Porai gali gerai konkuruoti su svogūnais. Jis yra mažiau ryškus nei ropė, be to, jis yra 2 - 3 kartus daugiau vaisingas. Lengviau auginti porą, nes ji yra labiau atspari ligoms ir kenkėjams, kurie nėra tokie griežti dirvoje. Palyginus su svogūnais, jis yra turtingesnis karotinu, vitaminais C ir B, taip pat kalio druskos. Pora yra naudinga skrandžiui, kepenims ir tulžies pūslėms, turi diuretikų efektą ir gydo daugelį ligų: inkstų akmenų, reumato, druskų nusėdimo, nutukimo. Ypač porai yra reikalingi medžiagų apykaitos sutrikimams, susijusiems su su amžiumi susijusiais pokyčiais.
Buko (Allium porrum)Augalas yra bienalė, jo lapai yra plokšti, pavyzdžiui, česnakai. Per pirmuosius metus porai suteikia netikras stiebas (kojas), kuris yra valgomas. Tačiau lapai taip pat naudojami maisto ruošimui, ypač jauniems. Šis svogūnas yra suvartotas žaliu būdu, pjaustytas ir pagardintas augaliniu aliejumi, jis taip pat naudojamas kaip priedas prie salotų, šoninių patiekalų ir sriubų.. Virtos ir lengvai kepintos sviestui, porai visiškai pakeis žiedinių kopūstų. Padažyta su majonezu ar padažu bus puikus gurkšnis visoms mėsos ir žuvies patiekalams.Kojos ir lapai porai yra tinkami džiovinti ir tokios formos gali būti laikomi ilgą laiką.
Kaip auginti porą? Tai geriausiai auga turtingose, gerai apvaisintuose kraštuose, tačiau ji gali gaminti gerus augalus ant priemolio ir smėlio dirvožemio, jei jie yra gerai hidratuojami.. Atsakomasi į azoto trąšas.
Jei dirvožemis yra menkas, tręškite juos organinėmis ir mineralinėmis trąšomis: įpilkite 3-4 kg mėšlo (komposto) ir 130 g mineralinių trąšų per 1 m2 (60 g superfosfato, 30 g kalio druskos ir 40 g karbamido).
Buko (Allium porrum)Namuose porų daigai gali būti auginami mažose dėžėse (pvz., Bulgarų konteineriuose), užpildytose lengvo humuso dirvožemiu.. Lengvai plakant dirvą, jis turi būti gausiai laistomas, o paskui sėjamas tik 1 metų sėklos vienoje dėžėje. Sėklos sėjamos paskutinį kovo dešimtmetį nepertraukiamu sėjos ar mažesniu pavadinimu. Pastaruoju atveju grioveliai užmiega mažu smėliu sluoksniu (0,5 cm). Uždenkite ir lengva
Buko (Allium porrum)
dirvožemis be dumblių. Tada maistinių medžiagų dirvožemio paviršius dėžėse šiek tiek suspaustas, padengtas plėvele ir laikomas 22-25 ° temperatūroje.
Pirmąją savaitę dėžutės su sodinukais laikomos kambaryje, ir kai tik pradedamos pasirodyti pirmosios kilpos-kilpos, dėžės vežamos į bet kurias filmo prieglaudas (šiltnamius, tunelius) į šiltnamius ar į terasą.Jei dirvožemis dėžėse yra pakankamai derlingas, tada sėjinukų priežiūra daugiausia sumažėja gausiai laistyti (tačiau nuolatinis vandens nutekėjimas yra nepriimtinas). Gegužės 5-15 d. Sodinami sodinukai žemėje. Šaltos ar net maži šaltos porai nėra baisi.
Porai augalai toleruoja transplantaciją gerai, tačiau prieš sodinimą sodinukus reikia grūdinti: paimti dėžes iš po filmų patalpose, vandeniu ir palikti dvi ar tris dienas lauke, pageidautina vietoje, apsaugotoje nuo vėjo ir tiesioginių saulės spindulių.
Dviejų eilučių diagramoje auginti porą: 20 cm tarp linijų, 60-70 cm tarp juostų ir 8 cm tarp augalų. Galima sodinti vienoje eilutėje.
Porai žiedynai.
raštas: 30 cm tarp eilių ir 8-10 cm tarp augalų iš eilės. Kartais augalai iš eilės yra pasodinti ir stores, paskui nutirpinti, naudojant jaunus augalus maistui, pradedant nuo pirmųjų liepos dienų.
Rūpinimasis augalais vasarą atskleidžia tarp eilučių, naikina piktžoles, laistydina ir maitina (20 g azoto trąšų ir 20 g kalio nitrato per 1 m2).
Porai yra labai žiemos atsparūs. Augalai, ypač maži, gali būti palikti žiemos žemėje. Jie miega gerai sniege, ankstyvą pavasarį jie pradės augti ir duos vitaminų produktą, kol dar nėra kitos žalumos. Kad geriausias žiemos laikų augalas būtų įmanoma, reikia įkelti žemę arba padengti durimis, apsaugoti jį su pušies eglių šakomis..
Buko (Allium porrum)Šaltose žiemojose porai yra laikomi rūsyje, kuriuose jie yra išmestas smėlyje.. Taip pat tinka šiltnamio efektą sukeliančių duobių tuščiaviduriai duobeliai, ant kurių yra eilės ir po žeme ar smėliu padengtos poros. Prikopka porai prieš lapus nusidriekia maždaug 3/4 ilgis
Vasarą per žiemą augantys augalai rodyklę, žydėti ir sėklos. Sėklos taip pat naudojamos augalams, palaidotiems sandėlyje arba tranšėjoje. Žemėje, pasodintoje ankstyvuoju pavasariu.
Česnaką galima auginti ir sėti sėklos žemėje. Sėja tai spalio pabaigoje. Dirvožemis yra derlingas ir lengvas. Balniški augalai apibarstyti durpėmis.
