Bulvių pyragas krosnyje su malta mėsa ir daržovėmis yra paprasčiausias ir labiausiai skanus karštas patiekalas, kurį netgi vaikas gali virti, jei jam leidžiama naudoti orkaitę. Bulvių pyragas kartais vadina bulvių pyragas, bet nesvarbu, ką jie vadina, svarbu, kad tai būtų labai skanu ir lengva!
Bulvių pyragas su malta mėsa ir daržovėmisJūs galite paimti bet kokią malto mėsą pagal savo skonį, tačiau geriausia yra malta mėsa, kurioje tiek jautiena, tiek kiauliena yra lygiomis dalimis.
Norėdami, kad pyragas būtų skanu, svarbu tinkamai sekti mėsą. Apyniai-suneli arba karis, imbieras, česnakai ir paprikos yra svarbiausios sudedamosios dalys, be jų skonis visiškai kitoks.
- Valgymo laikas: 1 valanda 30 minučių
- Porcijos: 4
Bulvių pyrago su malta mėsa ir daržovėmis ingredientai:
- 400 g smulkintos mėsos;
- 1 svogūnas;
- 1 puodukas čili;
- 3 gvazdikėliai česnako;
- 10 g imbiero šaknies;
- 120 g konservuotų pomidorų;
- 100 g žaliųjų žirnių;
- 500 g bulvių;
- 100 g kremo;
- 50 g šviežių žaliukų;
- 60 g sviesto;
- 30 g augalinio aliejaus;
- 5 g apyniai-suneli;
- 15 g kvietinių miltų;
- druska (pagal skonį).
Bulvių pyrago su malta mėsa ir daržovėmis gaminimo būdas
Paruoškite augalinį aliejų į keptuvę, supilkite smulkintą mėsą į šildomą alyvą, supilkite apynius-sunelius arba bet kokį kitą prieskonių mišinį mėsai pagal savo skonį. Kepkite keletą minučių malta mėsa dideliu šilumos kiekiu.
Kepti maltą mėsą su prieskoniaisNors mėsa virinama, smulkiai supjaustykite smulkiu čili piltuvėlį su sėklomis, supjaustykite raudoną svogūną į plonius gabalėlius. Supilkite į keptuvę su česnakais su svogūnais.
Pridėti į kepimo karštą papriką ir kapotų raudoną svogūnąNupjaukite nuluptą imbiero šaknį, keletą gvazdikėlių česnako ir smulkios rupios druskos skiedinyje. Druska šiuo atveju vaidina abrazyvinį vaidmenį.
Įmaišykite prieskonius į keptuvę, kepkite visas 20 minučių.
Pjaustykite imbierą ir česnaką su druska. Pridėti į įdarąTada įdėti konservuotus pomidorus. Vietoj jų galite greitai nulupti smulkiai pjaustytų šviežių pomidorų augaliniame aliejuje, pabarstyti druska ir cukrus, gauti beveik tą patį poveikį.
Pridėti pomidorusPaskutinį kartą įdėti žalieji žirneliai - švieži arba sušaldyti. 15 minučių troškinkite daržoves su malta mėsa, pagal druskos skonį. 5 minutėms iki paruošimo pridedame kviečių miltus, praskiestus 30 ml šalto vandens.Reikia sudėti ingredientus.
Į žirnelius įpilkite žalias žirnelius ir virkite. 5 minutėms iki paruošimo pridėkite praskiesti miltusMes pjaustome mažas bulves, virkite, kol paruošta, minkykite bulvėmis su šakutėle ar šlifuokliu.
Sumaišykite virtas bulvesĮpilkite bulvių sviesto, grietinėlės ir smulkiai supjaustytų žalumynų, jis bus skanus su žaliu svogūnu ir petražolėmis. Sumaišykite bulvių koše, supilkite gerą druską.
Įpilkite bulvių sviesto, grietinės ir smulkiai supjaustytų žaliųKeramikos formoje įdarykite įdaru daržovėmis. Tada pridėkite bulves.
Kepimo indelyje išpilkite įdaras ir bulvių koše viršuje.Įdėkite bulvę taip, kad dalis jo "užsikabintų" prie pelės kraštų, tada perpilame bulvių sluoksnį kampuose, kad "išleistume garą".
Šakutė dengia bangas ant paviršiaus, kepimo metu jos pasidaro trapios.
Platinkite bulvių košes visame paviršiuje. Padaryti tarpusKrosnelę pašildome iki 190 laipsnių. Įdėkite bulvių pyragą į orkaitę 30-35 minučių. Visi ingredientai yra paruošti, bet koks tortas be auksinės virvelės, todėl jūs turite palaukti, kol jis bus raudonas.
Pabarstykite paruoštą bulvių pyragą su šviežiais žolelėmis.
Kepta bulvių pyragas su malta mėsa ir daržovėmis orkaitėje 190 ° C temperatūroje 30-35 minučiųKepti bulvių pyragą prie stalo karšta, su marinatu ir šviežia juoda duona, pasirodys labai skanu.
Bulvių pyragas su malta mėsa ir daržovėmisBulvių pyragas su malta mėsa ir daržovėmis yra paruoštas. Malonu apeiti!
