštus, ryškiai rudai purpurinis dažymas | Stulpelio formos, su rausvai rudos spalvos atspalviu | Paspaudus, atsiranda tamsiai mėlyna spalva |
| Rožinė rožė | Sukelia apsinuodijimą maistu | Pilkai rožinė arba balta rožinė, piltuvėlio formos, gleivinės | Cilindrinė forma pakankamai tanki | Baltų pieno sulčių buvimas |
| Šėtono grybas | Sukelia apsinuodijimą maistu | Pusiau sferinis, su sausu paviršiumi, pilkšvai baltas su tamsiu atspalviu | Sferinis arba cilindro formos, tankus, su raudonu atspalviu | Panašus į baltųjų ir baltųjų grybų |
Datos ir surinkimo vietos
Krymo pusiasalis yra turtingas ne tik su savo istoriniu paveldu, į kurį teisingai svarstomos Pietinės pakrantės, Sevastopolio akmeniniai grybai ir Sotera traktas. Kryme yra neįprastai turtingas gamtos kraštovaizdis ir daugybė grybų vietų, kurios žinomos visiems patyrusiems grybų rinkėjams.
| Grybelio pavadinimas | Platinimo plotas | Kolekcijos ypatybės |
| Pelė arba pilka serija | Kolchugino kaimas arba Krymo astrofizikos laboratorijos teritorija. Spygliuočių ir mišrūs miškai, samaniniai arba smėlėti dirvožemiai | Augimo smailė patenka į rudens pradžią ar vidurį |
| Chanterelle | Simferopolis, Belogorskas, Kirovas ir Бахчсарайский rajonai, Marble kaimas | Kolekcija iš pirmojo dešimtmečio birželio iki rudens kritimo |
| Rudens pūdymas | Beveik visur. Rekomenduojame miško takus su drėgnomis dirvožemėmis | Mokesčio dydis priklauso nuo laikotarpio nuo rugpjūčio pabaigos iki rudens pabaigos |
| Paprastoji avižiniai dribsniai | Belgorodo rajonas Krymas, kaimas Zelenogorskoe, Strogonovka ir Ai-Petri plokščiakalnis | Masinis vaisius nuo vasaros vidurio iki paskutinio spalio dešimtmečio |
| Munchy paprastas | Mišri miškai pusiasalyje | Derliaus nuėmimo sezono smailė yra nuo liepos iki rugsėjo pabaigos |
| Ryžikas | Shady miško plotai žvejybos ir miškų pietinėje pakrantėje | Aktyvus kolekcija prasideda vasaros viduryje |
| Lietpaltis | Foothillo rajonas, miškai ir miškingos medienos rūšys | Pavasario-vasaros laikotarpis, prieš prasidedant aštrių šaltų spąstų |
| Ragatik geltona ir grozdevoy | Masyviai atsiranda beveik visose pusiasalio lapuočių miškuose | Mokestis už masinį mokestį atliekamas nuo birželio iki rugsėjo |
Taip pat žymiausi vietos grybų galima priskirti Krymo kalnai, kurie auginami dideliais kiekiais, grybai, ir Ai Petris Yayla. Gera vieta ramioje hunt laikoma miškų kalno Demerdzhi į spinduliavimo, pusiasalio nuo Feodosiya į Senojo Krymo ir stepių zonoje ir upių žiotyse Donuzlavas Sasyk rytus.
